✔️Итоги прошедшего в Экспоцентре XXI съезда производителей и переработчиков молока показали: отрасли как никогда нужна не бравада и не громкие лозунги, а люди, которые готовы браться за реальное решение проблем и работу над потенциалом. Реальное положение дел в индустрии, как всегда, несколько хуже громких лозунгов — и знающие это аграрии отзывались об озвученных на съезде инициативах только положительно.

Самым острым вопросом повестки осталось взаимодействие с государством. И не только работа над четким определением статуса фермера и уравниванием их с латифундистами (о котором говорил на съезде предком Совфеда Митин), но и доведение до ума системы прозрачного распределения субсидий.

Тема субсидий для фермеров вообще не затихает в медиапространстве вокруг российских аграриев уже не первый год. Но с началом санкций ее важность утроилась. Об этой теме на съезде напомнил депутат Сергей Лисовский, уже не первый месяц работающий над доступностью агросубсидий: сегодня, когда на мировых рынках российская агропродукция под шумок санкций вытесняется украинской, наша страна может потерять свои экспортные позиции, а фермеры — обанкротится. В то же время государственные субсидии до аграриев не доходят, а зависают на уровне банков.

Наконец, несознательным сельхозпроизводителям, как напоминал глава Россельхознадзора Данкверт, давно пора понять, что эпоха массовых фальсификаций масла, сыра и творога прошла, как только в отрасли заработала прослеживаемость движения молочной продукции. Как это ни смешно, но отдельные заводы продолжают закупать говяжий жир и выпускать сливочное масло — не понимая, что государство теперь видит каждую товарную цепочку. Это происходит благодаря интеграции государственных систем «Меркурий» (сертификатов на молочное сырье) и «Честный знак» (маркировки молочной продукции): надзорные органы сравнивают закупки и готовый выпуск. В результате доля фальсификата в молоке упала в 3 раза с марта по декабрь.

📱 Кремлевская прачка