Повар-инфлюенсер из Иордании создаёт рецепты для жителей Газы — в их основе доступные и питательные продукты.

Ясмин Насир, блогер с почти двумя миллионами подписчиков в TikTok, специализируется на приготовлении различных блюд и десертов. В последние месяцы девушка начала выкладывать в соцсети видеорецепты для жителей Газы, позволяющие готовить питательную пищу в условиях дефицита продуктов.

Так, одним из популярных блюд стал рецепт веганской курицы — в её составе мука, соль и вода. Насир отмечает, что прежде чем выкладывать такие ролики, она несколько дней тестирует рецепт, чтобы жители анклава не переводили продукты:

Честно говоря, я не знаю, какие виды муки у них есть. Поэтому я провожу кулинарные испытания, которые занимают несколько дней, и покупаю самую дешёвую муку. Я делаю это потому, что считаю крайне неразумным тратить единственные ресурсы, которые у них есть.

Девушка также общается с жителями Газы и размещает в своих соцсетях опросы, чтобы узнать, какие продукты есть в наличии и что они хотели бы из них приготовить, рассказала Насир в интервью CNN:

Я думаю скорее как инженер, чем как шеф-повар. Я общаюсь с жителями Газы напрямую, потому что мне нужны их мнения. Я хочу реагировать непосредственно на их реальность, а не просто предлагать общие идеи. Я размещаю опросы в разных социальных сетях: “Можете ли вы сегодня сообщить мне, какие ингредиенты у вас есть?” Однажды я провела такой опрос, и большинство ответов показали, что у них есть финики и они хотят что-то вроде десерта. Они хотят какой-то пирог, но у них нет яиц и разрыхлителей.

Ролики Насир набирают сотни тысяч просмотров, а в комментариях девушку называют «редким примером инфлюенсера, который использует свою платформу во благо».

Вебинары Книжной Лавки 17.11, 18.11, 24.11, 25.11 2023г.
https://litobozrenie.com/2025/10/vebinary-knizhnoj-lavki-17-11-18-11-24-11-25-11-2023g/