Custom-Bar.ru
303 subscribers
404 photos
7 videos
166 links
Интернет-магазин барного инвентаря, посуды и аксессуаров для бара, дома и ресторана custom-bar.ru
Download Telegram
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Поговорим про Хайболы и однотипные бокальчики!

Хайбол (англ. Highball) – разновидность высоких и узких (обычно цилиндрических) бокалов для порционной подачи напитка.

Несмотря на то, что строгой классификации бокалов Хайболов не существует, мы (и многие другие) объединяем в эту группу некоторые подвиды и схожие стаканы – коллинзы, слинги, зомби и, иногда, даже джулеп-капы. Ниже мы рассмотрим Хайболы (с ударением на первый или второй слог), слинги, колинзы и другие разновидности высокого узкого бокала.

Хайбол / Highball
Это высокий и достаточно узкий бокал, в котором подают как алкогольные, так и безалкогольные напитки. Объём его варьируется, обычно, от 180 до 300 мл (или от 6 до 10 унций, если вам так привычнее). В нем также принято подавать коктейли одноименной категории (хайболы), состоящие из порции крепкого алкогольного напитка и содовой (+ допустимы, разумеется, модификаторы). Принято считать, что именно от имени коктейля, бокал и получил своё название, которое переводится как «высокий мяч» (high ball), что имеет даже некое объяснение–легенду:
Во время развития железнодорожных перевозок мяч, висевший высоко на шесте (буквально – высокий мяч или high ball) был сигналом машинисту, что поезд может двигаться на полной скорости. Аналогично, коктейль Хайбол, был «большим и быстрым» в том значении,что пить его нужно было стремительно, «пока не ушёл поезд».
Кстати, хайболы ещё иногда называют на английском chimney glass, т.е. дымоход. Догадываетесь почему? Всё верно – из-за формы.

Коллинз (Колинс) / Collins
Имя бокал получил благодаря коктейлю Tom Collins. Этот бокал – близкий родственник хайбола (highball), но выше и уже. Он подходит для сервировки одноименного коктейля, а также для подач симпл-миксов. Объём такого бокала, как правило, составляет, 360 – 420 мл (12-14 oz). Коллинзы часто имеют не цилиндрическую, а конусообразную форму. Например, в случае со стеклянным (не полностью, разумеется, а только верхней его частью) Бостонским шейкером – большой прозрачный бокал и есть коллинз!
А ещё некоторые бармены называют большие коллинзы дабл-роксами или тумблерами (тамблерами) – последнее название распространено на Западе.

Слинг / Sling
Несколько похожий на бокал для пива (пилснер), этот высокий элегантный бокал идеален для подачи коктейлей большого объёма и может заменить колинз. Бокал назван в честь категории смешанных напитков (слинг) и самого известного коктейля из этого семейства напитков, Singapore Sling. Часто имеет очень короткую ножку и объём от 250 до 350 мл.

Зомби гласс (стакан Зомби) / Zombie glass
Бокал, придуманный специально для подачи одноимённого тропического коктейля (Зомби) и отличается от хайбола только более вытянутой формой (может быть от 280 до 400 мл) и рисунком – как правило Зомби гласс декорирован соответствующе своему названию.

Джулеп (или джулеп кап) / Julep Cup
Строго говоря, это, конечно, не хайбол, но включаем мы его сюда потому, что он имеет аналогичные характеристики – конусообразный (как правило) «цилиндр», высота которого сильно больше диаметра. Хотя и выполнены джулепы из металла. А не из стекла.
Купить любой из этих типов бокалов (хайбол, слинг, коллинз и многие другие) вы можете в нашем интернет-магазине или приехав лично к нам в офис/шоурум.

Мы также осуществляем доставку бокалов по всей территории России и за её пределы.
👍3🔥1
Вы же знаете, что у нас самая большая коллекция самых разнообразных тики-бокалов во всей России?

Теперь знаете!

Порой сложно поддерживать остатки, но мы стараемся – большая часть, как правило, в наличии, так ведь и под заказ можем привести или изготовить!

Кому удобнее на озоне – пожалуйста (хотя это далеко не всё)! Кому удобнее Яндекс – вот, но там тоже не всё (но, подождите, мы уже занимаемся! )

Ищите мастерскую, кто изготовит бокалы именно для вас? Это снова к нам!

В общем, как ни крути, самый большой выбор тики – именно у нас. И точка ;)
🔥411👍1
Во сколько лет вы узнали, что аббревиатура «B.Y.O.B.» является распространенным в англоговорящей среде сокращением от фразы «Bring Your Own Booze», т.е. «приносите своё бухло»?

Как доверительно сообщает нам википедия, – "это пишут обыкновенно при организации молодежных домашних вечеринок, где все гости обеспечивают себя спиртным самостоятельно».

Бьёб! Звучно, кратко, понятно! Вот и у нас есть (и уже давно) российские кордиалы БЬЁБ в 4 самых популярных вкусах + один подарочный пак из 4 бутыльков сразу! Хорош тем, что продаётся в коробке "под размер", а внутри – всё вместе с рецептами запаяно в удобный пакет с ручкой!

Кайф же! В смысле БЬЁБ! )

И да! Сейчас на все кордиалы B.Y.O.B. – скидка: набор за 1100 вместо 1599, а "штучка" – за 275 вместо 449! Отдаём почти даром, высвобождаем склады для новых ништяков!

Для любителей Озона: вот, для любителей Яндекса – вот, на нашем сайте – вот!

Фоточки набора ищите в первом каменте – хоть сейчас в гости! )
🔥1
В канале редко появляются новости не только тогда, когда их нет, а ещё тогда, когда до них не доходят руки или когда, например, о чём-то рассказывать нельзя.

Так, например, было с нашими коктейльными шпажками в виде мяча.

Сначала было нельзя никому ничего показывать, потом было некогда описывать этот кейс, а теперь коктейльные пики, которые Кастом-бар, единственная в России (возможно и в мире – мы не в курсе) компания, способная сделать ЛЮБУЮ айдентику на вашем бокале, украшают рекламные постеры Альфа-Банка!

И у таких или подобной сложности проектов у нас СИЛЬНО больше. Просто либо мы их не разглашаем по просьбе заказчика, либо просто не успеваем.

Но вот знайте – мы можем выполнить любой ваш каприз и во многом имеем опыт. Литьё металла или 3D печать, ручная покраска или кожевенные работы, саквояжи, барные ложки, коктейльные пики, да почти всё, что взбредёт вам в голову. Возможно, мы уже даже это делали ;)

Обращайтесь.

P.S. И да – это дорого. Проектирование, прототипирование, печать, покраска (почти полностью вручную – даже тут мы придумали как частично "автоматизиорвать" процесс) – индивидуальный "пошив" всегда не дёшев. Но мы работаем с лучшими. И делаем для лучших. И делаем Хорошо.
🔥7😍2
Как создать такой же идеальный ананас из льда?

Вам нужен только лёд и пресс для льда. Пресс для льда можно купить у нас – в нашем магазине САМЫЙ большой выбор прессов для льда. Да, часть из них можно заказать только с недельным или месячным ожиданием, но в любом случае – выбор есть и выбор большой (насколько он может быть большим в такой узкой нише, как прессы для льда)).

Фотографии и стоимость пресса, который делает вот такие вот ананасики – оставим в каментах. Пресс в наличии и не один.

А ещё есть уценённый вариант с небольшой микро-вмятинкой на одной грани. На работе, разумеется, не сказывается, зато можно прилично сэкономить.
Альфа-банк уже не в первый раз заходит с коллабами на территорию "общепита" (в широком смысле этого слова) и мы уже не первый раз готовили им (через коллег барменов) предложения по визуализации их напитков.

Напоминаем, что у нас есть и невоплощённые в жизнь предложения, которые отвалились НЕ потому, что они не зашли Альфа-банку, а, например, по причине смене человека, ведущего проект.

Поэтому мы призываем всех коллег обращаться к нам за стильными вещами, способными подчеркнуть индивидуальность напитков – костеров, бокалов, шпажек ручной работы и иными разработками.

Ибо мы делаем так, как не делает на рынке больше никто. Например, вот так ;)
Просто знайте: вы всегда можете написать нам там, где вам удобно, включая и ТГ: @custom_bar_ru
Или на сайте. Или по почте. Или как вам больше нравится ;)
Новые удобные фишечки на сайте – отображение прямых ссылок на наши товары на других маркетплейсах!

Пока раскатали обновку не на все товары, но уже частично работает.

Пользуетесь и заказывайте там, где вам удобнее (но, надеемся, что вы всё же останетесь на нашем любимом сайте))!
🔥4
Продолжаем делать наш сайт ещё удобнее. Нововведение этой недели – быстрый предпросмотр товара без открытия карточки. Просто, удобно, практично. Всё для вас )
👍81
Лучшее нововведение месяца! На нашем сайте появилось удобное отображение коллекций! ПОКА мы ещё не допилили подсветку такой фичи отдельным значком ("есть коллекция", чтобы сразу было понятно из чего можно собрать сразу весь набор стекла или инвентаря), но выглядит уже бомбически удобно!

Просто откройте вкладку Коллекция, чтобы увидеть все товары из одной линейки.

Ну и можете писать что ещё нам починить, исправить или улучшить на нашем сайте ) Постараемся поставить в очередь работ )
👍8
Кстати о коллекциях. Давненько у нас не было рубрики #БокалСфото, а ведь в посте выше – отличнейший бюджетный пример красивой коллекции Timeless от турецкого бренда Pasabahce (Пасабахче) с коктейлями от наших друзей из Tselovalnik russian spirits
👍2
На фото – коктейли Александра Лукина для московского Sapiens в бокале Олдфэшн Enjoy Trendy Tumbler 340 мл (560 ₽/шт на нашем сайте).

#БокалСфото
👍2😍1
И снова нововведения на сайте (пустячок, а приятно, полезно и очень удобно)!

Обновили стикеры и добавили новые – теперь подсказки "разные объёмы" или "разные цвета" сделаю ваш поиск более удобным!
Происходит финальный этап гравировки наших прессов.

Как и в случае с тики-бокалами, у нас САМЫЙ большой выбор прессов для льда в наличии и под заказ.

Конкретно то, что на фото/видео – пресс ананас. В наличии (остался последний, поторопитесь)!

Доступен и на озоне!
🔥3