Добрий день, шановні підписники! Розпочинаємо тиждень новою листівкою рубрики #ТалантиХарківщини
#ТалантиХарківщини #листівка #ООМЦКМ #декоративноприкладнемистецтво #мистецтвоХарківщини #ЦентркультуриХарків #народнемистецтво #українськакультура #культура #мистецтво #TalentsofKharkivregion #artsandcrafts #decorativeart #Ukrainianart #artandculture #Ukrainianculture
#ТалантиХарківщини #листівка #ООМЦКМ #декоративноприкладнемистецтво #мистецтвоХарківщини #ЦентркультуриХарків #народнемистецтво #українськакультура #культура #мистецтво #TalentsofKharkivregion #artsandcrafts #decorativeart #Ukrainianart #artandculture #Ukrainianculture
🔷️ Ділимось з вами одразу трьома фотозвітами з майстер-класів Ірини Шегди зі створення іграшки з тканини "Півник-розбійник", майстер-класу Світлани Мишак з петриківського розпису магніту «Україна», а також майстер-класу Світлани Голосної зі створення джинсової іграшки у техніці апсайклінгу «Птах щастя», які відбулися на початку січня у рамках виставок проєкту "ЕкоАрт "Перетворення"" та виставки декоративного розпису і живопису "Живу. Надихаюсь. Творю".
🔹️Кожен майстер-клас став для учасників не лише можливістю доторкнутися до традиції, як це було під час майстер-класу з петриківського розпису, але й заохочував переосмислювати власний споживацький підхід й спонукав на підсвідомому рівні визнавати кожну річ та матеріали як ресурс для потенційного твору мистецтва під час інших майстер-класів зі створення іграшок "Півник-розбійник" та "Птах щастя". Щиро дякуємо всім учасникам, й особлива подяка нашим майстриням Ірині Шегді, Світлані Мишак і Світлані Голосній!
🔹️ За цим посиланням, ви можете також переглянути репортаж з майстер-класу Світлани Голосної з апсайклінгу від Redpost медіа: https://m.redpost.com.ua/photo/1266252-sinogo-ptaha-schastya-stvorili-u-harkovi-foto
#ООМЦКМ #майстерклас #майстеркласХарків #екоартПеретворення #мкХарків #Харків #artsandcrafts #decorativeart #artandculture #Petrykivkapainting
🔹️Кожен майстер-клас став для учасників не лише можливістю доторкнутися до традиції, як це було під час майстер-класу з петриківського розпису, але й заохочував переосмислювати власний споживацький підхід й спонукав на підсвідомому рівні визнавати кожну річ та матеріали як ресурс для потенційного твору мистецтва під час інших майстер-класів зі створення іграшок "Півник-розбійник" та "Птах щастя". Щиро дякуємо всім учасникам, й особлива подяка нашим майстриням Ірині Шегді, Світлані Мишак і Світлані Голосній!
🔹️ За цим посиланням, ви можете також переглянути репортаж з майстер-класу Світлани Голосної з апсайклінгу від Redpost медіа: https://m.redpost.com.ua/photo/1266252-sinogo-ptaha-schastya-stvorili-u-harkovi-foto
#ООМЦКМ #майстерклас #майстеркласХарків #екоартПеретворення #мкХарків #Харків #artsandcrafts #decorativeart #artandculture #Petrykivkapainting
РЕДПОСТ
Синього птаха щастя створили у Харкові (фото)
Синього птаха щастя створили у Харкові, фоторепортаж
🔶Сьогодні в нашій рубриці #ДеньТрадиційноїКультури розповідаємо про елемент, який додано до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України – «Обряд приготування зливаної каші», смт Карнаухівка Дніпропетровської області.
У селищі Карнаухівка кашу називають «зливана». В інших регіонах України, де також була поширена практика готувати таку кашу, відомі назви: «зливуха», «майова каша», «куліш», «польова каша», «степова каша» та інші. Готували її традиційно навесні, 1 (14) травня. Збиралися в садку, зносили продукти, готували кашу та святкували.
Для жителів селища спільне приготування зливаної каші сьогодні має соціальне значення – об’єднання громади навколо важливих подій.
Зазначають, що єдиного рецепта страви не існує, але ми наведемо один – від жительки смт Карнаухівка, Сорокіної Алли Анатоліївни.
Інгредієнти (продукти, наведені у рецепті, розраховані на казан об’ємом 10 літрів):
Вода – близько 8 л
Сало – 0,3 кг
Гуляш курячий – 0,3 кг
Фарш курячий – 0,3 кг
Картопля – 1,0 кг
Пшоно – 1,0 кг
Рис – 1,0 кг
Олія – 200 мл
Яйця – 10 шт.
Цибуля – 0,3 кг
Під великим казаном з водою розводимо багаття і залишаємо закипати. У цей час промиваємо пшоно та рис, засипаємо у киплячу воду, додаємо сіль. Усе ретельно перемішуємо. Додаємо до казана з пшоном та рисом заздалегідь відварену та товчену картоплю і залишаємо усе умлівати на повільному вогні. На розігріту пательню виливаємо олію, додаємо курячий фарш та гуляш, дрібненько порізане сало та цибулю, ретельно перемішуємо і смажимо до готовності. У страву додаємо обсмажене на пательні м’ясо зі шкварками, додаємо яйця та суміш спецій. Все ретельно змішуємо і доводимо до повної готовності.
Тамара Морозенко з Карнаухівки зазначає: «Вона [каша] повинна тільки так от "пух-пух", не повинна телесуваться, як буває от що кипить, коли вариться».
Інформацію з метою ознайомлення взято з сайту Міністерства культури та інформаційної політики України https://mcip.gov.ua/news/obryad-prygotuvannya-karnauhivskoyi-zlyvanoyi-kashi-popovnyv-perelik-elementiv-nematerialnoyi-kulturnoyi-spadshhyny-ukrayiny/, сайту «Суспільне новини» https://suspilne.media/585653-mae-varitisa-z-dobrotou-j-lubovu-ak-na-dnipropetrovsini-gotuut-zlivanu-kasu-so-stala-nematerialnou-spadsinou/ та http://tourism.dp.gov.ua/wp-content/uploads/2019/11/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%83%D1%85%D1%96%D0%B2%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B0-%D0%B7%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D0%B0-%D0%BA%D0%B0%D1%88%D0%B0.pdf
#ООМЦКМ
#ЛабораторіядослідженьНКС
#ДеньТрадиційноїКультури
#НаціональнийПерелікЕлементівНКС
#традиційнакультура
#НКС #ICHUkraine
#Дніпропетровщина
#Зливанакаша
У селищі Карнаухівка кашу називають «зливана». В інших регіонах України, де також була поширена практика готувати таку кашу, відомі назви: «зливуха», «майова каша», «куліш», «польова каша», «степова каша» та інші. Готували її традиційно навесні, 1 (14) травня. Збиралися в садку, зносили продукти, готували кашу та святкували.
Для жителів селища спільне приготування зливаної каші сьогодні має соціальне значення – об’єднання громади навколо важливих подій.
Зазначають, що єдиного рецепта страви не існує, але ми наведемо один – від жительки смт Карнаухівка, Сорокіної Алли Анатоліївни.
Інгредієнти (продукти, наведені у рецепті, розраховані на казан об’ємом 10 літрів):
Вода – близько 8 л
Сало – 0,3 кг
Гуляш курячий – 0,3 кг
Фарш курячий – 0,3 кг
Картопля – 1,0 кг
Пшоно – 1,0 кг
Рис – 1,0 кг
Олія – 200 мл
Яйця – 10 шт.
Цибуля – 0,3 кг
Під великим казаном з водою розводимо багаття і залишаємо закипати. У цей час промиваємо пшоно та рис, засипаємо у киплячу воду, додаємо сіль. Усе ретельно перемішуємо. Додаємо до казана з пшоном та рисом заздалегідь відварену та товчену картоплю і залишаємо усе умлівати на повільному вогні. На розігріту пательню виливаємо олію, додаємо курячий фарш та гуляш, дрібненько порізане сало та цибулю, ретельно перемішуємо і смажимо до готовності. У страву додаємо обсмажене на пательні м’ясо зі шкварками, додаємо яйця та суміш спецій. Все ретельно змішуємо і доводимо до повної готовності.
Тамара Морозенко з Карнаухівки зазначає: «Вона [каша] повинна тільки так от "пух-пух", не повинна телесуваться, як буває от що кипить, коли вариться».
Інформацію з метою ознайомлення взято з сайту Міністерства культури та інформаційної політики України https://mcip.gov.ua/news/obryad-prygotuvannya-karnauhivskoyi-zlyvanoyi-kashi-popovnyv-perelik-elementiv-nematerialnoyi-kulturnoyi-spadshhyny-ukrayiny/, сайту «Суспільне новини» https://suspilne.media/585653-mae-varitisa-z-dobrotou-j-lubovu-ak-na-dnipropetrovsini-gotuut-zlivanu-kasu-so-stala-nematerialnou-spadsinou/ та http://tourism.dp.gov.ua/wp-content/uploads/2019/11/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%83%D1%85%D1%96%D0%B2%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B0-%D0%B7%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D0%B0-%D0%BA%D0%B0%D1%88%D0%B0.pdf
#ООМЦКМ
#ЛабораторіядослідженьНКС
#ДеньТрадиційноїКультури
#НаціональнийПерелікЕлементівНКС
#традиційнакультура
#НКС #ICHUkraine
#Дніпропетровщина
#Зливанакаша
Міністерства культури та інформаційної політики України
Обряд приготування Карнаухівської зливаної каші поповнив перелік елементів нематеріальної культурної спадщини України | Міністерства…
Обряд приготування зливаної каші практикується в селищі міського типу Карнаухівка, що розташоване в Дніпропетровській області, на правому березі Дніпра, поблизу
🔶КЗ «Обласний організаційно-методичний центр культури і мистецтва» за підтримки Департаменту культури і туризму Харківської обласної державної (військової) адміністрації з 5 лютого 2024 року розпочинає обласний пісенний онлайн-конкурс «Наша пісня».
🔶Мета конкурсу – популяризація української народної, сучасної, патріотичної пісні, збереження та відродження традицій і культури, піднесення національно-патріотичної свідомості.
✅До участі у конкурсі запрошуються вокальні колективи малих форм (дуети, тріо, квартети) та окремі солісти-виконавці закладів культури Харківської області.
Будемо раді бачити представників ваших громад серед учасників конкурсу.
Наближаємо нашу Перемогу нашою піснею!
З умовами конкурсу можна ознайомитись за посиланням
✅ bit.ly/nasha_pіsnia
🔶Мета конкурсу – популяризація української народної, сучасної, патріотичної пісні, збереження та відродження традицій і культури, піднесення національно-патріотичної свідомості.
✅До участі у конкурсі запрошуються вокальні колективи малих форм (дуети, тріо, квартети) та окремі солісти-виконавці закладів культури Харківської області.
Будемо раді бачити представників ваших громад серед учасників конкурсу.
Наближаємо нашу Перемогу нашою піснею!
З умовами конкурсу можна ознайомитись за посиланням
✅ bit.ly/nasha_pіsnia