🍶31 января связан с историческим событием: в этот день в 1865 году русский учёный Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою докторскую диссертацию на тему «О соединении спирта с водою».
Работа была посвящена изучению растворов и, в частности, исследованию свойств смесей этилового спирта с водой разной концентрации. Хотя сам Менделеев не занимался непосредственно созданием рецепта водки (как иногда ошибочно утверждается), его научные работы имели большое значение для понимания физико-химических свойств водно-спиртовых растворов.
В своих исследованиях Менделеев определил, что идеальная крепость для водки — 40 градусов по объёму (или 40% содержания спирта). При такой концентрации достигается оптимальное сочетание вкусовых качеств и физических свойств напитка. Именно эта крепость впоследствии стала стандартом для русской водки.
Важно: водка существовала задолго до Менделеева — её производство началось примерно в XIV веке, когда спирт впервые начали перегонять из зерновых культур. Русская водка получила своё название от польского слова wodka, означающего «маленькая вода», и это слово стало популярным в России начиная с XVI–XVII веков.
#культурныйкод
Работа была посвящена изучению растворов и, в частности, исследованию свойств смесей этилового спирта с водой разной концентрации. Хотя сам Менделеев не занимался непосредственно созданием рецепта водки (как иногда ошибочно утверждается), его научные работы имели большое значение для понимания физико-химических свойств водно-спиртовых растворов.
В своих исследованиях Менделеев определил, что идеальная крепость для водки — 40 градусов по объёму (или 40% содержания спирта). При такой концентрации достигается оптимальное сочетание вкусовых качеств и физических свойств напитка. Именно эта крепость впоследствии стала стандартом для русской водки.
Важно: водка существовала задолго до Менделеева — её производство началось примерно в XIV веке, когда спирт впервые начали перегонять из зерновых культур. Русская водка получила своё название от польского слова wodka, означающего «маленькая вода», и это слово стало популярным в России начиная с XVI–XVII веков.
#культурныйкод
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌞День рисования солнца на снегу — неофициальный праздник, который ежегодно отмечается 31 января во многих странах.
Праздник символизирует свет, тепло и приближение весны, пробуждая природу от зимнего сна.
#культурныйкод
Праздник символизирует свет, тепло и приближение весны, пробуждая природу от зимнего сна.
#культурныйкод
🔥2😁2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌟Парк Галицкого в Краснодаре зимой украшен иллюминацией, здесь можно неспешно прогуливаться и любоваться зимним пейзажем.
В парке есть волшебный тоннель, который погружает посетителей в мир новогодних сказок, а также уютные аллеи и скверы, где можно насладиться красотой морозного леса.
#культурныйкод
В парке есть волшебный тоннель, который погружает посетителей в мир новогодних сказок, а также уютные аллеи и скверы, где можно насладиться красотой морозного леса.
#культурныйкод
❤3🥰2