🎄🎄🎄Начинаем фонтанировать идеями оформления блюд на новогодний стол.
1. Елочка горизонтальная: главное ровно нарезать кубиками/брусочками сыр, ежевику можно заменить на маслины или голубику (как альтернатива), соленая соломка поможет изобразить ствол, колбаса сыро-копченая должна быть промышленной нарезки (нарезка в упаковке) - так она будет ровной и нужной толщины, чтобы свернуть её вчетверо. Розмарин - универсальное украшение новогоднего стола/блюд имитирующее еловые ветки.
2. Елочки с ломтиками огурца: верхнюю звезду легко вырезать из сыра формочкой для печенья или канапе в форме звезды. Сами ломтики огурца нужно делать овощечисткой, при этом используя длинноплодные огурцы. Ствол: с/к колбаса, уже батоном, которую вы сами нарежете на не тонкие ломтики (здесь использованы два кусочка). Хорошо сюда так же зайдёт колбаса фуэт с белой плесенью. Фиксируем зубочисткой.
3. Венок. Здесь уже можно использовать не только зубочистки - но и шпажки. Шпажки для канапе на маркетплейсах есть в разных вариантах, включая новогодние. Можно взять просто бамбуковые. Здесь важно использовать розмарин (у нас все таки должен получится венок). Наполнение шпажек (как вариант): салями, моцарелла, черри, листья молодого шпината. Розмарин прокладываем между уложенных на блюдо шпажек.
4. Елочка вертикальная. Самый экологичный способ ее поставить: выбрать самую крупную морковь, почистить, срезать основание чтобы устойчиво стояло на горизонтальной поверхности и подготовить зубочистки (при необходимости укоротить их). На зубочистки нанизываем наполнение (сыр/колбаска/черри/оливки) и вставляем в елочку. Верхушку из сыра вы уже знаете как делать. Так же можно её сделать из огурца или моркови (используя все те же формочки для канапе/печенья). Про розмарин не забываем!
5. Самый простой вариант: розмарин и сыр с белой плесенью. Гранат тут служит скорее контрастом, чем сочетанием вкуса. Но выглядит эффектно на столе!
6. Новогодние вариации на тему капрезе: моцарелла и помидоры. Сдобрить бальзамическим соусом. И найти свежие листья зеленого базилика. Ну и красивое деревянное блюдо.
От подписчицы Марии🔥🔥🔥
#узнаймирвокруг
1. Елочка горизонтальная: главное ровно нарезать кубиками/брусочками сыр, ежевику можно заменить на маслины или голубику (как альтернатива), соленая соломка поможет изобразить ствол, колбаса сыро-копченая должна быть промышленной нарезки (нарезка в упаковке) - так она будет ровной и нужной толщины, чтобы свернуть её вчетверо. Розмарин - универсальное украшение новогоднего стола/блюд имитирующее еловые ветки.
2. Елочки с ломтиками огурца: верхнюю звезду легко вырезать из сыра формочкой для печенья или канапе в форме звезды. Сами ломтики огурца нужно делать овощечисткой, при этом используя длинноплодные огурцы. Ствол: с/к колбаса, уже батоном, которую вы сами нарежете на не тонкие ломтики (здесь использованы два кусочка). Хорошо сюда так же зайдёт колбаса фуэт с белой плесенью. Фиксируем зубочисткой.
3. Венок. Здесь уже можно использовать не только зубочистки - но и шпажки. Шпажки для канапе на маркетплейсах есть в разных вариантах, включая новогодние. Можно взять просто бамбуковые. Здесь важно использовать розмарин (у нас все таки должен получится венок). Наполнение шпажек (как вариант): салями, моцарелла, черри, листья молодого шпината. Розмарин прокладываем между уложенных на блюдо шпажек.
4. Елочка вертикальная. Самый экологичный способ ее поставить: выбрать самую крупную морковь, почистить, срезать основание чтобы устойчиво стояло на горизонтальной поверхности и подготовить зубочистки (при необходимости укоротить их). На зубочистки нанизываем наполнение (сыр/колбаска/черри/оливки) и вставляем в елочку. Верхушку из сыра вы уже знаете как делать. Так же можно её сделать из огурца или моркови (используя все те же формочки для канапе/печенья). Про розмарин не забываем!
5. Самый простой вариант: розмарин и сыр с белой плесенью. Гранат тут служит скорее контрастом, чем сочетанием вкуса. Но выглядит эффектно на столе!
6. Новогодние вариации на тему капрезе: моцарелла и помидоры. Сдобрить бальзамическим соусом. И найти свежие листья зеленого базилика. Ну и красивое деревянное блюдо.
От подписчицы Марии🔥🔥🔥
#узнаймирвокруг
🔥5👍4🥰3🎄1
🍫В давние времена, когда мир был полон магии и таинственных сил, шоколад считался не просто лакомством, а настоящим эликсиром, способным открыть двери в мир волшебства.
Легенда гласит, что древние ацтеки, первыми открывшие чудесные свойства какао-бобов, верили, что в каждом кусочке шоколада заключена душа древнего бога, дарующего силу и здоровье.
Говорят, что именно поэтому европейцы, впервые попробовавшие шоколад, были уверены, что вкушая его, они прикасаются к колдовству.
В замках и дворцах знати появились шоколадные фонтаны, за которыми скрывались секреты магических ритуалов. Считалось, что аромат шоколада способен привлечь удачу и богатство, а его вкус — даровать бессмертную молодость.
В некоторых деревнях до сих пор рассказывают легенду о том, как одна смелая девушка, отведав шоколадное лакомство, обрела способность видеть будущее. С тех пор её прозвали Шоколадной Ведьмой, и говорят, что её предсказания всегда сбываются.
#узнаймирвокруг
Легенда гласит, что древние ацтеки, первыми открывшие чудесные свойства какао-бобов, верили, что в каждом кусочке шоколада заключена душа древнего бога, дарующего силу и здоровье.
Говорят, что именно поэтому европейцы, впервые попробовавшие шоколад, были уверены, что вкушая его, они прикасаются к колдовству.
В замках и дворцах знати появились шоколадные фонтаны, за которыми скрывались секреты магических ритуалов. Считалось, что аромат шоколада способен привлечь удачу и богатство, а его вкус — даровать бессмертную молодость.
В некоторых деревнях до сих пор рассказывают легенду о том, как одна смелая девушка, отведав шоколадное лакомство, обрела способность видеть будущее. С тех пор её прозвали Шоколадной Ведьмой, и говорят, что её предсказания всегда сбываются.
#узнаймирвокруг
🔥8❤1👍1
🏛️26 ноября 1904 года в Санкт-Петербурге состоялось торжественное открытие Суворовского музея, посвящённого памяти генералиссимуса А. В. Суворова.
Открытие произошло в день 175-й годовщины со дня рождения полководца. Музей строился в 1901–1904 годах по соизволению императора Николая II. Пожертвования на его строительство поступали от широких кругов военной и гражданской общественности.
Лейб-гвардии Преображенский полк выделил место для музея — часть своего плаца на углу Кирочной и Таврической улиц. Здание построено специально для музея по проекту А. И. фон Гогена при участии Г. Д. Гримма в стиле старинных русских крепостных сооружений — сторожевой башни и уходящих от неё стены с бойницами.
На церемонии присутствовал император Николай II, а также представители тех полков, в которых служил или которыми когда-либо командовал Суворов, чины Академии Генерального штаба, создатели музея и потомки генералиссимуса.
Суворов стал первым человеком в России, в честь которого был специально возведён мемориальный музей.
#узнаймирвокруг
Открытие произошло в день 175-й годовщины со дня рождения полководца. Музей строился в 1901–1904 годах по соизволению императора Николая II. Пожертвования на его строительство поступали от широких кругов военной и гражданской общественности.
Лейб-гвардии Преображенский полк выделил место для музея — часть своего плаца на углу Кирочной и Таврической улиц. Здание построено специально для музея по проекту А. И. фон Гогена при участии Г. Д. Гримма в стиле старинных русских крепостных сооружений — сторожевой башни и уходящих от неё стены с бойницами.
На церемонии присутствовал император Николай II, а также представители тех полков, в которых служил или которыми когда-либо командовал Суворов, чины Академии Генерального штаба, создатели музея и потомки генералиссимуса.
Суворов стал первым человеком в России, в честь которого был специально возведён мемориальный музей.
#узнаймирвокруг
🔥6👍5❤1
🖼️В СССР выпускались новогодние открытки — поздравительные карточки, оформленные ведущими советскими художниками.
Их печатали издательства «Изогиз» и «Гознак».
Красота...
#узнаймирвокруг
Их печатали издательства «Изогиз» и «Гознак».
Красота...
#узнаймирвокруг
🔥8❤5🥰4👍1