😋Нежный картофель, томленный в молоке в сочетании с луком, сливочным маслом и ароматом прованских трав👌Картофель БУЛАНЖЕР
📌Ингредиенты:
✅Картофель - 1 кг.
✅Лук – 2 -3 шт.
✅Молоко – 350-400 мл
✅Сливочное масло – 50-60 гр.
✅Соль, перец — по вкусу
✅Прованские травы - 1 ч. ложка
👨‍🍳Приготовление:
● Картофель и лук нарезаем на кружочки, как можно тоньше.
● Сковороду смазываем маслом и выкладываем слоями нарезанный картофель поочередно с луком.
● Каждый слой солим, добавляем перец и прованские травы по вкусу. Когда остается последний слой, он состоит только из картофеля, сперва заливаем картошку в сковороде горячим молоком и уже далее выкладываем заключительный слой из картофеля, а сверху сливочное масло, соль, перец и специи.
● Накрываем сковороду фольгой и выпекаем при 200-220 градусах 40-45 минут, затем снимаем фольгу, уменьшаем температуру до 180 градусов и запекаем еще минут 40. Приятного аппетита!

Очень необычно и неожиданно вкусно😋 Яичница с тыквой, попробуйте - есть шанс влюбиться в тыкву😍
☝️Ингредиенты:
✔️Тыква - 150-200 г.
✔️Яйца - 3-4 шт.
✔️Соль, перец, сушеный чеснок - по вкусу
✔️Растительное или сливочное масло - для жарки
✔️Зелень - по вкусу
👩‍🍳Приготовление:
● Тыкву нарезаем на небольшие кусочки толщиной примерно 3-4 мм.
● Яйца смешиваем с солью, перцем, сушеным чесноком и зеленью по вкусу.
● Сковороду разогреваем с небольшим количеством растительного или сливочного масла и выкладываем тыкву.
● Обжариваем тыкву с двух сторон на среднем огне в течение 3-4 минут.
● Заливаем обжаренную тыкву яичной смесью и готовим под крышкой на малом огне еще 2-3 минуты.
● С помощью лопатки сворачиваем омлет в рулет, выкладываем на тарелку и можно угощаться!

🧄МАСЛО ЧЕСНОЧНОЕ😋 Для бутербродов и в картошку👌 ☝️Ингредиенты:
✔️Масло сливочное - 200 г.
✔️Чеснок - 4-5 головок
✔️Соль, перец - по вкусу
✔️Растительное масло - 1 ст. ложка
✔️Зелень - по вкусу

👌Когда не хочется возится с тестом, вместо пирожков с капустой готовлю кексы🧁 Проще и быстрее получается🔥
☝️Ингредиенты:
✔️Капуста - 500 г.
✔️Соль, перец - по вкусу
✔️Растительное масло - для жарки
✔️Лук порей или репка - 1 шт.
✔️Яйца - 4 шт.
✔️Сметана - 4-5 ст. ложки
✔️Майонез - 1-1, 5 ст. ложки
✔️Мука -4-5 ст. ложек +-
✔️Разрыхлитель - 1, 5 ч. ложки
✔️Зелень - по вкусу
👩‍🍳Приготовление:
● Лук с капустой обжариваем на небольшом количестве растительного масла в течение нескольких минут, чтобы капуста уменьшилась в объеме и стала мягкой. Добавляем соль с перцем, перемешиваем и перекладываем в миску, чтобы начинка быстрее остыла.
● В миске смешиваем яйца со сметаной и майонезом, добавляем муку с разрыхлителем, хорошо перемешиваем и тесто готово.
● Выкладываем тесто в миску с капустой, добавляем измельченную зелень и перемешиваем.
● Формочки для кексов смазываем растительным маслом и наполняем тестом.
● Выпекаем кексы в разогретой до 180-190 градусов духовке примерно 25-30 минут.

Рецепт для ЛЕНИВЫХ😊 Фасоль в пакете: проще некуда и вкусно очень😋 Попробуйте👇👇👇
☝️ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Фасоль - 350-400 г. (в сухом виде)
✔️Чеснок - 2-3 зубчика
✔️Масло оливковое или подсолнечное - 2-3 ст. ложки
✔️Томатная паста - 2-3 ст. ложки
✔️Вода - 400-500 мл.
✔️Соль, перец, паприка - по вкусу
✔️Сахар - 1 ч. ложка
✔️Петрушка
👩‍🍳Приготовление:
● Фасоль предварительно замачиваем в теплой воде на несколько часов, а лучше всего на ночь. Воду сливаем, фасоль хорошо промываем и выкладываем в пакет для запекания.
● В миске смешиваем томатную пасту с солью, сахаром и черным молотым перцем. Добавляем чеснок, воду, немного растительного масла, перемешиваем и выливаем в пакет с фасолью.
● Пакет завязываем, прокалываем в нескольких местах и отправляем в разогретую до 180-170 градусов духовку примерно на 1,5-2 часа. Все зависит от того сколько времени фасоль замачивалась и от сорта фасоли.
● Готовую фасоль выкладываем на тарелку, посыпаем зеленью и можно угощаться!

Десерт из детства Колбаса Чайная/Шоколадная. Беспроигрышный вариант к чашке чая или кофе☕️
☝️Ингредиенты на 2 шт.:
✔️Печенье - 400-450 г.
✔️Орехи - 150-200 г.
✔️Какао-порошок - 3-4 ст. л.
✔️Сахар - 3-4 ст. л.
✔️Сливочное масло - 200 г.
✔️Молоко - 150 мл.
✔️Сахарная пудра с крахмалом - для посыпки .
👨‍🍳Приготовление:
1️⃣Измельчаем печенье на небольшие кусочки и любые орехи, но не сильно мелко.
2️⃣В сотейнике смешиваем сливочное масло, сахар с какао и молоко. Доводим массу до кипения и варим после закипания 1-2 мин.
3️⃣Снимаем сотейник с огня и выливаем горячую шоколадную массу в печенье с орехами. Перемешиваем, делим на две части, выкладываем на пищевую пленку и заворачиваем в рулеты.
4️⃣Отправляем их в холодильник на пару часов до полного застывания и можно угощаться! По желанию, колбасу можно посыпать/обвалять в сахарной пудре с крахмалом и завернуть в пергамент.

🔥Вкусный и яркий Салат "Хризантема" на праздничный стол или просто так😊 📌ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅Курица копченая - 250-300 г.
✅Грибы маринованные - 180-200 г.
✅Яйца вареные - 4-5 шт.
✅Кукуруза - 150-180 г.
✅Чипсы - 50-60 г.
✅Майонез - по вкусу

Мой фирменный Печеночный торт для Особых Случаев🔥
👨‍🍳Приготовление: 1️⃣Печень измельчаем в блендере, добавляем муку и перемешиваем.
2️⃣Взбиваем яйца, добавляем печень, соль, перец и раст.масло. Перемешиваем, выливаем половину теста в застеленный пергаментом противень и выпекаем в разогретой до 180 С духовке 6-8 мин. Из этого количества теста выходит 2 коржа.
3️⃣Обжаренный лук с морковью смешиваем с майонезом,добавляем чеснок, соль, перец и измельчаем блендером.
4️⃣Готовые остывшие коржи нарезаем на равные полоски и смазываем начинкой. Сворачиваем в рулет 1 полоску и выкладываем его на 2. Сворачиваем в следующий рулет и так далее.
5️⃣Торт отправляем в холодильник на пару часов, а перед подачей на стол украшаем натертыми на терке яичными белками, укропом и желтком, предварительно смазав бока и верх торта майонезом. Ингредиенты в первом комментарии➡️

Закуска на праздничный стол🔥 Роллы из огурца с красной рыбой❤️ 📌Ингредиенты:
✅Огурец свежий
✅Рыба слабосоленая красная
✅Авокадо
✅Творожный крем-сыр
✅Кунжут

🔥ЗА 5 МИНУТ на Праздничный Стол👍 Оригинальные Бутерброды с Красной икрой❤️ 📌Ингредиенты:
✅Хлеб
✅Икра красная
✅Сливочный крем-сыр
✅Укроп

😍Вкусный Салат На каждый день из самых простых продуктов👍 📌ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅Фасоль консервированная или отварная - 1 банка (400 г.)
✅Морковь вареная - 2-3 шт.
✅Огурцы маринованные или соленые - 3-4 шт.
✅Яйца вареные - 3-4 шт.
✅Чеснок - 1-2 зубчика
✅Соль, перец - по вкусу
✅Майонез - 3 ст. ложки
✅Зелень - укроп

🎅 Как Необычно подать на Новогодний стол 🎄обычные бутерброды со шпротами ☝️ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Батон - 1 шт.
✔️Шпроты - 1 банка
✔️Сливочный сыр - 100-150 г.
✔️Майонез - 1 ст. ложка
✔️Яйца вареные - 2 шт.
✔️Помидоры - 4-5 шт. (можно взять черри)
✔️Зелень - укроп, петрушка или салат
✔️Черный кунжут и кусочек красного сладкого перца - для глаз и носа

Праздничный салат с селёдкой на Новый год 🎄Необычное сочетание продуктов и потрясающий вкус❤️📌Ингредиенты:
✔️Селедка – 1 шт.
✔️Картофель отварной в мундире – 2-3 шт.
✔️Яйца вареные – 3-4 шт.
✔️Огурцы свежие – 2 шт.
✔️Сыр – 70 - 80 г.
✔️Зеленый лук, укроп
✔️Майонез – по вкусу

Салат "Обжорка" на Празничный стол или просто так😍 ❗️ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Куриное филе отварное - 250-300 г.
✔️Лук -1 шт.
✔️Морковь - 1шт.
✔️Маринованные огурцы - 3- 4шт.
Для заправки:
✔️Чеснок 2-3 зубчика
✔️Соль, перец - по вкусу
✔️Майонез - 2-3 ст. ложки
Растительное масло - для жарки

🔥Бутерброды со шротами на Праздничный стол😍 📌Ингредиенты:
✅Хлеб тостовый
✅Шпроты
✅Огурцы (соленые или маринованные)
✅Сыр
✅Майонез
✅Зелень (укроп или петрушка)
✅Чеснок - по желанию

😋Бутерброды с красной рыбой на праздничный стол👍 📌Ингредиенты:
✅Хлеб тостовый (свежий)
✅Слабосоленая семга - 150 г.
✅Огурцы (свежие) - 1-2 шт.
✅Авокадо - 1/2 - 1 шт.
✅Сливочный сыр - 1-2 ст. ложки
✅Зелень (укроп или петрушка)

😍Необычное сочетание продуктов и потрясающий вкус😋Нежный Салат со свёклой и курицей на Праздничный стол 📌Ингредиенты:
✅Куриное филе (вареное) - 200-250 г.
✅Свёкла вареная - 2-3 шт.
✅Яйца вареные - 4 шт.
✅Чернослив - 100-120 г.
✅Орехи грецкие - 60-70 г.
✅Сыр твердый - 100-120 г.
✅Чеснок - 2-3 зубчика
✅Майонез - 200 г. +-
✅Укроп, зерна граната для украшения

Быстрые маринованные шампиньоны👍 Улётная закуска на праздничный стол🔥 📌Ингредиенты:
Шампиньоны - 500 г.
Вода - 80-100 мл.
Растительное масло - 3 ст. ложки
Уксус 9 % - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Черный перец горошек - 7-8 шт.
Душистый перец горошек - 2-3 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Чеснок - 4-5 зубчиков
Горчица в зернах - 1 ст. ложка по желанию