Просто объедение👌 Вместо обычных котлет из куриного филе и кабачка 🔥
☝️ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Куриное филе - 600-700 г.
✔️Кабачок - 250-300 г.
✔️Яйцо - 1 шт.
✔️Молоко - 50 мл.
✔️Томатный соус - 2-3 ст. л.
✔️Соль, перец - по вкусу
✔️Паприка, сушеный чеснок - по 0, 5 ч. л.
✔️Специи для курицы - 1 ч. л.
✔️Растительное масло - для жарки
👨🍳Приготовление:
1️⃣Нарезаем куриное филе, кабачок и отправляем в чашу блендера. Добавляем соль со специями, томатный соус, яйцо, молоко и измельчаем всё до получения однородной массы.
2️⃣С помощью кондитерского мешка или плотного пакета отсаживаем фарш в разогретую сковороду с растительным маслом. Получаются небольшие «колбаски».
3️⃣Обжариваем их с двух сторон на среднем огне примерно по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Вот и всё, можно и угощаться! Приятного аппетита!
☝️ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Куриное филе - 600-700 г.
✔️Кабачок - 250-300 г.
✔️Яйцо - 1 шт.
✔️Молоко - 50 мл.
✔️Томатный соус - 2-3 ст. л.
✔️Соль, перец - по вкусу
✔️Паприка, сушеный чеснок - по 0, 5 ч. л.
✔️Специи для курицы - 1 ч. л.
✔️Растительное масло - для жарки
👨🍳Приготовление:
1️⃣Нарезаем куриное филе, кабачок и отправляем в чашу блендера. Добавляем соль со специями, томатный соус, яйцо, молоко и измельчаем всё до получения однородной массы.
2️⃣С помощью кондитерского мешка или плотного пакета отсаживаем фарш в разогретую сковороду с растительным маслом. Получаются небольшие «колбаски».
3️⃣Обжариваем их с двух сторон на среднем огне примерно по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Вот и всё, можно и угощаться! Приятного аппетита!
👏9👍2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Когда совсем нет времени⏰ Вкусный десерт за 5 МИНУТ, смешал и в микроволновку🧁 Шоколадная кружка🍫 📌Ингредиенты для кружки объемом 500 мл.:
✅Мука - 5-6 ст. ложек (100-120 г.)
✅Сахар - 2-2,5 ст. ложки (40-50 г.)
✅Какао - 1-2 ст. ложки (20-30 г.)
✅Разрыхлитель - 1 ч. л
✅Растительное масло - 1,5-2 ст. ложки
✅Молоко - 150-160 мл
✅Шоколадная паста или шоколад - 1 ст. ложка
✅Мука - 5-6 ст. ложек (100-120 г.)
✅Сахар - 2-2,5 ст. ложки (40-50 г.)
✅Какао - 1-2 ст. ложки (20-30 г.)
✅Разрыхлитель - 1 ч. л
✅Растительное масло - 1,5-2 ст. ложки
✅Молоко - 150-160 мл
✅Шоколадная паста или шоколад - 1 ст. ложка
👍5❤4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Любителям яблок посвящается😍😋 📌ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яблоки - 1000-1300 г. или яблочное пюре 350-400 г.
Сахар - 70-120 г.
Желатин - 14-15 г.
Вода - 100 мл.
Лимон - 1/2 шт. (цедра и сок лимона) по желанию
Корица - по вкусу и желанию 👨🍳Яблочное пюре можно приготовить любым удобным для вас способом, в мультиварке, на плите или как в данном случае в духовке.
Яблоки - 1000-1300 г. или яблочное пюре 350-400 г.
Сахар - 70-120 г.
Желатин - 14-15 г.
Вода - 100 мл.
Лимон - 1/2 шт. (цедра и сок лимона) по желанию
Корица - по вкусу и желанию 👨🍳Яблочное пюре можно приготовить любым удобным для вас способом, в мультиварке, на плите или как в данном случае в духовке.
👍10🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
А вы готовите яблочные блины? Это оооочень вкусно🔥Рекомендую😋 📌ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅Яблоки - 2-3 шт.
✅Яйца - 3 шт.
✅Молоко - 500 мл.
✅Мука - 150-160 г. + -
✅Растительное масло - 50 мл.
✅Сахар - 1,5-2 ст. ложки
✅Яблоки - 2-3 шт.
✅Яйца - 3 шт.
✅Молоко - 500 мл.
✅Мука - 150-160 г. + -
✅Растительное масло - 50 мл.
✅Сахар - 1,5-2 ст. ложки
🔥11👍4
😍Салат "Огонёк" из зелёных помидоров🍅
☝️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Пропорции из расчёта на 3 банки объемом 750-800 мл.
✔️Помидоры зеленые и бурые - 1, 5 кг
✔️Перец острый - по вкусу
✔️Чеснок - 1 головка
✔️Базилик - по вкусу
✔️Соль - 1 ст. л. для замачивания + 1 ст. л. в салат
✔️Сахар - 3 ст. л.
✔️Растительное масло - 100 мл.
✔️Уксус 9 % - 100 мл.
👩🍳Приготовление:
1️⃣ Помидоры заливаем кипятком, добавляем соль и оставляем остывать, пока вода не станет тёплой. Нарезаем помидоры на кружочки или дольки.
2️⃣ Нарезаем чеснок, базилик и острый перец.
3️⃣ Все подготовленные ингредиенты отправляем в глубокую миску, добавляем соль, сахар, уксус с растительным маслом и хорошо перемешиваем.
4️⃣ Оставляем салат на 3-4 часа, чтобы помидоры пустили сок. По желанию в салат можно добавить сладкий перец и репчатый лук.
5️⃣ Выкладываем помидоры в банки, заливаем соком и стерилизуем 20-25 минут, затем плотно закрываем крышками, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
☝️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Пропорции из расчёта на 3 банки объемом 750-800 мл.
✔️Помидоры зеленые и бурые - 1, 5 кг
✔️Перец острый - по вкусу
✔️Чеснок - 1 головка
✔️Базилик - по вкусу
✔️Соль - 1 ст. л. для замачивания + 1 ст. л. в салат
✔️Сахар - 3 ст. л.
✔️Растительное масло - 100 мл.
✔️Уксус 9 % - 100 мл.
👩🍳Приготовление:
1️⃣ Помидоры заливаем кипятком, добавляем соль и оставляем остывать, пока вода не станет тёплой. Нарезаем помидоры на кружочки или дольки.
2️⃣ Нарезаем чеснок, базилик и острый перец.
3️⃣ Все подготовленные ингредиенты отправляем в глубокую миску, добавляем соль, сахар, уксус с растительным маслом и хорошо перемешиваем.
4️⃣ Оставляем салат на 3-4 часа, чтобы помидоры пустили сок. По желанию в салат можно добавить сладкий перец и репчатый лук.
5️⃣ Выкладываем помидоры в банки, заливаем соком и стерилизуем 20-25 минут, затем плотно закрываем крышками, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
👍7❤2🔥2🤯1
Экспресс-десерт из яблок🍎, готовлю пока чайник закипает😍
✏️Ингредиенты:
✔️Молоко (комнатной температуры) - 150 мл
✔️Яйцо – 1 шт.
✔️Растительное масло – 1 ч. л.
✔️Мука – 120 – 150 мл.
✔️Сахар – 2 ст. л.
✔️Разрыхлитель – 1 – 1,5 ч. л.
✔️Соль – щепотка
✔️Яблоки – 4-5 шт.
Для посыпки:
✔️Сахар или сахарная пудра – 40 - 50 гр.
✔️Корица – по вкусу
👩🍳Приготовление:
•В миске смешиваем муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавляем, молоко, яйцо, растительное масло и перемешиваем. Кляр должен получиться густым, как тесто для приготовления оладий.
•Смешиваем сахар с корицей, яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем на кольца толщиной примерно 0,5 - 0,7 см.
•Каждое яблочное кольцо окунаем в кляр так, чтобы оно им полностью покрылось и выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом.
•Обжариваем яблоки на среднем огне с двух сторон до золотистого оттенка, выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир, посыпаем сахаром с корицей и можно угощаться!
✏️Ингредиенты:
✔️Молоко (комнатной температуры) - 150 мл
✔️Яйцо – 1 шт.
✔️Растительное масло – 1 ч. л.
✔️Мука – 120 – 150 мл.
✔️Сахар – 2 ст. л.
✔️Разрыхлитель – 1 – 1,5 ч. л.
✔️Соль – щепотка
✔️Яблоки – 4-5 шт.
Для посыпки:
✔️Сахар или сахарная пудра – 40 - 50 гр.
✔️Корица – по вкусу
👩🍳Приготовление:
•В миске смешиваем муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавляем, молоко, яйцо, растительное масло и перемешиваем. Кляр должен получиться густым, как тесто для приготовления оладий.
•Смешиваем сахар с корицей, яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем на кольца толщиной примерно 0,5 - 0,7 см.
•Каждое яблочное кольцо окунаем в кляр так, чтобы оно им полностью покрылось и выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом.
•Обжариваем яблоки на среднем огне с двух сторон до золотистого оттенка, выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир, посыпаем сахаром с корицей и можно угощаться!
👍11🔥1
Эта тыква очень вкусная,необычная и выглядит аппетитно😋
✏️Ингредиенты:
✔️Тыква - 250-300 г.
✔️Соль, перец - по вкусу
✔️Мука - 1-2 ст. ложки
✔️Растительное масло - для жарки
✔️Чеснок - по вкусу и желанию
Приготовление:
1️⃣ Тыкву нарезаем на небольшие кусочки толщиной примерно 2- 3 мм. Солим добавляем специи по вкусу, например: сушеный чеснок, молотый перец. Перемешиваем и оставляем на несколько минут.
2️⃣ В пакет всыпаем пару ложек муки, туда же отправляем несколько кусочков тыквы, встряхиваем, чтобы тыква покрылась мукой.
3️⃣ Обжариваем тыкву с двух сторон на небольшом огне до румяной корочки.
4️⃣ Готовые кусочки тыквы выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир и можно угощаться!
✏️Ингредиенты:
✔️Тыква - 250-300 г.
✔️Соль, перец - по вкусу
✔️Мука - 1-2 ст. ложки
✔️Растительное масло - для жарки
✔️Чеснок - по вкусу и желанию
Приготовление:
1️⃣ Тыкву нарезаем на небольшие кусочки толщиной примерно 2- 3 мм. Солим добавляем специи по вкусу, например: сушеный чеснок, молотый перец. Перемешиваем и оставляем на несколько минут.
2️⃣ В пакет всыпаем пару ложек муки, туда же отправляем несколько кусочков тыквы, встряхиваем, чтобы тыква покрылась мукой.
3️⃣ Обжариваем тыкву с двух сторон на небольшом огне до румяной корочки.
4️⃣ Готовые кусочки тыквы выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир и можно угощаться!
👍12🔥1
😍Быстрая маринованная капуста. Оооочень вкусная😋 📌Ингредиенты:
✅Капуста - 1 кг.
✅Перец болгарский - 1-2 шт.
✅Перец горький - по желанию
✅Морковь - 1 шт.
Для маринада:
✅Вода - 500-600 мл.
✅Сахар -4-5 ст. л.
✅Соль - 1 ст. л.
✅Уксус 9% - 6 ст. л.
✅Растительное масло - 50-70 мл.
👨🍳Приготовление:
1️⃣Тонко нарезаем капусту, сладкий болгарский и горький перец по желанию.
2️⃣В миску отправляем капусту с перцем и натираем морковь. Хорошо всё перемешиваем, но не перетираем.
3️⃣В сотейник наливаем воду, добавляем в неё соль, сахар, растительное мало и ставим на огонь.
4️⃣Пока маринад закипает, выкладываем в подготовленные банки капусту, слегка её придавливая.
5️⃣Когда маринад закипит, снимаем сотейник с огня, добавляем уксус, перемешиваем и горячим маринадом аккуратно заливаем капусту в банках.
6️⃣Банки закрываем крышками, оставляем до полного остывания и отправляем в холодильник на 8-10 часов.
✅Капуста - 1 кг.
✅Перец болгарский - 1-2 шт.
✅Перец горький - по желанию
✅Морковь - 1 шт.
Для маринада:
✅Вода - 500-600 мл.
✅Сахар -4-5 ст. л.
✅Соль - 1 ст. л.
✅Уксус 9% - 6 ст. л.
✅Растительное масло - 50-70 мл.
👨🍳Приготовление:
1️⃣Тонко нарезаем капусту, сладкий болгарский и горький перец по желанию.
2️⃣В миску отправляем капусту с перцем и натираем морковь. Хорошо всё перемешиваем, но не перетираем.
3️⃣В сотейник наливаем воду, добавляем в неё соль, сахар, растительное мало и ставим на огонь.
4️⃣Пока маринад закипает, выкладываем в подготовленные банки капусту, слегка её придавливая.
5️⃣Когда маринад закипит, снимаем сотейник с огня, добавляем уксус, перемешиваем и горячим маринадом аккуратно заливаем капусту в банках.
6️⃣Банки закрываем крышками, оставляем до полного остывания и отправляем в холодильник на 8-10 часов.
👍15🔥2
😍Люблю этот «крабовый» салат за его вкус и скорость приготовления👌 Отличный вариант на скорую руку: просто нарезал, смешал и готово😋
☝️ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Морковь по-корейски - 200 г.
✔️Крабовые палочки - 200-250 г
✔️Яйца варёные -3-4 шт.
✔️Плавленые сырки -2 шт.
✔️Майонез - 2-3 ст. ложки
✔️Укроп или петрушка по вкусу
👨🍳Приготовление:
1️⃣Выкладываем морковь по-корейски в салатник и разрезаем ножом, укоротив немного, чтобы удобнее было есть салат.
2️⃣Натираем на терке варёные яйца и немного подмороженные плавленые сырки.
3️⃣Нарезаем крабовые палочки.
4️⃣Измельчаем укроп.
5️⃣Отправляем всё в салатник, добавляем майонез или сметану, перемешиваем и можно угощаться!
☝️ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Морковь по-корейски - 200 г.
✔️Крабовые палочки - 200-250 г
✔️Яйца варёные -3-4 шт.
✔️Плавленые сырки -2 шт.
✔️Майонез - 2-3 ст. ложки
✔️Укроп или петрушка по вкусу
👨🍳Приготовление:
1️⃣Выкладываем морковь по-корейски в салатник и разрезаем ножом, укоротив немного, чтобы удобнее было есть салат.
2️⃣Натираем на терке варёные яйца и немного подмороженные плавленые сырки.
3️⃣Нарезаем крабовые палочки.
4️⃣Измельчаем укроп.
5️⃣Отправляем всё в салатник, добавляем майонез или сметану, перемешиваем и можно угощаться!
👍17
🍯Медовое печенье к чаю на РАЗ-ДВА👌 Вкусно-вкусно, просто-просто😋
☝️Ингредиенты:
✔️Яйца - 2 шт.
✔️Сахар - 4 ст. л.
✔️Мёд - 4 ст. л.
✔️Масло растительное - 50-60 мл.
✔️Сода - 1 ч. лили разрыхлитель 2 ч. л.
✔️Мука - 480 г. (+- зависит от муки)
👨🍳Приготовление:
1️⃣В миске смешиваем яйца с сахаром, мёдом и растительным маслом добавляем соду, перемешиваем и, всыпая в два-три приема муку, замешиваем тесто. Долго вымешивать не надо, просто собираем его в комок.
2️⃣Миску с тестом накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 15-20 мин., чтобы тесто охладилось и было удобнее с ним работать. Если нет времени, упускаем этот момент.
3️⃣Отщипываем небольшие кусочки теста и формируем шарики размером примерно с грецкий орех. Выкладываем их на застеленный пергаментом противень.
4️⃣Каждый шарик теста придавливаем кухонным молотком или стаканом. Также тесто можно при желании раскатать и вырезать с помощью формочек.
5️⃣Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-12 минут.
☝️Ингредиенты:
✔️Яйца - 2 шт.
✔️Сахар - 4 ст. л.
✔️Мёд - 4 ст. л.
✔️Масло растительное - 50-60 мл.
✔️Сода - 1 ч. лили разрыхлитель 2 ч. л.
✔️Мука - 480 г. (+- зависит от муки)
👨🍳Приготовление:
1️⃣В миске смешиваем яйца с сахаром, мёдом и растительным маслом добавляем соду, перемешиваем и, всыпая в два-три приема муку, замешиваем тесто. Долго вымешивать не надо, просто собираем его в комок.
2️⃣Миску с тестом накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 15-20 мин., чтобы тесто охладилось и было удобнее с ним работать. Если нет времени, упускаем этот момент.
3️⃣Отщипываем небольшие кусочки теста и формируем шарики размером примерно с грецкий орех. Выкладываем их на застеленный пергаментом противень.
4️⃣Каждый шарик теста придавливаем кухонным молотком или стаканом. Также тесто можно при желании раскатать и вырезать с помощью формочек.
5️⃣Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-12 минут.
👍14🔥2🤯1
Пирожки из быстрого заварного дрожжевого теста👌 Не нужно ничего ждать: замесила, слепила и на сковородку🔥
☝️ИГРЕДИЕНТЫ:
✔️Тесто:
Мука - 550-650 г. +-
Вода (теплая) - 200 мл.
Вода (кипяток) - 200 мл.
Дрожжи (сухие) - 12 г. (3 ч. ложки)
Соль - 1/2 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Растительное масло - 2- 3 ст. л.
✔️Начинка:
Капуста, яйца вареные, зелень
👩🍳Приготовление:
● В стакане теплой воды смешиваем соль, сахар и дрожжи.
● В миску просеиваем муку, но не всю, оставляем немного для вымешивания. В муку добавляем воду с дрожжами, немного растительного масла перемешиваем и затем вливаем кипяток.
● Перемешиваем сперва ложкой и затем, добавляя оставшуюся муку замешиваем мягкое, слегка липнущее к рукам тесто. Накрываем его и оставляем на 10-15 мин.
Если начинка готова, тесто можно использовать сразу же. В данном случае у меня начинка из капусты с зеленью и яйцом.
● Тесто обминаем, делим на части, формируем пирожки и обжариваем на среднем огне с двух сторон до красивого золотистого цвета.
☝️ИГРЕДИЕНТЫ:
✔️Тесто:
Мука - 550-650 г. +-
Вода (теплая) - 200 мл.
Вода (кипяток) - 200 мл.
Дрожжи (сухие) - 12 г. (3 ч. ложки)
Соль - 1/2 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Растительное масло - 2- 3 ст. л.
✔️Начинка:
Капуста, яйца вареные, зелень
👩🍳Приготовление:
● В стакане теплой воды смешиваем соль, сахар и дрожжи.
● В миску просеиваем муку, но не всю, оставляем немного для вымешивания. В муку добавляем воду с дрожжами, немного растительного масла перемешиваем и затем вливаем кипяток.
● Перемешиваем сперва ложкой и затем, добавляя оставшуюся муку замешиваем мягкое, слегка липнущее к рукам тесто. Накрываем его и оставляем на 10-15 мин.
Если начинка готова, тесто можно использовать сразу же. В данном случае у меня начинка из капусты с зеленью и яйцом.
● Тесто обминаем, делим на части, формируем пирожки и обжариваем на среднем огне с двух сторон до красивого золотистого цвета.
🔥10👍6
Суши-салат в стакане🍣
☝️Ингредиенты:
✔️Рис - 200 г.
✔️Семга слабосоленая (филе) - 200 г
✔️Авокадо - 1 шт.
✔️Огурец - 1 шт.
✔️Творожный сливочный сыр - 200 г
✔️Лист нори для суши - 1 шт.
✔️Сок лимона - 1,5-2 ст. ложки
✔️Соевый соус - 1 ст. ложка
✔️Соль - щепотка
✔️Сахар - 1 ч. ложка
👩🍳Приготовление:
● Рис промываем и отвариваем, далее в готовый и еще горячий рис добавляем соевый соус, сахар, соль, сок лимона и хорошо перемешиваем.
● Ножницами нарезаем на небольшие тонкие полоски один лист нори.
● Нарезаем на небольшие кусочки рыбу, огурец и авокадо.
● Творожный сыр выкладываем в кондитерский мешок или плотный пакет.
● На дно стакана первым слоем выкладываем немного нарезанного нори и сверху чуть творожного сыра, далее рис и сверху сыр. Затем огурец + сыр, семга + сыр и авокадо + сыр.
И снова рис, сыр, нори, сыр и семга, сверху присыпаем семенами кунжута и украшаем огурцами. Приятного аппетита!
☝️Ингредиенты:
✔️Рис - 200 г.
✔️Семга слабосоленая (филе) - 200 г
✔️Авокадо - 1 шт.
✔️Огурец - 1 шт.
✔️Творожный сливочный сыр - 200 г
✔️Лист нори для суши - 1 шт.
✔️Сок лимона - 1,5-2 ст. ложки
✔️Соевый соус - 1 ст. ложка
✔️Соль - щепотка
✔️Сахар - 1 ч. ложка
👩🍳Приготовление:
● Рис промываем и отвариваем, далее в готовый и еще горячий рис добавляем соевый соус, сахар, соль, сок лимона и хорошо перемешиваем.
● Ножницами нарезаем на небольшие тонкие полоски один лист нори.
● Нарезаем на небольшие кусочки рыбу, огурец и авокадо.
● Творожный сыр выкладываем в кондитерский мешок или плотный пакет.
● На дно стакана первым слоем выкладываем немного нарезанного нори и сверху чуть творожного сыра, далее рис и сверху сыр. Затем огурец + сыр, семга + сыр и авокадо + сыр.
И снова рис, сыр, нори, сыр и семга, сверху присыпаем семенами кунжута и украшаем огурцами. Приятного аппетита!
👍15
🍎Очень вкусно и просто-просто, а как красиво😍
☝️Ингредиенты:
✔️Слоёное тесто - 500 г.
✔️Яблоки - 3-4 шт.
✔️Сахар - 5-6 ст. л.
✔️Корица - по вкусу
✔️Сливочное масло - 30 г.
✔️Сок лимона - 1 ст. л.
✔️Сахарная пудра
👩🍳Приготовление:
● Яблоки нарезаем дольками, не очень тонко, сбрызгиваем соком лимона и заливаем горячей водой. Варим яблоки 3- 4 мин., чтобы они сгибались при сворачивании, не ломаясь.
● Тесто раскатываем в тонкий пласт толщиной 3-4 мм и разрезаем на 6-7 полосок.
● Жидкость с яблок сливаем и на верхний край каждой полоски теста укладываем ломтики яблок. Тесто смазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром с корицей.
● Полоску теста складываем пополам так, чтобы нижний край сошелся с верхним, но яблоки при этом выглядывали бы и сворачиваем в рулетик и получается "роза".
● Готовые "розы" укладываем в смазанную сливочным маслом форму и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 40 минут.
☝️Ингредиенты:
✔️Слоёное тесто - 500 г.
✔️Яблоки - 3-4 шт.
✔️Сахар - 5-6 ст. л.
✔️Корица - по вкусу
✔️Сливочное масло - 30 г.
✔️Сок лимона - 1 ст. л.
✔️Сахарная пудра
👩🍳Приготовление:
● Яблоки нарезаем дольками, не очень тонко, сбрызгиваем соком лимона и заливаем горячей водой. Варим яблоки 3- 4 мин., чтобы они сгибались при сворачивании, не ломаясь.
● Тесто раскатываем в тонкий пласт толщиной 3-4 мм и разрезаем на 6-7 полосок.
● Жидкость с яблок сливаем и на верхний край каждой полоски теста укладываем ломтики яблок. Тесто смазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром с корицей.
● Полоску теста складываем пополам так, чтобы нижний край сошелся с верхним, но яблоки при этом выглядывали бы и сворачиваем в рулетик и получается "роза".
● Готовые "розы" укладываем в смазанную сливочным маслом форму и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 40 минут.
👍15❤1🔥1
😋Нежный картофель, томленный в молоке в сочетании с луком, сливочным маслом и ароматом прованских трав👌Картофель БУЛАНЖЕР
📌Ингредиенты:
✅Картофель - 1 кг.
✅Лук – 2 -3 шт.
✅Молоко – 350-400 мл
✅Сливочное масло – 50-60 гр.
✅Соль, перец — по вкусу
✅Прованские травы - 1 ч. ложка
👨🍳Приготовление:
● Картофель и лук нарезаем на кружочки, как можно тоньше.
● Сковороду смазываем маслом и выкладываем слоями нарезанный картофель поочередно с луком.
● Каждый слой солим, добавляем перец и прованские травы по вкусу. Когда остается последний слой, он состоит только из картофеля, сперва заливаем картошку в сковороде горячим молоком и уже далее выкладываем заключительный слой из картофеля, а сверху сливочное масло, соль, перец и специи.
● Накрываем сковороду фольгой и выпекаем при 200-220 градусах 40-45 минут, затем снимаем фольгу, уменьшаем температуру до 180 градусов и запекаем еще минут 40. Приятного аппетита!
📌Ингредиенты:
✅Картофель - 1 кг.
✅Лук – 2 -3 шт.
✅Молоко – 350-400 мл
✅Сливочное масло – 50-60 гр.
✅Соль, перец — по вкусу
✅Прованские травы - 1 ч. ложка
👨🍳Приготовление:
● Картофель и лук нарезаем на кружочки, как можно тоньше.
● Сковороду смазываем маслом и выкладываем слоями нарезанный картофель поочередно с луком.
● Каждый слой солим, добавляем перец и прованские травы по вкусу. Когда остается последний слой, он состоит только из картофеля, сперва заливаем картошку в сковороде горячим молоком и уже далее выкладываем заключительный слой из картофеля, а сверху сливочное масло, соль, перец и специи.
● Накрываем сковороду фольгой и выпекаем при 200-220 градусах 40-45 минут, затем снимаем фольгу, уменьшаем температуру до 180 градусов и запекаем еще минут 40. Приятного аппетита!
👍22🔥1
Очень необычно и неожиданно вкусно😋 Яичница с тыквой, попробуйте - есть шанс влюбиться в тыкву😍
☝️Ингредиенты:
✔️Тыква - 150-200 г.
✔️Яйца - 3-4 шт.
✔️Соль, перец, сушеный чеснок - по вкусу
✔️Растительное или сливочное масло - для жарки
✔️Зелень - по вкусу
👩🍳Приготовление:
● Тыкву нарезаем на небольшие кусочки толщиной примерно 3-4 мм.
● Яйца смешиваем с солью, перцем, сушеным чесноком и зеленью по вкусу.
● Сковороду разогреваем с небольшим количеством растительного или сливочного масла и выкладываем тыкву.
● Обжариваем тыкву с двух сторон на среднем огне в течение 3-4 минут.
● Заливаем обжаренную тыкву яичной смесью и готовим под крышкой на малом огне еще 2-3 минуты.
● С помощью лопатки сворачиваем омлет в рулет, выкладываем на тарелку и можно угощаться!
☝️Ингредиенты:
✔️Тыква - 150-200 г.
✔️Яйца - 3-4 шт.
✔️Соль, перец, сушеный чеснок - по вкусу
✔️Растительное или сливочное масло - для жарки
✔️Зелень - по вкусу
👩🍳Приготовление:
● Тыкву нарезаем на небольшие кусочки толщиной примерно 3-4 мм.
● Яйца смешиваем с солью, перцем, сушеным чесноком и зеленью по вкусу.
● Сковороду разогреваем с небольшим количеством растительного или сливочного масла и выкладываем тыкву.
● Обжариваем тыкву с двух сторон на среднем огне в течение 3-4 минут.
● Заливаем обжаренную тыкву яичной смесью и готовим под крышкой на малом огне еще 2-3 минуты.
● С помощью лопатки сворачиваем омлет в рулет, выкладываем на тарелку и можно угощаться!
👍10❤6
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🧄МАСЛО ЧЕСНОЧНОЕ😋 Для бутербродов и в картошку👌 ☝️Ингредиенты:
✔️Масло сливочное - 200 г.
✔️Чеснок - 4-5 головок
✔️Соль, перец - по вкусу
✔️Растительное масло - 1 ст. ложка
✔️Зелень - по вкусу
✔️Масло сливочное - 200 г.
✔️Чеснок - 4-5 головок
✔️Соль, перец - по вкусу
✔️Растительное масло - 1 ст. ложка
✔️Зелень - по вкусу
👍18
👌Когда не хочется возится с тестом, вместо пирожков с капустой готовлю кексы🧁 Проще и быстрее получается🔥
☝️Ингредиенты:
✔️Капуста - 500 г.
✔️Соль, перец - по вкусу
✔️Растительное масло - для жарки
✔️Лук порей или репка - 1 шт.
✔️Яйца - 4 шт.
✔️Сметана - 4-5 ст. ложки
✔️Майонез - 1-1, 5 ст. ложки
✔️Мука -4-5 ст. ложек +-
✔️Разрыхлитель - 1, 5 ч. ложки
✔️Зелень - по вкусу
👩🍳Приготовление:
● Лук с капустой обжариваем на небольшом количестве растительного масла в течение нескольких минут, чтобы капуста уменьшилась в объеме и стала мягкой. Добавляем соль с перцем, перемешиваем и перекладываем в миску, чтобы начинка быстрее остыла.
● В миске смешиваем яйца со сметаной и майонезом, добавляем муку с разрыхлителем, хорошо перемешиваем и тесто готово.
● Выкладываем тесто в миску с капустой, добавляем измельченную зелень и перемешиваем.
● Формочки для кексов смазываем растительным маслом и наполняем тестом.
● Выпекаем кексы в разогретой до 180-190 градусов духовке примерно 25-30 минут.
☝️Ингредиенты:
✔️Капуста - 500 г.
✔️Соль, перец - по вкусу
✔️Растительное масло - для жарки
✔️Лук порей или репка - 1 шт.
✔️Яйца - 4 шт.
✔️Сметана - 4-5 ст. ложки
✔️Майонез - 1-1, 5 ст. ложки
✔️Мука -4-5 ст. ложек +-
✔️Разрыхлитель - 1, 5 ч. ложки
✔️Зелень - по вкусу
👩🍳Приготовление:
● Лук с капустой обжариваем на небольшом количестве растительного масла в течение нескольких минут, чтобы капуста уменьшилась в объеме и стала мягкой. Добавляем соль с перцем, перемешиваем и перекладываем в миску, чтобы начинка быстрее остыла.
● В миске смешиваем яйца со сметаной и майонезом, добавляем муку с разрыхлителем, хорошо перемешиваем и тесто готово.
● Выкладываем тесто в миску с капустой, добавляем измельченную зелень и перемешиваем.
● Формочки для кексов смазываем растительным маслом и наполняем тестом.
● Выпекаем кексы в разогретой до 180-190 градусов духовке примерно 25-30 минут.
👍25