Forwarded from Андрей Ланьков
Сегодня в подземной парковке главного южнокорейского книжного магазина Kyobo Book я сделал этот снимок, который до определённой степени можно назвать приветом из недавнего прошлого. На снимке мы видим автомат по продаже растворимого кофе в бумажных стаканчиках.
Ещё лет 10–15 назад такие автоматы в Корее встречались повсеместно: в большинстве учреждений, в вестибюлях, на первых этажах многоэтажных зданий. Однако в наше время они почти исчезли. Вкусы изменились, изменились и представления о том, что является «настоящим кофе», и старые автоматы вышли из фавора.
По сути, эти автоматы продавали растворимый кофе. После оплаты (монетками, купюрой или карточкой ) дозатор насыпал в бумажный стаканчик порошок, сухие сливки и сахар, которые затем в заданной пропорции смешивались с горячей водой.
Как и многие другие традиции современной Кореи, пристрастие к кофе из автоматов пришло в Корею из Японии. В Японии автоматы такого типа – с бумажным стаканчиком – появились ещё в начале 1960-х годов.
Впрочем, к 2010 году на своей родине они там практически исчезли: супер-аккуратным японцам подобная система стала казаться «недостаточно гигиеничной».
Однако в своё время, в 1970-е годы, кофейные автоматы пользовались в Японии огромным успехом, и не удивительно, что корейцы решили этот успех повторить.
В 1977 году концерн «Лотте», который традиционно имеет очень близкие связи с Японией (собственно, он там и был основан), закупил первые 400 автоматов. Именно они тогда и были установлены в Сеуле. Вскоре корейцы приобрели у японцев лицензии на изготовление кофейных автоматов и начали выпускать их в немалых количествах. К 1981 году во всей Корее было около 2000 автоматов, продававших растворимый кофе в бумажных стаканчиках.
Кстати, в начале 1980-х годов вступил в действие закон, который требовал от операторов кофейных автоматов, чтобы в подведомственных им устройствах в обязательном порядке продавался не только кофе, но и так называемые «корейские чаи» — всевозможные травяные настои.
Признаться, я их терпеть не могу. Этот закон был призван «поддержать отечественного производителя», а его нарушение каралось солидным штрафом.
В олимпийском 1988 году в Корее было уже 12 тысяч кофейных автоматов. Именно с конца 1980-х кофейный автомат стал неотъемлемой частью корейского городского пейзажа — и оставался ею примерно четверть века. Автоматы были выгодным бизнесом: обычно такой автомат окупал себя за полтора года.
На конец 2001 года в Корее действовало 350 тысяч кофейных автоматов. Они располагались около магазинов, на перекрёстках, не говоря уже о практически всех мыслимых учреждениях. В крупной фирме по несколько таких кофе-автоматов стояло на каждом этаже. Однако уже в 2010 году наметились первые признаки упадка, а к 2020 году автоматы практически полностью исчезли с корейских улиц.
Им на смену пришли машины нового типа. Во-первых, в очень большом количестве появились автоматы, продававшие напитки в банках. Среди этих напитков тоже преобладали разные виды и сорта кофе (надо признать, куда более вкусного, чем тот кофе, который продавался в старых автоматах, о которых у нас идёт речь). Во-вторых, кое-где стали появляться автоматы, в которых кофе действительно варили. Поначалу качество такого «автоматически сваренного» кофе оставляло желать лучшего, но в последние годы оно существенно выросло.
Понятно, впрочем, что цена такого качественного кофе в несколько раз выше, чем цена растворимого кофе из бумажного стаканчика, который продавался в старом добром автомате.
Традиция автоматов по продаже растворимого кофе сейчас практически исчезла.
Даже автомат, который мы видим на снимке, похоже, уже отключён и, вероятно, скоро будет отправлен на металлолом. Подобные устройства, где кофе чаще всего полагается посетителям бесплатно, иногда ещё можно увидеть в некоторых ресторанах. В общем, эпоха прошла, а изображённое на фотографии устройство является её артефактом. Может, имеет смысл отправить его не на переплавку, а в музей?
Ещё лет 10–15 назад такие автоматы в Корее встречались повсеместно: в большинстве учреждений, в вестибюлях, на первых этажах многоэтажных зданий. Однако в наше время они почти исчезли. Вкусы изменились, изменились и представления о том, что является «настоящим кофе», и старые автоматы вышли из фавора.
По сути, эти автоматы продавали растворимый кофе. После оплаты (монетками, купюрой или карточкой ) дозатор насыпал в бумажный стаканчик порошок, сухие сливки и сахар, которые затем в заданной пропорции смешивались с горячей водой.
Как и многие другие традиции современной Кореи, пристрастие к кофе из автоматов пришло в Корею из Японии. В Японии автоматы такого типа – с бумажным стаканчиком – появились ещё в начале 1960-х годов.
Впрочем, к 2010 году на своей родине они там практически исчезли: супер-аккуратным японцам подобная система стала казаться «недостаточно гигиеничной».
Однако в своё время, в 1970-е годы, кофейные автоматы пользовались в Японии огромным успехом, и не удивительно, что корейцы решили этот успех повторить.
В 1977 году концерн «Лотте», который традиционно имеет очень близкие связи с Японией (собственно, он там и был основан), закупил первые 400 автоматов. Именно они тогда и были установлены в Сеуле. Вскоре корейцы приобрели у японцев лицензии на изготовление кофейных автоматов и начали выпускать их в немалых количествах. К 1981 году во всей Корее было около 2000 автоматов, продававших растворимый кофе в бумажных стаканчиках.
Кстати, в начале 1980-х годов вступил в действие закон, который требовал от операторов кофейных автоматов, чтобы в подведомственных им устройствах в обязательном порядке продавался не только кофе, но и так называемые «корейские чаи» — всевозможные травяные настои.
Признаться, я их терпеть не могу. Этот закон был призван «поддержать отечественного производителя», а его нарушение каралось солидным штрафом.
В олимпийском 1988 году в Корее было уже 12 тысяч кофейных автоматов. Именно с конца 1980-х кофейный автомат стал неотъемлемой частью корейского городского пейзажа — и оставался ею примерно четверть века. Автоматы были выгодным бизнесом: обычно такой автомат окупал себя за полтора года.
На конец 2001 года в Корее действовало 350 тысяч кофейных автоматов. Они располагались около магазинов, на перекрёстках, не говоря уже о практически всех мыслимых учреждениях. В крупной фирме по несколько таких кофе-автоматов стояло на каждом этаже. Однако уже в 2010 году наметились первые признаки упадка, а к 2020 году автоматы практически полностью исчезли с корейских улиц.
Им на смену пришли машины нового типа. Во-первых, в очень большом количестве появились автоматы, продававшие напитки в банках. Среди этих напитков тоже преобладали разные виды и сорта кофе (надо признать, куда более вкусного, чем тот кофе, который продавался в старых автоматах, о которых у нас идёт речь). Во-вторых, кое-где стали появляться автоматы, в которых кофе действительно варили. Поначалу качество такого «автоматически сваренного» кофе оставляло желать лучшего, но в последние годы оно существенно выросло.
Понятно, впрочем, что цена такого качественного кофе в несколько раз выше, чем цена растворимого кофе из бумажного стаканчика, который продавался в старом добром автомате.
Традиция автоматов по продаже растворимого кофе сейчас практически исчезла.
Даже автомат, который мы видим на снимке, похоже, уже отключён и, вероятно, скоро будет отправлен на металлолом. Подобные устройства, где кофе чаще всего полагается посетителям бесплатно, иногда ещё можно увидеть в некоторых ресторанах. В общем, эпоха прошла, а изображённое на фотографии устройство является её артефактом. Может, имеет смысл отправить его не на переплавку, а в музей?
Forwarded from Андрей Ланьков
Некорейская кухня в Корее
В последнее время в России появилось множество ресторанов, в которых представлены с кухни самых разных стран мира. Понятно, что в странах, в которых капитализм появился не в 1990 годы, а несколько раньше, подобных, как говорят в США, этнических ресторанов куда больше. А как же обстоит дело с этнической, то есть с “не-корейской кухней” в Корее?
На протяжении многих десятилетий в корейском общепите доминировали 4 национальные кухни, одной из которых была кухня корейская. Кроме этого, в Корее были представлены рестораны западной кухни, под которой понималось в общем что-то вроде японизированного варианта немецкой кухни, а также рестораны японские и китайские.
Кроме этого, в общем не было ничего или почти ничего. В начале 1990-х годов, когда я впервые приехал жить в Южную Корею, меня несколько удивляли жалобы моих западных знакомых на однообразие ресторанного ландшафта в Корее. Я тогда по заграницам особо не ездил, и жалобы эти казались мне странными: японская, китайская и как-бы-западная кухни есть, так что же ещё нужно? Потом я, конечно, понял, что по меркам Европы и Америки, корейский ресторанный ландшафт тогда разнообразием не отличался.
Однако около 2000 года начались перемены, и в Корее появились и другие национальные кухни. Впрочем, надо сказать – их по-прежнему не так много. За последние 20-25 лет к большой тройке, которая по-прежнему доминирует, добавились в сколь-либо заметных количествах только три национальные кухни – индийская, вьетнамская, и отчасти тайская.
Первые рестораны вьетнамской кухни появились в Корее в конце 1990-х годов. Отражало это стремительное экономическое сближение Вьетнама и Южной Кореи. Мало кто знает, что именно Вьетнам является сейчас одним из ведущих экономических партнёров Южной Кореи. Корейцы много ездят во Вьетнам, а в самой Корее появилась довольно большая вьетнамская община. Результатом стало появление вьетнамских ресторанов, которые чаще всего специализируются – на вьетнамской лапше фо. Она обычно подаётся в мясном бульоне, и действительно получается вкусно. Сам я лапшу особо не люблю, но для данного вида лапши делаю исключение.
В начале нулевых в Корее появились и тайские рестораны. Особо близких экономических связей с Таиландом у Южной Кореи нет, но в качестве курортной местности Таиланд хорошо известен. Тайская община в Корее тоже присутствует, причём довольно большая. В любом случае, тайские рестораны в Корее тоже относительно заметны.
Третья кухня, которая в последние лет 15 быстро распространяется по стране – это индийская. В основном речь идёт о всяческих вариантах кари, но представлены и иные виды современной индийской еды. Надо сказать, что индийские рестораны отличаются и от тайских, и от вьетнамских одной важной особенностью: в них поварами всегда работают индийцы. Более, того, в большинстве случаев индийцам они и принадлежат. Во вьетнамских ресторанах, кстати сказать, вьетнамский повар является редкостью, а владельцем почти всегда является кореец.
А что же остальные рестораны? Как обстоят дела, скажем, с русской кухней или с мексиканской? Да не очень хорошо обстоят. Рестораны такие есть, при желании их можно найти, но их очень мало по меркам Европы или США.
В последнее время в России появилось множество ресторанов, в которых представлены с кухни самых разных стран мира. Понятно, что в странах, в которых капитализм появился не в 1990 годы, а несколько раньше, подобных, как говорят в США, этнических ресторанов куда больше. А как же обстоит дело с этнической, то есть с “не-корейской кухней” в Корее?
На протяжении многих десятилетий в корейском общепите доминировали 4 национальные кухни, одной из которых была кухня корейская. Кроме этого, в Корее были представлены рестораны западной кухни, под которой понималось в общем что-то вроде японизированного варианта немецкой кухни, а также рестораны японские и китайские.
Кроме этого, в общем не было ничего или почти ничего. В начале 1990-х годов, когда я впервые приехал жить в Южную Корею, меня несколько удивляли жалобы моих западных знакомых на однообразие ресторанного ландшафта в Корее. Я тогда по заграницам особо не ездил, и жалобы эти казались мне странными: японская, китайская и как-бы-западная кухни есть, так что же ещё нужно? Потом я, конечно, понял, что по меркам Европы и Америки, корейский ресторанный ландшафт тогда разнообразием не отличался.
Однако около 2000 года начались перемены, и в Корее появились и другие национальные кухни. Впрочем, надо сказать – их по-прежнему не так много. За последние 20-25 лет к большой тройке, которая по-прежнему доминирует, добавились в сколь-либо заметных количествах только три национальные кухни – индийская, вьетнамская, и отчасти тайская.
Первые рестораны вьетнамской кухни появились в Корее в конце 1990-х годов. Отражало это стремительное экономическое сближение Вьетнама и Южной Кореи. Мало кто знает, что именно Вьетнам является сейчас одним из ведущих экономических партнёров Южной Кореи. Корейцы много ездят во Вьетнам, а в самой Корее появилась довольно большая вьетнамская община. Результатом стало появление вьетнамских ресторанов, которые чаще всего специализируются – на вьетнамской лапше фо. Она обычно подаётся в мясном бульоне, и действительно получается вкусно. Сам я лапшу особо не люблю, но для данного вида лапши делаю исключение.
В начале нулевых в Корее появились и тайские рестораны. Особо близких экономических связей с Таиландом у Южной Кореи нет, но в качестве курортной местности Таиланд хорошо известен. Тайская община в Корее тоже присутствует, причём довольно большая. В любом случае, тайские рестораны в Корее тоже относительно заметны.
Третья кухня, которая в последние лет 15 быстро распространяется по стране – это индийская. В основном речь идёт о всяческих вариантах кари, но представлены и иные виды современной индийской еды. Надо сказать, что индийские рестораны отличаются и от тайских, и от вьетнамских одной важной особенностью: в них поварами всегда работают индийцы. Более, того, в большинстве случаев индийцам они и принадлежат. Во вьетнамских ресторанах, кстати сказать, вьетнамский повар является редкостью, а владельцем почти всегда является кореец.
А что же остальные рестораны? Как обстоят дела, скажем, с русской кухней или с мексиканской? Да не очень хорошо обстоят. Рестораны такие есть, при желании их можно найти, но их очень мало по меркам Европы или США.
Forwarded from Андрей Ланьков
Корейцы любят кофе. Так уж сложилось, что, находясь в окружении трёх «чайных наций» (России, Японии и Китая) Корея к чаю особой привязанности не развила, зато кофе здесь пьют в огромных количествах. Кстати, когда-то кофе в Корею принесли именно россияне, но не об этом сейчас разговор, а о делах нынешних.
В 2023 году ежегодное потребление кофе на душу населения в Южной Корее составило 405 чашек — это более чем в два раза выше мирового среднего показателя (152 чашки). По мировым меркам Корея уступала лишь Франции, где потребление достигло 550 условных чашек. Однако разрыв постепенно сокращается, и нельзя исключать, что в обозримом будущем корейцы догонят, а может быть, и перегонят французов.
В 2022 году кофе занял 31% от общего объёма продаж напитков в стране, опередив газированные напитки (26%). Иначе говоря, треть всех средств, которые корейцы потратили на напитки, ушла именно на кофе.
В последние годы заметен рост популярности домашнего приготовления кофе, что вызвало стремительный спрос на кофейные зёрна, которые прежде в Корее почти не покупали. Появились и новые тенденции: быстрое распространение декофеинизированного кофе (которого до 2020–2021 годов практически не было) и кофе с пониженным содержанием кофеина — его делают, смешивая обычные и декофеинизированные зёрна.
Современная история кофеен в Корее началась в 1999 году, когда Starbucks открыл здесь свою первую точку. До этого основным форматом оставались «табаны», о которых я уже рассказывал, где подавали растворимый кофе. Кофейни с эспрессо-машинами начали появляться около 1990 года, но до прихода Starbucks оставались редкостью и экзотикой.
За последние четверть века ситуация изменилась радикально. У Starbucks быстро нашлось множество подражателей – главным образом, местных. К концу 2022 года в Южной Корее насчитывалось около 101 000 кофеен. Для сравнения: в 2016 году их было 50 000, то есть за шесть–семь лет количество удвоилось. В 2022 году в кофейной индустрии работало 270 тысяч человек, при этом подавляющее большинство заведений (84%) представляли собой небольшие кафе с коллективом от одного до четырёх сотрудников.
Корейские кофейни заметно отличаются от тех, к которым привыкли россияне. В них основной акцент делается именно на кофе. Выпечка, пирожные или бутерброды в меню есть почти всегда, но в куда меньшем объёме, чем в российских кафе. Можно сказать так: в России люди чаще приходят в кафе, чтобы поесть и заодно выпить кофе, а в Корее — чтобы выпить кофе и, возможно, слегка перекусить.
Поскольку в корейском климате кофе не выращивается, весь он импортируется. В 2023 году импорт кофе составил 11 млрд долларов — втрое больше, чем в 2010 году. Главными поставщиками на корейский рынок являются Бразилия и Вьетнам.
В 2023 году ежегодное потребление кофе на душу населения в Южной Корее составило 405 чашек — это более чем в два раза выше мирового среднего показателя (152 чашки). По мировым меркам Корея уступала лишь Франции, где потребление достигло 550 условных чашек. Однако разрыв постепенно сокращается, и нельзя исключать, что в обозримом будущем корейцы догонят, а может быть, и перегонят французов.
В 2022 году кофе занял 31% от общего объёма продаж напитков в стране, опередив газированные напитки (26%). Иначе говоря, треть всех средств, которые корейцы потратили на напитки, ушла именно на кофе.
В последние годы заметен рост популярности домашнего приготовления кофе, что вызвало стремительный спрос на кофейные зёрна, которые прежде в Корее почти не покупали. Появились и новые тенденции: быстрое распространение декофеинизированного кофе (которого до 2020–2021 годов практически не было) и кофе с пониженным содержанием кофеина — его делают, смешивая обычные и декофеинизированные зёрна.
Современная история кофеен в Корее началась в 1999 году, когда Starbucks открыл здесь свою первую точку. До этого основным форматом оставались «табаны», о которых я уже рассказывал, где подавали растворимый кофе. Кофейни с эспрессо-машинами начали появляться около 1990 года, но до прихода Starbucks оставались редкостью и экзотикой.
За последние четверть века ситуация изменилась радикально. У Starbucks быстро нашлось множество подражателей – главным образом, местных. К концу 2022 года в Южной Корее насчитывалось около 101 000 кофеен. Для сравнения: в 2016 году их было 50 000, то есть за шесть–семь лет количество удвоилось. В 2022 году в кофейной индустрии работало 270 тысяч человек, при этом подавляющее большинство заведений (84%) представляли собой небольшие кафе с коллективом от одного до четырёх сотрудников.
Корейские кофейни заметно отличаются от тех, к которым привыкли россияне. В них основной акцент делается именно на кофе. Выпечка, пирожные или бутерброды в меню есть почти всегда, но в куда меньшем объёме, чем в российских кафе. Можно сказать так: в России люди чаще приходят в кафе, чтобы поесть и заодно выпить кофе, а в Корее — чтобы выпить кофе и, возможно, слегка перекусить.
Поскольку в корейском климате кофе не выращивается, весь он импортируется. В 2023 году импорт кофе составил 11 млрд долларов — втрое больше, чем в 2010 году. Главными поставщиками на корейский рынок являются Бразилия и Вьетнам.
Forwarded from историк-алкоголик
Орденская война в Польше.
Так можно было называть какой-нибудь средневековый конфликт между рыцарским орденом и Польским королевством, но это бескровная война, которая идет в современной Польше вот уже 20 лет.
Дело в том, что основу политического класса III-й Польской республики сформировали выходцы из различного рода антикоммунистических движений 70-80-х годов, прежде всего профсоюза «Солидарность» и ещё множества других диссидентских объединений.
К середине «нулевых» некогда единые в борьбе против коммунистов и попыток красного реванша (а такой был и даже где-то имел успех) антикоммунисты переругались. По многим причинам: тут и пути развития страны – по либеральной или консервативной модели, и место Польши в Евросоюзе, и отношение к прошлому страны.
И в рамках этой большой свары между либералами и консерваторами началась волна отказов от государственных наград.
За первые 15 лет III-й республики было всего 13 отказов от орденов, следующие 20 лет — 88. Либералы отказывались принимать ордена из рук консервативных президентов, консерваторы – от либералов, ну и так далее.
Но среди этих 88-ми есть один отказ, который не попадает под либерально-консервативную войну.
В 2006 году орден Крест Ссыльных Сибири был неожиданно вручен генералу Войцеху Ярузельскому. Точнее, факт вручения не был неожиданным, так как бывший военный диктатор Польской народной республики с 1939 по 1943 действительно был в ссылке, на Алтае, где на лесозаготовках заработал «снежную слепоту», которая вынудила его всю оставшуюся жизнь носить «пиночетовские» темные очки. Неожиданным было то, что награждение утвердил Лех Качиньский – яростный ненавистник генерала. Во время предвыборной кампании 2005 года он обещал лишить Ярузельского генеральского звания и соответствующей пенсии, а став президентом, начал судебное преследование. И вдруг награждение.
Генерал успел дать интервью, мол, он благодарен, это может стать шагом на пути к национальному примирению.
И тут Качиньский струсил, повел себя как ничтожество. В его канцелярии, очевидно, просто взяли список оставшихся в живых ссыльных и всех разом наградили, никто не вычитывал пофамильно. Пресс-служба выступила с заявлением о том, что президент подписал лишь указ, а приложенного к нему списка не видел, иначе бы ни о каком награждении диктатора не могло быть и речи, но раз уж вручили, то уж ничего теперь не поделать – пускай носит.
Ярузельский тут же вернул Крест обратно.
Так можно было называть какой-нибудь средневековый конфликт между рыцарским орденом и Польским королевством, но это бескровная война, которая идет в современной Польше вот уже 20 лет.
Дело в том, что основу политического класса III-й Польской республики сформировали выходцы из различного рода антикоммунистических движений 70-80-х годов, прежде всего профсоюза «Солидарность» и ещё множества других диссидентских объединений.
К середине «нулевых» некогда единые в борьбе против коммунистов и попыток красного реванша (а такой был и даже где-то имел успех) антикоммунисты переругались. По многим причинам: тут и пути развития страны – по либеральной или консервативной модели, и место Польши в Евросоюзе, и отношение к прошлому страны.
И в рамках этой большой свары между либералами и консерваторами началась волна отказов от государственных наград.
За первые 15 лет III-й республики было всего 13 отказов от орденов, следующие 20 лет — 88. Либералы отказывались принимать ордена из рук консервативных президентов, консерваторы – от либералов, ну и так далее.
Но среди этих 88-ми есть один отказ, который не попадает под либерально-консервативную войну.
В 2006 году орден Крест Ссыльных Сибири был неожиданно вручен генералу Войцеху Ярузельскому. Точнее, факт вручения не был неожиданным, так как бывший военный диктатор Польской народной республики с 1939 по 1943 действительно был в ссылке, на Алтае, где на лесозаготовках заработал «снежную слепоту», которая вынудила его всю оставшуюся жизнь носить «пиночетовские» темные очки. Неожиданным было то, что награждение утвердил Лех Качиньский – яростный ненавистник генерала. Во время предвыборной кампании 2005 года он обещал лишить Ярузельского генеральского звания и соответствующей пенсии, а став президентом, начал судебное преследование. И вдруг награждение.
Генерал успел дать интервью, мол, он благодарен, это может стать шагом на пути к национальному примирению.
И тут Качиньский струсил, повел себя как ничтожество. В его канцелярии, очевидно, просто взяли список оставшихся в живых ссыльных и всех разом наградили, никто не вычитывал пофамильно. Пресс-служба выступила с заявлением о том, что президент подписал лишь указ, а приложенного к нему списка не видел, иначе бы ни о каком награждении диктатора не могло быть и речи, но раз уж вручили, то уж ничего теперь не поделать – пускай носит.
Ярузельский тут же вернул Крест обратно.
Forwarded from Jovan.ru
Зато сделать десять фич агентом стало дешевле и быстрее, чем обсуждать их чтоб выбрать лучшую для реализации. Пусть он сделает все! А мы потом обсудим результат.
Важно помнить, что коровы пасутся сами по себе, им никто не нужен.
Важно помнить, что коровы пасутся сами по себе, им никто не нужен.
Forwarded from Jovan.ru
Интересный факт — если начать писать что угодно на тему «бренды не нужны», то начиная с третьего абзаца будет просто коммунистический манифест.
Причем, фразы типа лишняя сущность, техника обмана и учение Маркса делают всю ситуацию только хуже.
Причем, фразы типа лишняя сущность, техника обмана и учение Маркса делают всю ситуацию только хуже.
Forwarded from Jovan.ru
Это ограничения по допустимым размерам вещей в нашей вселенной. Больше или меньше, по разным причинам, в рамках наших текущих теорий, не может быть.
Соответственно, получается, что наша вселенная дискретна, а это нонсенс и так не должно быть.
Мне кажется, основная вселенная, в которой все вещи, должна быть аналоговой. Аналоговой в смысле сплошной, без каких-либо разрывов.
А это значит, что сейчас мы в какой-то из вложенных реальностей.
Эта вселенная — не основная.
Соответственно, получается, что наша вселенная дискретна, а это нонсенс и так не должно быть.
Мне кажется, основная вселенная, в которой все вещи, должна быть аналоговой. Аналоговой в смысле сплошной, без каких-либо разрывов.
А это значит, что сейчас мы в какой-то из вложенных реальностей.
Эта вселенная — не основная.
Forwarded from Jovan.ru
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Смотрите, когда четырехмерная прямая проецируется на три измерения, она становится кривой!
— Да, но это зонт крутится?
— Если быть точным, то добавление оси времени с движением к трем измерениям и проецирование ее на два измерения без движения иногда может привести к появлению кривых.
— Оси времени? Зонт крутится!
Мне кажется, с возрастом в людях растет ощущение, что вся вселенная пытается им сказать — тут что-то не так.
Это не может быть так устроено, тебе показалось, наверняка должно быть что-то еще.
Но еще иногда зонты просто крутятся на такой круглой платформе и все.
Иногда, опять же, зонт метафора.
— Да, но это зонт крутится?
— Если быть точным, то добавление оси времени с движением к трем измерениям и проецирование ее на два измерения без движения иногда может привести к появлению кривых.
— Оси времени? Зонт крутится!
Мне кажется, с возрастом в людях растет ощущение, что вся вселенная пытается им сказать — тут что-то не так.
Это не может быть так устроено, тебе показалось, наверняка должно быть что-то еще.
Но еще иногда зонты просто крутятся на такой круглой платформе и все.
Иногда, опять же, зонт метафора.
Forwarded from Jovan.ru
Первое — скетч Монти Пайтона ‘72 года, а второе — настоящее заседание суда в Австралии в этом году.
Я в курсе, что никто на самом деле не знает, что такое сатира, но мне кажется есть какой-то закон мироустройства, который мы все еще не сформулировали.
Типа, если ты искренне и без задней мысли над чем-то смеешься, то через полвека это станет просто фактом.
Я в курсе, что никто на самом деле не знает, что такое сатира, но мне кажется есть какой-то закон мироустройства, который мы все еще не сформулировали.
Типа, если ты искренне и без задней мысли над чем-то смеешься, то через полвека это станет просто фактом.
Forwarded from Vladimir Pesnya (Vladimir Pesnya)
В продолжение темы про колокольню и телескоп в Калязине. Идея совместить эти два объекта возникла во время автомобильного трипа по Поволжью в 2003-м. Но тогда у меня не было с собой объектива длиннее 200 мм. Потом я благополучно забыл про это. В этом году при сборах в речной круиз до Казани и обратно я об этом вспомнил и положил в рюкзак компактный зеркальный телевик 500/6.3.
Вообще это забавно: снять телескоп с помощью другого телескопа, ведь максутовская схема - это по сути телескоп-рефлектор. 9 июня мы подходили к Калязину сверху по течению, но свет был скучноват, и колокольня с тарелкой выглядели силуэтами. 17-го на обратном пути всё сложилось, картинку дополнили шикарные грозовые предзакатные тучи. При прохождении теплохода по фарватеру можно было вылавливать различные варианты совмещения объектов, вплоть до надевания телескопа на колокольню:-)
Да, последний кадр снят на другой объектив с фокусным 200 мм.
Вообще это забавно: снять телескоп с помощью другого телескопа, ведь максутовская схема - это по сути телескоп-рефлектор. 9 июня мы подходили к Калязину сверху по течению, но свет был скучноват, и колокольня с тарелкой выглядели силуэтами. 17-го на обратном пути всё сложилось, картинку дополнили шикарные грозовые предзакатные тучи. При прохождении теплохода по фарватеру можно было вылавливать различные варианты совмещения объектов, вплоть до надевания телескопа на колокольню:-)
Да, последний кадр снят на другой объектив с фокусным 200 мм.
Forwarded from Железные Письма
Я тут уже несколько лет привыкаю к земле. Выращиваю на подоконнике всякое. Будучи человеком довольно прагматичным, пытаюсь растить полезное. Ну и еще ухаживаю за кактусами, которые дочь таскает из супермаркетов. Там продают бедных задохликов по 100 рублей, и большинство из них обречено еще на полке. Но парочку все же выходить удалось.
В детстве я легко выращивал на подоконнике подсолнухи. Но то ли в Саратове солнца больше, то ли почва была правильнее, но в Москве подсолнухи не выживают. Вырастают тоненькие стебли и ломаются под собственным весом. С овсом тоже как-то не очень. Лучше оказалось с земляникой. Выросло два куста, которые раз в месяц давали по ягодке. Вкусная, кстати. Ничуть не хуже лесной.
Я время от времени пересаживал растения в горшки побольше, с новым грунтом. Иногда подсыпал новый грунт в старые горшки. Но в целом уход заключался в одном поливе. И растения на это реагировали сдержанно. Росли, конечно. Однако сильного энтузиазма не проявляли.
И вот недели три назад мне пришла в голову идея купить удобрения. Перебрал десятки вариантов и купил какое-то крутое, в голубеньком пакете. Очень уж о нем отзывы были хорошие. Я им, конечно, не верю. Знааем мы, откуда эти отзывы берутся. Но все же взяли меня числом, одолели. Купил.
Дозировка у удобрения интересная - 10 граммов на ведро. То есть для своих нужд буквально кристалликами отмерял. В результат особо не верил, но раз полил, два... И вдруг понял - НАЧАЛОСЬ.
У земляники резко поперли новые листья, а старые воспряли и позеленели. Вместо одного цветочка в месяц вылезло аж пять штук. И вижу, что на подходе еще минимум три. Уже и ягодки зреют.
Непонятный кактус, состоящий из каких-то трубок, выдал ударную порцию новых трубок. Сейчас посмотрел, это, оказывается, крассула Овата, или денежное дерево. Так что перспективы открываются СЕРЬЕЗНЫЕ,
Хавортия (нечто из зеленых конусовидных листьев с белыми точками) тоже выкинула пару новых листьев.
Но больше всего удивил сорняк, мирно растущий рядом с денежным деревом. Он там торчал себе, никому не мешая. А после получения дозы удобрения вдруг вымахал втрое, выпустил высокий стебель и... расцвел.
Хорошее, в общем, удобрение. И я теперь понимаю - какой соблазн стоит перед производителями сельхозпродукции. Неплохо бы растить все натуральное, "без химии". Но когда можно жахнуть кой-чего, и урожайность вырастет кратно, не жахнуть практически невозможно.
Теперь вот думаю, стоит ли есть удобренную землянику. А то вдруг что-нибудь вырастет...
В детстве я легко выращивал на подоконнике подсолнухи. Но то ли в Саратове солнца больше, то ли почва была правильнее, но в Москве подсолнухи не выживают. Вырастают тоненькие стебли и ломаются под собственным весом. С овсом тоже как-то не очень. Лучше оказалось с земляникой. Выросло два куста, которые раз в месяц давали по ягодке. Вкусная, кстати. Ничуть не хуже лесной.
Я время от времени пересаживал растения в горшки побольше, с новым грунтом. Иногда подсыпал новый грунт в старые горшки. Но в целом уход заключался в одном поливе. И растения на это реагировали сдержанно. Росли, конечно. Однако сильного энтузиазма не проявляли.
И вот недели три назад мне пришла в голову идея купить удобрения. Перебрал десятки вариантов и купил какое-то крутое, в голубеньком пакете. Очень уж о нем отзывы были хорошие. Я им, конечно, не верю. Знааем мы, откуда эти отзывы берутся. Но все же взяли меня числом, одолели. Купил.
Дозировка у удобрения интересная - 10 граммов на ведро. То есть для своих нужд буквально кристалликами отмерял. В результат особо не верил, но раз полил, два... И вдруг понял - НАЧАЛОСЬ.
У земляники резко поперли новые листья, а старые воспряли и позеленели. Вместо одного цветочка в месяц вылезло аж пять штук. И вижу, что на подходе еще минимум три. Уже и ягодки зреют.
Непонятный кактус, состоящий из каких-то трубок, выдал ударную порцию новых трубок. Сейчас посмотрел, это, оказывается, крассула Овата, или денежное дерево. Так что перспективы открываются СЕРЬЕЗНЫЕ,
Хавортия (нечто из зеленых конусовидных листьев с белыми точками) тоже выкинула пару новых листьев.
Но больше всего удивил сорняк, мирно растущий рядом с денежным деревом. Он там торчал себе, никому не мешая. А после получения дозы удобрения вдруг вымахал втрое, выпустил высокий стебель и... расцвел.
Хорошее, в общем, удобрение. И я теперь понимаю - какой соблазн стоит перед производителями сельхозпродукции. Неплохо бы растить все натуральное, "без химии". Но когда можно жахнуть кой-чего, и урожайность вырастет кратно, не жахнуть практически невозможно.
Теперь вот думаю, стоит ли есть удобренную землянику. А то вдруг что-нибудь вырастет...
Forwarded from Железные Письма
Некоторое время назад рассказывал о том, как чудо-удобрение преобразило мой домашний садик. С тех пор земляника выдает цветки в среднем раз в три дня, и вот сейчас в моменте зреет семь ягод. Семь! Хотя раньше была одна в месяц. Не, случился как-то месяц, когда ягод созрело две штуки. Но он был прямо очень удачный и больше не повторялся. А тут вон чего.
Но история не про землянику.
Помните я еще говорил про сорняк, выросший рядом с денежным деревом?
Так вот это оказался совсем не сорняк. Буквально за неделю он вымахал раза в три, зацвел и оказался... полевой незабудкой.
Я, конечно, почесал в затылке - откуда у горшке взяться незабудке? А потом вспомнил. Давным-давно мы с детьми купили в магазине наборы для выращивания растений. Это была земляника и... незабудка. Первая сразу взошла, сменила несколько горшков и сейчас неплохо себя чувствует. А вот незабудка всходить отказалась. И где-то через полгода я использовал горшок с ее семенами под пересадку денежного дерева.
Тут незабудка решила прорезаться, но это было несколько вялых листиков без намека на цветы. И только после химической стимуляции она осознала силу и решила показать, кто тут батя.
Вообще, незабудка - это не только мимими, но еще и суровый сорняк, который захватывает больше площади и выживает с них другие растения. Посмотрю, как будет уживаться с соседом. Если почувствую нехорошее, пересажу кого-нибудь.
Но пока им питания хватает на двоих. Посадил в соседний горшок подсолнух. Ну как и он сможет вырасти?
Но история не про землянику.
Помните я еще говорил про сорняк, выросший рядом с денежным деревом?
Так вот это оказался совсем не сорняк. Буквально за неделю он вымахал раза в три, зацвел и оказался... полевой незабудкой.
Я, конечно, почесал в затылке - откуда у горшке взяться незабудке? А потом вспомнил. Давным-давно мы с детьми купили в магазине наборы для выращивания растений. Это была земляника и... незабудка. Первая сразу взошла, сменила несколько горшков и сейчас неплохо себя чувствует. А вот незабудка всходить отказалась. И где-то через полгода я использовал горшок с ее семенами под пересадку денежного дерева.
Тут незабудка решила прорезаться, но это было несколько вялых листиков без намека на цветы. И только после химической стимуляции она осознала силу и решила показать, кто тут батя.
Вообще, незабудка - это не только мимими, но еще и суровый сорняк, который захватывает больше площади и выживает с них другие растения. Посмотрю, как будет уживаться с соседом. Если почувствую нехорошее, пересажу кого-нибудь.
Но пока им питания хватает на двоих. Посадил в соседний горшок подсолнух. Ну как и он сможет вырасти?
В первый раз поставил iPhone/iPad приложение на MacBook.
Вот оно какое, будущее.
Вот оно какое, будущее.
Forwarded from BFM
Даже кот Ларри иронизирует над уходом Стармера в отставку
В официальном аккаунте главного мышелова резиденции британского премьера появился шуточный пост:
Ларри уже 19 лет, свой «пост» он занял в 2011 году
📻 Подписывайтесь на BFM | И в MAX
В официальном аккаунте главного мышелова резиденции британского премьера появился шуточный пост:
«Если верить слухам, скоро мне придется жить при седьмом по счету премьер-министре. Если так продолжится, я заброшу попытки выучить их имена».
Ларри уже 19 лет, свой «пост» он занял в 2011 году
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM