С начала 2026 года в РФ и ЕАЭС вступил в силу пакет из 16 ключевых нормативных актов, которые существенно меняют правила игры в пищевом секторе
Центр сертификации "Документ" - подписаться
Центр сертификации "Документ" - подписаться
Ритейл и Маркировка:
ГОСТ Р 72236—2025 «Реализация фермерской продукции. Информация для потребителей. Общие требования»
Впервые на законодательном уровне закреплены требования к информированию о фермерских товарах. Использование термина «Фермерский продукт» на ценниках или упаковке теперь обязывает указывать конкретного производителя (КФХ, ИП, с/х кооператив) и место происхождения. Крупные холдинги больше не могут маркировать индустриальную продукцию как «фермерскую». Это требование распространяется и на агрегаторы доставки — в карточке товара должны быть те же сведения, что и на этикетке.
Центр сертификации "Документ" - подписаться
ГОСТ Р 72236—2025 «Реализация фермерской продукции. Информация для потребителей. Общие требования»
Впервые на законодательном уровне закреплены требования к информированию о фермерских товарах. Использование термина «Фермерский продукт» на ценниках или упаковке теперь обязывает указывать конкретного производителя (КФХ, ИП, с/х кооператив) и место происхождения. Крупные холдинги больше не могут маркировать индустриальную продукцию как «фермерскую». Это требование распространяется и на агрегаторы доставки — в карточке товара должны быть те же сведения, что и на этикетке.
Центр сертификации "Документ" - подписаться
Мясная и Консервная промышленность
ГОСТ 31936—2025 «Продукция из мяса птицы. Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы. Общие технические условия»
Межгосударственный стандарт заменяет массу ТУ. Вводит строгие градации по содержанию мышечной ткани. Блокирует использование влагоудерживающих агентов в продукции, если она не заявлена как маринованная. Стандарт не распространяется на детское питание (там нормы жестче).
ГОСТ 8756.18—2025 «Консервы. Методы определения герметичности упаковки»
Адаптация контроля под современные упаковочные решения. Впервые регламентированы методы проверки герметичности для мягкой полимерной тары (реторт-пакеты, дой-паки) и крышек типа «easy open».
Центр сертификации "Документ" - подписаться
ГОСТ 31936—2025 «Продукция из мяса птицы. Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы. Общие технические условия»
Межгосударственный стандарт заменяет массу ТУ. Вводит строгие градации по содержанию мышечной ткани. Блокирует использование влагоудерживающих агентов в продукции, если она не заявлена как маринованная. Стандарт не распространяется на детское питание (там нормы жестче).
ГОСТ 8756.18—2025 «Консервы. Методы определения герметичности упаковки»
Адаптация контроля под современные упаковочные решения. Впервые регламентированы методы проверки герметичности для мягкой полимерной тары (реторт-пакеты, дой-паки) и крышек типа «easy open».
Центр сертификации "Документ" - подписаться
Молочная индустрия и методы контроля качества
ГОСТ 23327—98 «Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю и определение массовой доли белка»
Уточнение классической методики для повышения точности измерений. Изменения позволяют более четко дифференцировать белок от небелковых азотистых соединений.
ГОСТ 35264—2025 «Пермеаты из молочного сырья сухие. Технические условия»
Легализует сухой пермеат как коммерческий продукт (лактоза ≥ 76 %). Это позволяет официально использовать его как замену сахара или сыворотки.
ГОСТ 35265—2025 «Концентраты молочного белка сухие. Технические условия»
Стандарт для импортозамещения сырья для спортпита (MPC/КМБ). Фиксирует параметры растворимости и массовой доли белка.
ГОСТ Р 72207—2025 «Молоко питьевое низколактозное для детского питания. Технические условия»
Первый стандарт на лечебно-профилактическое молоко для детей (лактоза < 16 г/л).
ГОСТ Р 72206—2025 «Коктейли молочные для детей раннего, дошкольного и школьного возраста. Технические условия»
Внедрение принципов «чистой этикетки». Полный запрет на синтетические красители и жесткий лимит на добавленный сахар.
Центр сертификации "Документ" - подписаться
ГОСТ 23327—98 «Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю и определение массовой доли белка»
Уточнение классической методики для повышения точности измерений. Изменения позволяют более четко дифференцировать белок от небелковых азотистых соединений.
ГОСТ 35264—2025 «Пермеаты из молочного сырья сухие. Технические условия»
Легализует сухой пермеат как коммерческий продукт (лактоза ≥ 76 %). Это позволяет официально использовать его как замену сахара или сыворотки.
ГОСТ 35265—2025 «Концентраты молочного белка сухие. Технические условия»
Стандарт для импортозамещения сырья для спортпита (MPC/КМБ). Фиксирует параметры растворимости и массовой доли белка.
ГОСТ Р 72207—2025 «Молоко питьевое низколактозное для детского питания. Технические условия»
Первый стандарт на лечебно-профилактическое молоко для детей (лактоза < 16 г/л).
ГОСТ Р 72206—2025 «Коктейли молочные для детей раннего, дошкольного и школьного возраста. Технические условия»
Внедрение принципов «чистой этикетки». Полный запрет на синтетические красители и жесткий лимит на добавленный сахар.
Центр сертификации "Документ" - подписаться
Масложировая отрасль
ГОСТ 31647—2025 «Масло пальмовое и его фракции рафинированные дезодорированные. Общие технические условия»
Введен нормируемый контроль содержания глицидиловых эфиров жирных кислот (GE) — потенциальных канцерогенов.
ГОСТ 5474—2025 «Масла растительные. Метод определения общей золы»
Обновление температурных режимов озоления (550—600 °C) для повышения точности анализа.
Центр сертификации "Документ" - подписаться
ГОСТ 31647—2025 «Масло пальмовое и его фракции рафинированные дезодорированные. Общие технические условия»
Введен нормируемый контроль содержания глицидиловых эфиров жирных кислот (GE) — потенциальных канцерогенов.
ГОСТ 5474—2025 «Масла растительные. Метод определения общей золы»
Обновление температурных режимов озоления (550—600 °C) для повышения точности анализа.
Центр сертификации "Документ" - подписаться
Растениеводство и Зерновые
ГОСТ 12036—2025 «Семена сельскохозяйственных растений. Правила приемки и методы отбора проб»
С 2026 года пробы для сертификации имеют право отбирать только специалисты аккредитованных организаций.
ГОСТ Р 52325—2005 «Семена сельскохозяйственных растений. Сортовые и посевные качества. Общие технические условия»
Актуализация требований к всхожести и чистоте семян. Введены требования к семенам масличного мака и технической конопли.
ГОСТ 8758—2025 «Нут. Технические условия»
ГОСТ 35245—2025 «Зерно кукурузы. Технические условия»
Центр сертификации "Документ" - подписаться
ГОСТ 12036—2025 «Семена сельскохозяйственных растений. Правила приемки и методы отбора проб»
С 2026 года пробы для сертификации имеют право отбирать только специалисты аккредитованных организаций.
ГОСТ Р 52325—2005 «Семена сельскохозяйственных растений. Сортовые и посевные качества. Общие технические условия»
Актуализация требований к всхожести и чистоте семян. Введены требования к семенам масличного мака и технической конопли.
ГОСТ 8758—2025 «Нут. Технические условия»
ГОСТ 35245—2025 «Зерно кукурузы. Технические условия»
Центр сертификации "Документ" - подписаться
Кондитерские изделия и Добавки
ГОСТ Р 72229—2025 «Изделия кондитерские. Чак-чак. Технические условия»
Закрепление обязательного наличия натурального меда в составе.
ГОСТ Р 72163—2025 «Добавки пищевые. Дикрахмалфосфат ацетилированный Е1414. Технические условия»
Жесткий контроль тяжелых металлов и фосфатов для популярного загустителя
Центр сертификации "Документ" - подписаться
ГОСТ Р 72229—2025 «Изделия кондитерские. Чак-чак. Технические условия»
Закрепление обязательного наличия натурального меда в составе.
ГОСТ Р 72163—2025 «Добавки пищевые. Дикрахмалфосфат ацетилированный Е1414. Технические условия»
Жесткий контроль тяжелых металлов и фосфатов для популярного загустителя
Центр сертификации "Документ" - подписаться
▌ Что такое добровольный сертификат?
Добровольный сертификат - это документ, подтверждающий соответствие вашего товара (услуги) определённым стандартам качества, безопасности и экологичности. Он выдается по инициативе компании добровольно и не является обязательным требованием законодательства. Однако наличие такого документа значительно повышает доверие потребителей и партнеров.
▌ Почему добровольные сертификаты важны для бизнеса?
1. Повышение доверия покупателей: Наличие сертификата подтверждает высокое качество продукции и помогает завоевать лояльность клиентов.
2. Конкурентное преимущество: Сертификат выделяет компанию среди конкурентов и привлекает новых клиентов.
3. Улучшение репутации бренда: Продукция с сертификатом воспринимается как более надежная и безопасная.
4. Доступ к новым рынкам: Некоторые рынки требуют наличия определенных сертификатов для входа.
5. Оптимизация внутренних процессов: Процесс получения сертификата часто включает аудит производства и внедрение улучшений, что положительно сказывается на эффективности работы предприятия.
Таким образом, получение добровольных сертификатов - это эффективный инструмент повышения конкурентоспособности вашей компании. Это инвестиции в будущее, которые обязательно окупятся сторицей. Начните сегодня развивать свой бизнес правильно и уверенно двигайтесь вперед!
Процедура оформления добровольного сертификата проста и доступна каждому предприятию. Получив данный документ, компания сможет значительно укрепить свою конкурентоспособность и улучшить финансовые показатели.
Мы поможем Вам пройти все этапы сертификации быстро и просто.
Наши контакты:
+7-3843-200-440
+7-983-222-0466
www.doc-nk.ru
Центр сертификации "Документ" - подписаться
Добровольный сертификат - это документ, подтверждающий соответствие вашего товара (услуги) определённым стандартам качества, безопасности и экологичности. Он выдается по инициативе компании добровольно и не является обязательным требованием законодательства. Однако наличие такого документа значительно повышает доверие потребителей и партнеров.
▌ Почему добровольные сертификаты важны для бизнеса?
1. Повышение доверия покупателей: Наличие сертификата подтверждает высокое качество продукции и помогает завоевать лояльность клиентов.
2. Конкурентное преимущество: Сертификат выделяет компанию среди конкурентов и привлекает новых клиентов.
3. Улучшение репутации бренда: Продукция с сертификатом воспринимается как более надежная и безопасная.
4. Доступ к новым рынкам: Некоторые рынки требуют наличия определенных сертификатов для входа.
5. Оптимизация внутренних процессов: Процесс получения сертификата часто включает аудит производства и внедрение улучшений, что положительно сказывается на эффективности работы предприятия.
Таким образом, получение добровольных сертификатов - это эффективный инструмент повышения конкурентоспособности вашей компании. Это инвестиции в будущее, которые обязательно окупятся сторицей. Начните сегодня развивать свой бизнес правильно и уверенно двигайтесь вперед!
Процедура оформления добровольного сертификата проста и доступна каждому предприятию. Получив данный документ, компания сможет значительно укрепить свою конкурентоспособность и улучшить финансовые показатели.
Мы поможем Вам пройти все этапы сертификации быстро и просто.
Наши контакты:
+7-3843-200-440
+7-983-222-0466
www.doc-nk.ru
Центр сертификации "Документ" - подписаться
👍3🔥1
Президент Владимир Путин подписал поправки в закон о защите прав потребителей, согласно которому продавцы (владельцы маркетплейсов) будут обязаны размещать рядом с карточками товаров ссылки на открытый госреестр выданных сертификатов качества или зарегистрированных деклараций о соответствии. Закон вступит в силу 1 сентября 2026 года.
Правило не будет распространяться на товары, бывшие в употреблении, а также на случаи, когда договор купли-продажи заключается в торговом объекте, где у потребителя есть возможность ознакомиться с информацией о соответствии.
Центр сертификации «Документ» - сертификация товаров для маркетплейсов под ключ.
Наши контакты:
+7-3843-200-440
+7-983-222-0466
www.doc-nk.ru
Центр сертификации "Документ" - подписаться
Правило не будет распространяться на товары, бывшие в употреблении, а также на случаи, когда договор купли-продажи заключается в торговом объекте, где у потребителя есть возможность ознакомиться с информацией о соответствии.
Центр сертификации «Документ» - сертификация товаров для маркетплейсов под ключ.
Наши контакты:
+7-3843-200-440
+7-983-222-0466
www.doc-nk.ru
Центр сертификации "Документ" - подписаться
👍2🔥1
Forwarded from Росаккредитация
✅ На какую продукцию распространяется
Под действие документа подпадают гражданские фильтрующие противогазы, включая детские, и защитные камеры для детей.
При этом Положение не применяется к СИЗ, требования к которым установлены техническим регламентом ТР ТС 019/2011, а также к продукции, работам и услугам в рамках государственного оборонного заказа.
📋 Как организована сертификация
Заявителями могут выступать изготовители серийной продукции или их уполномоченные лица.
Органом по сертификации определено МЧС России.
🔴 Испытания в целях сертификации проводят:
— лаборатории, аккредитованные в национальной системе аккредитации;
— юридические лица, аккредитованные Минобороны РФ, при работе с продукцией, сведения о которой составляют государственную тайну.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3🔥2
Forwarded from Росаккредитация
Более 100 тысяч субъектов МСП получат консультации и помощь для адаптации к цифровой маркировке товаров.
Напомним, что важный комплекс задач нашей Службы связан с проверкой безопасности товаров на электронных площадках.
Речь об электронной регистрации бизнеса, получении электронной подписи без личного присутствия и дистанционном открытии счета в кредитной организации.
В первую очередь на сезонные полевые работы.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3
Коротко расскажем о ключевых документах ЕАЭС, по которым завершаются переходные периоды и вступают в силу изменения в технические регламенты.
Наши контакты:
+7-3843-200-440
+7-983-222-0466
www.doc-nk.ru
Центр сертификации "Документ" - подписаться
🥖 Безопасность пищевой продукции
Решение Коллегии ЕЭК от 27 февраля 2024 г. № 13 — изменения в техрегламенты ЕАЭС в части допустимых уровней остаточного содержания ветеринарных лекарственных средств в непереработанной и переработанной пищевой продукции животного происхождения.
Изменения вступили в силу 10 января 2026 года.
🧈 Масложировая продукция
Решение Совета ЕЭК от 12 декабря 2023 г. № 149 — уточнение требований техрегламента на масложировую продукцию, включая маркировку, производство и перевозку. Для отдельных требований предусмотрены дополнительные переходные положения.
Основные положения вступили в силу 21 декабря 2025 года, отдельные — с 1 января 2026 года.
💄 Парфюмерно-косметическая продукция
Решение Совета ЕЭК от 29 ноября 2024 г. № 114 — изменения в ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции». Уточнена область применения техрегламента, обновлен понятийный аппарат, скорректированы требования к семейной косметике. Для отдельных норм предусмотрено отложенное применение.
Изменения вступили в силу 24 декабря 2025 года, отдельные положения — с 1 июля 2026 года.
👨🚒 Средства обеспечения пожарной безопасности
Решение Коллегии ЕЭК — изменения в перечни стандартов к техрегламенту ЕАЭС «О требованиях к средствам обеспечения пожарной безопасности и пожаротушения». Перечни дополнены 15 межгосударственными стандартами, устанавливающими требования к пожарным каскам, спецодежде и спецобуви пожарных, пожарным рукавам и стволам, автолестницам и автопеноподъемникам и ряду других объектов тех регламента.
Изменения вступили в силу 23 января 2026 года, переходный период для заменяемых национальных стандартов действует до 1 июля 2026 года.
Наши контакты:
+7-3843-200-440
+7-983-222-0466
www.doc-nk.ru
Центр сертификации "Документ" - подписаться
👍2
Декларирование и сертификация продукции
29 января 2026 года вступило в силу Постановление Правительства Российской Федерации от 28 января 2026 г. № 63
Теперь у заявителя есть право на замену декларирования соответствия, сертификацией по эквивалентным схемам, на все позиции продукции, указанные под графой «Наименование продукции».
Наши контакты:
+7-3843-200-440,
+7-983-222-0466
www.doc-nk.ru
Центр сертификации "Документ" - подписаться
29 января 2026 года вступило в силу Постановление Правительства Российской Федерации от 28 января 2026 г. № 63
Теперь у заявителя есть право на замену декларирования соответствия, сертификацией по эквивалентным схемам, на все позиции продукции, указанные под графой «Наименование продукции».
Наши контакты:
+7-3843-200-440,
+7-983-222-0466
www.doc-nk.ru
Центр сертификации "Документ" - подписаться
🔥3🤔1
🔴 Расширены основания блокировки сертификатов и деклараций стран ЕАЭС
📋 Правительство Российской Федерации внесло изменения в постановления № 936 и № 1856, расширив перечень оснований для приостановки и прекращения действия документов об оценке соответствия органов по сертификации стран ЕАЭС на территории Российской Федерации. Меры направлены на недопущение на рынок небезопасной продукции и защиту потребителей.
📆 Изменения вступили в силу 7 февраля 2026 года. Напомним, что с 30 ноября 2025 года органы государственного контроля (надзора) наделены полномочиями приостанавливать на территории России действие сертификатов и деклараций, выданных с нарушениями
Наши контакты:
+7-3843-200-440
+7-983-222-0466
www.doc-nk.ru
Центр сертификации "Документ" - подписаться
📋 Правительство Российской Федерации внесло изменения в постановления № 936 и № 1856, расширив перечень оснований для приостановки и прекращения действия документов об оценке соответствия органов по сертификации стран ЕАЭС на территории Российской Федерации. Меры направлены на недопущение на рынок небезопасной продукции и защиту потребителей.
⬇️ Что изменилось:
✅ Если от ФТС России поступает информация о неподтверждении факта ввоза образцов продукции для проведения испытаний для целей подтверждения соответствия, Росаккредитация имеет право приостанавливать действие сертификатов и деклараций ЕАЭС.
✅ Росаккредитация наделена полномочиями прекращать действие на территории РФ всех документов, выданных органом по сертификации государства-члена Союза, если в течение года действие документов такого органа приостанавливалось три и более раза.
✅ При регистрации российского сертификата, в основе которого лежит протокол испытаний ЕАЭС, Служба сможет направлять запрос в национальный орган по аккредитации соответствующей страны для подтверждения выдачи протокола.
📆 Изменения вступили в силу 7 февраля 2026 года. Напомним, что с 30 ноября 2025 года органы государственного контроля (надзора) наделены полномочиями приостанавливать на территории России действие сертификатов и деклараций, выданных с нарушениями
Наши контакты:
+7-3843-200-440
+7-983-222-0466
www.doc-nk.ru
Центр сертификации "Документ" - подписаться
🔥4
Росаккредитация прекратила действие на территории России всех документов трех органов по сертификации стран ЕАЭС, выдаваемых с 9 февраля. Решение принято сроком на один год. Основание — неоднократная (более трёх раз в течение года) выдача документов об оценке соответствия с грубыми нарушениями.
🛒 Среди товаров, которые сопровождались проблемными сертификатами: детские конструкторы, машинки, механические игрушки, пластмассовые фигурки, настольные игры, детская одежда и обувь, шапки, квадроциклы. В ряде случаев выявлялись превышения фенола и формальдегида.
В 2025 году они выдали российским компаниям более 15,5 тыс. сертификатов.
🤝 Такое решение — часть плана обеления экономики, который в свою очередь входит в реализуемый Правительством РФ План структурных изменений в российской экономике до 2030 года. Оно направлено на защиту добросовестного бизнеса, работающего в странах Союза.
Наши контакты:
+7-3843-200-440
+7-983-222-0466
www.doc-nk.ru
Центр сертификации "Документ" - подписаться
🛒 Среди товаров, которые сопровождались проблемными сертификатами: детские конструкторы, машинки, механические игрушки, пластмассовые фигурки, настольные игры, детская одежда и обувь, шапки, квадроциклы. В ряде случаев выявлялись превышения фенола и формальдегида.
В «стоп-лист» вошли:
🔴 ООО «Центр сертификации «Мурас» (рег. номер KG417/КЦА.ОСП.046);
🔴 ООО «Центр Сертификации и Испытаний» (рег. номер KG417/КЦА.ОСП.026);
🔴 ООО «Эксперт-Лайн» (рег. номер KG417/КЦА.ОСП.053).
В 2025 году они выдали российским компаниям более 15,5 тыс. сертификатов.
🤝 Такое решение — часть плана обеления экономики, который в свою очередь входит в реализуемый Правительством РФ План структурных изменений в российской экономике до 2030 года. Оно направлено на защиту добросовестного бизнеса, работающего в странах Союза.
Наши контакты:
+7-3843-200-440
+7-983-222-0466
www.doc-nk.ru
Центр сертификации "Документ" - подписаться
🔥3😱1
Утвержден новый ГОСТ на пиво
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии утвердило новый национальный стандарт ГОСТ Р 72295-2025 «Пиво. Общие технические условия». Документ вступает в силу с 1 января 2027 года.
Основные изменения:
1. Состав: содержание солода должно составлять не менее 80%, доля несоложеного сырья – не более 20%.
2. Расширение сырьевой базы: допускается использование ржаного, овсяного, просяного и гречишного солода.
3. Безалкогольное пиво: установлен порог содержания спирта – не более 0,5%.
4. Идентификация: введены лабораторные методы контроля подлинности продукции (анализ содержания азота).
Применение ГОСТа является добровольным. Соответствие стандарту гарантирует производство пива по классической технологии и позволяет отличить его от пивных напитков.
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии утвердило новый национальный стандарт ГОСТ Р 72295-2025 «Пиво. Общие технические условия». Документ вступает в силу с 1 января 2027 года.
Основные изменения:
1. Состав: содержание солода должно составлять не менее 80%, доля несоложеного сырья – не более 20%.
2. Расширение сырьевой базы: допускается использование ржаного, овсяного, просяного и гречишного солода.
3. Безалкогольное пиво: установлен порог содержания спирта – не более 0,5%.
4. Идентификация: введены лабораторные методы контроля подлинности продукции (анализ содержания азота).
Применение ГОСТа является добровольным. Соответствие стандарту гарантирует производство пива по классической технологии и позволяет отличить его от пивных напитков.
❤2🔥1
Forwarded from Росаккредитация
Служба продолжает системную работу по противодействию нарушениям при выдаче документов об оценке соответствия. С 19 февраля 2026 года на территории России прекращено действие сертификатов, выданных органом по сертификации ООО «Центр Сертификации Аурум» (Кыргызская Республика).
✅ Основание: неоднократное (три и более раз в течение года) приостановление действия сертификатов, выданных этим аккредитованным лицом.
📍 В 2025 году «Центр Сертификации Аурум» выдал российским компаниям 10,5 тыс. сертификатов .
📌 Решение принято в соответствии с постановлением Правительства РФ № 87 от 6 февраля 2026 г., позволяющим оперативно реагировать на массовые нарушения.
«Новые нормы уже доказали свою эффективность. Если орган по сертификации систематически дискредитирует себя, выдавая по три и более необоснованных документа в год, его работа прекращается сроком на 12 месяцев. Это вынужденная, но необходимая мера, чтобы оградить добросовестных участников рынка. Информация направлена в Евразийскую экономическую комиссию и Кыргызский центр аккредитации для принятия совместных мер», – заявил руководитель Росаккредитации Дмитрий Вольвач.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3
В России утвержден первый ГОСТ на картофельные чипсы
С 1 апреля 2026 года вводится в действие межгосударственный стандарт ГОСТ 35059—2024 «Чипсы картофельные. Общие технические условия». Документ впервые устанавливает единые требования к качеству и безопасности этого продукта.
Стандарт регламентирует органолептические показатели (вкус, запах, хрустящие свойства), внешний вид и физико-химические характеристики готового изделия. В частности, допускается наличие не более 20% ломтиков с коричневым оттенком и до 25% измельченной массы. Содержание жира не должно превышать 45% для чипсов из свежего картофеля и 35% — из переработанного сырья.
Применение ГОСТа является добровольным. Производители, маркирующие продукцию знаком соответствия стандарту, гарантируют его строгое соблюдение.
Новый стандарт также вступает в силу в странах ЕАЭС: Армении, Белоруссии, Казахстане, Киргизии, Таджикистане и Узбекистане.
Наши контакты:
+7-3843-200-440
+7-983-222-0466
www.doc-nk.ru
Центр сертификации "Документ" - подписаться
С 1 апреля 2026 года вводится в действие межгосударственный стандарт ГОСТ 35059—2024 «Чипсы картофельные. Общие технические условия». Документ впервые устанавливает единые требования к качеству и безопасности этого продукта.
Стандарт регламентирует органолептические показатели (вкус, запах, хрустящие свойства), внешний вид и физико-химические характеристики готового изделия. В частности, допускается наличие не более 20% ломтиков с коричневым оттенком и до 25% измельченной массы. Содержание жира не должно превышать 45% для чипсов из свежего картофеля и 35% — из переработанного сырья.
Применение ГОСТа является добровольным. Производители, маркирующие продукцию знаком соответствия стандарту, гарантируют его строгое соблюдение.
Новый стандарт также вступает в силу в странах ЕАЭС: Армении, Белоруссии, Казахстане, Киргизии, Таджикистане и Узбекистане.
Наши контакты:
+7-3843-200-440
+7-983-222-0466
www.doc-nk.ru
Центр сертификации "Документ" - подписаться
🔥2👍1
Вступает в силу новый ГОСТ 26987-2025 на белый хлеб
С 1 апреля 2026 года вводится межгосударственный стандарт ГОСТ 26987-2025 «Хлеб белый из муки пшеничной хлебопекарной. Технические условия», разработанный взамен ГОСТ 26987-86.
Ключевые положения:
• Сырье: мука пшеничная хлебопекарная высшего, первого или второго сортов, дрожжи, соль, сахар, вода. Применение пищевых добавок допускается только при переработке муки с пониженными хлебопекарными свойствами.
• Форма: для подового хлеба — округлая, овальная или продолговато-овальная; для формового — соответствующая хлебной форме.
• Масса: основная — свыше 0,5 кг; масса 0,35–0,5 кг допускается по согласованию с заказчиком.
• Сроки реализации: для неупакованного хлеба — 24 часа; для упакованного — устанавливается производителем.
Стандарт принят государствами ЕАЭС и направлен на актуализацию требований к качеству продукции.
Наши контакты:
+7-3843-200-440
+7-983-222-0466
www.doc-nk.ru
Центр сертификации "Документ" - подписаться
С 1 апреля 2026 года вводится межгосударственный стандарт ГОСТ 26987-2025 «Хлеб белый из муки пшеничной хлебопекарной. Технические условия», разработанный взамен ГОСТ 26987-86.
Ключевые положения:
• Сырье: мука пшеничная хлебопекарная высшего, первого или второго сортов, дрожжи, соль, сахар, вода. Применение пищевых добавок допускается только при переработке муки с пониженными хлебопекарными свойствами.
• Форма: для подового хлеба — округлая, овальная или продолговато-овальная; для формового — соответствующая хлебной форме.
• Масса: основная — свыше 0,5 кг; масса 0,35–0,5 кг допускается по согласованию с заказчиком.
• Сроки реализации: для неупакованного хлеба — 24 часа; для упакованного — устанавливается производителем.
Стандарт принят государствами ЕАЭС и направлен на актуализацию требований к качеству продукции.
Наши контакты:
+7-3843-200-440
+7-983-222-0466
www.doc-nk.ru
Центр сертификации "Документ" - подписаться
👍3