Крымские сладости санкций не боятся!

Крымская фабрика восточных лакомств планирует увеличить производительность в 2 раза. Это станет возможным благодаря расширению цеха пахлавы.

🥠В производстве пахлавы одна из ключевых ролей принадлежит кондитеру. Изначально тесто раскатывают на специальном оборудовании. Затем мастера складывают тонкие листы и легким движением руки наматывают его обратно на скалку, повторяя процедуру вновь и вновь.

Выпекать пахлаву крымских кондитеров научили турецкие мастера, которые специально приезжали на фабрику, чтобы поделиться опытом. Ахмет Текджанлы приехал из Турции год назад. Он единственный, кто изготавливает один из самых изысканных видов пахлавы – сарма с фисташкой.
Подробнее▶️
#позитив #МинсельхозКрыма #МинАПК #своихнебросаем #РеспубликаКрым #объясняемрф #Мывместе

@crimeanagrarian