🥣 Гастрономия как ДНК: на форуме «Создано на Дальнем Востоке» обсудят будущее многонациональной кухни России

Форум «Создано на Дальнем Востоке» будет не просто деловым, но и по-настоящему вкусным! Помимо яркого гастрофестиваля «Амтатай», который развернется на уличной площадке, нас ждет глубокое погружение в индустрию на профессиональном уровне.

Главным экспертом направления станет Екатерина Шаповалова — идеолог и автор федерального проекта «Гастрономическая карта России», куратор Дома российской кухни на ВДНХ, лауреат премии Правительства РФ.

Гастрономия сегодня — это не просто еда, а «мягкий капитал» и первостепенный идеологический вопрос внутренней политики. Это язык, на котором мы учимся заново говорить о своей стране.

«Мы — носители российской культуры. Мы ищем свои корни и учимся объединяться. Любовь к Родине для нас — это ежедневный труд у плиты без условий и дополнительной мотивации», — говорят участники гастрономического движения.

Сегодня предприниматели, выбравшие русскую кухню, кухню народов России главным делом жизни, составляют все еще 1% в стране, но их работа меняет сознание россиян. Они настоящие пионеры будущей индустрии национальной кухни. На фестивалях иностранцы с удивлением восклицают: «Ух ты, и это всё Россия?!», а соотечественники задаются вопросом: «Где всё это попробовать после фестиваля?».

Цель экспертов форума — сделать так, чтобы кухня народов России была повсюду: от студенческой столовой до перекуса на международном форуме.

🗓 21 мая в 13:00 приглашаем вас на сессию:
«Будущее кухни народов России: от творческой идеи до коммерческого успеха»

Формат экспертной дискуссии (кейс-стади) позволит участникам:
✅ Увидеть практический опыт разработки и продвижения российских гастробрендов;
✅ Понять, как превратить продукт с российской идентичностью в успешный коммерческий проект;
✅ Узнать, как спроектировать будущее, где мы без пояснений и указателей поймём по одной только еде, что мы — дома, мы в России.

Приходите за знаниями, смыслами и вдохновением!

🚀 Подробности на сайте форума созданонадв.рф

ВЭБ.РФ превращают инвестиции в смыслы и искусство на Дальнем Востоке

Госкорпорация ВЭБ.РФ реализует социокультурные инициативы на Дальнем Востоке. Одним из ярких примеров стала работа в Бурятии.

Опыт ВЭБ.РФ по социокультурному включению регионов станет одной из ключевых тем на Международном форуме креативных индустрий «Создано на Дальнем Востоке» (21–23 мая, Улан-Удэ). Свои социокультурные проекты госкорпорация развития инициирует в республике с 2023 года.

«САЙНУУ!» (с бур. — здравствуйте!)

Проект стартовал в 2023 году с создания аудиоисторий об Улан-Удэ. 97 историй про необычные места, ситуации, известные достопримечательности и малоизвестные факты о столице Бурятии были рассказаны в формате «сторителлинга» горожанами для аудиогидов, которые можно прослушать в новых автобусах «Волгабас». Загрузить и послушать их может любой желающий, отсканировав QR-код в салонах или онлайн, зайдя на сайт проекта.

Дочерняя компания ВЭБ.РФ, «ПроШкола», построила 10 современных школ в Бурятии. Фасады и интерьеры выбранных трех школ украсили муралы, созданные художниками и каллиграфами ЦКИ «Хэб—Хаб» в тесной связке с локальными сообществами, и главное, исполненные вместе с детьми, учащимися этих школ, в рамках масштабного социокультурного проекта ВЭБ.РФ. Подробнее о проекте «САЙНУУ!» здесь.

«САЙНУУ! ГЭР (ДОМ)»

В 2024 году проект «САЙНУУ!» получил свое развитие, и по инициативе ВЭБ.РФ креативная команда ЦКИ «Хэб—Хаб» начала социокультурное сопровождение строительства в историческом центре Улан-Удэ новых зданий двух важнейших культурных институций Бурятии — Национального музея Республики Бурятии и Бурятского национального театра песни и танца «Байкал». Главным акцентом проекта «САЙНУУ! ГЭР (ДОМ)» стал смысл обретения нового «дома» для материального и нематериального культурно-исторического наследия, с которым работают Национальный музей и Театр «Байкал». Проект продолжается и по сей день, и уже прошли такие мероприятия, как:

— запись новых аудиоисторий о наследии Бурятии и открытие уникального арт-объекта — восстановленной телефонной Будки историй;
— международная выставка «Наследие Гэсэриады» и выпуск одноименного каталога;
— уличные выставки в историческом центре Улан-Удэ;
— публичные лекции по искусству и истории от Национального музея и «Хэб—Хаб»;
— лекции и мастер-классы по народному пению и танцу «Ёхор» от театра «Байкал»;
— съемка документального фильма,

Помимо этого, выпущен ряд арт-каталогов и созданы маскоты — 3D-персонажи, как интерактивные проводники в мир бурятского искусства.
Подробнее об активностях проекта «САЙНУУ! ГЭР (ДОМ)» здесь.


«САЙНУУ! ТЭНГЭРИ (НЕБО)»

В 2025–2026 годах в здании нового терминала международного аэропорта «Байкал» в столице Бурятии по инициативе ВЭБ.РФ креативной командой города был реализован ряд арт-активностей, превративших воздушные ворота республики в портал культурного пространства региона.

Cегодня в новом здании международного аэропорта «Байкал» можно увидеть:

— воздушную подвесную выставку «Эхэ Нютаг!» с 21-м полотном со строками гимна Бурятии от бурятских каллиграфов;
— настенную роспись «Хадаг» — синяя лента гостеприимства, встречающая всех прибывающих в Улан-Удэ;
— вторую телефонную Будку историй с новыми аудиоисториями ветеранов гражданской авиации Бурятии;
— выставку «Сокровища Бурятии» (6+) с лучшими художественными работами из фондов Национального музея Республики Бурятия.

Подробнее о проекте «САЙНУУ! ТЭНГЭРИ (НЕБО)» здесь.

Все инициативы проектов «САЙНУУ!» позволяют по-новому взглянуть на Бурятию, современный Улан-Удэ и его яркую городскую культуру.

Социокультурные проекты госкорпорации ВЭБ.РФ:

— создают новые точки притяжения на основе доверия;
— укрепляют региональную идентичность;
— дают импульс развития креативным индустриям регионов.