Наталья Богатова / бизнес-буст
676 subscribers
684 photos
149 videos
10 files
159 links
маркетинг / финансы / персонал
Пишите в TG: @create501
Download Telegram
Всем привет! Приняла участие в опросе e-xecutive "Как изменились маркетинг и реклама в 2023 году и чего ожидать в 2024: большой обзор". Кому интересно — почитайте. Буду рада вашим высказываниям в комментариях.

https://clck.ru/37PUdS
👏2🔥1🤝1
БРЕХАТЬ — НЕ ПАХАТЬ🤥

Как-то я была на конференции, где выступали пиарщики, маркетологи и тд из крупных компаний. В том числе там была девушка из СДЭКа, которая рассказывала про невероятный успех компании, ее инновационность и прочие достижения. Прямо прогресс и забота о клиентах👏

Реальность оказалась далека от выступлений со сцены🤮

Попытка #1
Я отправляла посылку из Москвы в Новосибирск, ее должны были забрать на дому, я все оформила и оплатила на сайте и стала ждать. Должны были забрать во второй половине дня. Ничего. На следующей день опять ничего. Через день я уже начала звонить. Сказали, что заберут сегодня. Опять не забрали. Снова звоню через день. Оператор заявила, что что-то пошло не так и не назначили курьера. В итоге посылку забрали только через 5 суток и 4 звонков от назначенного времени😡

Попытка #2
Отправляла из Москвы в Рязань. Оформила и оплатила на сайте, должны были забрать на следующий день. Курьер не приехал. Я, наученная горьким опытом, начала звонить. Оператор клятвенно заверила, что на следующий день точно заберут. Прождала весь день. Курьера нет. Звоню оператору. И тут меня ждало поразительное известие: «но у вас же посылку забрали». Я аж в коридор вышла посмотреть от неожиданности. Посылка на месте. Я начинаю свирепеть. Оператор выясняет, что произошел сбой, поэтому посылку заберут только через 4(!!!) дня. Отменяю заказ🤬

Попытка #3. Отправка из Новосибирска в Москву. В назначенное время никто не приезжает, на следующий день тоже, через день у меня самолет. Подтверждаю в сообщении, что забрать можно (человек на месте был). В итоге после прохождения контроля нахожу кучу пропущенных (хотя подтверждение сделала заранее). Звоню в СДЭК. Оператор заявляет, что я не ответила на их очередной 99 звонок, поэтому курьера отменили. Перенесли на завтра🥵

Внимание, вопрос! Зачем тратить деньги на пиар и маркетинг, если основной свой бизнес-процесс, доставку посылок, компания осуществлять не в состоянии? Переадресовали бы средства на отладку процесса приема заказов и доставки👆

А у вас было проблемы с этой компанией?

#кейс
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤔4😡4🤬3
КАК ЖОНГЛИРОВАТЬ ЦЕНАМИ?

Ценовые войны между компаниями известны еще на заре маркетинга. Это быстрый, хотя и не всегда эффективный рычаг влияния на покупателя. Но есть компании, которым удается не просто рушить цены, разбивая свою прибыль как слон в посудной лавке, а добиваться увеличения спроса, правильно рассчитав ценовую политику.

А теперь пример, ведь разглагольствования в строку "прибыль" не запишешь, верно😉

Недавно я вылетала из аэропорта Толмачево и по привычке искала бутылку воды в дорогу. Многие люди, как и я, стараются найти просто бутылку воды, которая стоит разумных денег, чтобы в самолете не бегать за стюардессой с просьбой налить еще стаканчик. Цены во всех точках продажи (включая автоматы) от 100₽ за бутылку. Ну, аэропорт есть аэропорт. И тут я вижу большой ценник с подписью "ВОДА 30 РУБЛЕЙ". И возле прилавка есть такие же заинтересованные как и я, которые радостно воду покупают. И люди, причем, отходили от прилавка не только с водой. Какие-то плюшки, шоколадки, журнальчики и прочее.

Девушка, радостно улыбнувшись, выдала мне запрошенные 3 бутылки воды и предложила в дорогу жвачку, шоколад или что-то еще. Я выбрала жвачку за 130 рублей. Таким образом, в мой чек вошла не только вода по минимальной цене, но и что-то с гораздо более высокой наценкой. За мной женщина купила коробку конфет помимо воды (тоже стоимость магазина Х3), и все это легко и непринужденно. Наш мозг устроен так, что если его базовая потребность удовлетворена по цене, превосходящей его ожидания (в хорошем смысле), дальше он готов санкционировать высокую наценку, закрыв, так сказать, гештальт.

Какой вывод из этого можно сделать? Берите свои меню, прайсы, ценники и думайте, что вы можете поставить по ошеломляюще низкой цене, чтобы клиент расслабился и с радостью потратил деньги, чтобы его базовая потребность (получить что хочу по лучшей цене) удовлетворена. Ну и, конечно, для этого у вас должны быть те, кто умеет и хочет делать допродажи, понимая, что получит с этого персональный %.

Всем денег🤑

#маркетинг
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💯4👍3🔥3👏2
MIDJOURNEY ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

Я полюбила эту нейросеть за несколько моментов🔽

🔸она доступна даже таким нетехнарям как я,
🔹не требуется мощный комп, подойдет обычный ноутбук,
🔸качество изображений растет от версии к версии,
🔹можно получить изображения в любом стиле от фото до мультиков, от абстракционизма до ультрареализма,
🔸при правильно написанном промте (запросе) я получу именно то, что мне нужно (в отличие от фотостоков, где выбираешь из того, что есть),
🔹без дизайнера сделала недавно 49 готовых макетов для нового курса за 2 дня.

Выложила статью с разбором промтов и выделением пользы из каждого описания. Берите, пользуйтесь: https://clck.ru/37X7vf

Всем качественных изображений👏

#нейросети
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4🥰3🤩3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А ЧТО, ТАК МОЖНО БЫЛО?

Начнем с простого: если бы я знала то, что знаю сейчас, я бы не делала свой первый онлайн-курс так как сделала. Сразу замахнулась на объемный курс из 49 уроков с 10 спикерами, с кучей дополнительных материалов и сложным путем от производства до запуска. Но, как говорится, снявши голову о волосах не плачут. Зато опыт приобретен колоссальный и теперь я четко понимаю, как буду дальше действовать, а как не буду. Недавно услышала правильную фразу: "Только на ошибках и можно научиться. Пока все хорошо — новый опыт не приходит".

Как бы я сделала сейчас, если бы можно было начать с начала?

1️⃣ Я бы не замахивалась на большой курс.

2️⃣ Я делала бы его одна, без других спикеров.

3️⃣ Чтобы ничего не вкладывать, разместила бы на чужую платформу (таких сейчас великое множество, не привожу, чтобы не думали, что кого-то рекламирую). К примеру, есть платформа, на которую можно загрузить свой курс, состоящий всего из 6-8 видео по 5-10 минут и протестировать интерес к выбранной теме. Если интерес будет — сделать уже большой курс, имея теплую базу тех, кто потребил маленький курс за небольшие деньги. Тут затраты только на аренду студии для съемки, монтаж видео с презентациями и все. Расходы минимальные.

❗️Главное, что нужно понять — не обязательно делать большой дорогой курс, чтобы при этом зарабатывать. Можно воспользоваться стратегией быстрого ответа на запросы рынка по новым знаниям, быстро делая миникурсы и продавая их недорого и массово.

Еще предстоит проверить все свои гипотезы, но кажется, я нащупала путь, который максимально подходит именно мне. Буду делиться результатами своих экспериментов. Главное — чтобы сил хватило...

Всем оптимизма🔥

#инфобизнес
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3🤔32🔥1
НАЙДИ СВОЙ IKIGAI

Вчера дочитала книгу Кена Моги "Икигай", которая показала понимание смысла жизни совершенно в другом ключе. Думаю, такие книги нужны во время высокой турбулентности как сейчас. Хочу поделиться некоторыми находками из этой книги. Возможно, они вам тоже отзовутся:

1. Для начала принципы икигай, описанные автором:
Начинать с малого
Стать свободным
Гармония и устойчивое развитие
Радость от мелочей
Быть здесь и сейчас

2. Икигай — это причина, по которой ты встаешь утром с постели. То, что придает смысл самой жизни независимо от внешних обстоятельств. Предназначение, на которое не могут повлиять внешние обстоятельства. К примеру, в Японии есть кондитерский бизнес, которому уже более 150 лет, и который производит сладости для чайных церемоний, возглавляет человек, икигай которого — делать эти сладости безупречно. Мало того, его философия подразумевает, что ни одна конфета (а делаются они в виде цветов) не должна быть похожа на другую, чтобы повторить многообразие природы. Чуть отличается внешний вид, цвет, и вот уже каждая конфета-цветок становится маленьким произведением искусства, единственным в своем роде.

3. Интересно отношение японцев к проигрышам и победам. Ни на одном чемпионате вы не увидите японца, активно радующегося своей победе, ведь это может ранить соперника, потерпевшего поражение. Кроме того, на фестивалях типа "Комикона", где продаются сделанные вручную манги, известные авторы и новички получают абсолютно одинаковые стенды для того, чтобы новичкам не было некомфортно из-за того, что они только делают первые шаги. Из необычного я впервые узнала, что у японцев 8 миллионов богов. Причем, бог может скрываться даже в одежде или домашней утвари, поэтому со всем в жизни надо обращаться бережно и уважительно. Благодаря такому количеству богов японцы вообще просто относятся к религиям: могут отмечать рождество с друзьями-христианами, пойти на буддийские похороны друга или отметить хэллоуин.

Много всего интересного было в этой книге, и истории сумоистов, и рыбаков, и гончара, который пытается в третьем поколении воссоздать древние вазы, и люди, которые переодеваются в костюмы любимых героев на косплее. В общем, каждый находит свой икигай в чем-то значимом.

Мой икигай зачастую — это приготовление еды. Когда мне становится не по себе, я беру новый рецепт и начинаю готовить. Возможно, приготовление еды — это мой икигай. По крайней мере, я полностью отдаюсь этому моменту, мне становится спокойно и я чувствую абсолютное счастье от того, что могу накормить домашних вкусными изысками. Мне кажется, найти свой икигай сродни тому, чтобы словить вайб. Отличие в том, что икигай — состояние не моментальное, а постоянное.

Всем икигая!

#провсе
🤔41🤝1
СЛОЖНОСТИ УХОДА В СВОЙ БИЗНЕС С РУКОВОДЯЩЕЙ ДОЛЖНОСТИ

Когда человек добрался до высокой должности, проработал на ней управленцем n-ное количество лет, понял, что хочет бОльшего и решил основать свой бизнес, есть одна серьезная проблема, о которой мало кто думает. Но именно она способна испортить жизнь и даже развалить новый бизнес окрыленному основателю. На эти грабли я в свое время с грохотом наступила, поэтому примеры буду приводить из личного опыта.
Управляя ресторанным холдингом в течение 16 лет, я выстроила систему, в которой единовременно работали более 350 человек. Что это означает? В компании были бухгалтерия, юридический отдел, финансовый отдел, отдел персонала, служба безопасности, отдел снабжения, клининговый отдел, отдел по ремонту, системный администратор, маркетолог, дизайнеры, управляющие в каждом заведении и секретарь, отсекающий спам. Что произошло, когда я решила открыть свой бизнес?

1️⃣ Когда ты управленец со множеством сотрудников в подчинении, ты знаешь, что тебе достаточно переадресовать задачу и она будет выполнена соответствующим сотрудником. Ты можешь запросить материалы по какому-то вопросу и они у тебя появятся. Ты отучаешься, по сути, выполнять операционные задачи и становишься в каком-то смысле беспомощным. Тебе больше не на кого перекидывать дела, либо за каждое такое действие придется платить, а денег у стартапов, как правило, не хватает. Первое, с чем ты сталкиваешься переходя в свой бизнес — это необходимость многие задачи выполнять самостоятельно (потому что мало кто может сразу открыть компанию такого же масштаба как та, из которой уходит).

2️⃣ Есть задачи, которые лучше делегировать. Для меня это, к примеру, бухгалтерия и налоговая отчетность. И тут получается следующая проблема: когда компания масштабная, сотрудники ведут сразу несколько юрлиц, за счет чего стоимость услуг на одно юрлицо падает. Экономия на масштабе теряется, когда ты переходишь в стартап, и % расходов по отношению к выручке на подразделение существенно возрастают.

3️⃣ Есть проблемы, которые возникают время от времени и для которых в большом холдинге есть смысл держать подразделение (к примеру, ремонт), а для стартапа это невозможно. Таким образом, издержки по разовым наймам, естественно, выше, и тоже отъедают в вашей рентабельности гораздо бОльший кусок у прибыли, чем в крупном бизнесе.

4️⃣ Недостаточная квалификация. К примеру, когда я арендовала помещение под свое заведение, то не придала значения, что к служебному входу пристроен с внешней стороны небольшой предбанник площадью всего 5 кв.м., и что его нет на схеме арендуемого помещения. Каково же было мое удивление, когда арендодатель, найдя арендатора с бОльшей арендной ставкой у нас за спиной, просто вытащил отдельный документ на этот предбанник и на основании этого лишил нас пути загрузки, без которого никакой общепит существовать не сможет. А все потому, что договор аренды не был проверен юристом, а я упустила этот момент.

Можно еще много перечислять всяких неожиданностей при переходе в свой бизнес и если вы готовитесь к этому — продумайте все изменения, которые произойдут в вашей жизни. Прежде всего — вам больше не на кого будет что-либо спихнуть, вы не сможете свободно распоряжаться своим временем и вам все время нужно будет балансировать на грани того, что вы можете себе позволить, а что нет. Ведь ни внутренних займов, ни помощи в кассовых разрывах ждать уже будет неоткуда.

Всем оптимизма😊

#бизнес
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏4👍3🔥3💯1
ТЕОРИЯ 4 КОНФОРОК

Вчера услышала о теории 4 конфорок. Вы когда-нибудь с ней сталкивались? Я была просто поражена, насколько точно и просто отражена идея баланса в жизни. Итак, у каждого из нас есть плита, у которой 4 конфорки:

1️⃣ семья
2️⃣ друзья
3️⃣ здоровье
4️⃣ работа

И мы можем либо включить 2 конфорки на полную мощность (но тогда что-то будет в ущерб другому), либо все наполовину (но тогда везде все будет средненько), либо можно чередовать включения в зависимости от обстоятельств.

Когда я задумалась об этой теории применительно к своей жизни, то нашла объяснения многим вещам. Иногда я пыталась выкрутить все конфорки на полную мощность и в конце концов происходило замыкание от перегрузки. В моей ситуации еще надо добавить волонтерство, можно сказать, что у моей плиты есть еще и духовка🤔

Я, конечно, не электрик, но аллегория эта мне очень понравилась. А у вас как обстоят дела с конфорками? Получается балансировать?

#личныйопыт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍43🔥3😁1
КАК ЗАКРЫТЬ БИЗНЕС

Большая часть постов, статей, интервью, видосов от бизнеса про успешный успех. Ну, по крайней мере, если не по "замечательно", то про "хорошо". Потому что писать про неудачи как-то не принято. Ну кто тебя после этого купит? Я же считаю, что писать про закрытие бизнеса не только правильно, но даже необходимо, потому что это может помочь тем, кто занес ногу над твоими граблями. все-таки на них не наступить.

Итак, я в своей жизни закрыла 5 бизнесов и вот какие уроки я из этого извлекла:

1. "Не пинайте дохлую лошадь, она не встанет"
Это цитата из книги по бизнесу, которую я прочла еще в начале 2000. Жаль, не вспомню авторов, ими были 2 парня, которые честно рассказали про свои факапы. Это как в казино. Тебе кажется, что ты вот-вот отыграешься, тебе бы еще немного денег. И ты продолжаешь вкидывать средства в топку, завязая в кредитах и обязательствах. А бизнес уже мертв, ему не помочь, его можно только похоронить, отгоревать и двигаться дальше. Научитесь хоронить дохлый бизнес.

2. Не грузись
И это не о том, что думать не надо, а надо пойти бухать в ближайший барчик, совсем нет! Это про обязательства, которые у тебя есть по твоему бизнесу. У меня была ситуация, когда один человек вкладывался финансами, а я финансами и работой. Мы бизнес раскрутили, выставили на продажу, а арендодатель нашел лазейку, как у нас отжать помещение и не продлять договор аренды. Я была в жутком афиге, типа "А что, так можно было?", а чудо-партнер (мне вообще "везло" на партнеров) решил грузануть меня еще сверху финансовыми обязательствами из своей части. И я подмахнула расписку займа, находясь не в ресурсе. Ну что, 3 года потом отдавала. Больше такой дурой точно не буду.

3. Как только принял(а) решение о закрытии — выжми максимум из остатков. Четко оцени, что можно продать, структурируй активы, подумай, как можно спасти ситуацию. У меня был момент в партнерстве по сети баров, когда до меня открыли бар не в том месте, и он был обречен. Мне пришлось его закрывать, перевозить все движимое в другой город и срочно переоткрываться с колес, чтобы спасти инвестиции. Конец у этой истории хороший, бар работает до сих пор, вышел в прибыль, и все норм. Но это стало возможно только благодаря четкой работе по закрытию бизнеса и срочном принятии решения, что делать дальше. Если понимаете, что рестарт не потянете — просто выжмите максимум прибыли из того, что осталось.

Чего нельзя делать при закрытии бизнеса:

1. Нельзя кидать сотрудников на ЗП
Для кармы плохо, да и как потом вам люди поверят? Особенно в нынешней ситуации кадрового голода это непозволительная роскошь. Я всегда дорожила своей репутацией работодателя, т.к. считаю, что это ответственность владельца — рассчитаться с людьми, которые выбрали твою компанию, в любом случае.

2. Нельзя кидать поставщиков
Потому что см. п.1. С поставщиками можно частично рассчитаться по бартеру, возможно, кому-то из поставщиков может понадобиться оборудование и пр. Но прийти к ситуации, как рассчитаться, надо обязательно. И тут я уже могу привести пример того, как со мной рассчитывалась компания, которая закрывалась. Мы взяли некоторое их оборудование в зачет долга, и разошлись тихо-мирно.

Всем только прибыльных успешных бизнесов👍

#бизнес
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5😭3🙈3
Друзья! Приглашаем вас на вебинар «Бесплатные способы продвижения ресторана, кафе, бара», который пройдет 25 января в 12:00 по МСК.

На вебинаре поговорим о том, как составить маркетинговую стратегию, основанную на бесплатных способах продвижения заведения. Рассмотрим конкретные примеры, как реализовать продвижение своими силами.

Встречу проведет Наталья Богатова — специалист по продвижению ресторанов, Наталья руководит собственным маркетинговым агентством CREATE.

Регистрируйтесь по ссылке: http://my.iiko.ru/webinar-bogatova
👍4🔥4💯3
ЛЕНЬ СДЕЛАЛА ИЗ ОБЕЗЬЯНЫ ЧЕЛОВЕКА

Я помню это высказывание еще из одной пьесы Эдварда Радзинского, коими я зачитывалась, мечтая о карьере драматической актрисы классе эдак в 9. С того времени много воды утекло, но некоторые вещи запомнились и очень даже подтверждаются на личном опыте. К примеру, объяснение, что обезьяна стала человеком только потому, что ей стало лень лезть за бананом, она взяла палку, дотянулась и сбила его.

Это может показаться вам странным, но то, что многие принимают во мне за перфекционизм — это желание избавиться от работы таким образом, чтобы к ней не возвращаться. Я вообще не люблю долго задерживаться на одном проекте, мне все время нужно что-то новое. Поэтому к моменту запуска я начинаю уже проект ненавидеть и хочу сделать все, чтобы он исчез из моей жизни и я минимально касалась его в будущем. Таким образом мой перфекционизм — не что иное, как нежелание потом 100 раз лазить на дерево за бананами, а вместо этого попытка найти такую палку, которой я буду до бананов впредь дотягиваться без особых усилий, а лучше сразу срубать гроздь на неделю и заниматься чем нравится.

Мне вот интересно, а у вас как происходит в проектах? Вы сторонники того, чтобы наляпать, а потом в процессе долго и мучительно доделывать или раз сделать и по максимуму забыть?

Всем кайфа от работы, ну и денег, конечно🤑👏

#психологиябизнеса
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏4😁4🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ТУТ ВАМ НЕ ЗДЕСЬ!

Таким странным заголовком я хотела подчеркнуть неумение говорить на камеру многих экспертов. Не далее как сегодня попыталась посмотреть вебинар. Анонс понравился, тема тоже. Специально ничего не называю, чтобы не сочли за антирекламу. Итак, веб начинается. Девочка первым делом объявляет, что возможны проблемы трансляции, т.к. у них прямо перед вебом что-то сломалось. Мне прислали 5 писем, потом 2 автозвонка, а технически нельзя было подготовиться?🙈

После этого было сказано, что записи не будет, поэтому надо максимально сконцентрироваться на вебе и ловить каждое слово. Потом девочка объявила, что хочет познакомиться и попросила всех писать города и виды бизнеса. Ну, народ начал писать. Она в это время в основном делала так: ага, угу, да, вижу, хорошо, и так продолжалось 5 минут. То есть, 5 минут драгоценного времени слушателей потеряно!🙄

Далее пошло представление компании. Тут девочка по несколько раз путала цифры, потом запуталась в слайдах и окончательно сбилась. Все это сопровождалось зависаниями звука и видео. Возникла неловкая пауза. Я подумала, что с меня хватит и отключилась🙄

Друзья, я не грымза какая-нибудь, не подумайте! Но я понимаю, что время — это ресурс на вес золота и нельзя так пренебрегать чужим временем и доверием, собрав людей на вебинар и выходя с такой слабой подготовкой и программой. В конце концов, я сама веду вебинары и знаю, что несмотря на многолетний опыт я должна тщательно подготовить презентацию, прогнать вебинар сама с собой и продумать, как дать максимум пользы в каждую минуту, которую люди мне отдали. Кроме того, мы делаем 2 технических прогона, чтобы ничего не висло, не ломалось и не отваливалось.

А насчет саморекламы слушателям веба, а зачем? Ведь если им зайдет то, ЧТО я говорю, КАК я говорю и они получат РЕЗУЛЬТАТ, мне не надо будет рассказывать о собственных достижениях, они и так захотят стать моими клиентами.

Цените время ближнего своего как свое собственное❗️

#PR
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4🔥4👏3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
КАК ДОБИТЬСЯ МАКСИМАЛЬНОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ОТ МАРКЕТОЛОГА?

Проблема непонимания собственника/управленца и маркетолога, в основном, в том, что они воспринимают друг друга как некие отдельные факультеты Хогвартса, которые не только не особо общаются, но еще и конкурируют между собой.

К примеру, владельцу нужна определенная выручка для того, чтобы после покрытия всех расходов еще что-то оставалось на дивиденды. И он хочет, чтобы маркетолог произвел магические пассы руками, после которых пойдет поток платежеспособных клиентов. Маркетолог, со своей стороны, пытается вдолбить владельцу, что продукт у него отстой и только поэтому ничего не работает.

5️⃣ советов, как наладить это взаимодействие:

1. Установите цели, которые понятны обеим сторонам и приняты ими. К примеру, количество клиентов, средний чек, итоговую выручку (т.к. на прибыль больше влияет не маркетолог, а управление).

2. Позвольте маркетологу провести исследование удовлетворенности клиентов, если он утверждает, что продукт г....о. Пусть она вам это докажет на цифрах (минимум 100 анкет должно быть обработано). Если это и правда так — управленец должен пойти и доработать в продукте все косяки.

3. Далее пусть маркетолог сделает презентацию, каково ядро целевой аудитории (ЦА) вашего бизнеса (20% клиентов, которые занесут 80% денег). Владелец бизнеса (если он активно им управляет), либо управленец должен "купить" это понимание ядра ЦА, то есть, управленец должен с этим согласиться или внести корректировки (но не в стиле, я хочу только олигархов, нужно быть критичными к своей концепции).

4. Когда понятно, кого искать, маркетолог должен выработать стратегию, где искать и сколько на это нужно денег. Далее идет согласование с управленцем, когда стратегия подводится под план по цифрам, с которого мы начали.

5. Следующий шаг — анализ результатов после намеченного для достижения целей периоды (как правило, это месяца 3) и корректировка стратегии с учетом полученных результатов.

Звучит доступно? И никаких вам CPC, CPM, и прочих трипваеров😅

#маркетинг
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5👍4🔥2
Привет, друзья!

Больше года моей жизни было потрачено на этот проект. То, что сначала казалось понятным и простым, обросло по пути множеством дополнений и задач, инсайтов и неожиданностей. Вместо 3 месяцев мы делали онлайн-курс "Как открыть бюджетный ресторан, кафе, бар и избежать ошибок" 14 месяцев, то есть, почти в 5 раз дольше. Надеюсь, это того стоило.

Не буду долго занимать ваше время, прошу по-дружески — зайдите на сайт, гляньте, дайте обратную связь, как вам? Посоветуйте друзьям и знакомым, кому курс может пригодиться. Буду вам очень благодарна за любую поддержку!

А вот и сайт курса: open-rest.ru
Заранее всем спасибо! Искренне ваша, Богатова Наташа.

erDI: 2VtzqwpLvLw
ИНН 540113409604
👍4🔥4👏2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ПРОДАСТ СЛОНА

🤵‍♀️
Вчера пока ждала встречу, решила выпить кофе в кафетерии, а недалеко продавали мед. И тут я увидела человека, для которого продавать как дышать — естественное состояние.

👨‍🦳К
нему подошёл пожилой мужчина, и он тут же начал рассказывать истории про то, как дедушка по утрам наливал ему ложкой мед из кадушки и он пил его прямо через край. Они долго беседовали о преимуществах разных сортов, о том что «вот этот мед особенно редкий, его мало осталось» и продавец украдкой лез под стол, доставая заветный лоток. А потом он между делом вворачивал, что «тут уже и оставлять нечего» и вдруг лоток наполнялся медом доверху. В общем, дядечка ушел довольный, притом что отвалил он за мед почти 10к.

👱‍♀️👩‍🦰👨‍🦱Затем подошла молодежь, продавец сразу уточнил, для кого покупают, перешел на молодежный жаргон и опять в ход пошел «секретный мед» из-под полы, и что «тут и оставлять нечего, давайте все сложу». В общем, разгрузил их тоже по финансам.

👏И так каждый раз происходила трансформация продавца. С каждым покупателем он становился своим, перевоплощался, разговаривал и вел себя по-разному. И никаких скриптов у него не было, и никаких обучений.

☝️Все-таки продавать надо хотеть, любить и уметь, а иначе получится унылое «пык-мык» и никакого результата.

✌️Всем продаж!

#кейс
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5🔥3👏3💯1
Вебинар проведен, запись выложена. Мой личный рекорд - 430 человек зарегистрировалось.

Кому интересно - смотрите, задавайте вопросы, с удовольствием отвечу. Надеюсь, веб поможет вам в реализации ваших идей. Кстати, несмотря на то, что примеры из ресторанного бизнеса, полезно будет посмотреть всем, кто хочет найти пути бесплатного продвижения.

Переходите по ссылке: youtu.be/zHhgnCj6quw

#маркетинг
🔥4👍32👏1
ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ И БУДУЩИХ РЕСТОРАТОРОВ ПОСТ

Как открыть ресторан, кафе, бар или кофейню и при этом не наделать ошибок? Как найти идею, прописать концепцию, учесть все нюансы и сэкономить на всех этапах? Как прописать рабочий бизнес-план, который поможет четко и в срок реализовать идею?

Обо всем этом мы расскажем на бесплатном мероприятии, которое можно будет посетить лично в Москве или дистанционно, зарегистрировавшись на семинар или вебинар.

Кто мы? Галина Костив, вице-президент сети баров "Полная Кружка", открывшая 100+ заведений и Наталья Богатова, владелица маркетингового агентства CREATE, ресторатор со стажем. Бары, которые мы открыли 25 лет назад, до сих пор работают в плюс, и это самое важное что вам нужно знать о нас.

Мы расскажем, где взять необходимые знания, чтобы открыть свое заведение или стать открывающим директором с высокой зарплатой.

Семинар состоится 6 февраля в 15:00 в баре "Полная Кружка" по адресу:
Москва, Нижняя Радищевская улица, 10, стр. 1, метро Таганская.

Вебинар состоится 7 февраля в 12:00 в прямом эфире.

Для участия в семинаре/вебинаре зарегистрируйтесь по ссылке: https://clck.ru/38UG3z

До встречи лично или онлайн!

ИП Богатова
ИНН 540113409604
erID: 2VtzquWwnxP
🔥3👏3💯2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ВСЕ КОГДА-НИБУДЬ БЫВАЕТ В ПЕРВЫЙ РАЗ

Вчера я впервые в жизни провела вебинар по продаже онлайн-курса, над которым работала больше года. Чувства смешанные. Привычка давать пользу на вебинарах толкала к тому, чтобы побольше напихать того, что пригодится и где-то между делом упомянуть о курсе. Логика говорила о том, что надо найти баланс. Никогда не думала, что это будет так сложно. Проведя 100500 полезных вебинаров мандражировала перед продающим как школьница перед первым свиданием.

И ведь знаю, что продукт топовый, ничего подобного на рынке нет, такого глубокого погружения во все аспекты открытия нового заведения можно добиться только с командой профильных спикеров-профессионалов, которых и собрать-то в одном месте достаточно трудно. А нам удалось. Да и мало кто так заморачивается материалом. Вот бы мне такой курс в начале моей ресторанной карьеры! Сколько ошибок было бы предотвращено, сколько промахов удалось бы избежать.

Ну, не без факапчика, конечно. Мои коллеги по техчасти не смогли запустить ролик, который должен был пойти в самом начале и я минут 5 вещала "в космос", а после этого мне радостно сообщили, что я была не в эфире и что надо все начинать с начала. Это было больно. Но я радостно и задорно пробарабанила новый старт и вебинар пошел🤫

Что можно сказать в свете описанного выше? Приходится быть готовым к любым форс-мажорам, когда ты выходишь на веб. Однажды я вообще со сцены презентацию 10 минут на пальцах рассказывала, потому что технический специалист перепутал мою презу с чужой. Это было куда хуже🙃

Всем удачных вебов❗️

#инфобизнес
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4🔥4😁2👏1
КАК ПОСЧИТАТЬ ВЫРУЧКУ КОНКУРЕНТА?

Этот способ применим к B2C сегменту, где чеки пробиваются по кассе. Итак, разбираем:

1️⃣Вы приходите утром (желательно быть первым клиентом) и потребляете услугу/покупаете товар. Забираете чек.

2️⃣ Вы приходите вечером (желательно быть последним клиентом) и потребляете услугу или товар. Забираете чек.

3️⃣ Вы наблюдаете, хотя бы пару дней, что покупают/заказывают клиенты конкурента, чтобы хотя бы примерно вычислить средний чек. Если это невозможно — хотя бы примерно прикидываете средний чек с помощью прайса конкурента. Я всегда в таких случаях вывожу на разговор персонал, особенно полезны администраторы, хостес, продавцы, официанты. Правильно поставленные вопросы творят чудеса.

4️⃣ Вы вычисляете разницу между последним и первым номерами чеков и получаете количество в день. Такую процедуру надо повторить минимум в течение недели и не в высокий сезон, чтобы цифры были правдивые.

И вот, у вас на руках уже примерная выручка конкурентов! Не благодарите🤝

#маркетинг
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3💯3👍2👏2
ЗАРАБАТЫВАЙ В ЛЕГКОСТИ🥴

Мне очень нравится этот полуэзотерический подход к зарабатыванию денег. Фразы типа: "отпусти и деньги к тебе придут, сними внутреннее ограничение на зарабатывание денег, зарабатывай деньги в легкости" и т.д. и т.п. Но тут возникает вопрос: у вас есть хоть один знакомый, у кого не было бы пассивного дохода, сбережений, помощи со стороны и при этом человек прям порхал бы по жизни с деньгами? Я такое видела только когда грузят кого-то другого и этот другой вместо тебя везет, а ты дальше, такой порхаешь беззаботный.

Уж простите мне мой французский, но все это какая-то вселенская лажа для того, чтобы впихнуть человеку очередное обучение, где те, кто "в легкости" и "на расслабоне" ничему не научатся и ничего не добьются, либо это обучение про легкость, которое ничего кроме иллюзий не дает. И то, что мозг человека больше склонен выбирать то, где обещают "в легкости" (ведь наш мозг — лентяй №1) совсем не значит, что надо по этому пути и двигаться. Все, чего я добивалась в жизни, приходило "в сложности", но это было заработано по-честному без рассуждений о том, что это было прям просто.

Поэтому я, как Станиславский, НЕ ВЕРЮ во все эти легкости и беззаботности, потому что ни на кого не надеюсь и никого не юзаю. У меня все.

Простите, наболело😡

#личныйопыт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4👍3👏2😁1💯1