Не переживайте, ваш админ не переусердствовал в день Шампанского, а уже сходил на Cosmoscow.
Искала, конечно же, вино в его разных проявлениях современного арта. И нашла!
Обнаружила целый стенд с нашим игристым Tete de Cheval — кайф! Можно вот так запросто насладиться шампаном стаканского, разглядывая экспозиции. Может быть после бокальчика фантазия разыграется и вы увидите нечто большее? Я не проверяла.
В Лунном доме заприметила винный холодильник с многозначительным неоном «истина». Ну мы же с вами знаем где истина, так? Оставила там законный Кот-де-Винный след.
Вино — часть культуры, и это прослеживается, что меня лично очень радует.
Кстати, километровых очередей в гардероб замечено не было. А вы пойдете на Cosmoscow?
Искала, конечно же, вино в его разных проявлениях современного арта. И нашла!
Обнаружила целый стенд с нашим игристым Tete de Cheval — кайф! Можно вот так запросто насладиться шампаном стаканского, разглядывая экспозиции. Может быть после бокальчика фантазия разыграется и вы увидите нечто большее? Я не проверяла.
В Лунном доме заприметила винный холодильник с многозначительным неоном «истина». Ну мы же с вами знаем где истина, так? Оставила там законный Кот-де-Винный след.
Вино — часть культуры, и это прослеживается, что меня лично очень радует.
Кстати, километровых очередей в гардероб замечено не было. А вы пойдете на Cosmoscow?
👍21❤18🔥10🐳1
Forwarded from Не высший свет
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
— поднимаю этот бокал за день шампанского!
— он же был вчера…
— поднимаю этот бокал за вчерашний день шампанского!
— он же был вчера…
— поднимаю этот бокал за вчерашний день шампанского!
😁36🔥16❤12🍾8
Круче чем просто сделать дегустацию вина может быть только сделать дегустацию своего любимого вина!
Вчера я провела долгожданную дегустацию южноафриканских вин от винодельни Simonsig.
Пили белый и розовый Кап Классик, Шенен Блан, Совиньон + Семильон, Пинотаж и Шираз.
В лидеры вечера вырвались белый Кап Классик и Шираз.
Про Кап Классик не устану повторять, что это роскошная игристая база. В аромате свежие хрустящие яблочки и груши, хлебная корочка, немного дрожжей.
Шираз понравился большинству за свое насыщенное полное тело, ягодные тона и ванильные ароматы — говорим спасибо выдержке в дубе. У Simonsig именно Шираз считается флагманским из красных.
Гости, вы лучшие! Вино — это, конечно, хорошо, но настроение создаете именно вы, шлю вам лучи благодарности!
Мероприятие проводила в новой для себя локации — Simple Wine на Большой Полянке. Что тут скажешь, сами видите — она кайф!
Вчера я провела долгожданную дегустацию южноафриканских вин от винодельни Simonsig.
Пили белый и розовый Кап Классик, Шенен Блан, Совиньон + Семильон, Пинотаж и Шираз.
В лидеры вечера вырвались белый Кап Классик и Шираз.
Про Кап Классик не устану повторять, что это роскошная игристая база. В аромате свежие хрустящие яблочки и груши, хлебная корочка, немного дрожжей.
Шираз понравился большинству за свое насыщенное полное тело, ягодные тона и ванильные ароматы — говорим спасибо выдержке в дубе. У Simonsig именно Шираз считается флагманским из красных.
Гости, вы лучшие! Вино — это, конечно, хорошо, но настроение создаете именно вы, шлю вам лучи благодарности!
Мероприятие проводила в новой для себя локации — Simple Wine на Большой Полянке. Что тут скажешь, сами видите — она кайф!
❤29🍾12🔥9👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А вообще по поводу дегустаций хотела сказать вот что — каждый раз, когда я планирую очередное мероприятие, я ловлю себя на мысли "зачеееем, зачем я это делаю, могу же просто вести канал".
За ширмой двух часов дегустации скрывается много часов подготовки. Надо продумать концепцию, найти площадку, собрать гостей (в последний момент обязательно кто-то отменится). Я большой идеалист и тревожная масса по совместительству, поэтому мысли из разряда "оно там как-нибудь само" даже не посещают мою светлую голову.
К дегустации по винам Южной Африки я прослушала 3 часа лекции только про Пинотаж и еще 3 часа лекции про историю виноделия ЮАР. Но зато теперь я точно знаю, что гугеноты это не что-то вроде миньонов.
Устала ли я? Очень. Жалею ли я, что вообще ввязалась в эту историю? Нет! После дегустаций я понимаю, что получила заряд положительных эмоций от гостей. Мне приятно осознавать, что я могу дать людям что-то новое, удивить их винами, которые бы они вряд ли купили сами, и просто скрасить их вечер.
И вот по окончании мероприятий вопроса зачем я это делаю совсем не возникает. Возникает только желание делать это снова и снова!
Расскажите мне, дегустацию каких вин вы хотели бы? Может быть читаете анонсы и всё не то? Или может давно присматриваетесь к какому-то вину, но не решаетесь купить, а на дегустации самое то было бы? В общем, делитесь!
За ширмой двух часов дегустации скрывается много часов подготовки. Надо продумать концепцию, найти площадку, собрать гостей (в последний момент обязательно кто-то отменится). Я большой идеалист и тревожная масса по совместительству, поэтому мысли из разряда "оно там как-нибудь само" даже не посещают мою светлую голову.
К дегустации по винам Южной Африки я прослушала 3 часа лекции только про Пинотаж и еще 3 часа лекции про историю виноделия ЮАР. Но зато теперь я точно знаю, что гугеноты это не что-то вроде миньонов.
Устала ли я? Очень. Жалею ли я, что вообще ввязалась в эту историю? Нет! После дегустаций я понимаю, что получила заряд положительных эмоций от гостей. Мне приятно осознавать, что я могу дать людям что-то новое, удивить их винами, которые бы они вряд ли купили сами, и просто скрасить их вечер.
И вот по окончании мероприятий вопроса зачем я это делаю совсем не возникает. Возникает только желание делать это снова и снова!
Расскажите мне, дегустацию каких вин вы хотели бы? Может быть читаете анонсы и всё не то? Или может давно присматриваетесь к какому-то вину, но не решаетесь купить, а на дегустации самое то было бы? В общем, делитесь!
❤28🍾9🔥8🐳2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вечернюю залипалочку вам принесла, ну красиво же?
❤35😍19🍾16🐳1
Когда вы в последний раз были на винном салоне?
Anonymous Poll
10%
Месяц назад или вроде того
9%
Где-то полгода назад
4%
Так давно что уже и не помню
54%
Никогда не ходил(а)
23%
Какой такой салон?
Ни разу не были на винном салоне или вообще задаетесь вопросом что это такое?
Винный салон это такое мероприятие, где виноделы презентуют свой продукт. Для нас — возможность попробовать новое, а для виноделов — возможность познакомить нас со своими винами.
Отправим Кота-де-Вин на винный салон вместе:
1️⃣ Кот-де-Вин покупает билет
🖖 На входе Котику заботливо вручают бокал
😵 Котик офигевает от количества стендов виноделен
🙇 Котик не стесняется и просит рассказать, чем сегодня его порадуют
👀 Котик дегустирует, общается и просто наслаждается классной обстановкой
Важно! Не бойтесь сливать и сплевывать вино — на салонах таким вы точно никого не обидите. Это не деловой ужин на поздней стадии, где вас похлопают по плечу со словами "ты чо, меня не уважаешь?"
И не забывайте фотографировать этикетки бутылок, которые вам зашли, иначе потом вы ни в жизни не вспомните что же там такое вкусное было — проверено.
Винный салон это такое мероприятие, где виноделы презентуют свой продукт. Для нас — возможность попробовать новое, а для виноделов — возможность познакомить нас со своими винами.
Отправим Кота-де-Вин на винный салон вместе:
Важно! Не бойтесь сливать и сплевывать вино — на салонах таким вы точно никого не обидите. Это не деловой ужин на поздней стадии, где вас похлопают по плечу со словами "ты чо, меня не уважаешь?"
И не забывайте фотографировать этикетки бутылок, которые вам зашли, иначе потом вы ни в жизни не вспомните что же там такое вкусное было — проверено.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤29🔥20😁15✍5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Когда вспомнила, что эта неделя шестидневная, а значит среда не маленькая пятница
😁28❤12😢9💯5
Несу вам очередную порцию своих заметок с курса по Шампани
1. JM Gobillard Blanc de Blancs — "аптечные ароматы, но не корень солодки, явные ноты рассола как из-под соленых огурцов". Странные люди, эти любители Шампани, нет чтобы рассола за 5 рублей попить, они покупают Шамп за 15 тыщ (шучу-шучу).
2. Waris Larmandier — "лучшее за сегодня в плане ароматики, минералы и ракушки, идеальный баланс, не разъедает зубы".
Что касается зубов, поясню — шампанское нередко характеризуется высокой кислотностью и может негативно сказываться на зубной эмали. Иногда кислотность настолько сильная, что ощущение такое будто пьешь лимонный фреш. Кому-то это нравится, мне — нет.
3. Jean Claude Mouzon — "взбитое сливочное масло, крем из домашнего тортика, малина как с дачи в детстве". Это запало в душу — очень классное.
Дам вам совет для подобных мероприятий: как правило, всё самое вкусное и крутое наливают под конец. Почти на всех дегах идут от простого к сложному. Мудрость дня от Кот-де-Вин — лучше пропусти что-то в начале, чтобы дойти до конца🧠
1. JM Gobillard Blanc de Blancs — "аптечные ароматы, но не корень солодки, явные ноты рассола как из-под соленых огурцов". Странные люди, эти любители Шампани, нет чтобы рассола за 5 рублей попить, они покупают Шамп за 15 тыщ (шучу-шучу).
2. Waris Larmandier — "лучшее за сегодня в плане ароматики, минералы и ракушки, идеальный баланс, не разъедает зубы".
Что касается зубов, поясню — шампанское нередко характеризуется высокой кислотностью и может негативно сказываться на зубной эмали. Иногда кислотность настолько сильная, что ощущение такое будто пьешь лимонный фреш. Кому-то это нравится, мне — нет.
3. Jean Claude Mouzon — "взбитое сливочное масло, крем из домашнего тортика, малина как с дачи в детстве". Это запало в душу — очень классное.
Дам вам совет для подобных мероприятий: как правило, всё самое вкусное и крутое наливают под конец. Почти на всех дегах идут от простого к сложному. Мудрость дня от Кот-де-Вин — лучше пропусти что-то в начале, чтобы дойти до конца
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍾31🔥15❤13✍5
Смотрите, нашла украшение для настоящих шампоманов! Нежнейшие подвески в форме плакеток. Нам такое надо?
Найти можно тут.
Найти можно тут.
❤29🍾23🔥14
Дайджест за октябрь
Уже по традиции в последний день месяца собираю для вас самые-самые посты с канала за месяц, crème de la crème:
1. Декантер дома — необходимость или прихоть?
2. Подборка вин из Карменера
3. Вина много, бокал один
4. Подборка белых российских вин из супермаркета
5. Уютные фильмы про готовку
6. Вредные советы для людей без штопора
7. Классный сухой мускат из ВВ
8. Выбираем устрицы, а потом выбираем к ним вино
9. Рейтинг российских вин
10. Всё про винные салоны
Что вам запомнилось больше всего?
Уже по традиции в последний день месяца собираю для вас самые-самые посты с канала за месяц, crème de la crème:
1. Декантер дома — необходимость или прихоть?
2. Подборка вин из Карменера
3. Вина много, бокал один
4. Подборка белых российских вин из супермаркета
5. Уютные фильмы про готовку
6. Вредные советы для людей без штопора
7. Классный сухой мускат из ВВ
8. Выбираем устрицы, а потом выбираем к ним вино
9. Рейтинг российских вин
10. Всё про винные салоны
Что вам запомнилось больше всего?
👍18❤14🔥7
Не знаю как вы, а я с окончанием октября испытываю острую необходимость начинать готовиться к новому году. Нашла для нас с вами тематические ёлочные игрушки ручной работы
Вот вам шампанское, а вот просекко — с вас бутылочка в реакциях
Вот вам шампанское, а вот просекко — с вас бутылочка в реакциях
🍾52❤17🔥11✍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как же все-таки хорошо жить в 4 временах года
Мы с вами только и делаем, что ноем, как холодно серо и промозгло. А вот представьте — не было бы этого всего. И когда, скажите вы мне, мы пили бы красные вина?
Сколько было бы упущено, ужас!
Мы с вами только и делаем, что ноем, как холодно серо и промозгло. А вот представьте — не было бы этого всего. И когда, скажите вы мне, мы пили бы красные вина?
Сколько было бы упущено, ужас!
💯30❤17😍9👀2
Что может объединить 7 незнакомцев за одним столом и привести к ожесточенному спору "сира или карменер" — ответ может быть только один — винный квиз.
На викторине в последний раз я была 10 лет назад, познакомилась там со своим мужем, решила, что цель выполнена и больше не ходила. Вытащить на подобное мероприятие меня могло только одно — вино. Винные гики люди страшные, им только повод дай блеснуть знаниями, а там они уже своего не упустят.
Азарт не меньше, чем на конкурсах сомелье. Таймер тикает, а вы вовсю вспоминаете термин, которым обозначают ароматику скотного двора (спойлер:это бретт ).
А самое интересное начинается на этапе слепой дегустации. Неожиданно сложно было не упасть в предположения членов команды, а слушать себя и свой нос! Не менее сложно не перемудрить. Но Совиньон Блан я узнаю, даже если кто-то просто откроет бутылку в километре от меня.
Наша команда "Проклятье винодела" заняла почетное третье место, но планирует вернуться за первым!
Кот-де-Вин играл под чутким руководством капитана из Винной Телеги и купался в лучах поддержки админа Алло, вино?
На викторине в последний раз я была 10 лет назад, познакомилась там со своим мужем, решила, что цель выполнена и больше не ходила. Вытащить на подобное мероприятие меня могло только одно — вино. Винные гики люди страшные, им только повод дай блеснуть знаниями, а там они уже своего не упустят.
Азарт не меньше, чем на конкурсах сомелье. Таймер тикает, а вы вовсю вспоминаете термин, которым обозначают ароматику скотного двора (спойлер:
А самое интересное начинается на этапе слепой дегустации. Неожиданно сложно было не упасть в предположения членов команды, а слушать себя и свой нос! Не менее сложно не перемудрить. Но Совиньон Блан я узнаю, даже если кто-то просто откроет бутылку в километре от меня.
Наша команда "Проклятье винодела" заняла почетное третье место, но планирует вернуться за первым!
Кот-де-Вин играл под чутким руководством капитана из Винной Телеги и купался в лучах поддержки админа Алло, вино?
🔥30❤14🍾11🤔1