Привезла вино Олега Репина за 6 с лишним тысяч километров от места его производства! Сдается мне, на Ольхоне оно вообще впервые побывало.
Забыла штопор, купила в деревенском магазине буравчик за 50 рублей, будем упражняться сегодня, давно им ничего не открывали.
Зато бокал не забыла, вернусь домой, покажу вам, как его обычно транспортирую в багаже!
В комментарии закину несколько кадров Байкала, использовать в качестве заставки можно и нужно!
Забыла штопор, купила в деревенском магазине буравчик за 50 рублей, будем упражняться сегодня, давно им ничего не открывали.
Зато бокал не забыла, вернусь домой, покажу вам, как его обычно транспортирую в багаже!
В комментарии закину несколько кадров Байкала, использовать в качестве заставки можно и нужно!
❤7🍾6
Молчание — золото. И сегодня мне кажется правильным еще немного помолчать.
Сохраняйте бдительность, не сейте панику, берегите близких, не стесняйтесь просить помощи, если она вам нужна.
Все остальное — завтра.
Сохраняйте бдительность, не сейте панику, берегите близких, не стесняйтесь просить помощи, если она вам нужна.
Все остальное — завтра.
🕊14
Возвращаюсь после перерыва с анонсом дегустации 🩵
Вижу, что вы проявляете все больший интерес к российским винам, а я только этому рада, так классно рассказывать вам про новое, ведь российское виноделие прямо сейчас переживает ренессанс.
Поэтому приглашаю вас на дегустацию российских вин, которая состоится 30 марта в 14:00 в винотеке Вайн Хиллс.
Всего будет 6 образцов: 2 игристых, 2 белых и 2 красных вина. На дегустации предусмотрены легкие закуски.
Попробуем вина из российских автохтонных сортов (читай — из винограда, который культивируется только у нас и больше нигде в мире).
Приходите провести время в дружеской атмосфере, которой нам порой так не хватает в эти странные времена.
Дегустация рассчитана на 8 человек, стоимость одного билета 1800 рублей.
Для записи пишите @sashakatanceva
UPD все места заняты 🫶🏻
#дегустации
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6🍾5😱2
Про что вам рассказать сегодня?
Final Results
26%
Как я вожу бокал в багаже (и он остается целым)
55%
Крымские достойные вина (был запрос от подписчицы)
19%
Что пить на борту Аэрофлота в эконом классе
Достойные крымские вина существуют? Да!
Расскажу вам про крымские вина, на которые стоит обратить внимание. Давайте только сразу договоримся — если вам не понравится, вы не будете кидаться в меня тапками, никакой рекламы у меня тут нет (может и хотелось бы, конечно, но я пока маленькая). Подборка моя, никакого копипаста, только то, что я пила бы сама!
Итак, погнали!
1. Винодельня Loco Cimbali, винодел Олег Репин. Производят тихие белые, красные и оранж. Из интересного красное вино в моносортовом исполнении из винограда Pinot Meunier, если вы шарите, то знаете, что это один из основных шампанских сортов, встретить его особняком вообще редкость, а в красном виде еще большая редкость. Еще очень хвалят их оранж, но я не пробовала.
2. Винодельня Жаков. Очень интересная, маленькая семейная винодельня, на которой трудятся все поколения семьи Жаковых. На дегустации в субботу будем пробовать два вина от этой винодельни — одно белое и одно красное. Делают кстати, как и предыдущие, только тихие вина. Чем примечательны? Например, тем, что единственные в мире работают с виноградом сорта Восторг.
3. Винодельная Сатера и их ESSE WINE (так уж вышло, что у ассоциируется у меня это название исключительнос пивом ESSA , но это только моя проблема и больше ничья). Наибольшей популярностью пользуется их игристое вино, которое производят по классической технологии, оно неоднократно попадало во множественные подборки с заголовками топ-100, топ-10 и так далее.
4. Винодельная UPPA, винодел Павел Швец. Вина Павла Швеца одни из самых дорогих среди российских, если не самые дорогие. Многие говорят, что российское вино не может и не должно стоить так дорого, но при этом самое забавное, что как только эти же люди пробуют вина от UPPA Winery, говорят — ну да, оно хорошее. Так если оно хорошее, то быть может оно по праву столько стоит? Столько это сколько, спросите вы. А я вам скажу — средняя цена 6 тысяч рублей за бутылку.
5. Винодельная Alma Valley. Пожалуй, с этих ребят стоило начинать. Почему? Потому что я почти уверена в том, что вы скажете, что не станете покупать дорогое крымское вино в силу своих убеждений. У Alma Valley есть что вам предложить и за 600 рублей, и это не будет плохо.
На этом пока остановлюсь. Хотя, конечно, это далеко не все хорошие крымские вина. Забудьте про страшное пакетированное нечто, наше виноделие развивается, и отрицать это просто глупо! Не бойтесь, пробуйте, а сюда вы всегда можете прийти и поделиться впечатлениями, а я обязательно вам отвечу 🫶🏻
Расскажу вам про крымские вина, на которые стоит обратить внимание. Давайте только сразу договоримся — если вам не понравится, вы не будете кидаться в меня тапками, никакой рекламы у меня тут нет (может и хотелось бы, конечно, но я пока маленькая). Подборка моя, никакого копипаста, только то, что я пила бы сама!
Итак, погнали!
1. Винодельня Loco Cimbali, винодел Олег Репин. Производят тихие белые, красные и оранж. Из интересного красное вино в моносортовом исполнении из винограда Pinot Meunier, если вы шарите, то знаете, что это один из основных шампанских сортов, встретить его особняком вообще редкость, а в красном виде еще большая редкость. Еще очень хвалят их оранж, но я не пробовала.
2. Винодельня Жаков. Очень интересная, маленькая семейная винодельня, на которой трудятся все поколения семьи Жаковых. На дегустации в субботу будем пробовать два вина от этой винодельни — одно белое и одно красное. Делают кстати, как и предыдущие, только тихие вина. Чем примечательны? Например, тем, что единственные в мире работают с виноградом сорта Восторг.
3. Винодельная Сатера и их ESSE WINE (так уж вышло, что у ассоциируется у меня это название исключительно
4. Винодельная UPPA, винодел Павел Швец. Вина Павла Швеца одни из самых дорогих среди российских, если не самые дорогие. Многие говорят, что российское вино не может и не должно стоить так дорого, но при этом самое забавное, что как только эти же люди пробуют вина от UPPA Winery, говорят — ну да, оно хорошее. Так если оно хорошее, то быть может оно по праву столько стоит? Столько это сколько, спросите вы. А я вам скажу — средняя цена 6 тысяч рублей за бутылку.
5. Винодельная Alma Valley. Пожалуй, с этих ребят стоило начинать. Почему? Потому что я почти уверена в том, что вы скажете, что не станете покупать дорогое крымское вино в силу своих убеждений. У Alma Valley есть что вам предложить и за 600 рублей, и это не будет плохо.
На этом пока остановлюсь. Хотя, конечно, это далеко не все хорошие крымские вина. Забудьте про страшное пакетированное нечто, наше виноделие развивается, и отрицать это просто глупо! Не бойтесь, пробуйте, а сюда вы всегда можете прийти и поделиться впечатлениями, а я обязательно вам отвечу 🫶🏻
❤10🔥6
Рубрика #винныелайфхаки!
Обещала рассказать, как вожу с собой бокал в путешествия. Рассказываю в кружке 👆🏻
А в комментариях можно увидеть разницу в цене между моим «девайсом» и специальной сумкой для бокалов (да, такие есть).
Ставьте 🍾, если полезно. А если считаете, что я городская сумасшедшая, раз вожу с собой бокал, ставьте 😱
Обещала рассказать, как вожу с собой бокал в путешествия. Рассказываю в кружке 👆🏻
А в комментариях можно увидеть разницу в цене между моим «девайсом» и специальной сумкой для бокалов (да, такие есть).
Ставьте 🍾, если полезно. А если считаете, что я городская сумасшедшая, раз вожу с собой бокал, ставьте 😱
🍾13
На неделе начала смотреть "Капли бога" и выяснила удивительный факт!
Вы знали, что сериал основан на сюжете японской манги, которая выпускалась с 2004 по 2014 год и насчитывает 44 тома? По сравнению с мангой сериал — жалкая выжимка из нее.
На мой взгляд, сериал снимался на более широкую аудиторию, а вот ценителям вина манга может показаться куда более интересной.
Сюжетная линия манги такова:
Шизуку приходит на чтение завещания и узнает, что дабы унаследовать особняк и огромную коллекцию вина отца, он должен определить и описать тринадцать вин. Первые двенадцать известны как «12 апостолов», а последнее носит название «Слезы бога». Кроме того, Шизуку узнает, что его отец принял в семью второго сына – известного и молодого винного критика Иссея Томине, который будет претендовать на наследство и противостоять Шизуку.
Как видите, количество испытаний значительно больше по сравнению с сериалом. Ну, а все вина в манге не придуманы, а существуют в реальной жизни.
А вот что писали про Тадаси Ага, автора манги:
Любовь к напитку просвечивается на каждой странице, а обсуждаемые разновидности впечатляют хотя бы количеством. Это не удивительно, ведь у самого автора коллекция из 3000 бутылок.
Я ни разу в жизни не читала мангу, так что даже не подозревала, на какие темы там пишут. Но этот факт меня сильно удивил. Как-то Япония и вино в моей голове вообще плохо сочетаются. А тут такой монументальный труд.
А вы стали бы читать такую мангу?
Вы знали, что сериал основан на сюжете японской манги, которая выпускалась с 2004 по 2014 год и насчитывает 44 тома? По сравнению с мангой сериал — жалкая выжимка из нее.
На мой взгляд, сериал снимался на более широкую аудиторию, а вот ценителям вина манга может показаться куда более интересной.
Сюжетная линия манги такова:
Шизуку приходит на чтение завещания и узнает, что дабы унаследовать особняк и огромную коллекцию вина отца, он должен определить и описать тринадцать вин. Первые двенадцать известны как «12 апостолов», а последнее носит название «Слезы бога». Кроме того, Шизуку узнает, что его отец принял в семью второго сына – известного и молодого винного критика Иссея Томине, который будет претендовать на наследство и противостоять Шизуку.
Как видите, количество испытаний значительно больше по сравнению с сериалом. Ну, а все вина в манге не придуманы, а существуют в реальной жизни.
А вот что писали про Тадаси Ага, автора манги:
Любовь к напитку просвечивается на каждой странице, а обсуждаемые разновидности впечатляют хотя бы количеством. Это не удивительно, ведь у самого автора коллекция из 3000 бутылок.
Я ни разу в жизни не читала мангу, так что даже не подозревала, на какие темы там пишут. Но этот факт меня сильно удивил. Как-то Япония и вино в моей голове вообще плохо сочетаются. А тут такой монументальный труд.
А вы стали бы читать такую мангу?
❤5🤔3🍾3
Вчера я провела дегустацию в винотеке Вайн Хиллс. Мы дегустировали российские вина. Честно говоря, было немного страшно делать анонс такой дегустации, потому что в нашем обществе все еще много людей, которые не пьют российские вина, так как уверены, что они низкого качества (это не так) .
Зря боялась, места разобрали в течение суток с момента публикации анонса.
Итак, наш дегустационный сет был таким:
☀️ PRIMUM ALVEUS — игристое по классике от Фанагории, 100% Менье
☀️ Белый бриз от винодельни Жаков, сорт Восторг (единственные в России, кто работает с этим сортом)
☀️ Этюд №10 от Вина Арпачина Студия вина "Галина", бленд из Алиготе, Сибирькового и Пухляковского
☀️ Вино-прикол от Долины Лефкадия под названием Изя и Белла — красное игристое из сорта Изабелла
☀️ Тавквери Escape от винодельни Жаков, сорт Тавквери Магарача
☀️ Винодельная Марченко и самый известный российский автохтон — Красностоп Золотовский
Было очень весело и познавательно. Если что, это не формат винной лекции, я, конечно, много рассказываю, но еще мы много смеемся, угадываем в вине ароматы ростовской пыли (так тоже бывает), сигар и скошенного сена, ну и просто классно общаемся.
Если вы боитесь ходить на дегустации, потому что думаете, что накидаетесь, то забудьте об этом. Видите голубое ведерко на столе? Так вот, вы всегда можете попробовать чуть-чуть, а если не понравится, то слить остаток в это чудесное ведерко. При этом никто косо на вас не посмотрит, уж поверьте.
Ребят на фото еще раз благодарю за компанию, а отдельную благодарность выражаю винотеке Вайн Хиллс за возможность проведения мероприятий на их площадке. Все вина, представленные на фото вы можете приобрести у них.
#дегустации
Зря боялась, места разобрали в течение суток с момента публикации анонса.
Итак, наш дегустационный сет был таким:
Было очень весело и познавательно. Если что, это не формат винной лекции, я, конечно, много рассказываю, но еще мы много смеемся, угадываем в вине ароматы ростовской пыли (так тоже бывает), сигар и скошенного сена, ну и просто классно общаемся.
Если вы боитесь ходить на дегустации, потому что думаете, что накидаетесь, то забудьте об этом. Видите голубое ведерко на столе? Так вот, вы всегда можете попробовать чуть-чуть, а если не понравится, то слить остаток в это чудесное ведерко. При этом никто косо на вас не посмотрит, уж поверьте.
Ребят на фото еще раз благодарю за компанию, а отдельную благодарность выражаю винотеке Вайн Хиллс за возможность проведения мероприятий на их площадке. Все вина, представленные на фото вы можете приобрести у них.
#дегустации
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤13👍7🍾7
Всех с 01 апреля! Придумала для вас серию коротких опросов, а вам выбирать — прикол это первоапрельский или правда, погнали!
🍾2
Красной вино с колой — популярный коктейль в одной европейской стране
Anonymous Poll
54%
Правда
49%
Прикол
Белое вино со спрайтом — легкий летний освежающий напиток в одной европейской стране
Anonymous Poll
73%
Правда
27%
Прикол
Красное вино с фантой — еще один популярный коктейль в одной европейской стране
Anonymous Poll
31%
Правда
69%
Прикол
🍾2
Итак, раскрываю карты! Хотя в комментариях там уже есть кое-какие ответы 👀
Все напитки реальны и имеют свое название, а не являются фантазийной выдумкой! И все они популярны в Испании.
1. Красное вино + кола = калимочо. Еще можно добавить лимончик, ну и куда же безо льда. По легенде на один испанский праздник организаторы закупили вино, только вот оно оказалось ужасным на вкус, ситуацию пришлось спасать — решили добавить в противное вино колы.
2. Белое вино + спрайт = ребухито. Загуглив ребухито, вы увидите, что основной ингредиент не белое вино, а шерри. Но я основываюсь на собственном опыте — когда я в студенчестве училась в Испании, испанцы мешали белое вино и какую-то местную лимонную газировку и гордо называли это "ребухито".
3. Красное вино + фанта = тинто де верано, подается в каждой испанской кафешке, очень популярный коктейль. Продается даже в готовом виде. Его еще называют "сангрия для бедных" — для сангрии еще фрукты надо, а вот тут фанты ливанул и готово 😁
Вывод: любят испанцы газировку с вином намешать. Но надо понимать, что они не станут использовать для этого хорошее вино. Это скорее вариант для студентов или не очень обеспеченных слоев населения. Побаловаться при желании иногда можно, конечно, ваше право. Но очень прошу вас не покупать ничего дороже 700 рублей для таких экспериментов!
Все напитки реальны и имеют свое название, а не являются фантазийной выдумкой! И все они популярны в Испании.
1. Красное вино + кола = калимочо. Еще можно добавить лимончик, ну и куда же безо льда. По легенде на один испанский праздник организаторы закупили вино, только вот оно оказалось ужасным на вкус, ситуацию пришлось спасать — решили добавить в противное вино колы.
2. Белое вино + спрайт = ребухито. Загуглив ребухито, вы увидите, что основной ингредиент не белое вино, а шерри. Но я основываюсь на собственном опыте — когда я в студенчестве училась в Испании, испанцы мешали белое вино и какую-то местную лимонную газировку и гордо называли это "ребухито".
3. Красное вино + фанта = тинто де верано, подается в каждой испанской кафешке, очень популярный коктейль. Продается даже в готовом виде. Его еще называют "сангрия для бедных" — для сангрии еще фрукты надо, а вот тут фанты ливанул и готово 😁
Вывод: любят испанцы газировку с вином намешать. Но надо понимать, что они не станут использовать для этого хорошее вино. Это скорее вариант для студентов или не очень обеспеченных слоев населения. Побаловаться при желании иногда можно, конечно, ваше право. Но очень прошу вас не покупать ничего дороже 700 рублей для таких экспериментов!
🍾8👍4❤2🔥1
Сегодня наконец-то продолжу тему #выбираемвино. Хочу поговорить с вами про Vivino
Казалось бы, чудесная идея — ну не разбираешься ты в вине, да и ладно, отсканировал этикетку и вот тебе ответ — хорошее вино или плохое. А так ли это на самом деле? Я ярый сторонник того, что это не так!
Мой главный аргумент — отзыв на вино может написать любой желающий, то есть вообще кто угодно! И вот представим себе ситуацию, в которой некого Васю Бубликова угостили классным шабли с виноградника гран крю, ну то есть высший класс, по всем признакам это достойное вино. А Вася, привыкший пить Душу Монаха, и считающий ее венцом виноделия, сканирует бутылку шабли через Vivino и пишет что-то вроде "кислятина, отдает квашеной капустой, а во вкусе шерсть лягушек". Общий рейтинг вина в Vivino начинает стремительно снижаться...
Спустя время вы сканируете ту же бутылку шабли, а там оценка 3,5 вместо ожидаемой ну хотя бы 4 (гран крю все-таки, не 5 копеек стоит, хочется увидеть хороший рейтинг). И ставите бутылку обратно на полку, хотя уже вроде бы были готовы купить. Тем самым упускаете опыт знакомства с поистине классным вином и выбираете какой-то среднячок, которому и Вася и сомелье поставили 4 (ну, так вышло просто — мнения совпали).
Надеюсь, моя мысль предельно понятна. А вы пользуетесь Vivino? Удавалось найти достойные экземпляры с его помощью?
Если пользуетесь, тогда я иду к вам 😁
Казалось бы, чудесная идея — ну не разбираешься ты в вине, да и ладно, отсканировал этикетку и вот тебе ответ — хорошее вино или плохое. А так ли это на самом деле? Я ярый сторонник того, что это не так!
Мой главный аргумент — отзыв на вино может написать любой желающий, то есть вообще кто угодно! И вот представим себе ситуацию, в которой некого Васю Бубликова угостили классным шабли с виноградника гран крю, ну то есть высший класс, по всем признакам это достойное вино. А Вася, привыкший пить Душу Монаха, и считающий ее венцом виноделия, сканирует бутылку шабли через Vivino и пишет что-то вроде "кислятина, отдает квашеной капустой, а во вкусе шерсть лягушек". Общий рейтинг вина в Vivino начинает стремительно снижаться...
Спустя время вы сканируете ту же бутылку шабли, а там оценка 3,5 вместо ожидаемой ну хотя бы 4 (гран крю все-таки, не 5 копеек стоит, хочется увидеть хороший рейтинг). И ставите бутылку обратно на полку, хотя уже вроде бы были готовы купить. Тем самым упускаете опыт знакомства с поистине классным вином и выбираете какой-то среднячок, которому и Вася и сомелье поставили 4 (ну, так вышло просто — мнения совпали).
Надеюсь, моя мысль предельно понятна. А вы пользуетесь Vivino? Удавалось найти достойные экземпляры с его помощью?
❤9
А вы знали о событии, которое называется Open That Bottle Night или вечер "той самой" бутылки? Не только у нас есть тенденция откладывать лучшее на потом. И дабы разорвать этот замкнутый круг в 2000 году два американских винных критика, а по совместительству муж и жена, объявили день "той самой бутылки", который теперь отмечается каждую последнюю субботу февраля.
А у вас есть "та самая" бутылка или вы пьете все лучшее сразу? Я вот любитель подождать какого-то повода, а моя "та самая" бутылка на фото. Хотя что-то мне подсказывает, что именно эта бутылка не дождется никакого повода, ну а до следующей последней субботы февраля еще слишком долго.
А у вас есть "та самая" бутылка или вы пьете все лучшее сразу? Я вот любитель подождать какого-то повода, а моя "та самая" бутылка на фото. Хотя что-то мне подсказывает, что именно эта бутылка не дождется никакого повода, ну а до следующей последней субботы февраля еще слишком долго.
🍾10❤7💯3