Осень настала, холодно стало…но это не значит, что мы забудем про белые вина до следующего лета, правда же?

Вчерашний поход в Перекресток за рыбой к ужину закончился подборкой российских белых:

1. Совиньон Блан от Лефкадии за 1349 рублей по акции. Может показаться не таким свежим и фруктовым как новозеландский, скорее фруктово-медовый. Если вы любите совиньоны, то абсолютно непонятно, почему вы еще не пробовали этот.

2. Шардоне от имения Сикоры за 1249 рублей по акции. Выдержано в стали, а значит тут не ищите тяжелую ванильную ароматику. Пожалуй, это именно то, что мы представляем, когда хотим «обычное белое вино».

3. Дыхание волн от Скалистого Берега за 1149 рублей, Шардоне + Совиньон Блан. Если вы все еще не хотите отпускать лето, это вино окунет вас в него.

4. Вионье от Loco Cimbali за 1249 рублей, которое было найдено на самой нижней полке по какой-то нелепой причине. Я скажу честно, что это совсем не мой стиль вин, но если вы любите яркую цветочную ароматику и вам заходят, например, гевюрцы, то я почти уверена, что этот Вионье вам понравится.

5. Уроки французского от Шато де Талю за 699 рублей по акции. Второе 100% Шардоне в подборке. Берите оба, дегустируйте, отмечайте различия.

Накидайте реакций, чтобы я понимала, нужны ли вам такие подборки.

О моей внимательности в двух словах: пришла в винотеку за нашумевшим Оранжем от Усадьбы Мезыбь, схватила первую попавшуюся под руку бутылку с шишкой и уверенно пошла на кассу. Уже дома я обнаружила, что купила Саперави.

И как же классно я ошиблась! Я Саперави сто лет не пила. А если и пила, то в каком-то грузинском кафе под хинкали.

Кто-то скажет — посредственно, а я скажу вкусно! Это тот случай, когда про вино так и хочется сказать, что оно вкусное. Мягкое, вишневое, бархатное, обволакивающее. Сбалансированная кислотность. Танинов как будто нет совсем.

Усадьба Мезыбь — молодое российское хозяйство из Краснодарского края. Представлены в Simple, цена Саперави 1990 рублей.

А что вкусного в выходные пили вы?

Сначала ты довольная рассекаешь в футболке по улицам города, а потом бац, и получаешь приглашение на новогодние мероприятия в октябре.

Скажите, вас тоже осенне-зимняя фигня эта внезапно настигает?

Вчера была на винном новогоднем мероприятии, честно говоря, шла без особых ожиданий, а уходила с улыбкой на все лицо, потому что когда молодцы и старались это видно.

Хорошего вина было очень много, попробовать все было практически невозможно, мои фавориты:

1. Игристый альбариньо от Mar de Frades. Обожаю это море в бокале, но игристый пила вчера впервые, и это восторг — соленый, минеральный. Как в рекламе — ты только делаешь глотооок, и вот ты уже как будто на море.

2. Красный Нрав от винодельни Узунов. В ассамбляже Красностоп, Саперави и Каберне Совиньон. Вино еще очень молодое, думаю, если дать ему полежать в бутылке на выдержке, то будет просто разрыв. Но уже сейчас все сбалансировано, приятно пьется и не кусается танинами.

3. Австрийский Блауфранкиш. Ягодное, сочное, настоящее осеннее вино. Сто лет не пила вин из этого сорта, возможно, именно поэтому оно мне запомнилось.

Кстати, заметила, что гости по наитию выбирают знакомое вино. Подойдут к стенду, там буквально шведский стол из вина, а они просят Совиньон Блан. Не надо так. Если есть возможность посещать подобные мероприятия и пробовать новое — пробуйте!

Спасибо Fort Wine за приглашение и отличный вечер! Отдельным удовольствием было пообщаться с телеграмными винными коллегами.

Доброе пятничное! На связи ваш медиум и очередной выпуск винного гороскопа.

Весы спокойные, рассудительные и рациональные как немецкие Рислинги. Ценят прекрасное, например, утонченные бутылки-флейты. Стихия воздуха непременно ассоциируется с высокой кислотностью и легкостью Рислинга.

Скорпионы — знак эмоций и страстей. Нередко вспыльчивые и резкие. Такому знаку соответствует насыщенное и очень яркое вино, например, Шираз. Такие же харизматичные и темпераментные, как этот насыщенный и глубокий во вкусе и аромате сорт.

Ну что, кто себя узнал?

Читайте остальные выпуски винного гороскопа:

— Овны и тельцы
— Близнецы и раки
— Львы и девы
— Стрельцы и козероги
— Водолеи и рыбы