Доброе пятничное утро! Нет, теперь это не кулинарный блог.
Эстетичное видео с зеленым болгарским перцем я не нашла, поэтому — каким сортом винограда пахнут эти картинки?
Эстетичное видео с зеленым болгарским перцем я не нашла, поэтому — каким сортом винограда пахнут эти картинки?
🤔17😱8👍6❤2
В комментариях вы отвечали — Каберне Совиньон и Каберне Фран. И были правы! Но, к сожалению, в Каберне тон зеленого перца является не то что дефектом, а скорее признаком неспелого винограда.
Менее критично встречать тон зеленого перца в Карменере из Чили. Пусть говорят, что это неправильно, но долгие годы тон зеленого перца считался фишкой этого сорта.
Карменер, конечно, не пахнет только болгарским перцем, он вообще очень многогранный, и под нынешнюю московскую погоду это топ.
Какой Карменер купить:
1. Бодегас 1902 Тагуа Тагуа— 650 рублей в К&Б
2. Lauca Carmenere — 1025 рублей в Winehelp
3. Viu Manent Gran Reserva — 2320 рублей в Winehelp
А вы встречали овощные тоны в вине?
Менее критично встречать тон зеленого перца в Карменере из Чили. Пусть говорят, что это неправильно, но долгие годы тон зеленого перца считался фишкой этого сорта.
Карменер, конечно, не пахнет только болгарским перцем, он вообще очень многогранный, и под нынешнюю московскую погоду это топ.
Какой Карменер купить:
1. Бодегас 1902 Тагуа Тагуа— 650 рублей в К&Б
2. Lauca Carmenere — 1025 рублей в Winehelp
3. Viu Manent Gran Reserva — 2320 рублей в Winehelp
А вы встречали овощные тоны в вине?
🔥21❤11✍11👍4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
И даже не говорите, что вам это не надо!
😁33🍾20🔥16❤7
Сколько разных бокалов у вас в арсенале?
Anonymous Poll
25%
Не больше двух, я мастер-универсал
47%
От двух до пяти
20%
Больше пяти видов
8%
Не знаю, они уже выселяют меня из квартиры
На самом деле мы все можем быть мастерами-универсалами с бокалами, которые подойдут подо всё!
Возможно, вы это и так знали, а кому-то сейчас открою тайну — не обязательно покупать бокалы под белое / красное / игристое или даже под разные сорта.
Универсальный бокал — это золотая середина для тех, кто пьет вино не часто. Ну зачем вам целый сервант, если вино вы пьете раз в пару недель?
Такой бокал не слишком широкий — игристое в нем не потеряет свою искристость за минуту, и не слишком узкий — красное в нем подышит, не переживайте.
Подобрала для вас пару вариантов:
1. Gabriel Glas — он на фото, мой самый любимый и часто используемый бокал. Вино кстати совсем не зашло, оно было горьким, увидите в Аморальном Мире — идите мимо.
2. Stolze Power — вариант бюджетнее, но хорош!
Важные критерии при выборе:
☀️ широкий у основания, сужающийся к краю
☀️ не слишком толстые стенки — что объяснять, проведите эксперимент и сами все поймете
А вообще — показывайте в комментариях ваши любимые бокалы! Можно даже со ссылками.
Возможно, вы это и так знали, а кому-то сейчас открою тайну — не обязательно покупать бокалы под белое / красное / игристое или даже под разные сорта.
Универсальный бокал — это золотая середина для тех, кто пьет вино не часто. Ну зачем вам целый сервант, если вино вы пьете раз в пару недель?
Такой бокал не слишком широкий — игристое в нем не потеряет свою искристость за минуту, и не слишком узкий — красное в нем подышит, не переживайте.
Подобрала для вас пару вариантов:
1. Gabriel Glas — он на фото, мой самый любимый и часто используемый бокал. Вино кстати совсем не зашло, оно было горьким, увидите в Аморальном Мире — идите мимо.
2. Stolze Power — вариант бюджетнее, но хорош!
Важные критерии при выборе:
А вообще — показывайте в комментариях ваши любимые бокалы! Можно даже со ссылками.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤29👍28🔥16
Forwarded from Hedonistcats
Best combo: wine + cats
*Мой любимый винный бар в книжном магазине Антверпена
*Мой любимый винный бар в книжном магазине Антверпена
🔥26❤22😁10
Осень настала, холодно стало…но это не значит, что мы забудем про белые вина до следующего лета, правда же?
Вчерашний поход в Перекресток за рыбой к ужину закончился подборкой российских белых:
1. Совиньон Блан от Лефкадии за 1349 рублей по акции. Может показаться не таким свежим и фруктовым как новозеландский, скорее фруктово-медовый. Если вы любите совиньоны, то абсолютно непонятно, почему вы еще не пробовали этот.
2. Шардоне от имения Сикоры за 1249 рублей по акции. Выдержано в стали, а значит тут не ищите тяжелую ванильную ароматику. Пожалуй, это именно то, что мы представляем, когда хотим «обычное белое вино».
3. Дыхание волн от Скалистого Берега за 1149 рублей, Шардоне + Совиньон Блан. Если вы все еще не хотите отпускать лето, это вино окунет вас в него.
4. Вионье от Loco Cimbali за 1249 рублей, которое было найдено на самой нижней полке по какой-то нелепой причине. Я скажу честно, что это совсем не мой стиль вин, но если вы любите яркую цветочную ароматику и вам заходят, например, гевюрцы, то я почти уверена, что этот Вионье вам понравится.
5. Уроки французского от Шато де Талю за 699 рублей по акции. Второе 100% Шардоне в подборке. Берите оба, дегустируйте, отмечайте различия.
Накидайте реакций, чтобы я понимала, нужны ли вам такие подборки.
Вчерашний поход в Перекресток за рыбой к ужину закончился подборкой российских белых:
1. Совиньон Блан от Лефкадии за 1349 рублей по акции. Может показаться не таким свежим и фруктовым как новозеландский, скорее фруктово-медовый. Если вы любите совиньоны, то абсолютно непонятно, почему вы еще не пробовали этот.
2. Шардоне от имения Сикоры за 1249 рублей по акции. Выдержано в стали, а значит тут не ищите тяжелую ванильную ароматику. Пожалуй, это именно то, что мы представляем, когда хотим «обычное белое вино».
3. Дыхание волн от Скалистого Берега за 1149 рублей, Шардоне + Совиньон Блан. Если вы все еще не хотите отпускать лето, это вино окунет вас в него.
4. Вионье от Loco Cimbali за 1249 рублей, которое было найдено на самой нижней полке по какой-то нелепой причине. Я скажу честно, что это совсем не мой стиль вин, но если вы любите яркую цветочную ароматику и вам заходят, например, гевюрцы, то я почти уверена, что этот Вионье вам понравится.
5. Уроки французского от Шато де Талю за 699 рублей по акции. Второе 100% Шардоне в подборке. Берите оба, дегустируйте, отмечайте различия.
Накидайте реакций, чтобы я понимала, нужны ли вам такие подборки.
🔥116❤35❤🔥34✍10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как называется непреодолимое желание пересмотреть все видео с вином и огнем? Уютно так, не могу
3❤45❤🔥18🔥16👍2
О моей внимательности в двух словах: пришла в винотеку за нашумевшим Оранжем от Усадьбы Мезыбь, схватила первую попавшуюся под руку бутылку с шишкой и уверенно пошла на кассу. Уже дома я обнаружила, что купила Саперави.
И как же классно я ошиблась! Я Саперави сто лет не пила. А если и пила, то в каком-то грузинском кафе под хинкали.
Кто-то скажет — посредственно, а я скажу вкусно! Это тот случай, когда про вино так и хочется сказать, что оно вкусное. Мягкое, вишневое, бархатное, обволакивающее. Сбалансированная кислотность. Танинов как будто нет совсем.
Усадьба Мезыбь — молодое российское хозяйство из Краснодарского края. Представлены в Simple, цена Саперави 1990 рублей.
А что вкусного в выходные пили вы?
И как же классно я ошиблась! Я Саперави сто лет не пила. А если и пила, то в каком-то грузинском кафе под хинкали.
Кто-то скажет — посредственно, а я скажу вкусно! Это тот случай, когда про вино так и хочется сказать, что оно вкусное. Мягкое, вишневое, бархатное, обволакивающее. Сбалансированная кислотность. Танинов как будто нет совсем.
Усадьба Мезыбь — молодое российское хозяйство из Краснодарского края. Представлены в Simple, цена Саперави 1990 рублей.
А что вкусного в выходные пили вы?
❤43🔥20✍10👍6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Уютного вам вечера. Завтра анонс дегустации, не переключайтесь
❤26🔥20😍10👍3
Анонс дегустации
Приглашаю вас 27.10 (вскр) в 18:00 на дегустацию "Южноафриканские ночи"!
Дегустационный сет:
1. Игристое Kaapse Vonkel Brut, Simonsig
2. Игристое Kaapse Vonkel Brut Rose, Simonsig
3. Белое Chenin Blanc, Simonsig
4. Белое Sauvignon Blanc / Semillon, Simonsig
5. Красное Pinotage, Simonsig
6. Красное Shiraz Mr Borio's, Simonsig
Я обожаю вина Simonsig, посвятила им не один пост на канале по любви, и вот мне представилась возможность познакомить с ними вас! Так что жду вас!
На дегустации предусмотрены легкие закуски.
Мероприятие состоится в винотеке Simple Wine (м. Полянка, Большая Полянка, 30).
Стоимость билета 2900 рублей.
Для записи пишите @sashakatanceva
UPD: мест нет, ведется запись в лист ожидания
Приглашаю вас 27.10 (вскр) в 18:00 на дегустацию "Южноафриканские ночи"!
Дегустационный сет:
1. Игристое Kaapse Vonkel Brut, Simonsig
2. Игристое Kaapse Vonkel Brut Rose, Simonsig
3. Белое Chenin Blanc, Simonsig
4. Белое Sauvignon Blanc / Semillon, Simonsig
5. Красное Pinotage, Simonsig
6. Красное Shiraz Mr Borio's, Simonsig
Я обожаю вина Simonsig, посвятила им не один пост на канале по любви, и вот мне представилась возможность познакомить с ними вас! Так что жду вас!
На дегустации предусмотрены легкие закуски.
Мероприятие состоится в винотеке Simple Wine (м. Полянка, Большая Полянка, 30).
Стоимость билета 2900 рублей.
Для записи пишите @sashakatanceva
UPD: мест нет, ведется запись в лист ожидания
🍾21❤15🔥14👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
POV: он дал тебе денег и сказал — купи любое вино, какое захочешь
🤣40😁20🔥10❤2
Дочитала «Винного сноба»
В художественной литературе такого плана всегда есть риск нарваться на недостоверные факты, но только не тут, что мне очень импонирует.
Я кстати купила эту книгу по рекомендации своего куратора, когда замучила ее вопросами по типу «ну что же такого особенно в этом вашем вине за 150 тысяч, 500 тысяч и далее практически до бесконечности. Книга ответила на мой запрос, так что если и вам не дают покоя эти вопросы мироздания, то теперь вы знаете куда бежать.
Очень важно, что читается она легко. Я искренне считаю, что если текст в художественной или публицистической литературе читается с трудом, то это не от того что тема сложная, а потому что автор не умеет в повествование.
Тут все сложилось, хоть я и скептически отношусь к книжным бестселлерам.
А у вас с книгами как? Что читаете?
В художественной литературе такого плана всегда есть риск нарваться на недостоверные факты, но только не тут, что мне очень импонирует.
Я кстати купила эту книгу по рекомендации своего куратора, когда замучила ее вопросами по типу «ну что же такого особенно в этом вашем вине за 150 тысяч, 500 тысяч и далее практически до бесконечности. Книга ответила на мой запрос, так что если и вам не дают покоя эти вопросы мироздания, то теперь вы знаете куда бежать.
Очень важно, что читается она легко. Я искренне считаю, что если текст в художественной или публицистической литературе читается с трудом, то это не от того что тема сложная, а потому что автор не умеет в повествование.
Тут все сложилось, хоть я и скептически отношусь к книжным бестселлерам.
А у вас с книгами как? Что читаете?
❤43👍23🔥17
Сначала ты довольная рассекаешь в футболке по улицам города, а потом бац, и получаешь приглашение на новогодние мероприятия в октябре.
Скажите, вас тоже осенне-зимняя фигня эта внезапно настигает?
Скажите, вас тоже осенне-зимняя фигня эта внезапно настигает?
❤36🔥26💯23