Пересмотрела "Завтрак у Тиффани" и сама не заметила, как залипла на винтажные постеры с рекламой вина.
Вы только посмотрите, какие они стильные! Эх, были времена, когда можно было рекламировать алкоголь, не то что сейчас 😁
Вы только посмотрите, какие они стильные! Эх, были времена, когда можно было рекламировать алкоголь, не то что сейчас 😁
🔥9🍾7❤4
Продолжим рубрику #выбираемвино
На что еще вам следует обращать внимание при выборе вина? На хранение! Обычно в винотеках с этим проблем нет, а вот в супермаркетах бывает, что смотришь и думаешь — как же им это в голову пришло.
О чем я говорю? О том, что я часто вижу, как бутылки стоят на полках залитых солнечным светом. Да, может и красиво смотрится, не спорю, но вот только вино от этого портится.
Безобидное казалось бы солнышко порождает в вине такие «чудесные» ароматы: кислая капуста, мокрая шерсть, лук. А во вкусе проявляется кислота или горечь. 🥴
Поэтому никогда не покупайте вино, если видите, что оно стоит на «солнечных» полках, а уж тем более не храните вино так у себя дома!
На что еще вам следует обращать внимание при выборе вина? На хранение! Обычно в винотеках с этим проблем нет, а вот в супермаркетах бывает, что смотришь и думаешь — как же им это в голову пришло.
О чем я говорю? О том, что я часто вижу, как бутылки стоят на полках залитых солнечным светом. Да, может и красиво смотрится, не спорю, но вот только вино от этого портится.
Безобидное казалось бы солнышко порождает в вине такие «чудесные» ароматы: кислая капуста, мокрая шерсть, лук. А во вкусе проявляется кислота или горечь. 🥴
Поэтому никогда не покупайте вино, если видите, что оно стоит на «солнечных» полках, а уж тем более не храните вино так у себя дома!
❤11👍7🍾4
Захотела сделать #дайджест вин, которые я дегустировала на этой неделе 💁🏻♀️
1. Simonsig Frans Malan 2017, ЮАР. Думаю, могу смело назвать себя поклонником Simonsig, мне нравятся все вина от этой винодельни. Это шикарное красное — бленд пинотажа, каберне совиньона и мерло. Понравится тем, кто любит плотные насыщенные красные с дымком.
2. Pavel Shvets, Chardonnay, 2022. Если вы интересуетесь вином России, то вы должны были слышать это имя — Павел Швец. Его вина одни из самых дорогих среди российских. Например, бутылка этого Шардоне стоит 6500 рублей. Но я везучая — меня им угостили 😁
Можно сколько угодно рассуждать, что российское вино не может стоить таких денег, но как ни крути вина Швеца и правда очень качественные. Круто, что у нас есть такие производители.
Делитесь в комментариях, что пробовали вы! Или с чем собираетесь провести выходные!
1. Simonsig Frans Malan 2017, ЮАР. Думаю, могу смело назвать себя поклонником Simonsig, мне нравятся все вина от этой винодельни. Это шикарное красное — бленд пинотажа, каберне совиньона и мерло. Понравится тем, кто любит плотные насыщенные красные с дымком.
2. Pavel Shvets, Chardonnay, 2022. Если вы интересуетесь вином России, то вы должны были слышать это имя — Павел Швец. Его вина одни из самых дорогих среди российских. Например, бутылка этого Шардоне стоит 6500 рублей. Но я везучая — меня им угостили 😁
Можно сколько угодно рассуждать, что российское вино не может стоить таких денег, но как ни крути вина Швеца и правда очень качественные. Круто, что у нас есть такие производители.
Делитесь в комментариях, что пробовали вы! Или с чем собираетесь провести выходные!
🍾6❤5😱3
Админ уехала в отпуск на Байкал! Мое путешествие началось еще вчера — в Иркутске.
По моим наблюдениям в городе почти нет сетевых винотек. Знаменитая красно-белая сеть с привычным ассортиментом на месте. А больше как-то ничего нет.
Когда я собирала чемодан, даже думала взять с собой пару бутылочек. Но потом меня осенило, что в Иркутске есть винотека «Мясник и Сомелье»!
А знаю я про нее, потому что ее открыла моя наставница из винной школы, где я училась. Правда вряд ли она меня помнит и вряд ли когда-то увидит этот пост 😅
Так что это не реклама, ребята!
Если вас занесет в Иркутск, вы знаете куда бежать! Есть даже шампанское по адекватным ценам.
А что там купила себе я — расскажу завтра.
По моим наблюдениям в городе почти нет сетевых винотек. Знаменитая красно-белая сеть с привычным ассортиментом на месте. А больше как-то ничего нет.
Когда я собирала чемодан, даже думала взять с собой пару бутылочек. Но потом меня осенило, что в Иркутске есть винотека «Мясник и Сомелье»!
А знаю я про нее, потому что ее открыла моя наставница из винной школы, где я училась. Правда вряд ли она меня помнит и вряд ли когда-то увидит этот пост 😅
Так что это не реклама, ребята!
Если вас занесет в Иркутск, вы знаете куда бежать! Есть даже шампанское по адекватным ценам.
А что там купила себе я — расскажу завтра.
❤10🍾8💯3
У админа день рождения, ура! 🍾
Я его отметила на льду Байкала с бокалом французского игристого, это было не шампанское и даже не креман! Это был бланкет — игристое из винограда сорта Мозак, слышали когда-нибудь про такой?
Сложно судить о вкусовых качествах вина в такой обстановке, мне кажется, тут все будет вкусно!
С днем рождения меня, а вам желаю исполнения желаний! Мое вот одно исполнено ❤️
Я его отметила на льду Байкала с бокалом французского игристого, это было не шампанское и даже не креман! Это был бланкет — игристое из винограда сорта Мозак, слышали когда-нибудь про такой?
Сложно судить о вкусовых качествах вина в такой обстановке, мне кажется, тут все будет вкусно!
С днем рождения меня, а вам желаю исполнения желаний! Мое вот одно исполнено ❤️
❤21🍾11
Привезла вино Олега Репина за 6 с лишним тысяч километров от места его производства! Сдается мне, на Ольхоне оно вообще впервые побывало.
Забыла штопор, купила в деревенском магазине буравчик за 50 рублей, будем упражняться сегодня, давно им ничего не открывали.
Зато бокал не забыла, вернусь домой, покажу вам, как его обычно транспортирую в багаже!
В комментарии закину несколько кадров Байкала, использовать в качестве заставки можно и нужно!
Забыла штопор, купила в деревенском магазине буравчик за 50 рублей, будем упражняться сегодня, давно им ничего не открывали.
Зато бокал не забыла, вернусь домой, покажу вам, как его обычно транспортирую в багаже!
В комментарии закину несколько кадров Байкала, использовать в качестве заставки можно и нужно!
❤7🍾6
Молчание — золото. И сегодня мне кажется правильным еще немного помолчать.
Сохраняйте бдительность, не сейте панику, берегите близких, не стесняйтесь просить помощи, если она вам нужна.
Все остальное — завтра.
Сохраняйте бдительность, не сейте панику, берегите близких, не стесняйтесь просить помощи, если она вам нужна.
Все остальное — завтра.
🕊14
Возвращаюсь после перерыва с анонсом дегустации 🩵
Вижу, что вы проявляете все больший интерес к российским винам, а я только этому рада, так классно рассказывать вам про новое, ведь российское виноделие прямо сейчас переживает ренессанс.
Поэтому приглашаю вас на дегустацию российских вин, которая состоится 30 марта в 14:00 в винотеке Вайн Хиллс.
Всего будет 6 образцов: 2 игристых, 2 белых и 2 красных вина. На дегустации предусмотрены легкие закуски.
Попробуем вина из российских автохтонных сортов (читай — из винограда, который культивируется только у нас и больше нигде в мире).
Приходите провести время в дружеской атмосфере, которой нам порой так не хватает в эти странные времена.
Дегустация рассчитана на 8 человек, стоимость одного билета 1800 рублей.
Для записи пишите @sashakatanceva
UPD все места заняты 🫶🏻
#дегустации
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6🍾5😱2
Про что вам рассказать сегодня?
Final Results
26%
Как я вожу бокал в багаже (и он остается целым)
55%
Крымские достойные вина (был запрос от подписчицы)
19%
Что пить на борту Аэрофлота в эконом классе
Достойные крымские вина существуют? Да!
Расскажу вам про крымские вина, на которые стоит обратить внимание. Давайте только сразу договоримся — если вам не понравится, вы не будете кидаться в меня тапками, никакой рекламы у меня тут нет (может и хотелось бы, конечно, но я пока маленькая). Подборка моя, никакого копипаста, только то, что я пила бы сама!
Итак, погнали!
1. Винодельня Loco Cimbali, винодел Олег Репин. Производят тихие белые, красные и оранж. Из интересного красное вино в моносортовом исполнении из винограда Pinot Meunier, если вы шарите, то знаете, что это один из основных шампанских сортов, встретить его особняком вообще редкость, а в красном виде еще большая редкость. Еще очень хвалят их оранж, но я не пробовала.
2. Винодельня Жаков. Очень интересная, маленькая семейная винодельня, на которой трудятся все поколения семьи Жаковых. На дегустации в субботу будем пробовать два вина от этой винодельни — одно белое и одно красное. Делают кстати, как и предыдущие, только тихие вина. Чем примечательны? Например, тем, что единственные в мире работают с виноградом сорта Восторг.
3. Винодельная Сатера и их ESSE WINE (так уж вышло, что у ассоциируется у меня это название исключительнос пивом ESSA , но это только моя проблема и больше ничья). Наибольшей популярностью пользуется их игристое вино, которое производят по классической технологии, оно неоднократно попадало во множественные подборки с заголовками топ-100, топ-10 и так далее.
4. Винодельная UPPA, винодел Павел Швец. Вина Павла Швеца одни из самых дорогих среди российских, если не самые дорогие. Многие говорят, что российское вино не может и не должно стоить так дорого, но при этом самое забавное, что как только эти же люди пробуют вина от UPPA Winery, говорят — ну да, оно хорошее. Так если оно хорошее, то быть может оно по праву столько стоит? Столько это сколько, спросите вы. А я вам скажу — средняя цена 6 тысяч рублей за бутылку.
5. Винодельная Alma Valley. Пожалуй, с этих ребят стоило начинать. Почему? Потому что я почти уверена в том, что вы скажете, что не станете покупать дорогое крымское вино в силу своих убеждений. У Alma Valley есть что вам предложить и за 600 рублей, и это не будет плохо.
На этом пока остановлюсь. Хотя, конечно, это далеко не все хорошие крымские вина. Забудьте про страшное пакетированное нечто, наше виноделие развивается, и отрицать это просто глупо! Не бойтесь, пробуйте, а сюда вы всегда можете прийти и поделиться впечатлениями, а я обязательно вам отвечу 🫶🏻
Расскажу вам про крымские вина, на которые стоит обратить внимание. Давайте только сразу договоримся — если вам не понравится, вы не будете кидаться в меня тапками, никакой рекламы у меня тут нет (может и хотелось бы, конечно, но я пока маленькая). Подборка моя, никакого копипаста, только то, что я пила бы сама!
Итак, погнали!
1. Винодельня Loco Cimbali, винодел Олег Репин. Производят тихие белые, красные и оранж. Из интересного красное вино в моносортовом исполнении из винограда Pinot Meunier, если вы шарите, то знаете, что это один из основных шампанских сортов, встретить его особняком вообще редкость, а в красном виде еще большая редкость. Еще очень хвалят их оранж, но я не пробовала.
2. Винодельня Жаков. Очень интересная, маленькая семейная винодельня, на которой трудятся все поколения семьи Жаковых. На дегустации в субботу будем пробовать два вина от этой винодельни — одно белое и одно красное. Делают кстати, как и предыдущие, только тихие вина. Чем примечательны? Например, тем, что единственные в мире работают с виноградом сорта Восторг.
3. Винодельная Сатера и их ESSE WINE (так уж вышло, что у ассоциируется у меня это название исключительно
4. Винодельная UPPA, винодел Павел Швец. Вина Павла Швеца одни из самых дорогих среди российских, если не самые дорогие. Многие говорят, что российское вино не может и не должно стоить так дорого, но при этом самое забавное, что как только эти же люди пробуют вина от UPPA Winery, говорят — ну да, оно хорошее. Так если оно хорошее, то быть может оно по праву столько стоит? Столько это сколько, спросите вы. А я вам скажу — средняя цена 6 тысяч рублей за бутылку.
5. Винодельная Alma Valley. Пожалуй, с этих ребят стоило начинать. Почему? Потому что я почти уверена в том, что вы скажете, что не станете покупать дорогое крымское вино в силу своих убеждений. У Alma Valley есть что вам предложить и за 600 рублей, и это не будет плохо.
На этом пока остановлюсь. Хотя, конечно, это далеко не все хорошие крымские вина. Забудьте про страшное пакетированное нечто, наше виноделие развивается, и отрицать это просто глупо! Не бойтесь, пробуйте, а сюда вы всегда можете прийти и поделиться впечатлениями, а я обязательно вам отвечу 🫶🏻
❤10🔥6
Рубрика #винныелайфхаки!
Обещала рассказать, как вожу с собой бокал в путешествия. Рассказываю в кружке 👆🏻
А в комментариях можно увидеть разницу в цене между моим «девайсом» и специальной сумкой для бокалов (да, такие есть).
Ставьте 🍾, если полезно. А если считаете, что я городская сумасшедшая, раз вожу с собой бокал, ставьте 😱
Обещала рассказать, как вожу с собой бокал в путешествия. Рассказываю в кружке 👆🏻
А в комментариях можно увидеть разницу в цене между моим «девайсом» и специальной сумкой для бокалов (да, такие есть).
Ставьте 🍾, если полезно. А если считаете, что я городская сумасшедшая, раз вожу с собой бокал, ставьте 😱
🍾13
На неделе начала смотреть "Капли бога" и выяснила удивительный факт!
Вы знали, что сериал основан на сюжете японской манги, которая выпускалась с 2004 по 2014 год и насчитывает 44 тома? По сравнению с мангой сериал — жалкая выжимка из нее.
На мой взгляд, сериал снимался на более широкую аудиторию, а вот ценителям вина манга может показаться куда более интересной.
Сюжетная линия манги такова:
Шизуку приходит на чтение завещания и узнает, что дабы унаследовать особняк и огромную коллекцию вина отца, он должен определить и описать тринадцать вин. Первые двенадцать известны как «12 апостолов», а последнее носит название «Слезы бога». Кроме того, Шизуку узнает, что его отец принял в семью второго сына – известного и молодого винного критика Иссея Томине, который будет претендовать на наследство и противостоять Шизуку.
Как видите, количество испытаний значительно больше по сравнению с сериалом. Ну, а все вина в манге не придуманы, а существуют в реальной жизни.
А вот что писали про Тадаси Ага, автора манги:
Любовь к напитку просвечивается на каждой странице, а обсуждаемые разновидности впечатляют хотя бы количеством. Это не удивительно, ведь у самого автора коллекция из 3000 бутылок.
Я ни разу в жизни не читала мангу, так что даже не подозревала, на какие темы там пишут. Но этот факт меня сильно удивил. Как-то Япония и вино в моей голове вообще плохо сочетаются. А тут такой монументальный труд.
А вы стали бы читать такую мангу?
Вы знали, что сериал основан на сюжете японской манги, которая выпускалась с 2004 по 2014 год и насчитывает 44 тома? По сравнению с мангой сериал — жалкая выжимка из нее.
На мой взгляд, сериал снимался на более широкую аудиторию, а вот ценителям вина манга может показаться куда более интересной.
Сюжетная линия манги такова:
Шизуку приходит на чтение завещания и узнает, что дабы унаследовать особняк и огромную коллекцию вина отца, он должен определить и описать тринадцать вин. Первые двенадцать известны как «12 апостолов», а последнее носит название «Слезы бога». Кроме того, Шизуку узнает, что его отец принял в семью второго сына – известного и молодого винного критика Иссея Томине, который будет претендовать на наследство и противостоять Шизуку.
Как видите, количество испытаний значительно больше по сравнению с сериалом. Ну, а все вина в манге не придуманы, а существуют в реальной жизни.
А вот что писали про Тадаси Ага, автора манги:
Любовь к напитку просвечивается на каждой странице, а обсуждаемые разновидности впечатляют хотя бы количеством. Это не удивительно, ведь у самого автора коллекция из 3000 бутылок.
Я ни разу в жизни не читала мангу, так что даже не подозревала, на какие темы там пишут. Но этот факт меня сильно удивил. Как-то Япония и вино в моей голове вообще плохо сочетаются. А тут такой монументальный труд.
А вы стали бы читать такую мангу?
❤5🤔3🍾3
Вчера я провела дегустацию в винотеке Вайн Хиллс. Мы дегустировали российские вина. Честно говоря, было немного страшно делать анонс такой дегустации, потому что в нашем обществе все еще много людей, которые не пьют российские вина, так как уверены, что они низкого качества (это не так) .
Зря боялась, места разобрали в течение суток с момента публикации анонса.
Итак, наш дегустационный сет был таким:
☀️ PRIMUM ALVEUS — игристое по классике от Фанагории, 100% Менье
☀️ Белый бриз от винодельни Жаков, сорт Восторг (единственные в России, кто работает с этим сортом)
☀️ Этюд №10 от Вина Арпачина Студия вина "Галина", бленд из Алиготе, Сибирькового и Пухляковского
☀️ Вино-прикол от Долины Лефкадия под названием Изя и Белла — красное игристое из сорта Изабелла
☀️ Тавквери Escape от винодельни Жаков, сорт Тавквери Магарача
☀️ Винодельная Марченко и самый известный российский автохтон — Красностоп Золотовский
Было очень весело и познавательно. Если что, это не формат винной лекции, я, конечно, много рассказываю, но еще мы много смеемся, угадываем в вине ароматы ростовской пыли (так тоже бывает), сигар и скошенного сена, ну и просто классно общаемся.
Если вы боитесь ходить на дегустации, потому что думаете, что накидаетесь, то забудьте об этом. Видите голубое ведерко на столе? Так вот, вы всегда можете попробовать чуть-чуть, а если не понравится, то слить остаток в это чудесное ведерко. При этом никто косо на вас не посмотрит, уж поверьте.
Ребят на фото еще раз благодарю за компанию, а отдельную благодарность выражаю винотеке Вайн Хиллс за возможность проведения мероприятий на их площадке. Все вина, представленные на фото вы можете приобрести у них.
#дегустации
Зря боялась, места разобрали в течение суток с момента публикации анонса.
Итак, наш дегустационный сет был таким:
Было очень весело и познавательно. Если что, это не формат винной лекции, я, конечно, много рассказываю, но еще мы много смеемся, угадываем в вине ароматы ростовской пыли (так тоже бывает), сигар и скошенного сена, ну и просто классно общаемся.
Если вы боитесь ходить на дегустации, потому что думаете, что накидаетесь, то забудьте об этом. Видите голубое ведерко на столе? Так вот, вы всегда можете попробовать чуть-чуть, а если не понравится, то слить остаток в это чудесное ведерко. При этом никто косо на вас не посмотрит, уж поверьте.
Ребят на фото еще раз благодарю за компанию, а отдельную благодарность выражаю винотеке Вайн Хиллс за возможность проведения мероприятий на их площадке. Все вина, представленные на фото вы можете приобрести у них.
#дегустации
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤13👍7🍾7