Кот-де-Вин
11.2K subscribers
2.47K photos
320 videos
449 links
Замурчательный винный ликбез для всех желающих — оставь винишко в прошлом, погнали в мир нормального вина!

Провожу дегустации в Москве. Связаться: @sashakatanceva
Download Telegram
Когда уважаемого человека поздравить надо, но не очень хочется
🤣56😁14🍾11
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Чуть не пропустили на этой неделе мою любимую рубрику, в которой я делюсь с вами ароматами через экран!

Каким сортом винограда пахнет это видео?
18😍9🤔7👍4
Правильный ответ — мой любимый сорт-мостик на пути от сладких к сухим — Гевюрцтраминер!

Очень пахучий и сладкий от природы. В ароматике много розы, парфюма и спелых персиков. Часто встречаются полусухие и даже полусладкие варианты.

Что и где купить?

1. Полусладкий Hans Baer из Германии с мишкой на велосипеде за 1690 рублей в Simple. Природная полусладость без добавленного сахара. Если все еще тянет на такое — присмотритесь.

2. Полусухой Arthur Metz из Эльзаса за 1300 в ВинЛабе. Гевюрцы из Эльзаса наиболее типовые, такие, какими мы их знаем и любим. Ароматичные и полусухие.

3. Сухой Girlan из итальянского Альто Адидже. 3900 на Winestyle. Я ставила это вино на дегустации итальянских вин, и от него все остались в восторге. Это более строгий гевюрц, парфюм есть, но как будто винодел его укротил.

Какие у вас отношения с гевюрцами?

❤️ трепетно люблю
👀 никогда не пил(а)
💔 не моё
43👀22❤‍🔥12💔4
Правильно настраиваемся на новую неделю уже с вечера воскресенья!
🔥24👍1310
Когда просила, чтобы он купил тебе шампанское, а он принес это…

Шутка! Прибила бы, если бы мне кто-то эту ерунду купил вместо шампанского.

Судя по всему, креативная команда Lay’s любит полусладкое, а не брют! Чипсы со вкусом игристого сладкие. Я не знаю с чем их сочетать, просто так тоже невкусно. Ну а чего ждать от картофельных чипсов с ароматом малины?

Однажды в США я пробовала Lay’s со вкусом капучино. Думаю, итальянцы падали в обморок при одном их виде. И нет, они несъедобные.

Я вообще не уверена, что можно придумать что-то лучше классики с солью, сырных, ну и зеленого лука.

Какой ваш любимый вкус чипсов?
26👍14😱14🔥6
Вместо чипсов с сомнительным вкусом за 359 рублей рекомендую вам потестить эти закуски. Вкуснее будет, точно вам говорю!
14👍9💯7
Вы были этим летом на море? Нет? А они были! Вино, которое выдерживают под водой.

1. Испанское вино из сорта Альбариньо под названием Sketch. На выдержку под водой намекает голубая этикетка. Стоит разумных денег, но купить его — та еще задача, тираж ограничен, есть поклонники (Арнольд Шварцнегер в их числе), которые сразу всё сметают.

2. Шампанское Abyss Leclerc Briant. Для пущего эффекта бутылку оставляют в том виде, в котором подняли со дна: в пятнах, разводах и ржавчине — за 90 тысяч рублей, на секундочку.

Я не буду грузить вас фактами о том, как течения и давление под водой влияют на вино, потому что не очень-то доказаны эти теории.

Вероятнее всего виноват Николай II. А если точнее, то шампанское, которое до него так и не доехало, а утонуло где-то возле Финляндии. Когда бутылки подняли с морского дна, они ушли с молотка по 30 тысяч долларов за штуку. Надо ли объяснять что-то дальше? Виноделы поняли, что пахнет деньгами.

А мы поняли, что пахнет маркетингом
😁2714🐳10😱2
Осень богата на винные события

Винный салон шампанского Bubbles Siberia состоится 29 сентября в Красноярске.

Еще раз — салон шампанского! А билет стоит 5000 рублей. За эти деньги не купить и двух бутылок в розницу. Именно шампанского, а не кавы, зекта или уж тем более просекко.

Если вы где-то рядом, то надо не просто идти, надо бежать! Да если и не рядом, то почему бы не сделать из этого приключение?

Даже ссылку на регистрацию вам принесла.
🍾2012🔥8🤔2
Три вредных совета или как испортить себе дегустацию

☀️ Почистите зубы. Это же так логично — обнулиться, чтобы никакие посторонние вкусы не мешали восприятию вина.

☀️ Надушитесь любимыми духами и намажьтесь кремом от Diptyque или что там еще есть максимально пахучее?

☀️ И не забудьте накрасить губы помадой с ароматом черешни!

Иными словами, делайте всё, чтобы перебить ароматику вина не только себе, но и тем, кто будет сидеть рядом! Вино же пьют, а не нюхают, глупцы!

Что забыла? Дополняйте в комментариях!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁28💯17👍10
На самом деле всё приходит с опытом. На одной из дегустаций я разлила гостям вино, они начали делиться своими впечатлениями. Я даю свой бокал коллеге, а она говорит — так клубникой пахнет! А больше никому клубникой не пахнет.

Гости уже начали шутить, что у меня бокал особенный. Пока все шутили до меня дошло, что буквально 5 минут назад я намазала губы бальзамом. Бальзамом с ароматом вишни. Это жесткий факап. Я убила ароматику вина, химозный аромат вишни перебил всё!

Пришлось признаваться и объяснять, почему ни у кого никакой клубники кроме меня нет. Так что не учитесь на своих ошибках, учитесь на моих!
🤣2915😁9👍3
Утреннее напутствие от мудрого кота — коллега мой, получается
24😁15👍13🥰4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Я никогда не хотела сумочку от LV, но теперь мне надо! Да что уж мне, нам всем надо!

Записывайте — Louis Vuitton Noé.

Вы скажете, что девушка это придумала, а я вам скажу, что сходила на официальный сайт LV и с чистой совестью заявляю, что всё так и есть. Эта модель появилась по запросу винодела из Шампани в 1932 году, которому понадобилась сумка для транспортировки пяти бутылок шампанского.

Гениальный запрос и невероятное исполнение, согласны?
😁28💯14🍾11🔥7
А знаете как называется металлическая перемычка на пробке в посте выше?
Anonymous Poll
43%
Пфф, конечно знаю
57%
Не знаю, расскажи!
Эта металлическая перемычка называется «аграф», это брат мюзле, функция у него точно такая же — удерживать пробку в горлышке игристых вин.

Вина с аграфом встречаются редко, думаю, его основная задача — привлекать внимание покупателей.

Но тут спорно, обычно мало кто знает как это открывать, и это может отталкивать.

Видео-инструкцию оставлю в комментариях.

Встречали бутылки с аграфом?
🍾24👍1310🌚1
Если бы в школе, когда нам рассказывали про сельское хозяйство, показывали такие картинки, то возможно, сейчас я бы шла работать в поля, а не ехала бы в офис.

Эстетика сбора винограда от Le K2 Winery.

Кто угадает сорт винограда по фото?
😍28🔥1714💘1