Кот-де-Вин
11.2K subscribers
2.47K photos
320 videos
449 links
Замурчательный винный ликбез для всех желающих — оставь винишко в прошлом, погнали в мир нормального вина!

Провожу дегустации в Москве. Связаться: @sashakatanceva
Download Telegram
Бывает у вас так с человеком, что снаружи он кажется колким и вредным, а начинаешь общаться и понимаешь, что он лапочка? Так вот, с вином тоже так бывает — в аромате одно, а во вкусе совсем другое.

Я вам тут про альбариньо уже все уши прожужжала, что это летнее морское вино с солоноватыми нотами. Но я попробовала выдержанный альбариньо.

Если бы мне налили его вслепую, то я бы никогда не угадала сорт, читайте сами — в аромате маслянистое, сладковатое, ванильно-персиковое с нотами патоки, белого шоколада и жженого сахара. Никакого моря, друзья!

А вот во вкусе была свежесть, минеральность и цитрусы!

Как десерты, которые выглядят как фрукты, а по факту это бисквит с кремом. Ты на него смотришь и думаешь, что сейчас будешь персик есть, а ничего подобного! Полный диссонанс в голове!

Начинать знакомиться с сортом с такого варианта не стоит, но если вы уже знаете и любите альбариньо, то обязательно попробуйте выдержанный!

А какое вино удивило вас?
👍1715😱6🤔2
Доброе пятничное утро, друзья!
Я к вам с вопросом — делите ли вы вина на летние и зимние?
🤔18😍1312💯5
Я всегда думала, что не делю вина по сезонам, но по факту этим летом плотные красные я открывала буквально пару раз, да и то в рамках курсах по винам Испании. Поэтому я уже предвкушаю осенне-зимний период и делюсь с вами своими любимыми плотными красными сортами.

1. Карменер. Чилийский красный король. Обожаю его за пряные ноты, дымок, ягодную сочность и перец. Он мне даже чем-то напоминает глинтвейн. Но глинтвейн варить надо, а тут надо просто бутылку вина открыть.

2. Испанская Менсия. Плотное тело с мягким танином (не вяжет рот). В основном сорт культивируется в регионе Бьерсо. В аромате много кожи, земли и чернослива.

3. Мальбек — король Аргентины. На самом деле Мальбек родом из Франции, где его называют Кот 💕
Вишня, много вишни. Тело как и у предыдущих двух сортов плотное, но текстура вина как будто шелковая.

Все эти вина идеально сочетаются с мясом. Да и алкоголь у них достаточно высокий. Поэтому не удивительно, что летом рука к ним не тянется. Если мы и пьем красные летом, то в основном более легкие.

А какой ваш любимый красный сорт?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
37🔥20❤‍🔥17👍1
Я убеждена, что осень и красное созданы друг для друга. И если бы красное сухое стало одеждой, то оно выглядело бы именно так. Облачаемся в наряды из подборки, наливаем бокал любимого красного и никакая осенняя хандра нам не страшна, девочки!
29🔥19🍾14👍2
Начнём эти выходные с загадки! Пишите в комментариях ваши предположения — что за предмет на фото и как его применять.
Ответ опубликую в течение дня!
🔥13🤔9😁5🐳1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В комментариях есть правильный вариант! Это не электроштопор, не плюмбус, не колонка и не термометр. Это, друзья, лампа для винной бутылки!

Использовать ее можно вместо пробки или на уже пустой бутылке как элемент декора в интерьере. Ну а что, используют же бутылки как подсвечники, почему бы не использовать и как лампы.

Поставили бы дома такой светильник?
30🍾18😁13👍2
В эти выходные я играла в игру под названием «поймать лето за хвост», кажется, у меня получилось.
А чем занимались вы? Показывайте!
126👍15😍12
Как сообщить всему миру о том, что отношения с вином у вас серьезные?

Пить из бокалов кефир, воду и даже витамины? Не обязательно.

Ходить везде с бутылкой вина как Снуп Догг? Сомнительно.

Нашла для вас вариант удобнее и симпатичнее — винные брошки.

Ищите у serious about.
26🔥16🍾13