Рассказываю про вчерашнюю дегустацию «Неизведанные земли».
Я напоминаю, что она была частично чемоданной — 2 вина я специально привезла из Казахстана, а 2 вина мой муж привез из Сербии. Еще 2 венгерских вина я приобрела в Вайн Хиллс.

К сожалению, Гевюрцтраминер из Казахстана оказался дефектным, его пришлось менять на что-то другое. Коллективным умом была выбрана бутылка красного вина из Македонии. И знаете, вот все что ни делается все к лучшему, иначе когда бы мы еще открыли Македонию?!

Фавориты в сете следующие:

1. Шардоне 2014 года урожая от казахской винодельни Arba Wine с выдержкой в акациевой бочке. Такое бархатное, ласковое, сливочное, но не сладкое! Это редко, дорого и не продается в России. Я бы очень хотела чтобы продавалось. Дорогие виноторговые компании, привезите?

2. Игристое из сорта Тамьяника, Сербия. Это сорт из мускатного семейства, я переживала, что будет приторно. Зря переживала! Приятный баланс кислотности, немного леденцов, немного цветов, все в меру!

3. Венгерское из сорта Генероза. В аромате аптечные травы, лакрица, солодка. Вау!!! Я бы хотела купить домой, но вот беда — гости все разобрали! Увидите где-то — хватайте!

После вчерашнего мероприятия у меня до сих пор такое чудесное послевкусие, гости, вы супер! Спасибо вам за вас!

Отдельную благодарность выражаю винотеке Вайн Хиллс с наиболее обширным ассортиментом венгерских вин в Москве — имейте ввиду!

В Омске выбрать, куда пойти с подружкой на бокал вина не сложно, не то что в Москве — новые заведения открываются каждый день, глаза разбегаются. Именно поэтому я обожаю натыкаться на такие обзоры — сразу понятно стоит ресторан нашего времени или нет.

На прошлой неделе подписчица задала вопрос:

А как проверить бутылку вина на оригинальность?
У нас часто попадаются подделки?

Отвечаю на него отдельным постом.
Самое главное на бутылке любого алкоголя — акцизная марка. Без них торговля алкогольными напитками в нашей стране запрещена. Плохие новости заключаются в том, что и ее можно подделать. Но есть и хорошие новости — подлинность акцизной марки можно легко проверить.

Специально для этого существует приложение АнтиКонтрафакт Алко. Можно и без приложения — просто заходите на сайт Росалкогольрегулирования. Найдите на акцизной марке цифры (серию и номер) и введите их в окошко проверки.

Если все хорошо, и у вас в руках не контрафакт, то вы увидите "Результат проверки", где найдете информацию о наименовании, производителе, реализации и цене.

Если при покупке вас что-то смущает — кривая этикетка, подозрительно низкая цена, любые дефекты, то не стесняйтесь пробивать акцизные марки, это ваше законное право.

Признавайтесь, знали? Пользовались?

Доброе утро вторника, друзья!

Люди, которых бесит — к вам вопросов нет! А ко всем остальным выехала пояснительная бригада (я).

Все эти фото объединяет одно — девушки держат бокал за чашу. Именно это и бесит.

Когда вы берете бокал за чашу, то заляпываете его своими прекрасными пальчиками. И спустя буквально полчаса бокал превратится из блестящего произведения стекольного искусства в заляпанное уродство.

Представьте, что вы зеркала помыли, а дети прибежали и начали тыкать в них носом и упираться ладошками. Думаю, вы можете себе представить, как будут выглядеть зеркала после таких игр.

Так что если хотим наслаждаться вином из красивого бокала, то берем его за ножку. Да и мыть-натирать бокалы без пальчиков проще.

Дисклеймер: если вам нравится держать за чашу и вам все равно, как будет выглядеть бокал — на здоровье! Моё дело — рассказать, как правильно по нормам этикета, а соблюдать их или нет — решать только вам!

Медитативно настраиваемся на этот день вместе с полевым ASMR от Павла Швеца и его UPPA winery