Исторически Англия вообще не винодельческая страна, не потому что они не хотели, а потому что даже не рассматривали для себя такую возможность в первую очередь из-за климата. Постоянная сырость, высокая влажность и промозглость для винограда мягко говоря не лучшие условия. Это как если бы мы с вами вздумали выращивать в Москве ананасы.

Но я не открою вам секрет, если скажу, что климат меняется. И ведь Англию от той же Франции отделяет всего лишь Ла-Манш. Климат в Англии за последние несколько лет действительно сильно изменился, и да, стал подходящим для виноделия. А тут еще пришли геологи и сказали — ребята, так у вас в Кенте и Сассексе еще и почвы как в Шампани, отборный известняк.

Так в Англии стали появляться первые хозяйства. А Nyetimber в прошлом году и вовсе утер Шампани нос в международном конкурсе International Wine Challenge.

В целом виноделие Англии не стремится к какой-то уникальной идентичности. Их вина это оммажи Шампани и Бургундии, очень такие хорошие оммажи, которые к большому сожалению до России все еще не доезжают. Поэтому если где-то когда-то вам представится возможность попробовать вино из UK, не упускайте её.