Кот-де-Вин
12.8K subscribers
3.49K photos
527 videos
476 links
Замурчательный винный ликбез для всех желающих, 18+. Москва

Реклама / частные мероприятия: @sashakatanceva

Канал в MAX: https://max.ru/cotesdevin
Instagram*: sashakatanceva

*запрещен на территории РФ
Download Telegram
Не винный пост по следам отпуска. Если бы я поехала на Мальдивы впервые, то была бы рада знать эти тонкости:

• Какой бы отель вы ни забронировали, перед вами будет стоять выбор: вилла на пляже или вилла на воде. Последние всегда стоят дороже. Мы в такой переночевали ровно одну ночь и решили, что нам не нравится. Самый главный минус лично для меня — отсутствие пляжа как такового. Мне нравится топтаться по песочку и заходить в воду постепенно, а не бухаться в нее не чувствуя дна.

• Всегда обращайте внимание на трансфер от Мале до вашего острова. В этот раз мы добрались за полчаса на гидросамолете местных авиалиний. А однажды мы сначала летели час местными авиалиниями, потом еще плыли на катере, и это было очень тяжело после и так не короткого перелета из Москвы.

• Будьте готовы к встрече с летучими лисицами. Они похожи на летучих мышей в размере XXL. Лисицы совершенно не опасны, но когда мы приехали на Мальдивы в первый раз, я вообще не знала об их существовании, и когда увидела эту красавицу орала как резаная на весь остров.

• Если понимаете, что дождливый день прямо испортит вам отдых и настроение, то не ездите туда в не сезон. У нас за неделю было два дня мощного тропического ливня, но нам это было ок. В сезон зато солнце палит так, что можно на камнях яичницу жарить.


Самый главный кайф Мальдив — ноль машин, тишина и тотальное спокойствие. У каждой виллы свой кусок пляжа, вам не придется драться за лежаки и ловить момент для фото у моря без людей не фоне. В отличие от той же Турции никто ничего не втюхивает, шансов отвлечься на магазины тоже 0, их там просто нет. Если вы любите движ, то вам скорее всего не зайдет, но если вам нужная полная перезагрузка, то вам точно понравится.
🔥68❤34😍22
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вечернее расслабляющее, которое можно смотреть на репите
❤52😍33🐳19🍾15
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Помню одно время было популярно мороженое 18+, в которое добавляли разный алкоголь. Никогда не пробовала, всегда считала, что это какая-то ерунда, а вот такой "фруктовый" лёд попробовала бы обязательно. Повторить дома совсем несложно.

Что понадобится:

— текила, 1 стакан
— апельсиновый ликер, 3/4 стакана
— вода, 1 стакан
— сироп агавы, пол-стакана
— сок ананаса, 3/4 стакана
— сок лайма, 1 стакан
— лайм целиком
— одноразовые стаканчики и деревянные палочки


Стаканчики не должны быть слишком большие, в идеале подобрать такие, чтобы их верхняя часть соответствовала диаметру кружка лайма.

Что делать:

Смешиваем все ингредиенты в емкости, разливаем по стаканчикам, сверху кладем кружочек лайма, вставляем в центр лайма деревянную палочку. Отправляем в морозилку до полного застывания, я бы оставила на ночь, чтобы наверняка.


Для детей сделайте б/а версию, потому что им тоже захочется, это я вам гарантирую.
🔥41😍14❤10👍9
Милейший приставной столик из винного ящика обнаружен в Joli

Разблокирована новая опция повторного использования
🔥35😍17❤14👍10
У нас с подругами есть прекрасная традиция — минимум раз в месяц встречаться на обед в красивом месте. В этот раз было решено посетить новый французский ресторан Joli. Надо сказать, что новый он только для Москвы, Joli родом из Питера, где существует уже достаточно давно.

Сразу скажу, что очень понравилось само пространство — огромные окна и два этажа, на второй ведет красивая лестница. Я брала тартар из говядины и луковый суп. И то и другое однозначно да.

Винная карта преимущественно французская и аж 5 позиций шампанского по бокалам, включая Henri Giraud. Я взяла бокал розе из Прованса от Domaine des Aspras.

Всё хорошо кроме бутылки воды за 1650 рублей. Не знаю как вы, а я уже просто устала от этих цен на воду, можно подумать у нас какой-то дефицит бутилированной воды.

📍Joli, 2-я Звенигородская ул., 12, стр. 21
❤40💯34🤝13👍9
Наткнулась на потрясающий проект winedogs — ребята пишут о собаках, которые живут на разных винодельнях по всему миру

Считаю идею гениальной, ведь не влюбиться в эти мордочки просто невозможно! А узнавать винодельню через такие детали всегда интереснее, чем просто читать сухие технические листы
🔥55❤41😍19👍6
Недавно я публиковала ролик с ножом сомелье. И черт меня дернул выложить его еще и в запрещенную социальную сеть. Там он на моё удивление залетел, но залетел куда-то не туда.

В общем, меня там в комментариях до сих пор чихвостят за то, что я буквально ВСЁ делаю неправильно. Самая главная претензия заключается в том, что я кручу бутылку. Давайте разберемся, на самом ли деле я такая бестолковая.

В идеальном мире идеальных сомелье бутылку действительно не крутят, крутят нож. Почему? Потому что гость ресторана должен всегда смотреть на этикетку. Всё, больше никаких причин для этого нет. Если вы не сомелье в ресторане, то крутите то, что вам удобнее.

Хоть я и веду этот блог уже больше двух лет, я до сих иногда пребываю в шоке, как много хамоватых всезнаек в этой сфере. Иногда мне кажется, что с дипломом сомелье человека наделяют священным правом раздавать непрошеные советы.

А вообще, после этого опыта с рилсом я лишний раз убедилась в том, что тут, в Телеграм, мне удалось собрать потрясающую аудиторию людей, которые относятся друг к другу уважительно. Я обожаю вас и вашу любовь к вину. Мир, дружба, креман 🥂
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤124💯51👍36🔥3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вечернее расслабляющее
❤44🔥36😍21
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
- Я видел тебя во сне

- Я доставала из сумки вино и открывала бутылку штопором из обвеса?

- Нет…

- Тогда это была не я


Видео: julialovesvintage и karin_skaya
😁55🔥33😍11🍾5
Не открою вам секрет, если скажу, что летом обязательно надо провести хотя бы пару вечеров на классной летней веранде. Одна из лучших в Москве на мой взгляд у ресторана Wine & Crab — только посмотрите, она вся утопает в роскошных гортензиях.

Сейчас команда ресторана приглашает нас с вами на сезон лисичек. В меню и равиоли с лисичками, и печеный картофель с крабом и лисичками, и даже мороженое из лисичек. Обожаю грибы, но ненавижу готовить их сама, поэтому такие предложения от ресторанов я стараюсь не пропускать.

Винная карта в Wine & Crab огромная, к лисичкам от себя рекомендую присмотреться к винам из таких сортов, как Шардоне, Кортезе, Верментино. Также с ними классно сработают не слишком танинные оранжи и мягкие розе.

В общем, если это не идеальный вечер августа, то я даже не знаю...

📍Wine & Crab, Никольская, 19-21/1
❤41🔥35😍18