This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Редко тут появляются мои зарисовки из зала, но редко не значит никогда
С днём рождения, моя Юля, автор Big Wine Love, и просто очень хороший друг
Я бы больше никому не позволила кидать мяч весом 7 кг себе практически в лицо
С днём рождения, моя Юля, автор Big Wine Love, и просто очень хороший друг
Я бы больше никому не позволила кидать мяч весом 7 кг себе практически в лицо
❤30🍾25👍10😁4
Если честно, я думала, что меня уже не удивить винными пробками, чего я уже только не встречала — сургуч, стеклянные пробки, пробки с аграфом…
Но нет, сицилийскому вину от Cantine Russo удалось меня удивить и напугать одновременно.
Дело было на дегустации, а пробка просто не поддавалась никак, я переживала, что просто не смогу открыть бутылку, это было бы то еще фиаско, конечно.
Всё дело в том, что пробка сделана из плотного полимера, и вытянуть её из бутылки оказалось тем еще испытанием. В общем, теперь такие пробки в моем личном топе ненавистных способов укупорки.
Но сама пробка, конечно, выглядит красиво, а еще на ней указана контрада, с которой происходит урожай.
Но нет, сицилийскому вину от Cantine Russo удалось меня удивить и напугать одновременно.
Дело было на дегустации, а пробка просто не поддавалась никак, я переживала, что просто не смогу открыть бутылку, это было бы то еще фиаско, конечно.
Всё дело в том, что пробка сделана из плотного полимера, и вытянуть её из бутылки оказалось тем еще испытанием. В общем, теперь такие пробки в моем личном топе ненавистных способов укупорки.
Но сама пробка, конечно, выглядит красиво, а еще на ней указана контрада, с которой происходит урожай.
Контрада = виноградник, особый термин в виноделии Этны, аналог французского крю
👍37❤21😱13
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В этом кадре прекрасно всё, единственное чего в нём не хватает, так это меня
🔥58😍25💯23😁9
Знакомьтесь, в Le K2, на хозяйстве Киры Ефимовой, пополнение — пёс Луч (первые две фотографии), найденыш, которому в этой жизни явно повезло.
Пёс посередине — венгерская выжла по кличке Мальбек с хозяйства Domaine Bonamy, силуэт этого пса украшает этикетки многих вин этой винодельни.
Белое облачко — собственность админа, есть подозрения, что на хозяйстве был бы чуть меньше чем полностью бесполезен.
Покажете своих хвостиков? Кошки тоже принимаются!
Пёс посередине — венгерская выжла по кличке Мальбек с хозяйства Domaine Bonamy, силуэт этого пса украшает этикетки многих вин этой винодельни.
Белое облачко — собственность админа, есть подозрения, что на хозяйстве был бы чуть меньше чем полностью бесполезен.
Покажете своих хвостиков? Кошки тоже принимаются!
❤50😍25🔥18
Меня не отпускает наш итальянский вечер в стиле Dolce Vita. Было рассказано много историй, но меня больше всего впечатлила история дома Gucci: их ошеломительный успех, сила духа и сложные семейные конфликты.
Конечно, затронуть все детали было бы просто невозможно, и поэтому мы решили подарить нашим гостям книги разных авторов про этот модный дом, чтобы позже они сами смогли бы продолжить знакомство с этой историей.
За возможность подарить такие роскошные книги гостям нашего вечера мы благодарим нашего партнера, издательство Бомбора.
Не переключайтесь, в начале следующей недели опубликую анонсы новых мероприятий, которые запланировала на июль.
Конечно, затронуть все детали было бы просто невозможно, и поэтому мы решили подарить нашим гостям книги разных авторов про этот модный дом, чтобы позже они сами смогли бы продолжить знакомство с этой историей.
За возможность подарить такие роскошные книги гостям нашего вечера мы благодарим нашего партнера, издательство Бомбора.
Не переключайтесь, в начале следующей недели опубликую анонсы новых мероприятий, которые запланировала на июль.
❤39🔥31😍19🍾7
А еще захотела поделиться с вами интересным фактом, который вы вряд ли прочтете в книгах про Gucci. Дом Gucci находится в давних дружеских отношениях с одной итальянской винодельней, и говорю я, конечно же, о Ca'Del Bosco.
Это, пожалуй, самая популярная в мире франчакорта, а её основатель Мауриццио Дзанелла — настоящая живая легенда, человек, который вывел франчакорту на мировой уровень.
Помимо того, что Маурициио талантливый винодел и бизнесмен, он как истинный итальянец еще и большой модник. В свое время он заключил с Gucci соглашение — все мероприятия, показы и презентации дома Gucci сопровождаются франчакортой Ca'Del Bosco, а взамен Gucci шьет на Мауриццио костюмы.
У компаний даже была коллаборация — лимитированная серия франчакорты, которая выпускалась в особых бутылках с логотипом дома Gucci.
Такой вот бартер по-итальянски.
Это, пожалуй, самая популярная в мире франчакорта, а её основатель Мауриццио Дзанелла — настоящая живая легенда, человек, который вывел франчакорту на мировой уровень.
Помимо того, что Маурициио талантливый винодел и бизнесмен, он как истинный итальянец еще и большой модник. В свое время он заключил с Gucci соглашение — все мероприятия, показы и презентации дома Gucci сопровождаются франчакортой Ca'Del Bosco, а взамен Gucci шьет на Мауриццио костюмы.
У компаний даже была коллаборация — лимитированная серия франчакорты, которая выпускалась в особых бутылках с логотипом дома Gucci.
Такой вот бартер по-итальянски.
❤43🔥28😍12
Меня иногда спрашивают, почему я выбрала именно эту социальную сеть для своего блога. Всё дело в том, что тексты мне писать сильно легче, чем записывать видео. Даже на короткие ролики, где я что-то рассказываю, я трачу не меньше часа.
Недавно мне попалась инструкция, как записать разговорное видео с первого раза. Буду пробовать.
Знаю, что у меня тут много авторов собственных блогов, тоже берите на вооружение.
Недавно мне попалась инструкция, как записать разговорное видео с первого раза. Буду пробовать.
Знаю, что у меня тут много авторов собственных блогов, тоже берите на вооружение.
❤31✍21👍20
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Много ли для счастья надо? Всего лишь такой обед...
🍾46💯26❤13🔥4
Анонс дегустации "Вино и устрицы"
Мы объединились с Натальей Сабуровой, устричным сомелье, автором канала Устрицы в большом городе, и приглашаем вас на вечер, где попробуем по 6 отменных устриц в сопровождении 6 разных вин, чтобы понять, с чем лучше всего сочетаются эти королевские моллюски.
Наш винный сет:
Если вы никогда не пробовали устрицы, то поверьте, не придумать варианта лучше, чем сделать это вместе с Натальей, она настоящий профессионал. Наталья подберет для нашего вечера устрицы из разных меруаров, прямиком с корабля на бал.
Я же собрала для вас потрясающий сет с лучшими игристыми винами мира (и тихим мюскаде), про каждое из которых расскажу подробно.
Когда: 16 июля в 19:00
Где: ресторан Cépage, Красная Пресня, 30, стр. 3
Цена: 10.000 рублей. Кроме устриц включены и другие закуски
Для записи: @sashakatanceva
UPD: мест нет, запись в лист ожидания
Мы объединились с Натальей Сабуровой, устричным сомелье, автором канала Устрицы в большом городе, и приглашаем вас на вечер, где попробуем по 6 отменных устриц в сопровождении 6 разных вин, чтобы понять, с чем лучше всего сочетаются эти королевские моллюски.
Наш винный сет:
1. Просекко Sei Uno от Bellenda из престижной зоны Conegliano Valdobbiadene
2. Мюскаде La Mariniere. Этот сорт считается идеальной парой к устрицам
3. Корпиннат Plot Twist от Nadal
4. Метод Кап Классик (ЮАР) от Charles Fox
5. Австрийский зект от Schlumberger
6. Шампанское Nathalie Falmet, Кот-де-Бар
Если вы никогда не пробовали устрицы, то поверьте, не придумать варианта лучше, чем сделать это вместе с Натальей, она настоящий профессионал. Наталья подберет для нашего вечера устрицы из разных меруаров, прямиком с корабля на бал.
Я же собрала для вас потрясающий сет с лучшими игристыми винами мира (и тихим мюскаде), про каждое из которых расскажу подробно.
Когда: 16 июля в 19:00
Где: ресторан Cépage, Красная Пресня, 30, стр. 3
Цена: 10.000 рублей. Кроме устриц включены и другие закуски
Для записи: @sashakatanceva
UPD: мест нет, запись в лист ожидания
🔥34🍾18❤15
Вообще у меня это лето выдается очень богатым на коллаборации.
С Натальей я, кстати, познакомилась на устричном ужине, про который вам рассказывала. Я так впечатлилась глубиной её знаний и внимательным отношением к своей работе, что сразу начала мечтать о совместном мероприятии с таким крутым экспертом.
Искренне рада, что Наташа согласилась, когда я предложила ей эту авантюру. Уверена, что это будет очень вкусный, познавательный и классный вечер.
Жду вас в личных сообщениях: @sashakatanceva
С Натальей я, кстати, познакомилась на устричном ужине, про который вам рассказывала. Я так впечатлилась глубиной её знаний и внимательным отношением к своей работе, что сразу начала мечтать о совместном мероприятии с таким крутым экспертом.
Искренне рада, что Наташа согласилась, когда я предложила ей эту авантюру. Уверена, что это будет очень вкусный, познавательный и классный вечер.
Жду вас в личных сообщениях: @sashakatanceva
Telegram
Кот-де-Вин
Я никогда не боялась пробовать новые продукты, поэтому с устрицами у меня достаточно быстро сложились хорошие отношения. Я искренне не понимаю, как они могут не нравиться — такие солёненькие, морские и нежные!
На неделе мне посчастливилось побывать на устричном…
На неделе мне посчастливилось побывать на устричном…
❤27🔥10😍8
Сегодня случился очень летний завтрак, делюсь.
Что понадобится:
Что делать:
Получается очень насыщенный вкус. А если круассан нарезать на кусочки, то получится очень достойная закуска к белому вину или игристому. И как по мне — это проще, чем запекать в духовке.
Пользуемся сезоном косточковых фруктов, пока он не закончился.
Что понадобится:
- абрикосы
- круассан
- творожный сыр или страчателла
- хамон или прошутто
- специи по вкусу и сливочное масло
Что делать:
Обжарьте абрикосы на сливочном масле с двух сторон. Переложите на тарелку и дайте им немного остыть. Пока абрикосы остывают, разрежьте пополам круассан и смажьте его сыром. Снимите со слегка остывших абрикосов кожицу. Выложите абрикосы на круассан, посыпьте специями и накройте ломтиком хамона.
Получается очень насыщенный вкус. А если круассан нарезать на кусочки, то получится очень достойная закуска к белому вину или игристому. И как по мне — это проще, чем запекать в духовке.
Пользуемся сезоном косточковых фруктов, пока он не закончился.
🔥61❤18😍16😁4