Когда я еще не очень разбиралась в вине, муж привел меня в роскошный ресторан — камерная атмосфера, очень дорогая и очень вкусная еда, обходительные официанты и такие интересные, но совершенно непонятные напитки, которых я раньше нигде не встречала.
В конце ужина официант, как и полагается, спросил, не хочу ли я десерт. От десерта я отказалась, и тогда мне впервые в жизни предложили его — дижестив.
Я уже не вспомню, из чего именно я выбирала, но выбрала Крем де Кассис. Во-первых, красиво звучит (да, когда-то это был определяющий фактор), а во-вторых, сомелье решил что мне, хрупкой девушке, точно должен понравиться легкий ликер из черной смородины. И не прогадал — слегка сладкий, с приятной кислинкой и ярким ароматом такой родной ягоды.
У меня теперь Крем де Кассис неизменно ассоциируется с тем вечером. А у вас есть какое-то особенно вино или напиток, который ассоциируется с каким-то событием в жизни?
В конце ужина официант, как и полагается, спросил, не хочу ли я десерт. От десерта я отказалась, и тогда мне впервые в жизни предложили его — дижестив.
Я уже не вспомню, из чего именно я выбирала, но выбрала Крем де Кассис. Во-первых, красиво звучит (да, когда-то это был определяющий фактор), а во-вторых, сомелье решил что мне, хрупкой девушке, точно должен понравиться легкий ликер из черной смородины. И не прогадал — слегка сладкий, с приятной кислинкой и ярким ароматом такой родной ягоды.
У меня теперь Крем де Кассис неизменно ассоциируется с тем вечером. А у вас есть какое-то особенно вино или напиток, который ассоциируется с каким-то событием в жизни?
🔥49❤27👍15
Справедливости ради, надо сказать, что Крем де Кассис редко пьют в чистом виде. Чаще всего его используют для приготовления незамысловатого коктейля Кир Рояль. Вся суть приготовления которого сводится к тому, что надо смешать игристое и Крем де Кассис в пропорции примерно 90 на 10.
Если в очередной жаркий летний день, вам захочется не просто игристого, а чего-то особенного, то воспользуйтесь этим рецептом.
А найти этот ликер проще, чем вы думаете. Сделала для вас небольшую подборку: Metro (≈2000), Simple (≈3000), Отдохни (≈1500).
Если в очередной жаркий летний день, вам захочется не просто игристого, а чего-то особенного, то воспользуйтесь этим рецептом.
А найти этот ликер проще, чем вы думаете. Сделала для вас небольшую подборку: Metro (≈2000), Simple (≈3000), Отдохни (≈1500).
🔥39❤16😍10
А вообще у коктейля Кир Рояль интересная сложилась судьба после третьего сезона "Эмили в Париже".
В одной из серий Эмили пробует этот коктейль в компании своих коллег-французов, и тут её светлую голову посещает идея — создать готовый коктейль на базе шампанского, продвижением которого она занимается в рекламном агентстве. По сюжету шампанское там очень средней руки и в чистом виде пить его желания ни у кого нет, отсюда и идея.
В сериале идею Эмили успешно реализуют, в результате появляется напиток, который называют Kir Royal Chamе́re — готовый Кир Рояль в банке. Но самое интересное началось потом.
Зрителям так понравилась идея этого напитка, что они начали активно его гуглить, но ничего, понятное дело, не находили. Тогда компания Quintessential Brands в коллаборации с Paramount взяла быка за рога и воссоздала напиток из сериала в реальной жизни.
Это редкий случай, когда продукт из телевизора стал реальным. Получается, героиня Эмили оказалась инфлюенсером не только в сериале, но и в реальной жизни.
В одной из серий Эмили пробует этот коктейль в компании своих коллег-французов, и тут её светлую голову посещает идея — создать готовый коктейль на базе шампанского, продвижением которого она занимается в рекламном агентстве. По сюжету шампанское там очень средней руки и в чистом виде пить его желания ни у кого нет, отсюда и идея.
В сериале идею Эмили успешно реализуют, в результате появляется напиток, который называют Kir Royal Chamе́re — готовый Кир Рояль в банке. Но самое интересное началось потом.
Зрителям так понравилась идея этого напитка, что они начали активно его гуглить, но ничего, понятное дело, не находили. Тогда компания Quintessential Brands в коллаборации с Paramount взяла быка за рога и воссоздала напиток из сериала в реальной жизни.
Это редкий случай, когда продукт из телевизора стал реальным. Получается, героиня Эмили оказалась инфлюенсером не только в сериале, но и в реальной жизни.
🔥62❤34😱12
В этом году дому Louis Roederer исполняется 250 лет.
Для России их престиж-кюве Cristal всегда будет особенным, ведь по сей день эти бутылки украшает герб Российской империи. Почему так? По сути это вино было создано специально для императора Александра II.
В отличие от большинства шампанских такого уровня, это вино уже более 100 лет выпускается исключительно в прозрачной бутылке с плоским дном.
Отсутствие углубления на донышке гарантировало, что в бутылку не заложат бомбу — император боялся покушений.
Как читать этикетку базового вина дома, рассказывала в этом посте.
Для России их престиж-кюве Cristal всегда будет особенным, ведь по сей день эти бутылки украшает герб Российской империи. Почему так? По сути это вино было создано специально для императора Александра II.
В отличие от большинства шампанских такого уровня, это вино уже более 100 лет выпускается исключительно в прозрачной бутылке с плоским дном.
Отсутствие углубления на донышке гарантировало, что в бутылку не заложат бомбу — император боялся покушений.
Как читать этикетку базового вина дома, рассказывала в этом посте.
🍾27❤16😍7🔥1
Как выглядит организатор мероприятий по мнению большинства людей
Как выглядит организатор мероприятий на самом деле
Я, две коробки бокалов, коробка рюмок, три ящика вина, 4 килограмма лимонов и еще кое-что по мелочи дружно отправляемся по маршруту дом — Dolce Vita. И кстати, это далеко не всё, есть еще одна фея, которая на своих хрупких крылышках тащит всё остальное...
Как выглядит организатор мероприятий на самом деле
Я, две коробки бокалов, коробка рюмок, три ящика вина, 4 килограмма лимонов и еще кое-что по мелочи дружно отправляемся по маршруту дом — Dolce Vita. И кстати, это далеко не всё, есть еще одна фея, которая на своих хрупких крылышках тащит всё остальное...
🔥36💯18😁16🍾10
Это было камерно, душевно и очень атмосферно
Мы пили роскошные вина Италии, вдохновлялись историями про итальянских художников и модельеров и поймали счастье за хвост
Настоящая Dolce Vita в нашем фирменном исполнении, все подробности завтра
Мы пили роскошные вина Италии, вдохновлялись историями про итальянских художников и модельеров и поймали счастье за хвост
Настоящая Dolce Vita в нашем фирменном исполнении, все подробности завтра
❤36🔥19🍾17
Вчера мы побывали в Италии — как минимум душой. Мы говорили про Федерико Феллини и Марчелло Мастроянни, про Модильяни и Гуччи, про Софи Лорен и венецианский карнавал.
Вино, сопровождавшее наш вечер, помогало нам погрузиться глубже в эти истории и прочувствовать дух этой страны. Наши бокалы переносили нас из Ломбардии в Тоскану, из Тосканы в Венето, а из Венето на Сицилию.
Второе место досталось франчакорте Monte Rossa, а третье — сицилийскому красному Luce di Lava от Cantine Russo.
Это наше второе мероприятие в коллаборации с Альбиной, и если в первый раз могли просто сойтись звезды, то сейчас я точно могу сказать, что у нас сложился прекрасный дуэт. Если честно, то я бы и сама хотела пойти на наше же мероприятие в качестве гостя, так как без ложной скромности понимаю, что так классно делает мало кто.
По традиции гости уходили с мероприятия с приятными презентами, про которые я еще обязательно расскажу отдельно.
А вам рекомендую следить за анонсами, пока еще есть такая возможность. А то есть подозрения, что к концу года билеты на эти ивенты будут расходиться быстрее, чем я буду успевать их публиковать.
Вино, сопровождавшее наш вечер, помогало нам погрузиться глубже в эти истории и прочувствовать дух этой страны. Наши бокалы переносили нас из Ломбардии в Тоскану, из Тосканы в Венето, а из Венето на Сицилию.
Лидером вечера стало вино Magari от проекта Анджело Гайя в Болгери — Ca' Marcanda. За это вино гости проголосовали единогласно. Если честно, я была почти уверена, что так оно и будет, ведь это вино от иконы виноделия из культового региона, в котором производят знаменитые на весь мир супертосканские вина. Ассамбляж Каберне Совиньона, Каберне Франа и Пти Вердо в идеальном балансе вкуса и аромата, вино в котором не хочется ничего искать, хочется им наслаждаться, с таким вином можно запросто провести два часа и даже не заметить, как пролетело время.
Второе место досталось франчакорте Monte Rossa, а третье — сицилийскому красному Luce di Lava от Cantine Russo.
Это наше второе мероприятие в коллаборации с Альбиной, и если в первый раз могли просто сойтись звезды, то сейчас я точно могу сказать, что у нас сложился прекрасный дуэт. Если честно, то я бы и сама хотела пойти на наше же мероприятие в качестве гостя, так как без ложной скромности понимаю, что так классно делает мало кто.
По традиции гости уходили с мероприятия с приятными презентами, про которые я еще обязательно расскажу отдельно.
А вам рекомендую следить за анонсами, пока еще есть такая возможность. А то есть подозрения, что к концу года билеты на эти ивенты будут расходиться быстрее, чем я буду успевать их публиковать.
🔥30❤21👏12🍾3
Истинный вечер в итальянском стиле просто не может закончиться без яркого акцента в виде лимончелло. Вы вообще можете вспомнить хоть один свой визит в итальянский ресторан, где бы вам его не предложили? Вот и я не могу.
Дижестив нам любезно предоставил наш партнер, виноторговая компания Ladoga. Ligare — это целая коллекция спритцев, на базе которых можно делать коктейли или пить в чистом виде в конце вечера вместо десерта, как сделали мы.
Благодаря Ладоге мы не просто угостили гостей рюмочкой лимончелло в конце вечера, но и подарили всем по целой бутылке с собой. И мы не сомневаемся в том, что открыв эту бутылочку дома, гости снова вспомнят наш вечер и погрузятся в приятную атмосферу Dolce Vita 💛
Дижестив нам любезно предоставил наш партнер, виноторговая компания Ladoga. Ligare — это целая коллекция спритцев, на базе которых можно делать коктейли или пить в чистом виде в конце вечера вместо десерта, как сделали мы.
Благодаря Ладоге мы не просто угостили гостей рюмочкой лимончелло в конце вечера, но и подарили всем по целой бутылке с собой. И мы не сомневаемся в том, что открыв эту бутылочку дома, гости снова вспомнят наш вечер и погрузятся в приятную атмосферу Dolce Vita 💛
❤28🔥21😍15👍3