Кот-де-Вин
12.8K subscribers
3.14K photos
445 videos
551 links
Замурчательный винный ликбез для всех желающих, 18+. Москва

Реклама / частные мероприятия: @sashakatanceva

Канал в MAX: https://max.ru/cotesdevin
Download Telegram
Как и обещала, публикую подборку розовых вин, которая будет актуальна как минимум до конца августа.

1. Мелодия лета от Скалистого Берега. Элегантное розовое, ассамбляж 4 сортов: Мерло, Красностоп, Каберне Фран и Совиньон Блан. Красностопа там аж 35%, поэтому вино не такое уж и легкое, каким может показаться на первый взгляд. Аморальный мир, ≈1000

2. Ocean Buffet — любимое многими португальское Винью Верде. Легкая газация, низкий алкоголь, в общем, идеально в жару. ВкусВилл, ≈1200

3. Chateau de Mauny — розе из французского региона Анжу, вина из которого так любили герои Александра Дюма. Важно: это вино полусладкое. ВкусВилл, ≈1300

4. Итальянское розе из Мерло, самое бюджетное в этой подборке. КБ, ≈850

5. Немецкое розе из сорта Цвайгельт, который славится ярким ароматом вишни. ВкусВилл, ≈1000

А у вас есть любимое розовое вино?
56👍25💘21🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вечернее расслабляющее

Цвет настроения: rosе́
😍32💔19💘14🔥6
Не один раз я вам говорила, что розе надо пить молодым, но ни разу не показывала, почему так. Когда я делала для вас подборку розе, мне встретился идеальный пример.

Посмотрите на этого несчастного сицилийского осьминога. С первого взгляда даже возникает вопрос — а точно ли это розе. Цвет стал совсем бледный с нездоровой желтизной. А цена, конечно же, со скидкой — ай-ай-ай, ВкусВилл, такое надо не втюхивать, а списывать. Вино находится в бутылке уже почти 5 лет, и продавать его это примерно то же самое, что впаривать увядшие розы.

Запоминаем: розовые вина за очень редким исключением не имеют потенциала к выдержке, их надо пить молодыми. А если вы видите розе со скидкой, то это лишний повод посмотреть на контрэтикетку и проверить дату розлива, если с её момента уже прошло больше двух лет, то не покупаем, какой бы ни была привлекательной цена.
💯53👍4121💔4
Напоминаю себе, зачем трижды в неделю хожу в зал: чтобы все вокруг думали, что коробочка пустая, а на самом деле там 6 бутылок

Уже жду гостей на дегустацию Испанские каникулы!

Кардиган Zarina x Миронова, брюки soulcute, босоножки Lime
46😁30😍14🔥8
Дегустации для ведущего это не только красивый вечер, но и не один час на ногах.

Никогда не думала, что напишу это, но это действительно не реклама, а искренняя рекомендация всем подписчицам этого канала.

Крем для ног на фото стоит каждой своей копеечки: мажете свои прекрасные ножки им перед тем как надеть те самые туфли, мозоли от которых потом надо залечивать неделями, и…это всё.

Компид, стики и пластыри можно будет выбросить. Ну, а про вина с дегустации по традиции завтра.
3616👍8😱1
Испанские каникулы становятся моей традиционной летней дегустацией, я уже проводила дегустацию с таким названием два года назад, а сейчас повторила, но с другими винами и сделала упор исключительно на белых и игристых.

Мы пили Корпиннат, Классик Пенедес, Щарелло, Чаколи, Альбариньо и Годельо.

Лидером вечера стало Годельо от проекта Alvaredos-Hobbs из региона Рибейра-Сакра. Некоторые посмотрят на этикетку и скажут, что пить белое вино 2018 года — сумасшествие да и только, белые столько не живут. Но Годельо это не касается. Это редкий белый сорт винограда, который отлично дозревает в бутылке, раскрываясь с годами. Годельо это про спелые косточковые фрукты, ананасы, абрикосовое варенье и воск. За это вино свой голос отдали 9 гостей из 10.

Второе место заняло Альбариньо от La Val с отдельного виноградника Arantei в Риас-Байшас, а третье место забрал Корпиннат от Nadal. Меньше всего голосов гости отдали за Чаколи из страны Басков. Кислотность оказалась чересчур высокой, на грани отсутствия баланса. Но если вы фанат вин с высокой кислотностью, то это ваша остановочка.

Отдельную благодарность выражаю своим гостям, спасибо вам за доверие, позитивный настрой и желание открывать новые вина вместе со мной 🤍

Следующая дегустация состоится уже в этот четверг.
26👍9🔥8🍾5
Решила и вам рассказать, что же такого особенного в этом Годельо помимо его потрясающего аромата и вкуса.

Этот сорт был практически стерт с лица земли после эпидемии филлоксеры. Но в 70-е годы в Испании запустили проект Revival (возрождение), целью которого был поиск редких сортов, находящихся под угрозой исчезновения. Именно тогда и обнаружили лозы Годельо и начали активно его спасать.

А спасать было что. Ведь именно вино из Годельо стало первым белым вином Испании, которое получило 100 баллов от Роберта Паркера. Это было вино Sorte O Soro от Рафаэля Паласьоса (более 100К рублей).

Какое Годельо можно попробовать в России (и не разориться):

1. Ultreia от Рауля Переса, культового испанского винодела. Luding, ≈6000

2. Alvaredos-Hobbs — то самое вино, которое было у нас на дегустации. AST, ≈9000

3. Castro Ventosa, ассамбляж урожая с разных почв. Vinoterra, ≈5000


Если я вас не убедила обратить внимание на этот сорт, то 9 голосов на дегустации из 10 уж точно должны.
19🔥16👍143
Друзья, я написала статью для онлайн-библиотеки Прочитано и их потрясающей рубрики «Рассказы под вино».

Делюсь с вами отрывком:

«Вечернее пианино за стенкой», Ульяна Верховская
Нередко случается так, что видишь человека изо дня в день, а близко с ним не знаком. С винами тоже так бывает — покупаешь всё время одно и то же, а ведь буквально на соседней полке стоят бутылки с красивыми этикетками. Почему бы в этот раз не попробовать что-то новое? Например, белое вино из итальянского сорта Пекорино.


Прочесть статью целиком можно в канале Прочитано, рассказы тоже рекомендую прочесть, они совсем не длинные и очень душевные.
🔥3126😎20❤‍🔥3