Захожу я тут на днях в Азбуку за кофе, и на меня смотрит этот баннер с лимонадом "матча + шенен блан". Если честно, первая мысль была — это что, лимонад с вином? В общем, у меня в голове это все еще звучит как дикий абсурд, и вот почему.

Шенен Блан — как и любой другой виноград, который используется для производства вина, сорт технический. То есть просто так в сыром виде, как скажем, дамские пальчики или кишмиш его никто не ест.

У технических сортов есть существенные отличия от столовых:

— более мелкие ягоды
— более толстая кожица
— больше сока и меньше мякоти
— более высокая концентрация сахара

Всё это не значит, что он невкусный в сыром виде. Очень даже неплохой, но всё же это совсем не тот виноград, который мы привыкли покупать домой, чтобы полакомиться. И нигде на полках магазина вы не встретите развесной шенен блан или каберне совиньон.

В общем, дорогая Азбука, странный у вас лимонад какой-то, ведь Шенен Блан обычному потребителю может встретиться только в бутылке и никак иначе.

Приглашение, которое я всегда готова принять

Я, конечно, понимаю, что лимонад «матча-шенен блан» это что-то на богатом, но вы вообще помните про квас?

Хлебный, ароматный, такой родной. Считайте это ваш знак не упустить жару и освежиться стаканом кваса.

Любите квас?

❤️ да
💔 не моё

Девочка: покупает красивую тарелку

Женщина: печет тарелку сама

Иногда ко мне обращаются люди, которые хотят сделать символичный подарок близким в виде бутылки вина определенного года урожая. Например, подарить имениннику вино, сделанное в год его рождения, или вручить мужу на годовщину вино, сделанное в год свадьбы.

Часто такие намерения разбиваются о три преграды:

1. Далеко не все вина винтажные, то есть сделанные из урожая только одного года. Виноделы нередко создают ассамбляж на основе урожая, собранного в разные годы

2. Вина, которые мы с вами чаще всего встречаем на полках супермаркетов, не предназначены для длительного хранения. Продавать простенький Темпранильо 2010 года урожая в магазинах никто не станет, всё это уже давным давно списано. А даже если вы такое где-то и найдете, то покупать такое точно не стоит

3. Действительно стоящие винтажные вина стоят дорого. Особенно, когда речь заходит о старых винтажах. И для многих людей это оказывается сюрпризом из разряда "за такие деньги я лучше куплю ювелирное украшение"

Что делать, если всё же хочется подарить именно бутылку? Обратите внимание на крепленые вина: хересы, портвейны, мадера.

Буквально пару недель назад я купила в Metro бутылку крепленого вина из ЮАР 1999 года урожая за 2000 рублей. Для сравнения — Dom Perignon такого же года урожая обошелся бы мне тысяч в 50 (а то и больше).

Знали про такой лайфхак?

И раз уж заговорили о вине в подарок, то сохраняем еще один способ нетривиальной упаковки бутылки, который мы никогда не повторим

И где, извольте рассказать, эта гениальная идея была раньше?

Ведь я даже покупала специальные штуки для автополива…

Настрой на выходные: никаких плохих новостей