Ну а пока напомню вам, что уже сейчас вы можете записаться на дегустацию Шампани, которая состоится 04 июня. Вас ждут 6 роскошных бутылочек самых желанных в мире пузырьков.
Только представьте: летняя веранда, приятная компания и игристое, каждый глоток которого наполняет вас свежестью и удивляет многогранностью вкуса.
Купить билет на лучшее начало лета: @sashakatanceva
UPD: мест нет, запись в лист ожидания
Только представьте: летняя веранда, приятная компания и игристое, каждый глоток которого наполняет вас свежестью и удивляет многогранностью вкуса.
Купить билет на лучшее начало лета: @sashakatanceva
UPD: мест нет, запись в лист ожидания
❤28🔥24👍16🍾10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Когда решил перестать совершать импульсивные покупки, а через минуту увидел этот шедевр
🤣52😁37🔥29❤17
Сегодня днём побывала на фестивале Россия в бокале, делюсь впечатлениями по горячим следам!
За приглашение благодарю агентство винного маркетинга РЕКА, случился познавательный и крайне приятный выходной.
1. Первым делом хочу отметить подмосковную винодельню Nordwine. Скажу честно, я скептически относилась к подмосковному виноделию, а оказалось, что очень зря. Мерло от Николая Выставкина (на видео) отмечено золотой медалью в винном рейтинге Prodexpo. И это действительно достойно — бархатные танины, ароматика с потенциалом развития и минимальное добавление диоксида серы. Тонкая работа человека, у которого буквально горят глаза от того, чем он занимается. Я обсудила с Николаем возможность визита и получила положительный ответ, поэтому ждите анонс.
2. Каберне Совиньон от винодельни Два Петра тоже приятно удивил. Оказалось, что вино сделано по аналогии с итальянским аппассименто — виноград подвяливали перед винификацией. В итоге получился мягкое и гастрономичное вино.
3. С Kalos Limen некоторые из вас знакомы не понаслышке благодаря недавней дегустации. Очень рада была снова увидеться с коммьюнити-менеджером Анастасией (на фото) и познакомить с их винами свою подругу.
4. И не могу оставить без внимания Педро Хименес от дагестанской винодельни Агролайн. Я уже неоднократно писала, что Агролайн демонстрирует высокое качество за приятный прайс, но это вино пробовала впервые. Агролайн — единственная винодельня в России, которая работает с этим сортом. Вообще, Педро Хименес сорт испанский и в первую очередь он используется для производства сладкого хереса. Тем любопытнее было попробовать такое вино, оно удивило своей свежестью и, как ни странно, напомнило мне Альбариньо своей минеральностью и солоноватостью.
За приглашение благодарю агентство винного маркетинга РЕКА, случился познавательный и крайне приятный выходной.
❤61👍36😍27🔥11
Май в картинках на винодельнях России. Уже ощущается теплое дыхание лета
Фотографии: Скалистый Берег, Галицкий и Галицкий, AYA
Фотографии: Скалистый Берег, Галицкий и Галицкий, AYA
❤65🔥33😍16👍2
По следам пятничной дегустации захотела сделать отдельный пост про Грюнер Вельтлинер, тем более, что у этого сорта нет своего международного дня, а значит, писать про него все-все-все точно не станут. И очень зря! По традиции поделюсь с вами фактами про сорт, а потом сделаю подборку вин из него.
А вы любите Грюнеры?
❤️ да
💔 не моё
👀 не знаю
• Грюнер Вельтлинер — сорт истинно австрийский, это главный белый автохтон этой страны, про который на международной арене еще 30 лет назад особо никто не знал.
• Сорт обрел известность после слепой дегустации в Лондоне в 2002 году, которой рулили Тим Аткин и Дженсис Робинсон. Вообще-то эти мастодонты собрались определить лучшие Шардоне мира, а Грюнеры взяли и уделали всех, получив наивысшие оценки винных критиков.
• Вина из этого сорта очень свежие и минеральные — с нотам луговых трав, лайма и абрикоса. Идеально на лето. При этом сорт очень пластичен, из него в том числе получаются роскошные сладкие вина.
А вы любите Грюнеры?
❤️ да
💔 не моё
👀 не знаю
❤80👀45💔9
Ловите обещанную подборку Грюнеров!
В России с Грюнером, кстати, работает семейная винодельня Domaine Lipko. Я фанат их Шардоне, Грюнер не пробовала, но задамся такой целью в этом сезоне.
Сохраняем и делимся с друзьями для долгих летних вечеров!
1. Грюнер из австрийского Кремсталя от Weingut Forthof. Террасные виноградники, скалистые почвы и лозы возрастом 55 лет (!) Богатый аромат, приятная минеральность и отличный баланс. Joia, ≈4000 рублей
2. Грюнер от Weingut Leth, знакового производителя австрийского региона Ваграм. Вино легкое, но не тривиальное, я уже упоминала его на канале, искать в аморальном мире по приятной цене ≈1700 рублей
3. И еще один австрийский Грюнер, но из другого региона — Бургенланда, от семейной винодельни Nittnaus, которую я уже давно приметила и нежно люблю всё что они делают. Fortwine, ≈3000 рублей
В России с Грюнером, кстати, работает семейная винодельня Domaine Lipko. Я фанат их Шардоне, Грюнер не пробовала, но задамся такой целью в этом сезоне.
Сохраняем и делимся с друзьями для долгих летних вечеров!
❤37✍22🔥17👍6
Лучшей инвестицией в свою кухню считаю электрогриль. С ним получается роскошный ужин буквально за 5-7 минут.
Когда времени совсем нет, а есть всякую ерунду не хочется, я просто покупаю стейки из рыбы, кидаю их на гриль (масло не нужно — это важно), а пока они готовятся в бокал наливаю белого вина — тот же Грюнер отлично подойдет.
Рыбу предпочитаю брать в Рыбной Мануфактуре, она там всегда идеальная.
А что у вас на ужин?
Когда времени совсем нет, а есть всякую ерунду не хочется, я просто покупаю стейки из рыбы, кидаю их на гриль (масло не нужно — это важно), а пока они готовятся в бокал наливаю белого вина — тот же Грюнер отлично подойдет.
Рыбу предпочитаю брать в Рыбной Мануфактуре, она там всегда идеальная.
А что у вас на ужин?
❤64🔥46👍37
Захожу я тут на днях в Азбуку за кофе, и на меня смотрит этот баннер с лимонадом "матча + шенен блан". Если честно, первая мысль была — это что, лимонад с вином? В общем, у меня в голове это все еще звучит как дикий абсурд, и вот почему.
Шенен Блан — как и любой другой виноград, который используется для производства вина, сорт технический. То есть просто так в сыром виде, как скажем, дамские пальчики или кишмиш его никто не ест.
У технических сортов есть существенные отличия от столовых:
Всё это не значит, что он невкусный в сыром виде. Очень даже неплохой, но всё же это совсем не тот виноград, который мы привыкли покупать домой, чтобы полакомиться. И нигде на полках магазина вы не встретите развесной шенен блан или каберне совиньон.
В общем, дорогая Азбука, странный у вас лимонад какой-то, ведь Шенен Блан обычному потребителю может встретиться только в бутылке и никак иначе.
Шенен Блан — как и любой другой виноград, который используется для производства вина, сорт технический. То есть просто так в сыром виде, как скажем, дамские пальчики или кишмиш его никто не ест.
У технических сортов есть существенные отличия от столовых:
— более мелкие ягоды
— более толстая кожица
— больше сока и меньше мякоти
— более высокая концентрация сахара
Всё это не значит, что он невкусный в сыром виде. Очень даже неплохой, но всё же это совсем не тот виноград, который мы привыкли покупать домой, чтобы полакомиться. И нигде на полках магазина вы не встретите развесной шенен блан или каберне совиньон.
В общем, дорогая Азбука, странный у вас лимонад какой-то, ведь Шенен Блан обычному потребителю может встретиться только в бутылке и никак иначе.
😁45❤20👍16