АНОНС ДЕГУСТАЦИИ

Мы объединились с винодельней Kalos Limen и приглашаем вас на дегустацию!

Важно: проводить буду её не только я, ко мне присоединится коммьюнити-менеджер хозяйства, Анастасия Бурымская. Вас ждет супер возможность не просто продегустировать вино, но еще и узнать про него из первых уст и задать интересующие вас вопросы.

Наш винный сет:

1. Петнат Chin Chin, Совиньон Блан
2. Рислинг из коллекции Galin Milkov
3. Пино Блан из коллекции Van Gogh
4. Цитронный Магарача из коллекции Van Gogh
5. Blanc de Merlot — наделавшее шуму белое (почти прозрачное) вино из сорта Мерло
6. Каберне Фран + Мальбек + Сира из коллекции Galin Milkov
7. Сира из коллекции Van Gogh

Уникальные вина с самой западной винодельни России, чьи терруары называют крымскими Мальдивами.

На дегустации мы познакомимся как с классическими винами (рислинг, пино блан, сира), так и с очень необычными образцами (петнат и белое вино из красного винограда).

Когда: 05 мая в 19:30
Где: бар Blush | Румяна, Даев переулок, 2
Цена: 3000 рублей. Закуски включены.
Для записи: @sashakatanceva

Майские праздники в этом году какие-то несерьезные, так что разнообразить их дегустацией отличная идея! Всех ждём!

UPD: мест нет, запись в лист ожидания

Я всё хотела снять этот тренд, но потом увидела этот рилс, вспомнила, что я рукожоп неуклюжий человек и передумала

На 99% уверена, что со мной произошло бы ровно то же самое

Вечернее расслабляющее

Если не загружается, смотрите в MAX

Этот хмурый день надо спасать чем-то ярким. Например, грейпфрутовым аперолем с необычной подачей.

Что понадобится:

— 3 грейпфрута
— 250 мл свежевыжатого грейпфрутового сока
— 500 мл жирных сливок
— 250 г сахара
— 30 мл ликера трипл сек (я думаю, что можно заменить на водку)
— 30 мл апероля

Что делать:

Разрезать грейпфруты пополам, выскаблить мякоть, отжать сок. В кастрюле нагреть сливки и сахар, держать на среднем огне 3 минуты, постоянно помешивая. Снять сливки с огня, влить ликер, апероль и грейпфрутовый сок, аккуратно перемешать. Разлить смесь по половинкам грейпфрута, по желанию украсить цедрой и отправить в холодильник на 3 часа.

Рискнули бы повторить?

Кстати, блюдо по рецепту из прошлого поста правильно называется поссет.

Рецепт берет свое начало в Англии, и в оригинальном рецепте это горячий напиток из молока, вина и пряностей. Пили поссет как лекарство от простуды период с ХV по XIX век.

А для его подачи существовала специальная посуда — что-то наподобие чайничка с носиком и ушками (на фото).

Поссет упоминал в своих произведениях даже Шекспир, именно этим напитком леди Макбет отравила стражей короля Дункана.

Это видео могло бы стать идеальной инструкцией по сабражу, если бы девушка выбрала веревочку понадежнее, и она бы не улетела с её руки с таким свистом

Надеюсь, в конце ролика кот жалобно мяукнул не потому, что пробка прилетела в него

Если вы всё-таки решитесь делать сабраж, то напомню вам основные правила:

1. Бутылка должна быть очень хорошо охлаждена. Плохо охлажденная бутылка может лопнуть прямо в ваших руках и привести к травмам

2. Если что-то не получается с первого, второго и даже третьего раза, ни в коем случае поворачивайте бутылку пробкой в лицо, чтобы посмотреть а что же там не так, она может внезапно выстрелить и опять же привести к травмам

3. Не пейте из горла, если бутылка открыта таким способом, можно порезаться

4. Подберите вылетевшую пробку, это элементарные правила хорошего тона. Если этого не сделаете вы, это может сделать чей-то ребёнок или собака, а там острый край, ну, вы поняли

В идеале надо взять веревку, один конец зафиксировать на мюзле, а другой на руке, тогда пробка никуда не улетит и просто повиснет на вашем запястье

5. По возможности не делайте сабраж, если вы уже на кураже. Я понимаю, в моменте всё забывается, но вы всё же постарайтесь

Умеете делать сабраж? Я честно говорю, что это не мой конёк, мне бутылку петната-то открывать каждый раз страшно, какой мне сабраж.

У бренда krivokoso совершенно случайно был обнаружен идеальный пятничный аутфит

Футболка с надписью «если на мне эта футболка, несите шампанское» и термос «тут должно было быть шампанское, но я на работе»

Не знаю, зачем я это нашла, но теперь мне это очень надо…