This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Авторы ролика: есть моменты, спешка в которых ни к чему, надо просто наслаждаться моментом
Тем временем я: бешусь от того, как всё медленно. Если вы тоже, то это нормально, понедельник же
Декантер Harvey & John
Тем временем я: бешусь от того, как всё медленно. Если вы тоже, то это нормально, понедельник же
Декантер Harvey & John
🤣55❤41😁21👍9
Друзья, я помню, что после поста про дегустацию DP-Trade многие из вас ждут подборку Пино Нуаров. Я не забыла, я долго думала, как бы эту подборку лучше оформить.
Пино Нуар — сорт родом из Бургундии, именно там по сей день делают лучшие Пино Нуары мира. При этом Бургундия остается одним из самых сложных винных регионов из-за раздробленности на много маленьких коммун и огромного количества нюансов.
Если бы в один пост можно было бы запихнуть всю Бургундию, то, поверьте, никто не стал бы учиться в винных школах. Надо было на чем-то остановиться, и я выбрала северную часть Золотого Склона — Кот-де-Нюи:
Зачем я вас нагрузила информацией о коммунах? Всё дело в том, что имея понимание того, какой стиль характерен для той или иной коммуны, вы сможете сами ориентироваться среди многообразия бургундских Пино Нуаров. Но небольшая подборка всё же будет. Правда, уже отдельным постом.
Пино Нуар — сорт родом из Бургундии, именно там по сей день делают лучшие Пино Нуары мира. При этом Бургундия остается одним из самых сложных винных регионов из-за раздробленности на много маленьких коммун и огромного количества нюансов.
Если бы в один пост можно было бы запихнуть всю Бургундию, то, поверьте, никто не стал бы учиться в винных школах. Надо было на чем-то остановиться, и я выбрала северную часть Золотого Склона — Кот-де-Нюи:
• Марсане. Наименее "красная" коммуна, относительно бюджетные Пино Нуары, которые можно охарактеризовать как жестковатые, интенсивные и в целом не самые изящные по бургундским меркам.
• Фисен. Скрытый бриллиант Бургундии. Маленькая коммуна с Пино Нуарами хорошего качества, которая всегда оставалась в тени более знаменитых терруаров.
• Жевре-Шамбертен. Одна из самых популярных коммун, по совместительству самая большая из великих коммун Бургундии. Мощные Пино Нуары с мужским характером, отличный потенциал для выдержки.
• Море-Сен-Дени. Полная противоположность Жевре-Шамбертена, женственные, тонкие и деликатные Пино Нуары.
• Шамболь-Мюзиньи. Красные, про которые говорят "железная рука в бархатной перчатке". Деликатные Пино Нуары, похожи на Пино Нуары из Море-Сен-Дени, но при этом в них больше структуры.
• Вужо. Яркие Пино Нуары с явными танинами, ароматами ягод и даже кофе.
• Вон-Романе. Коммуна, из которой происходит самое дорогое вино мира — Domaine de la Romanée-Conti. Пряные Пино Нуары с шелковистой текстурой и высокой степенью интенсивности.
• Нюи-Сен-Жорж. Яркие Пино Нуары с явными танинами, интенсивные в цвете и текстуре.
Зачем я вас нагрузила информацией о коммунах? Всё дело в том, что имея понимание того, какой стиль характерен для той или иной коммуны, вы сможете сами ориентироваться среди многообразия бургундских Пино Нуаров. Но небольшая подборка всё же будет. Правда, уже отдельным постом.
❤40✍21🔥14👍6
Спасибо, Антиглянец, я давно так не смеялась. Кто бы мог подумать, что в игре, где надо балансировать между деньгами, славой и репутацией, моим капиталом в итоге окажется слава, и я вернусь к тому, с чего когда-то начинала — к Дню нефтяника.
Сыграйте смеха ради и узнайте, получится ли из вас светский человек.
Сыграйте смеха ради и узнайте, получится ли из вас светский человек.
😁32❤19👍13🔥6
Хотелось бы простого человеческого — пикника у моря, а не доставать из чехла теплую куртку
Фотографии: Kalos Limen
Фотографии: Kalos Limen
💯55❤40😍21👍1
АНОНС ДЕГУСТАЦИИ
Мы объединились с винодельней Kalos Limen и приглашаем вас на дегустацию!
Важно: проводить буду её не только я, ко мне присоединится коммьюнити-менеджер хозяйства, Анастасия Бурымская. Вас ждет супер возможность не просто продегустировать вино, но еще и узнать про него из первых уст и задать интересующие вас вопросы.
Наш винный сет:
Уникальные вина с самой западной винодельни России, чьи терруары называют крымскими Мальдивами.
На дегустации мы познакомимся как с классическими винами (рислинг, пино блан, сира), так и с очень необычными образцами (петнат и белое вино из красного винограда).
Когда: 05 мая в 19:30
Где: бар Blush | Румяна, Даев переулок, 2
Цена: 3000 рублей. Закуски включены.
Для записи: @sashakatanceva
Майские праздники в этом году какие-то несерьезные, так что разнообразить их дегустацией отличная идея! Всех ждём!
UPD: мест нет, запись в лист ожидания
Мы объединились с винодельней Kalos Limen и приглашаем вас на дегустацию!
Важно: проводить буду её не только я, ко мне присоединится коммьюнити-менеджер хозяйства, Анастасия Бурымская. Вас ждет супер возможность не просто продегустировать вино, но еще и узнать про него из первых уст и задать интересующие вас вопросы.
Наш винный сет:
1. Петнат Chin Chin, Совиньон Блан
2. Рислинг из коллекции Galin Milkov
3. Пино Блан из коллекции Van Gogh
4. Цитронный Магарача из коллекции Van Gogh
5. Blanc de Merlot — наделавшее шуму белое (почти прозрачное) вино из сорта Мерло
6. Каберне Фран + Мальбек + Сира из коллекции Galin Milkov
7. Сира из коллекции Van Gogh
Уникальные вина с самой западной винодельни России, чьи терруары называют крымскими Мальдивами.
На дегустации мы познакомимся как с классическими винами (рислинг, пино блан, сира), так и с очень необычными образцами (петнат и белое вино из красного винограда).
Когда: 05 мая в 19:30
Где: бар Blush | Румяна, Даев переулок, 2
Цена: 3000 рублей. Закуски включены.
Для записи: @sashakatanceva
Майские праздники в этом году какие-то несерьезные, так что разнообразить их дегустацией отличная идея! Всех ждём!
UPD: мест нет, запись в лист ожидания
❤50🔥37🍾29👍10
Я всегда радуюсь, когда классные события проходят не в Москве и Питере, а других городах нашей страны. Фестиваль Виноград в этом плане поистине уникальное мероприятие, которое проводится в таких городах, как Великий Новгород, Псков, Уфа, Екатеринбург и другие.
Приятно, что на фестиваль можно и нужно приходить с детьми, для них Курчатовский институт организовывает целые мастер-классы.
С этого года к организаторам фестиваля присоединился винный город Белый Мыс во главе с Дмитрием Левицким. Уверена, что такое партнерство усилит фестиваль, и он станет еще лучше.
Обсуждали важное, пили кокур и ели вкусное в Riesling Boyz на Сретенке.
А вы бывали на фестивале Виноград?
Приятно, что на фестиваль можно и нужно приходить с детьми, для них Курчатовский институт организовывает целые мастер-классы.
С этого года к организаторам фестиваля присоединился винный город Белый Мыс во главе с Дмитрием Левицким. Уверена, что такое партнерство усилит фестиваль, и он станет еще лучше.
Обсуждали важное, пили кокур и ели вкусное в Riesling Boyz на Сретенке.
А вы бывали на фестивале Виноград?
🔥39❤23👍23🤣1
Извините, а как так вышло, что гастрономический сериал с потрясающей Евой Лонгорией прошел мимо нас, и о нем никто не рассказал?
В этом году начали показывать уже третий сезон сериала, называется он "В поисках Франции", в прошлом году Ева колесила по Испании, а еще раньше — по Мексике.
Это документальный проект, в каждой серии которого Ева рассказывает о разных регионах страны с точки зрения еды и вина. Иными словами, секси-красотка вкусно ест и пьёт, а мы не смотрим! Как же так!
Считаю, что это большое упущение, надо обязательно смотреть.
В этом году начали показывать уже третий сезон сериала, называется он "В поисках Франции", в прошлом году Ева колесила по Испании, а еще раньше — по Мексике.
Это документальный проект, в каждой серии которого Ева рассказывает о разных регионах страны с точки зрения еды и вина. Иными словами, секси-красотка вкусно ест и пьёт, а мы не смотрим! Как же так!
Считаю, что это большое упущение, надо обязательно смотреть.
❤52🔥27✍21😍15
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Я всё хотела снять этот тренд, но потом увидела этот рилс, вспомнила, что я рукожоп неуклюжий человек и передумала
На 99% уверена, что со мной произошло бы ровно то же самое
На 99% уверена, что со мной произошло бы ровно то же самое
🤣100😁21🍾20❤11
На прилавках появилась роскошная турецкая клубника, а значит, настало время этих брускетт.
Помимо клубники понадобится белый хлеб, мёд и страчателла.
Подсушите хлеб в тостере или на сковороде, сверху выложите страчателлу, нарезанную клубнику и полейте сверху мёдом.
В пару отлично подойдет розовое игристое. Как вариант: Cuvée Alexander, Cuvée de Vitmer или Темелион. Но с кофе / чаем тоже отлично!
Помимо клубники понадобится белый хлеб, мёд и страчателла.
Подсушите хлеб в тостере или на сковороде, сверху выложите страчателлу, нарезанную клубнику и полейте сверху мёдом.
В пару отлично подойдет розовое игристое. Как вариант: Cuvée Alexander, Cuvée de Vitmer или Темелион. Но с кофе / чаем тоже отлично!
🔥62❤32😍19👍8
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Этот хмурый день надо спасать чем-то ярким. Например, грейпфрутовым аперолем с необычной подачей.
Что понадобится:
Что делать:
Рискнули бы повторить?
Что понадобится:
— 3 грейпфрута
— 250 мл свежевыжатого грейпфрутового сока
— 500 мл жирных сливок
— 250 г сахара
— 30 мл ликера трипл сек (я думаю, что можно заменить на водку)
— 30 мл апероля
Что делать:
Разрезать грейпфруты пополам, выскаблить мякоть, отжать сок. В кастрюле нагреть сливки и сахар, держать на среднем огне 3 минуты, постоянно помешивая. Снять сливки с огня, влить ликер, апероль и грейпфрутовый сок, аккуратно перемешать. Разлить смесь по половинкам грейпфрута, по желанию украсить цедрой и отправить в холодильник на 3 часа.
Рискнули бы повторить?
🔥55❤22😍16👍6