На днях мы с мужем ездили в торговый центр и решили поужинать на фудкорте, наш выбор пал на Рыбную Мануфактуру. Скажу честно, не ожидала вообще ничего от заведения на фудкорте, а по итогу это был чуть ли не самый удачный ужин вне дома за последнее время.
Мы заказали много всего: и цезарь, и бутерброды с икрой, и том ям, и кальмара, и креветки в каком-то нереальном соусе (да, мы были голодные и да, мы любим поесть), и было вкусно всё. При этом наш счет не дотянул и до 5 тысяч рублей. Вы где такое видели? Лично я такое видела только на рыбных рынках в приморских городах.
И еще хочу похвалить место за винную карту. Обычно в бистро, которые не позиционируются как винные, выбор вина очень ретро — просекко, пино гриджио и какое-нибудь чилийское красное. Тут же всё очень прилично: Балаклава по бокалам, Усадьба Маркотх, даже есть бутылка Ballet Blanc от Галицкий и Галицкий.
В общем, искренняя рекомендация. Только обратите внимание, что у ребят есть бистро, а есть магазины. Поесть в магазине не получится, так что если соберетесь на ужин, то проверяйте, чтобы было именно бистро.
📍 Рыбная Мануфактура
Мы заказали много всего: и цезарь, и бутерброды с икрой, и том ям, и кальмара, и креветки в каком-то нереальном соусе (да, мы были голодные и да, мы любим поесть), и было вкусно всё. При этом наш счет не дотянул и до 5 тысяч рублей. Вы где такое видели? Лично я такое видела только на рыбных рынках в приморских городах.
И еще хочу похвалить место за винную карту. Обычно в бистро, которые не позиционируются как винные, выбор вина очень ретро — просекко, пино гриджио и какое-нибудь чилийское красное. Тут же всё очень прилично: Балаклава по бокалам, Усадьба Маркотх, даже есть бутылка Ballet Blanc от Галицкий и Галицкий.
В общем, искренняя рекомендация. Только обратите внимание, что у ребят есть бистро, а есть магазины. Поесть в магазине не получится, так что если соберетесь на ужин, то проверяйте, чтобы было именно бистро.
📍 Рыбная Мануфактура
🔥69❤49👍42🤣1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вечернее расслабляющее с Мадам Клико в главной роли
😍48❤24👍23🔥12
На винодельнях России весна!
Фотографии: Шато де Талю, Галицкий и Галицкий, Ирина Богович
Фотографии: Шато де Талю, Галицкий и Галицкий, Ирина Богович
❤50🔥35😍20👍5
Я могу разговаривать о вине часами, недавно на одной вечеринке даже не заметила, как пролетел целый час за винной беседой с девушкой, которую я видела впервые в жизни.
Но есть один вопрос, который я искренне не люблю — какой твой любимый сорт винограда. Ведь все они такие разные, и выбираем мы вино под настроение или хотя бы под еду. К тому же, из одного сорта могут получиться вина в очень разных стилях.
И всё же представим, что вас поставили перед выбором: до конца жизни вы сможете пить вино бесплатно и столько, сколько пожелаете, но только из одного сорта.
Какой сорт вы бы выбрали?
Но есть один вопрос, который я искренне не люблю — какой твой любимый сорт винограда. Ведь все они такие разные, и выбираем мы вино под настроение или хотя бы под еду. К тому же, из одного сорта могут получиться вина в очень разных стилях.
И всё же представим, что вас поставили перед выбором: до конца жизни вы сможете пить вино бесплатно и столько, сколько пожелаете, но только из одного сорта.
Какой сорт вы бы выбрали?
❤41🔥24😍16
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Лучший ресторан по моей версии выглядит как-то так
❤67😍35💯26🕊9
Когда тебе чуть за 30, и ты делаешь буквально всё, чтобы оставаться красивой и молодой, но при этом не отказываться от вина
❤42😁31💯21🤝3
В мире вина новый рекорд: в марте этого года на известном аукционе La Paulée в Нью-Йорке бутылку вина от, пожалуй, самого престижного бургундского хозяйства Domaine de la Romanée-Conti, или просто DRC, 1945 года урожая продали за 812 тысяч 500 долларов.
Предвосхищая вопросы — нет, это не какая-то огромная бутылка, это обычная бутылка 750 мл. Почему так дорого?
Кстати, в 2018 году то же самое вино ушло с молотка за 558 тысяч долларов. А это, на секундочку, рост на 45% меньше чем за 10 лет. Получается, что несмотря на то, что рынок обычного вина вроде бы на спаде, и люди всё чаще выбирают зож, рынок элитного вина и не думал никуда падать, он наоборот стремительно растет.
Всё дело в том, что для действительно богатых людей обладать такой бутылкой это всё равно, что обладать эксклюзивными Ролексами — это не просто вино (как и не просто часы), это инвестиция. А Бургундия на сегодняшний день не сдает позиции самого престижного винного региона, Шампань и Бордо от неё сильно отстают.
А если вы не дружите с курсами валют, то 812 тысяч долларов это 62 миллиона рублей. За бутылку 80-летнего вина. Беспрецедентно.
Предвосхищая вопросы — нет, это не какая-то огромная бутылка, это обычная бутылка 750 мл. Почему так дорого?
• уникальный урожай. урожай 1945 года считается последним с исторических лоз хозяйства, которые впоследствии были уничтожены (нет, лоза не вечная, в какой-то момент она просто перестает плодоносить)
• уникальный винтаж. эти исторические лозы пережили две мировых войны и эпидемию филлоксеры, которая убила львиную долю европейских виноградников
• лимитированный тираж. в 1945 году Domaine de la Romanée-Conti выпустили всего 600 бутылок вина вместо привычных 6 тысяч
Кстати, в 2018 году то же самое вино ушло с молотка за 558 тысяч долларов. А это, на секундочку, рост на 45% меньше чем за 10 лет. Получается, что несмотря на то, что рынок обычного вина вроде бы на спаде, и люди всё чаще выбирают зож, рынок элитного вина и не думал никуда падать, он наоборот стремительно растет.
Всё дело в том, что для действительно богатых людей обладать такой бутылкой это всё равно, что обладать эксклюзивными Ролексами — это не просто вино (как и не просто часы), это инвестиция. А Бургундия на сегодняшний день не сдает позиции самого престижного винного региона, Шампань и Бордо от неё сильно отстают.
А если вы не дружите с курсами валют, то 812 тысяч долларов это 62 миллиона рублей. За бутылку 80-летнего вина. Беспрецедентно.
😱47🔥28❤21👏11
Di Nulla уверенно стремится в лидеры в списке моих любимых московских ресторанов.
Не так давно мы там ужинали, и я восхищалась наличием мини-бутылок в винной карте, а сегодня вернулись туда за завтраком. Сразу скажу, что с недавним опытом в Oltremare, где посредственный завтрак мы ждали около часа, это не идет ни в какое сравнение.
Я ела любимый завтрак Тани и Кати, ну идеальный, просто на 5 с плюсом. И если по вечерам тут всех угощают лимончелло, то по утрам — витаминными шотами. Мелочь, а приятно.
Точно будем возвращаться еще, очень нравится. А что у вас по любимым местам? Есть приятные открытия?
Не так давно мы там ужинали, и я восхищалась наличием мини-бутылок в винной карте, а сегодня вернулись туда за завтраком. Сразу скажу, что с недавним опытом в Oltremare, где посредственный завтрак мы ждали около часа, это не идет ни в какое сравнение.
Я ела любимый завтрак Тани и Кати, ну идеальный, просто на 5 с плюсом. И если по вечерам тут всех угощают лимончелло, то по утрам — витаминными шотами. Мелочь, а приятно.
Точно будем возвращаться еще, очень нравится. А что у вас по любимым местам? Есть приятные открытия?
❤43✍22🔥15💘4
Как невыразимо вкусен душистый чай с шафранным куличом и с пасхой, в которой каких только нет приправ: и марципан, и коринка, и изюм, и ваниль, и фисташки. Но ешь и пьешь наспех. Неотразимо зовет улица, полная света, движения, грохота, веселых криков и колокольного звона. Скорее, скорее!
Александр Куприн, Пасхальные колокола
С праздником 🕊️
❤67🕊28😍24🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Можно бесконечно смотреть на три вещи: как течет вода, как горит огонь и как вино на больших винодельнях попадает в коробки
🔥52❤22👍19