Люблю порой зайти в КБ, ощущаю себя там кладоискателем. Найти бутылку хорошего вина за низкую цену сравнимо, пожалуй, с чувством, когда на блошином рынке урвал классную винтажную брошку за 500 рублей.
Вот какие рекомендации принесла вам на этот раз:
Сохраняйте и делитесь с друзьями, такие подборки нужны всегда — это в городе винотек больше, чем аптек, а стоит уехать чуть подальше и всё, приходится даже самым взыскательным идти в известный магазин.
Вот какие рекомендации принесла вам на этот раз:
1. Австрийский Пино Блан Adele I за ≈1000 рублей. В аромате персики, миндаль, белые цветы. Не ждите от этого вина высокую кислотность, оно полусухое. На этикетке, кстати, картина Густава Климта — Золотая Адель. Правда, бутылка в оригинале отсутствует 🤭
2. Новозеландский Совиньон Блан Makutu Bay за ≈1200 рублей. Для всех поклонников так называемых "фруктовых бомб". Крыжовник, маракуйя, личи и вот это вот всё.
3. Португальское Винью Верде Mare Alta за ≈720 рублей. Легкое белое вино (всего 10%) с характерной легкой газацией. В случае с Винью Верде такая газация считается не дефектом, а фишкой. Больше летняя история, но кто знает, может, в душе у вас уже лето.
4. Итальянское Castelli Romani за ≈700 рублей из Треббьяно и Мальвазии. Фрукты на этикетке нам как бы намекают на то, какие ароматы мы сможем почувствовать в бокале. Треббьяно по своему аромату и вкусу очень напоминает Совиньон Блан, кстати.
5. Гевюрцтраминер Still Bay из Новой Зеландии (внезапно) за ≈1300 рублей. Гевюрц, пожалуй, самый ароматный сорт винограда после муската. Если вы любите парфюмированные вина, которые пахнут розами, специями и травами, то это точно ваша остановочка.
Сохраняйте и делитесь с друзьями, такие подборки нужны всегда — это в городе винотек больше, чем аптек, а стоит уехать чуть подальше и всё, приходится даже самым взыскательным идти в известный магазин.
❤160👍71🔥56😍10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мои худшие финансовые решения:
1. Не купила хотя бы один биткоин 10 лет назад
2. Оставила 1000 рублей в зимней куртке и сдала её в химчистку
3. Развила вкус и теперь мне нравятся дорогие вина
Последнее самое накладное
1. Не купила хотя бы один биткоин 10 лет назад
2. Оставила 1000 рублей в зимней куртке и сдала её в химчистку
3. Развила вкус и теперь мне нравятся дорогие вина
Последнее самое накладное
😁152💯74❤17😎10
Прозрачное вино — что ты такое?
Сейчас на полках магазинов можно встретить бутылки, содержимое которых больше напоминает воду, чем вино. При этом такие вина еще и сделаны из красных сортов винограда.
Знакомьтесь: новый тренд "белые вина из красного винограда". Такие вина делают из красных сортов, но пропускают важный этап, за счет которого будущее вино становится красным — мацерацию или выдержку на кожице. Ведь сок у большинства сортов белого цвета, и если не выдерживать его на кожице, то взять цвет вину будет просто неоткуда.
Белое вино можно сделать по-большому счету из любого сорта, даже если ягоды красные. Технология не нова, её уже давно используют для производства игристых вин, где есть свой устоявшийся термин Blanc de Noirs или белое вино из черного винограда. Но для тихих вин до недавнего времени эту технологию не применяли.
Какие тихие белые вина из красных сортов можно попробовать прямо сейчас:
Про оба вина отзываются все примерно одинаково — легкие фруктовые с цитрусовыми нотками. Для всех, кто любит что-то необычное.
А вам захотелось попробовать такое белое вино? Или, может быть, уже пробовали?
Сейчас на полках магазинов можно встретить бутылки, содержимое которых больше напоминает воду, чем вино. При этом такие вина еще и сделаны из красных сортов винограда.
Знакомьтесь: новый тренд "белые вина из красного винограда". Такие вина делают из красных сортов, но пропускают важный этап, за счет которого будущее вино становится красным — мацерацию или выдержку на кожице. Ведь сок у большинства сортов белого цвета, и если не выдерживать его на кожице, то взять цвет вину будет просто неоткуда.
Белое вино можно сделать по-большому счету из любого сорта, даже если ягоды красные. Технология не нова, её уже давно используют для производства игристых вин, где есть свой устоявшийся термин Blanc de Noirs или белое вино из черного винограда. Но для тихих вин до недавнего времени эту технологию не применяли.
Какие тихие белые вина из красных сортов можно попробовать прямо сейчас:
• Полусухой Мальбек от аргентинской винодельни Trivento, Винлаб ≈1500 рублей
• Мерло от крымской винодельни Kalos Limen, винотеки ≈2500 рублей
Про оба вина отзываются все примерно одинаково — легкие фруктовые с цитрусовыми нотками. Для всех, кто любит что-то необычное.
А вам захотелось попробовать такое белое вино? Или, может быть, уже пробовали?
❤73✍44👍25🔥15
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как чувствует себя белое вино из Мальбека на полке рядом с обычным красным Мальбеком
😁85🔥22❤16💯7
Муссуар или венчик для шампанского — аксессуар родом из XIX века. Светские дамы использовали муссуар, чтобы снизить активность перляжа в игристых винах и не расчихаться за столом. Некоторые муссуары можно было носить как кулон.
Любители винтажа и необычных аксессуаров, нашла для вас несколько вариантов на Авито:
• Один
• Два
• Три
Сложно как-то жить было в XIX веке, конечно, но красиво.
Любители винтажа и необычных аксессуаров, нашла для вас несколько вариантов на Авито:
• Один
• Два
• Три
Сложно как-то жить было в XIX веке, конечно, но красиво.
❤56🍾35👍22😍4
Сегодня прибиралась на книжной полке и решила показать вам, какие у меня есть книги про вино. Учебники в расчет не брала.
А какие книги про вино есть в вашей домашней библиотеке? И да, какие же фотографии роскошные получаются с этим московским солнцем, вот бы оно не заканчивалось.
• Винный сноб Бьянки Боскер. Книга в репортажном стиле, описывающая личный опыт человека, который начинал с того, что посмеивался над энофилами, а закончил участником на конкурсе сомелье.
• Жена винодела Кристин Хармель. Художественная книга, описывающая события, которые происходили в Шампани во время Второй мировой войны. Личная драма в окружении виноградников.
• Champagne Питера Лима. Полупрофессиональная книга про Шампань, описывающая ключевые субрегионы и производителей. Сопровождается картами.
• Искусство в бокале Ольги Хорошиловой. Вино в изобразительном искусстве — какие вина были в бокалах на картинах Караваджо, что за сюжеты среди виноградников изображал на своих полотнах Пиросмани и другие винные секреты картин.
А какие книги про вино есть в вашей домашней библиотеке? И да, какие же фотографии роскошные получаются с этим московским солнцем, вот бы оно не заканчивалось.
❤42🔥27👍18😍5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Извини, сегодня не смогу, у меня планы
Мои планы:
Мои планы:
❤73😁32💯21👍5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Весенние лучи становятся теплее с каждым днём и вдохновляют на солнце в бокале. Игристая фантазия на тему коктейля Маргарита.
Что понадобится:
— Текила, 60 мл
— Сок лайма, 30 мл
— Апельсиновый сок, 45 мл
— Сироп агавы, 15 мл
— Игристое
В ролике предлагают использовать просекко, но мы-то с вами знаем, что у нас есть свои игристые вина, которые ничем не уступают просекко по качеству, зато более дружелюбные по цене. Выбираем игристое для коктейлей из моих подборок игристых до 1000 рублей: раз, два, три.
Что делать:
Взболтать в шейкере со льдом текилу, сок лайма, сок апельсина и сироп. Наполнить бокал льдом, перелить содержимое из шейкера в бокал, долить игристым вином до полного бокала. При желании украсить чем-нибудь цитрусовым.
А вы делаете дома коктейли? Давайте посмотрим сколько нас.
❤️ делаю коктейли дома
🍾 пью коктейли только в барах
💔 совсем не пью коктейли
Что понадобится:
— Текила, 60 мл
— Сок лайма, 30 мл
— Апельсиновый сок, 45 мл
— Сироп агавы, 15 мл
— Игристое
В ролике предлагают использовать просекко, но мы-то с вами знаем, что у нас есть свои игристые вина, которые ничем не уступают просекко по качеству, зато более дружелюбные по цене. Выбираем игристое для коктейлей из моих подборок игристых до 1000 рублей: раз, два, три.
Что делать:
Взболтать в шейкере со льдом текилу, сок лайма, сок апельсина и сироп. Наполнить бокал льдом, перелить содержимое из шейкера в бокал, долить игристым вином до полного бокала. При желании украсить чем-нибудь цитрусовым.
А вы делаете дома коктейли? Давайте посмотрим сколько нас.
❤️ делаю коктейли дома
🍾 пью коктейли только в барах
💔 совсем не пью коктейли
🍾51❤43💔26🔥8
Кот-де-Вин
Весенние лучи становятся теплее с каждым днём и вдохновляют на солнце в бокале. Игристая фантазия на тему коктейля Маргарита. Что понадобится: — Текила, 60 мл — Сок лайма, 30 мл — Апельсиновый сок, 45 мл — Сироп агавы, 15 мл — Игристое В ролике предлагают…
Я, кстати, считаю, что делать коктейли дома куда лучше, чем заказывать их в барах по одной простой причине — дома вы сами выбираете все ингредиенты, а в барах зачастую делают коктейли на самом дешевом алкоголе.
Конечно, бары тоже бывают разные, но если я и заказываю коктейли вне дома, то делаю это только в местах, которые на этом явно специализируются.
Конечно, бары тоже бывают разные, но если я и заказываю коктейли вне дома, то делаю это только в местах, которые на этом явно специализируются.
❤40✍19👍19💯10
Написала пост про Маргариту и вспомнила забавную историю из юности.
Было мне чуть за 20, мы с мамой приехали в Москву и в один прекрасный день отправились на прогулку на теплоходе — всё как положено, с ужином, не просто же так кататься.
А я что, я ведь уже взрослая, разрешила мне мама заказать коктейль. Долго я выбирала из названий, которые тогда мне ни о чем не говорили и выбрала Маргариту. Почему именно её? В каких-то фильмах я слышала это название, вот и подумала — раз герои фильмов пьют эту вашу Маргариту, то и я попробую.
Приносят мне этот необычный бокал, украшенный лаймом, я в предвкушении. Как же быстро рассыпались мои представления о прекрасном, после того, как я поняла, что обод бокала соленый, а сам коктейль ужасно крепкий. Уж не помню, допила я его или нет (скорее всего нет), но этот вкус отпечатался в моей памяти, по-моему, навсегда.
С тех пор Маргариту я, кстати, так и не пила. А тогда лишь думала — и почему в этих фильмах они пьют такой невкусный коктейль🌚
Было мне чуть за 20, мы с мамой приехали в Москву и в один прекрасный день отправились на прогулку на теплоходе — всё как положено, с ужином, не просто же так кататься.
А я что, я ведь уже взрослая, разрешила мне мама заказать коктейль. Долго я выбирала из названий, которые тогда мне ни о чем не говорили и выбрала Маргариту. Почему именно её? В каких-то фильмах я слышала это название, вот и подумала — раз герои фильмов пьют эту вашу Маргариту, то и я попробую.
Приносят мне этот необычный бокал, украшенный лаймом, я в предвкушении. Как же быстро рассыпались мои представления о прекрасном, после того, как я поняла, что обод бокала соленый, а сам коктейль ужасно крепкий. Уж не помню, допила я его или нет (скорее всего нет), но этот вкус отпечатался в моей памяти, по-моему, навсегда.
С тех пор Маргариту я, кстати, так и не пила. А тогда лишь думала — и почему в этих фильмах они пьют такой невкусный коктейль
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁95❤28🔥8👀2
Forwarded from Главная по тарелочкам
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
- С чем особенно хорош кофе?
- С пятницей!
Даже круассаны не такие вкусные
- С пятницей!
Даже круассаны не такие вкусные
❤46💯37😁20🔥7
Когда сил хватило только на доставку или с какими винами сочетать такой любимый и родной читмил
Сохраняйте шпаргалку на случай непредвиденных доставок!
1. Классическая пицца с основной из томатного соуса + Кьянти. Сочетание, проверенное годами и поколениями. Тот самый случай, когда гастропейринг по географическому принципу работает на ура. Кислинка томатов отлично сочетается с легкой кислотностью и вишневыми нотами Санджовезе.
2. Роллы + кислотные белые и розовые. Невозможно представить роллы без соевого соуса. А соевый соус это самый яркий пример пятого вкуса — умами. Этот вкус идеально работает на контрасте с цитрусовыми и свежими нотами таких сортов, как Альбариньо, Шардоне без выдержки в дубе, Совиньон Блан, Рислинг.
3. Фри, наггетсы и бургеры из Вкусно и точка + сухое игристое. Ну, это уже классика, не иначе. Жирненькая еда и пузырьки брюта стали каноническим сочетанием не спроста. Но вообще скажу честно, что для меня сухое игристое отличная пара и к пицце и к роллам.
4. Плов, манты и самса + оранжи. Оранжевые вина пахнут в целом как восточный базар — сухофруктами и специями. С ними этот праздник теста и мяса станет в 100 раз вкуснее.
Сохраняйте шпаргалку на случай непредвиденных доставок!
✍67❤45🔥18🍾4
Вчера отмечался международный день виски. По этому поводу у меня для вас две новости — хорошая и плохая.
Плохая новость: с 01 мая грозятся увеличить пошлины на ввоз крепкого алкоголя из недружественных стран, а значит, любимый виски и коньяк покупаем про запас, если есть такая возможность, потому что скоро они, вероятно, подорожают.
Хорошая новость: на канале Сергея Минаева есть классный ролик про историю виски. Я крепкий алкоголь пью ооочень редко и не считаю себя спецом в этой области, но посмотрела с большим удовольствием. Посмотрите и вы.
Плохая новость: с 01 мая грозятся увеличить пошлины на ввоз крепкого алкоголя из недружественных стран, а значит, любимый виски и коньяк покупаем про запас, если есть такая возможность, потому что скоро они, вероятно, подорожают.
Хорошая новость: на канале Сергея Минаева есть классный ролик про историю виски. Я крепкий алкоголь пью ооочень редко и не считаю себя спецом в этой области, но посмотрела с большим удовольствием. Посмотрите и вы.
❤42✍21💔10🔥5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вечернее расслабляющее. Обожаю смотреть, как кто-то рисует. Но сама совершенно не умею
Бутылка, кстати, бордоская. Вспомнить остальные виды винных бутылок можно в этом посте
Бутылка, кстати, бордоская. Вспомнить остальные виды винных бутылок можно в этом посте
❤70😍37🕊8🔥5