Плов, манты, бешбармак, лагман — где есть в Алматы — моя командировочная подборка.
1. Стейк-Хаус Beefeater. Стейк, бургер, салат, бифштекс, вяленая конина — было вкусно всё, также обнаружена достойная винная карта, пили каберне фран от Arba Wine — к мясу то что нужно!
2. Этнические рестораны по рекомендациям местных: Auyl, Qaimaq, Tary. Если хочется чего-то менее хитровыдуманного — идите в Чайхану Navat.
3. Надоело есть мясо с мясом и заедать его мясом? Идите в греческий Spiros или итальянский Villa dei Fiori.
4. Корейский Шеф-Бек — на первый взгляд, странное место, по факту корейка на 5 с плюсом.
Не забывайте, что Казахстан страна мусульманская, тут много халяльных заведений, где нет алкоголя и ножей, зато есть много блюд с курдючным жиром.
Везде практически без исключений офигенно вкусный плов и манты.
В целом казахская национальная кухня это мясо, тесто и масло. Я за почти две недели от этого страшно устала, еду в Москву и мечтаю о гречке и курином супе.
1. Стейк-Хаус Beefeater. Стейк, бургер, салат, бифштекс, вяленая конина — было вкусно всё, также обнаружена достойная винная карта, пили каберне фран от Arba Wine — к мясу то что нужно!
2. Этнические рестораны по рекомендациям местных: Auyl, Qaimaq, Tary. Если хочется чего-то менее хитровыдуманного — идите в Чайхану Navat.
3. Надоело есть мясо с мясом и заедать его мясом? Идите в греческий Spiros или итальянский Villa dei Fiori.
4. Корейский Шеф-Бек — на первый взгляд, странное место, по факту корейка на 5 с плюсом.
Не забывайте, что Казахстан страна мусульманская, тут много халяльных заведений, где нет алкоголя и ножей, зато есть много блюд с курдючным жиром.
Везде практически без исключений офигенно вкусный плов и манты.
В целом казахская национальная кухня это мясо, тесто и масло. Я за почти две недели от этого страшно устала, еду в Москву и мечтаю о гречке и курином супе.
❤24🔥15🍾10👍2
Завершая тему Казахстана, докладываю, что я привезла две с половиной бутылки отличного казахстанского вина, одно из которых точно не представлено в России, насчет остальных не уверена, но точно знаю, что найти их сложно.
Скоро ко мне еще приедет несколько интересных бутылок из Сербии. Поэтому чемоданной дегустации быть!
Следите за анонсами на канале.
В комментариях найдете что за место на фото.
Скоро ко мне еще приедет несколько интересных бутылок из Сербии. Поэтому чемоданной дегустации быть!
Следите за анонсами на канале.
В комментариях найдете что за место на фото.
❤19🔥15🍾10👍1
Я люблю путешествовать, но еще больше я люблю возвращаться домой, потому что такого сервиса как у нас нет нигде.
Да, в Казахстане было вкусно, но везде включали 10% в счет за обслуживание, при этом они не утруждали себя даже такой мелочью, как убрать со стола грязные тарелки.
На днях водила маму в Москве в ресторан:
- Извините у нас нет свободных столиков на веранде, я провожу вас в зал.
Прошло 5 минут.
- У нас гости отменились, пойдемте скорее на веранду!
Спрашиваю, успеем ли мы поужинать за час.
- Да, мы сделаем все, чтобы вы успели!
Принесли комплимент от шефа — трюфели. Мама обожает трюфели, но мы уже заказали десерт.
Прошу конфеты с собой.
- Нам очень жаль, но под 4 конфеты у нас нет упаковки, но есть под 8, вас устроит?
Я уже была готова заплатить за них, но знаете что? Их не включили в счет.
📍Ресторан Butler, Москва, Трехпрудный переулок, 15
А вы любите наш сервис так же сильно, как его люблю я?
Да, в Казахстане было вкусно, но везде включали 10% в счет за обслуживание, при этом они не утруждали себя даже такой мелочью, как убрать со стола грязные тарелки.
На днях водила маму в Москве в ресторан:
- Извините у нас нет свободных столиков на веранде, я провожу вас в зал.
Прошло 5 минут.
- У нас гости отменились, пойдемте скорее на веранду!
Спрашиваю, успеем ли мы поужинать за час.
- Да, мы сделаем все, чтобы вы успели!
Принесли комплимент от шефа — трюфели. Мама обожает трюфели, но мы уже заказали десерт.
Прошу конфеты с собой.
- Нам очень жаль, но под 4 конфеты у нас нет упаковки, но есть под 8, вас устроит?
Я уже была готова заплатить за них, но знаете что? Их не включили в счет.
📍Ресторан Butler, Москва, Трехпрудный переулок, 15
А вы любите наш сервис так же сильно, как его люблю я?
👍33❤25🔥20🎉2
Никогда не забуду (он был, или не был,
Этот вечер): пожаром зари
Сожжено и раздвинуто бледное небо,
И на жёлтой заре — фонари.
Я сидел у окна в переполненном зале.
Где-то пели смычки о любви.
Я послал тебе чёрную розу в бокале
Золотого, как небо, аи.
Вот бы в школе на уроках литературы для дополнительного погружения в творчество Александра Блока нам наливали по бокалу Аи. *шучу*
Золотое как небо Аи — шампанское из коммуны Аи в Шампани. Выращивают пино нуар и шардоне в соотношении 50/50.
Ключевые производители:
— Bollinger
— Henri Giraud (на фото)
— Gosset — старейший винный дом в Шампани
Ну правда ведь золотое, согласитесь? И кстати, знали до этого поста про какое такое Аи писал Блок?
🍾24❤17🔥12👍1
Арбузы: на старт, внимание, марш!
Рецепт хорошего настроения прост — покупаем арбуз, козий сыр, мяту. Режем салатик. Берем бутылку испанского Вердехо. Перфект мэтч!
Празднуем победу Испании испанским вином и наслаждаемся жизнью!
Какое Вердехо выбрать:
— Bodegas Val de Vid Verdejo
1000 рублей в аморальном мире, и она ваша
— Jose Pariente, Varietal Verdejo
И кстати, привет всем любителям Совиньон Блана — Вердехо его ближайший родственник, так что если хочется разнообразия, то точно надо пробовать.
Рецепт хорошего настроения прост — покупаем арбуз, козий сыр, мяту. Режем салатик. Берем бутылку испанского Вердехо. Перфект мэтч!
Празднуем победу Испании испанским вином и наслаждаемся жизнью!
Какое Вердехо выбрать:
— Bodegas Val de Vid Verdejo
— Jose Pariente, Varietal Verdejo
И кстати, привет всем любителям Совиньон Блана — Вердехо его ближайший родственник, так что если хочется разнообразия, то точно надо пробовать.
🔥39👍24❤22💘2
Друзья, хорошие новости: впереди еще целая половина лета! Предлагаю обновить подборку летних вин!
1. Грюнер вельтлинер (утренняя разминка для речевого аппарата) — австрийский сорт, обладает высокой кислотностью, а значит будет освежать. Удивит вас яркими ароматами цитрусов.
2. Гави ди Гави — не все вина называем по сортам, некоторые по регионам, как это. Сорт — кортезе. Ну так уж сложилось, что никто не говорит «хочу вино из кортезе», все говорят Гави (это коммуна в Италии). Вино летнее, свежее, для меня как будто морское даже. Как лимоны вперемешку с ракушками и морской солью.
3. Верментино. Ох уж эта Италия! Разные фрукты в бокале — цитрусы, персик, груша, но при этом ненавязчивые, а как бы заигрывающие с вами. В послевкусии легкая горчинка.
Главное правило в выборе вина на лето — не берите выдержанные вина, они более плотные, тельные и тяжелые.
Есть что добавить? Какие вина за это лето уже запомнились вам?
1. Грюнер вельтлинер (утренняя разминка для речевого аппарата) — австрийский сорт, обладает высокой кислотностью, а значит будет освежать. Удивит вас яркими ароматами цитрусов.
2. Гави ди Гави — не все вина называем по сортам, некоторые по регионам, как это. Сорт — кортезе. Ну так уж сложилось, что никто не говорит «хочу вино из кортезе», все говорят Гави (это коммуна в Италии). Вино летнее, свежее, для меня как будто морское даже. Как лимоны вперемешку с ракушками и морской солью.
3. Верментино. Ох уж эта Италия! Разные фрукты в бокале — цитрусы, персик, груша, но при этом ненавязчивые, а как бы заигрывающие с вами. В послевкусии легкая горчинка.
Главное правило в выборе вина на лето — не берите выдержанные вина, они более плотные, тельные и тяжелые.
Есть что добавить? Какие вина за это лето уже запомнились вам?
❤32🍾20🔥16👍2
Половина лета позади, самое время показать, как это было — делитесь вашими фотографиями в комментариях! С вином или без — неважно!
❤16🔥10🍾8🎉3