Все: хватит подбирать вино ко всему подряд
Wine Enthusiast: а как же собачки
Какие породы забыли?
Wine Enthusiast: а как же собачки
Французский бульдог и петнаты. Оба своеобразные
Лабрадор и Гренаш. Классика, элегантность и дружелюбие
Немецкая овчарка и Каберне Совиньон. Характер и стержень
Пудель и Пино Нуар. Нежность и ласка
Такса и портвейн. Потому что они вообще-то охотники, им надо что-то согревающее
Бигль и новозеландский Совиньон. Взрывные и яркие
Ротвейлер и Пти Сира. Мощные и насыщенные
Йорки и Шардоне. Классика и популярность
Дворняжка и красный бленд. Не знаешь чего от них ждать, но в основном они тебе нравятся
Какие породы забыли?
😁66❤36😍8🤣7
Модный дом Jean Paul Gaultier выпустил аксессуары в форме плакеток под названием Champagne. В линейке представлены серьги, обвес на сумку и кольцо. Ждём иск, получается?
CIVC, межпрофессиональный комитет вин Шампани, за такими штуками следит очень внимательно, удивительно, что у кого-то до сих пор хватаетсмелости глупости на такой нейминг.
Вот кого комитет в своё время уже успел засудить и вразумить:
Шампань — защищенное наименование по месту происхождения, и оно настолько престижное, что многие пытаются за счет использования образа Шампани добавить статуса своим товарам. В комитете прекрасно это понимают и очень внимательно отслеживают такие кейсы. Престиж престижем, а пользоваться чужой репутацией для продвижения своих товаров, мягко говоря, несправедливо.
Только советское шампанское комитету никак не поддалось. Но, как говорится, против лома нет приема.
CIVC, межпрофессиональный комитет вин Шампани, за такими штуками следит очень внимательно, удивительно, что у кого-то до сих пор хватает
Вот кого комитет в своё время уже успел засудить и вразумить:
• Apple и их некогда новый цвет Champagne, который благодаря комитету очень быстро стал просто Gold
• Модный дом Yves Saint Laurent и их парфюм Champagne, который под давлением комитета был переименован в Yvresse
• Пиво Miller и их абсолютно глупый слоган Champagne of Beers (шампанское в мире пива), который тоже был оперативно оспорен и изменен
И это далеко не все прецеденты
Шампань — защищенное наименование по месту происхождения, и оно настолько престижное, что многие пытаются за счет использования образа Шампани добавить статуса своим товарам. В комитете прекрасно это понимают и очень внимательно отслеживают такие кейсы. Престиж престижем, а пользоваться чужой репутацией для продвижения своих товаров, мягко говоря, несправедливо.
Только советское шампанское комитету никак не поддалось. Но, как говорится, против лома нет приема.
🍾57❤33👍16😱6
А вот покупатели шампанского Amour de Deutz не нуждаются в подобных украшениях от дома Жан Поль Готье, ведь плакетка этого шампанского является украшением сама по себе.
Логотип в виде Амура с камушком от Swarovski и шнурочек, чтобы сразу надеть на шею.
Хотели бы себе такую подвеску?
Логотип в виде Амура с камушком от Swarovski и шнурочек, чтобы сразу надеть на шею.
Хотели бы себе такую подвеску?
🍾48😍41❤25👍21
Мы живем в эпоху достижений и постоянно сравниваем себя с другими. Перфекционистам жить в таком мире особенно сложно, ведь нам всегда кажется, что можно что-то улучшить.
Во внутреннем диалоге я много рефлексирую на тему своего блога в ключе "улучшений", а потом одергиваю себя и думаю — так, стоп, тебя читает 12 тысяч человек, по сути население небольшого города выбрало разбираться в вине вместе с тобой, Саша.
Почему вы читаете это лирическое отступление? Потому что у вашего админа сегодня день рождения. И в этот день я просто хочу сказать вам спасибо — за то что читаете, ставите реакции, пишите комментарии и приходите на мои дегустации. Особенно тогда, когда телеграм стал менее доступным.
Я бесконечно благодарна вам за то, что вы выбрали узнавать мир вина вместе со мной. И бесконечно благодарна себе за то, что в свое время переборола стеснение и синдром самозванца и завела этот канал.
Во внутреннем диалоге я много рефлексирую на тему своего блога в ключе "улучшений", а потом одергиваю себя и думаю — так, стоп, тебя читает 12 тысяч человек, по сути население небольшого города выбрало разбираться в вине вместе с тобой, Саша.
Почему вы читаете это лирическое отступление? Потому что у вашего админа сегодня день рождения. И в этот день я просто хочу сказать вам спасибо — за то что читаете, ставите реакции, пишите комментарии и приходите на мои дегустации. Особенно тогда, когда телеграм стал менее доступным.
Я бесконечно благодарна вам за то, что вы выбрали узнавать мир вина вместе со мной. И бесконечно благодарна себе за то, что в свое время переборола стеснение и синдром самозванца и завела этот канал.
🍾163❤102🔥39❤🔥13
Альтернатива вину по бокалам в ресторанах — мини-бутылки. С позициями по бокалам всегда есть риск, что бутылка была открыта накануне, поэтому когда не хочется целую бутылку вина, варианта лучше просто не придумать.
Жалко, но встречаются такие малыши в картах не так часто как хотелось бы.
В Di Nulla таких позиций аж 6, из которых целых две Шампани. Такое нам нравится, такое мы уважаем.
Жалко, но встречаются такие малыши в картах не так часто как хотелось бы.
В Di Nulla таких позиций аж 6, из которых целых две Шампани. Такое нам нравится, такое мы уважаем.
🍾75❤36😍20
Люблю итальянскую кухню, но скажем честно, несмотря на её простоту, испортить и пиццу и пасту легче легкого. Поэтому когда я нахожу действительно классные итальянские рестораны, то считаю преступлением не рассказать про них вам.
В Di Nulla для меня сошлись все звезды — достойная винная карта (есть франчакорта по бокалам), роскошная паста и вителло тонато, приятное обслуживание и атмосфера итальянского бистро. Обязательно вернусь за пиццей.
А в конце ужина ребята всех гостей угощают лимончелло, есть как алкогольная, так и безалкогольная версии.
На утро обязательно берите круассан с собой и не отказывайтесь от конфитюра. Мне особенно понравился малиновый, это не джем, а свежая перемолотая малина с сахаром.
Одна проблема, неистово захотелось улететь в Италию.
📍 Di Nulla, 2-я Звенигородская, 12А
В Di Nulla для меня сошлись все звезды — достойная винная карта (есть франчакорта по бокалам), роскошная паста и вителло тонато, приятное обслуживание и атмосфера итальянского бистро. Обязательно вернусь за пиццей.
А в конце ужина ребята всех гостей угощают лимончелло, есть как алкогольная, так и безалкогольная версии.
На утро обязательно берите круассан с собой и не отказывайтесь от конфитюра. Мне особенно понравился малиновый, это не джем, а свежая перемолотая малина с сахаром.
Одна проблема, неистово захотелось улететь в Италию.
📍 Di Nulla, 2-я Звенигородская, 12А
🔥51❤34😍15
Еще год назад все удивлялись тому, что чипсы и картошка фри, оказывается, очень хорошая пара к сухим игристым винам. Это правда так, только вот сложно придумать что-то более вредное, чем чипсы и фри.
Я стараюсь в последнее время отдавать предпочтение менее вредным, но не менее вкусным закускам. Вот мои любимые альтернативы чипсам:
Важно: в моем списке всё кроме редьки это продукты с высоким содержанием соли, так что есть их без меры тоже не стоит.
А какая закуска к игристому больше всего нравится вам?
Я стараюсь в последнее время отдавать предпочтение менее вредным, но не менее вкусным закускам. Вот мои любимые альтернативы чипсам:
1. Попкорн. В нём содержится много клетчатки, и его не жарят на масле. Для наименьшего вреда выбираем попкорн без ароматизаторов.
2. Анчоусы (только не сушеные, а в маслице). Богаты полинасыщенными жирными кислотами и белком. Можно есть так, а можно сделать брускетту.
3. Кальмары. А вот тут речь идет как раз о самых обычных сушеных кальмарах, которые есть в любом магазине. В них много белка и йода.
4. Малосольные огурцы. Именно малосольные огурцы сохраняют ту же пользу, что и свежие, при этом рассол обогащает их полезными микроэлементами.
5. Редька. Еще не забыли про тренд с редиской и сливочным маслом? Так вот, редька это примерно то же самое, экспериментируйте.
6. Форшмак. Сельдь + яблоко + яйцо + сливочное масло. Да, не самый здоровый рецепт, но и не самый вредный. Подавать на тостах из черного хлеба, запивать брютом и удивляться тому, как это вкусно.
Важно: в моем списке всё кроме редьки это продукты с высоким содержанием соли, так что есть их без меры тоже не стоит.
А какая закуска к игристому больше всего нравится вам?
❤86🍾60🔥28👍4
Forwarded from ShalomTarusa
Икра селедки чуть присыпанная кедровыми орехами - зачерпнуть ложку, завернуть в листок нори - с брютом построже - песня 🔥
🔥67❤25😍14
Когда я хочу простую еду, а времени и желания на готовку нет, ноги сами несут меня в Кофеманию. Вчера был именно такой вечер, мы приехали в любимую локацию на Никитской и застали за барной стойкой Дарью Тябутову, шеф-бартендера ресторана Жажда Крови.
Оказалось, что только на один вечер Дарья встала за барную стойки Кофемании на Никитской, чтобы познакомить гостей со своими фирменными коктейлями.
Я просто не могла пройти мимо такого и попробовала два коктейля на джине — Naked Highball и Pink Floyd 2.0. Первый понравится тем, кто любит кислинку, а второй тем, кто фанатеет от горчинки.
Кстати, про Naked Highball Дарья поделилась со мной историей, которая вдохновила её на создание этого коктейля:
На постоянной основе коктейли представлены в ресторане Жажда Крови, но иногда их можно застать и в Кофемании. Умеют ребята удивлять.
Какао с собой по вечерам уже как приятная традиция — вместо тысячи десертов.
Оказалось, что только на один вечер Дарья встала за барную стойки Кофемании на Никитской, чтобы познакомить гостей со своими фирменными коктейлями.
Я просто не могла пройти мимо такого и попробовала два коктейля на джине — Naked Highball и Pink Floyd 2.0. Первый понравится тем, кто любит кислинку, а второй тем, кто фанатеет от горчинки.
Кстати, про Naked Highball Дарья поделилась со мной историей, которая вдохновила её на создание этого коктейля:
На одной художественной выставке внимание Даши привлек стенд художника с пустыми холстами. Оказалось, что художнику нечего было выставлять, и он представил пустые полотна, которые можно было выкупить как фьючерсы, и на этих полотнах художник в будущем написал бы картину по заказу клиента. Коктейль Naked Highball как воплощение чистого холста, с которого приятно начать вечер, а как он закончится — только в ваших руках.
На постоянной основе коктейли представлены в ресторане Жажда Крови, но иногда их можно застать и в Кофемании. Умеют ребята удивлять.
Какао с собой по вечерам уже как приятная традиция — вместо тысячи десертов.
❤55🔥37😍22👍11
Когда друзья подарили тебе новое хобби — плакомусофилия или коллекционирование плакеток.
Теперь буду собирать не только пробки, но и плакетки. Первые уже заняли свои почетные места.
Такие альбомы можно найти на маркетплейсах, но поговаривают, что раскупают их со скоростью света.
Теперь буду собирать не только пробки, но и плакетки. Первые уже заняли свои почетные места.
Такие альбомы можно найти на маркетплейсах, но поговаривают, что раскупают их со скоростью света.
❤60🍾39🔥35👍8