Пятничное красивое. Вам белое или красное?

🕊️ белое
❤️ красное

На улице весна! Переодеваемся и используем нестандартные элементы одежды по назначению

Вчера мы собрались, чтобы снова отметить 8 марта, по этому прекрасному поводу была открыта бутылочка Louis Roederer.

Подруги обратили внимание, что на этикетках бутылок разные числа — на одной 245, на другой 246. Им я уже всё объяснила, а теперь объясню вам.

Обычно на бутылках указывают год урожая или, как еще его называют, винтаж. Но в доме Louis Roederer всё немного усложнили. Вместо года урожая они стали указывать порядковые номера от 1776 года — года основания дома.

Однако, это не совсем год урожая, а год ассамбляжа по порядку, ведь базовая линейка не винтажная, для её создания используется вино разных годов урожая.

Чтобы узнать, в каком году было сделано ваше вино, надо прибавить число с фронтальной этикетки к году основания дома и отнять 1. Например, если на бутылке вы видите число 245, то формула будет следующая: 1776 + 245 - 1 = 2020.

Такая вот шампанская арифметика! А попкорн считаю лучшей закуской к игристому сейчас. Мне нравится сильно больше, чем чипсы.

Как и обещала, делюсь с вами находками со вчерашнего салона испанских вин:

1. Безалкогольное белое вино Cuatro Rayas из сорта Вердехо. Тысячу раз я говорила, что б/а вина не моя история, я их не пью, я лучше чай хороший выпью, но вы часто просите порекомендовать такие вина, поэтому по возможности я их дегустирую и делюсь впечатлениями. Это достойный вариант, вкус приятный без лишнего сахара, кислотность всё же аскорбиновая, но не чрезмерная. Если пьете б/а вина, обратите внимание.

2. Розовая кава Tres Naus из сорта Трепат, слышали про такой? Этот редкий сорт винограда разрешен в аппелласьоне кава для производства розе. Исторически сложилось так, что на родине сорта, в Испании, его не очень ценили, и он остается не востребованным по сей день. Чаще всего для розовых кав используют Гарначу или Монастрель. Трепат — это редкость, а потому это и интересно. Я бы сказала, что кава из него вполне базовая, но я себе галочку поставила, что вино из Трепата я пробовала.

А у вас есть за последнее время какие-то открытия?

Всё что мне нравится либо солёное, либо дорогое, либо обезвоживает меня

Что за несправедливость?!

Если вы еще не смотрели фильм Возвращение в Бургундию, то я вам искренне завидую.

Это тот редкий случай, когда художественный фильм про вино сделан действительно классно — и гикам придраться не к чему и просто смотреть, даже если вы в вине новичок, приятно.

Фильм рассказывает историю трех взрослых детей бургундского винодела, которые после смерти отца были вынуждены решать, что делать с наследством, а именно — с виноградниками, винодельней и домом. В фильме нет голливудской драмы с дележкой состояния, зато есть реальные трудности и жизненные выборы, определяющие будущее семьи.

За это я, кстати, европейский кинематограф люблю больше, чем американский — он более реалистичный, в нем нет излишней романтизации. Обывателям ведь кажется, что виноделие это сплошное веселье, и виноград собирают исключительно в льняной рубашечке и соломенной шляпке нежась на солнышке. Реальность куда более сурова, но результат того определенно стоит. Посмотрите хотя бы, чтобы понять, как на самом деле делают вино.

Смотреть желательно с бокалом красного, в идеале, конечно же, бургундского.