Для чего мы обычно ходим в рестораны? Конечно, атмосфера и обслуживание важны, но как ни крути в первую очередь в ресторан приходят есть.
Кухне ресторана Oltremare потребовалось больше часа, чтобы приготовить эти блины. Пожалуй, я бы не испытала такого возмущения, если бы ресторан не входил в топ самых престижных и дорогих в столице, на сайте которого даже опубликованы правила посещения (!)
Однозначная анти-рекомендация, несмотря на то, что обычно я очень лояльна и стараюсь войти в положение. Но это за гранью понимания даже для меня. Справедливости ради надо сказать, что ресторан закрыл наш счет, но вряд ли этот жест может компенсировать испорченное утро и утраченное время.
Делитесь своими ресторанными разочарованиями. Соберем не только список мест, куда ходить надо, но и мест, куда ходить не надо.
Кухне ресторана Oltremare потребовалось больше часа, чтобы приготовить эти блины. Пожалуй, я бы не испытала такого возмущения, если бы ресторан не входил в топ самых престижных и дорогих в столице, на сайте которого даже опубликованы правила посещения (!)
Однозначная анти-рекомендация, несмотря на то, что обычно я очень лояльна и стараюсь войти в положение. Но это за гранью понимания даже для меня. Справедливости ради надо сказать, что ресторан закрыл наш счет, но вряд ли этот жест может компенсировать испорченное утро и утраченное время.
Делитесь своими ресторанными разочарованиями. Соберем не только список мест, куда ходить надо, но и мест, куда ходить не надо.
😱64❤35🔥16💔6
У вас есть винные строгие винные предпочтения?
Anonymous Poll
7%
Да, пью только белое
4%
Да, пью только красное
4%
Да, пью только игристое
82%
Нет, выбираю по настроению
2%
Всё не то, иду в комментарии
👍27❤24🔥14
Нередко я слышу от разных людей, что они пьют только белое или только красное вино, поэтому решила посмотреть, а сколько же у меня тут таких.
Но с чем зачастую связаны такие ограничения?
Остальные причины в основном связаны с индивидуальными предпочтениями, но если человек говорит, что не пьет белое или красное, то не стоит ему сразу рассказывать, что он ничего не понимает и пытаться навязать бокал вашей любимой Бургундии.
Но с чем зачастую связаны такие ограничения?
1. Красное вино может чаще провоцировать головную боль, чем белое. Это связано с тем, что в нём содержатся танины и фенольные соединения, которых в белом вине нет. Людям, организм которых вот так реагирует на красные вина свойственно выбирать белые.
2. Белое вино само по себе более кислотное, чем красное. Оно повышает кислотность в желудке, поэтому люди, страдающие от проблем с ЖКТ, чаще отказываются от белых, чем люди, у которых таких проблем нет.
3. Игристые вина оказывают большее разрушительное воздействие на зубную эмаль, чем тихие. Поэтому, если у человека повышена чувствительность зубов, игристое вино ему пить будет не очень приятно.
Остальные причины в основном связаны с индивидуальными предпочтениями, но если человек говорит, что не пьет белое или красное, то не стоит ему сразу рассказывать, что он ничего не понимает и пытаться навязать бокал вашей любимой Бургундии.
❤96👍52🔥16✍12
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
И тогда не стояло бы вопроса о доборе нормы по этим вашим белкам
💯88😁49🔥40❤11
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Это одно из самых важных мест в доме, место где живет счастье — бар
Я/мы София Вергара
🔥57😁34❤19👍10
На полках среди стандартного бутылочного стекла особняком стоят синие винные бутылки. Кто и зачем стал разливать вино в такие необычные бутылки?
В свое время это был такой маркетинговый ход производителей немецкого Рислинга. Дело в том, что до 80-х годов существовало негласное правило: Рислинги из Рейнгау разливали в коричневые бутылки, а Рислинги из Мозеля — в зеленые.
Чтобы выделиться среди остальных, некоторые виноделы решили вырваться из этого замкнутого круга стандартного бутылочного стекла и стали использовать синюю бутылку.
В будущем виноделы и из других стран стали использовать этот трюк, чтобы лишний раз привлечь внимание потребителей к своему продукту.
Чтобы сделать синюю винную бутылку, в расплавленную стеклянную массу на производстве добавляют оксид кобальта, который и придает стеклу такой необычный цвет.
В свое время это был такой маркетинговый ход производителей немецкого Рислинга. Дело в том, что до 80-х годов существовало негласное правило: Рислинги из Рейнгау разливали в коричневые бутылки, а Рислинги из Мозеля — в зеленые.
Чтобы выделиться среди остальных, некоторые виноделы решили вырваться из этого замкнутого круга стандартного бутылочного стекла и стали использовать синюю бутылку.
В будущем виноделы и из других стран стали использовать этот трюк, чтобы лишний раз привлечь внимание потребителей к своему продукту.
Чтобы сделать синюю винную бутылку, в расплавленную стеклянную массу на производстве добавляют оксид кобальта, который и придает стеклу такой необычный цвет.
❤91✍41👍30😍19
Вечерняя загадка: как думаете, когда появилась первая винная бутылка? Подробный ответ от меня будет завтра
Anonymous Poll
47%
15 век
37%
17 век
6%
19 век
10%
Посмотреть ответы
❤30👍14🔥11
Годом рождения современной винной бутылки считается 1652 год, то есть правильный ответ на вчерашнюю загадку — 17 век.
Как ни странно, но изобрели винную бутылку в стране, которая в те года совсем не производила своего вина, в Англии. Изобретателем считают сэра Кенельма Дигби. Первые бутылки делали из черного стекла, они были приземистые и пузатые.
При этом долгое время производство не было механизировано, и бутылки выдували стеклодувы. По одной из версий стандартная винная бутылка равняется 750 мл, так как это средний объем легких стеклодува.
Массовое механизированное производство появилось только в начале 20 века, когда Майкл Оуэнс создал машину для выдувки бутылок. Это изобретение изменило рынок торговли вином навсегда.
Как только бутылка стала доступной, у виноделов появилась возможность бутилировать вино прямо на винодельне. До этого вино перевозили в бочках, а бутылки старого типа использовали для розлива вина на месте продажи, а не на месте производства.
Как ни странно, но изобрели винную бутылку в стране, которая в те года совсем не производила своего вина, в Англии. Изобретателем считают сэра Кенельма Дигби. Первые бутылки делали из черного стекла, они были приземистые и пузатые.
При этом долгое время производство не было механизировано, и бутылки выдували стеклодувы. По одной из версий стандартная винная бутылка равняется 750 мл, так как это средний объем легких стеклодува.
Массовое механизированное производство появилось только в начале 20 века, когда Майкл Оуэнс создал машину для выдувки бутылок. Это изобретение изменило рынок торговли вином навсегда.
Как только бутылка стала доступной, у виноделов появилась возможность бутилировать вино прямо на винодельне. До этого вино перевозили в бочках, а бутылки старого типа использовали для розлива вина на месте продажи, а не на месте производства.
❤66✍31👍31🔥16
Что ты Саша с этими бутылками, скажете вы, это же так, стеклотара! А между прочим, они еще и разных видов бывают, и у каждого даже свое название имеется.
Давайте разберемся с основными видами винных бутылок:
Попугайчик вам в помощь, мне он в свое время помог запомнить разницу между бургундской и бордоской бутылкой, я их вечно путала.
Давайте разберемся с основными видами винных бутылок:
1. Эльзасская или рейнская или просто флейта. Эту бутылку изобрели в Германии, и в основном её используют для белых вин из традиционных для этих регионов сортов — Рислинг, Гевюрцтраминер, Сильванер. Эти сорта настолько "срослись" с этой бутылкой, что и в других странах под вина из этих сортов стали использовать бутылки-флейты.
2. Бургундская — бутылка с покатыми плечами. Стала очень популярной, так как именно эта форма давалась стеклодувам легче остальных. Вина Бургундии разливают именно в такие бутылки, но используется она по всему миру.
3. Бордоская — бутылка с узнаваемыми плечиками. В наши дни считается самой популярной, хоть исторически и относится к Бордо.
Попугайчик вам в помощь, мне он в свое время помог запомнить разницу между бургундской и бордоской бутылкой, я их вечно путала.
❤79✍56🔥28👍11
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Просто напоминаю, что скоро можно будет ужинать как-то так. И даже если вместо моря будет озеро, всё равно классно
❤107😍53💯37🔥22
Мне всегда нравилось узнавать историю предметов быта. Мы не воспринимаем вилки, штопоры и бутылки как что-то особенное, а ведь когда-то это всё было инновацией.
На неделе я побывала на выставке штопоров и узнала историю возникновения этого предмета.
Каких только штопоров не было, но основа не менялась с момента изобретения — это всегда был винт, который вкручивался в пробку, менялся лишь способ извлечения винта и дизайн самого штопора.
Больше всего меня позабавил синий штопор с веревочкой и колечком. Сомневаюсь в удобстве этой конструкции, но выглядит необычно.
Выставка проходит в музее Бородинская Битва на Кутузовском проспекте, и она совсем небольшая, так что ехать только ради неё смысла точно нет. Но если в этом районе у вас есть еще какие-то дела, то любопытства ради можно и заглянуть.
На неделе я побывала на выставке штопоров и узнала историю возникновения этого предмета.
Прототипом штопора был пыжевик. Если очень упростить, то пыж это такая штучка в огнестрельном оружии, которая отделяет порох от пули. И палочка, с помощью которой эту штучку вытаскивают из ствола и называется пыжевик. Именно он и подкинул изобретателям идею создания устройства, с помощью которого из бутылки можно будет извлекать пробку.
Каких только штопоров не было, но основа не менялась с момента изобретения — это всегда был винт, который вкручивался в пробку, менялся лишь способ извлечения винта и дизайн самого штопора.
Больше всего меня позабавил синий штопор с веревочкой и колечком. Сомневаюсь в удобстве этой конструкции, но выглядит необычно.
Выставка проходит в музее Бородинская Битва на Кутузовском проспекте, и она совсем небольшая, так что ехать только ради неё смысла точно нет. Но если в этом районе у вас есть еще какие-то дела, то любопытства ради можно и заглянуть.
❤66👍34🔥20