Вчера дегустировали сладкое
Вы скажете, Саша, ну как же так, сама же говорила, что сладкое пить не комильфо. А я это про полусладкое говорила.
В мире вина это как сравнивать оригинальную сумочку от Chanel и жалкую подделку с оптовки. В десертные вина в отличие от полусладких сахар не насыпают, он формируется в ягодах сам по себе.
Расскажу о своих фаворитах:
1. Австрия, Потцингер. Для производства используется виноград, пораженный благородным грибком ботритисом. Выглядит на фото неприятно, так что лучше не гуглите. Медовый обволакивающий вкус, немного гречишный, немного апельсиновый.
2. Сотерн — король сладких вин. Этот дружок родом из Бордо, он как Шампанское, про которое все знают, но мало кто пил, только сладкий. Его делают по такому же принципу, как предыдущее вино.
Такие вина хорошо сочетаются с сырами. Говорят, с десертами тоже, но для меня это слишком сладко. А с сыром хорошо.
Делитесь в комментариях — интересна вам тема сладких вин? Что из сладких пили, какие впечатления?
Вы скажете, Саша, ну как же так, сама же говорила, что сладкое пить не комильфо. А я это про полусладкое говорила.
В мире вина это как сравнивать оригинальную сумочку от Chanel и жалкую подделку с оптовки. В десертные вина в отличие от полусладких сахар не насыпают, он формируется в ягодах сам по себе.
Расскажу о своих фаворитах:
1. Австрия, Потцингер. Для производства используется виноград, пораженный благородным грибком ботритисом. Выглядит на фото неприятно, так что лучше не гуглите. Медовый обволакивающий вкус, немного гречишный, немного апельсиновый.
2. Сотерн — король сладких вин. Этот дружок родом из Бордо, он как Шампанское, про которое все знают, но мало кто пил, только сладкий. Его делают по такому же принципу, как предыдущее вино.
Такие вина хорошо сочетаются с сырами. Говорят, с десертами тоже, но для меня это слишком сладко. А с сыром хорошо.
Делитесь в комментариях — интересна вам тема сладких вин? Что из сладких пили, какие впечатления?
❤23🍾12🔥9
Стесняетесь ли вы пойти на дегустацию, потому что думаете, что ничего не понимаете в вине?
Anonymous Poll
19%
Есть такое
14%
Я сам(а) кого хочешь научу
31%
Ничего не знаю и ничего не стесняюсь
19%
Вообще не думал(а) об этом
16%
Тык для любопытных
👀4
А я могу пойти на дегустацию, если я совсем не разбираюсь в вине?
Конечно, можете! Дегустации проводятся для того, чтобы рассказать вам о вине, познакомить с новым, ответить на вопросы.
Дегустация — это не то мероприятие, где ведущий хвастается своими знаниями и закатывает глаза, если гость задает простой вопрос. Если вы вдруг попадали на такие мероприятия, то вам просто не повезло.
Я понимаю, что вино может быть сложным, поэтому стараюсь не жестить с терминологией и отвечаю на любые вопросы гостей. Честно признаться, я просто обожаю, когда приходят новички, потому что осознавать, что ты открыл для человека что-то новое — кайфово!
Анонс на ближайшую дегустацию тут.
Отзывы на мои дегустации тут.
Конечно, можете! Дегустации проводятся для того, чтобы рассказать вам о вине, познакомить с новым, ответить на вопросы.
Дегустация — это не то мероприятие, где ведущий хвастается своими знаниями и закатывает глаза, если гость задает простой вопрос. Если вы вдруг попадали на такие мероприятия, то вам просто не повезло.
Я понимаю, что вино может быть сложным, поэтому стараюсь не жестить с терминологией и отвечаю на любые вопросы гостей. Честно признаться, я просто обожаю, когда приходят новички, потому что осознавать, что ты открыл для человека что-то новое — кайфово!
Анонс на ближайшую дегустацию тут.
Отзывы на мои дегустации тут.
❤16👍6🍾4
Ребята, я точно винный блогер
Мне светит командировка в Казахстан (я же еще на обычной работе работаю), и всё о чем я думаю — если она на самом деле состоится, то как же будет круто рассказать вам про виноделие Казахстана с места событий, попробовать местное вино, привезти вам пару бутылочек и устроить разрывную дегустацию, которых не делает почти никто. Да, даже в Москве. Потому что это очень редкое и недешевое вино.
Вы вообще знали кстати, что в Казахстане вино делают?
Мне светит командировка в Казахстан (я же еще на обычной работе работаю), и всё о чем я думаю — если она на самом деле состоится, то как же будет круто рассказать вам про виноделие Казахстана с места событий, попробовать местное вино, привезти вам пару бутылочек и устроить разрывную дегустацию, которых не делает почти никто. Да, даже в Москве. Потому что это очень редкое и недешевое вино.
Вы вообще знали кстати, что в Казахстане вино делают?
🍾26🔥17🤔8😁2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Признавайтесь, давно Друзей пересматривали?
❤18👍9😁8
217 тысяч рублей — именно столько сейчас стоит вино, которое отец Рэйчел заказывает в ресторане — Chateau Lafite Rotschild 1974 года, топовое вино Бордо.
В сериале нам всячески демонстрировали, насколько богат отец Рэйчел, вино — один из атрибутов его успеха.
Открою вам секрет: ресторанов, в которые можно прийти и вот так запросто заказать такое вино нет.
Это как решить купить часы от Rolex, отправиться в бутик и получить от ворот поворот — Rolex привозят клиентам под заказ, а в бутиках выставлены только демонстрационные образцы.
Такие вина представляют собой коллекционную ценность. И заказать их вот так просто можно, пожалуй, лишь где-то на Пикадилли.
Что вас удивило больше? Размах мистера Грина или цена за бутылку вина?
В сериале нам всячески демонстрировали, насколько богат отец Рэйчел, вино — один из атрибутов его успеха.
Открою вам секрет: ресторанов, в которые можно прийти и вот так запросто заказать такое вино нет.
Это как решить купить часы от Rolex, отправиться в бутик и получить от ворот поворот — Rolex привозят клиентам под заказ, а в бутиках выставлены только демонстрационные образцы.
Такие вина представляют собой коллекционную ценность. И заказать их вот так просто можно, пожалуй, лишь где-то на Пикадилли.
Что вас удивило больше? Размах мистера Грина или цена за бутылку вина?
❤16🔥6😱5
Бокалы BORK за 16 тысяч — брать или не брать?
Бокалы на тонкой длинной ножке с изогнутой чашей — ах, как красиво…на них смотреть.
Я бы не покупала и вот почему:
1. BORK в первую очередь производит девайсы. Это как купить духи Tesla — да, все знают, что Tesla это круто, но что они смыслят в парфюмерии?
2. BORK внаглую скопировали дизайн всемирно известной стекольной компании ZIEHER, таких врушек я не уважаю.
3. К заявленной ручной работе у меня есть вопросики. Я сходила в BORK, повертела в руках эти бокалы и сильно засомневалась, обычно бокалы ручной работы тоньше и изящнее.
За 16К можно купить не менее красивые бокалы на самом деле ручной работы. Поверьте, если вы однажды возьмете в руки бокал ручной работы, вы больше не захотите его ни на что менять. Это тяжелый люкс в мире вина.
Что думаете?
Все равно купил(а) бы ❤️
Не берём 💔
Бокалы на тонкой длинной ножке с изогнутой чашей — ах, как красиво…на них смотреть.
Я бы не покупала и вот почему:
1. BORK в первую очередь производит девайсы. Это как купить духи Tesla — да, все знают, что Tesla это круто, но что они смыслят в парфюмерии?
2. BORK внаглую скопировали дизайн всемирно известной стекольной компании ZIEHER, таких врушек я не уважаю.
3. К заявленной ручной работе у меня есть вопросики. Я сходила в BORK, повертела в руках эти бокалы и сильно засомневалась, обычно бокалы ручной работы тоньше и изящнее.
За 16К можно купить не менее красивые бокалы на самом деле ручной работы. Поверьте, если вы однажды возьмете в руки бокал ручной работы, вы больше не захотите его ни на что менять. Это тяжелый люкс в мире вина.
Что думаете?
Все равно купил(а) бы ❤️
Не берём 💔
💔78🤔19❤13👍1
На свидания уже давно ходят не только с парнем или девушкой, можно пойти на свидание с самой собой или с подружкой, а вы что подумали?
Вино и такие вечера как будто созданы друг для друга.
Ловите мои рекомендации по розе — самому романтичному и гастрономичному вину!
1. Artistov Anima, игристое розе с Кубани — прекрасная альтернатива просекко, цена ~600 рублей.
2. Simonsig Kaapse Vonkel Rose, тоже игристое, но уже посложнее — ЮАР, классическая технология. Цена ~2500
3. И универсальный совет по розе — Прованс. Именно там производят лучшие розе мира, и нет, они не всегда стоят 100500 тыщ.
Любите Розе?
Вино и такие вечера как будто созданы друг для друга.
Ловите мои рекомендации по розе — самому романтичному и гастрономичному вину!
1. Artistov Anima, игристое розе с Кубани — прекрасная альтернатива просекко, цена ~600 рублей.
2. Simonsig Kaapse Vonkel Rose, тоже игристое, но уже посложнее — ЮАР, классическая технология. Цена ~2500
3. И универсальный совет по розе — Прованс. Именно там производят лучшие розе мира, и нет, они не всегда стоят 100500 тыщ.
Любите Розе?
❤34🍾23💘14👍3
Что кроме вина нужно вам для эстетичного ужина?
Anonymous Poll
35%
Свечи
15%
Цветы
38%
Музыка
12%
Свой вариант в комментариях
Между цветами и свечами можно не выбирать, просто украсьте стол этими крошками, и вот вы уже словно Алиса в стране чудес, только вместо чая у вас кое-что поинтереснее.
❤9👍3🔥3😱1
Сегодня говорим с вами про эстетику, поэтому в комментариях жду красивые фотографии ваших бокалов, как, например, в этом посте.
Ура, пятница!
Ура, пятница!
❤11🔥6🍾5
Друзья, вчера я советовала вам розовое игристое от Simonsig из ЮАР, а сегодня обнаружила, что сейчас в Simple Wine оно представлено со скидкой 45% за 1645 рублей.
По такой цене можно смело брать это вино про запас. В бокале трудно отличить от Шампани — персики, яблоки, булки и сливочное масло — все при нём.
Такое нам точно надо!
По такой цене можно смело брать это вино про запас. В бокале трудно отличить от Шампани — персики, яблоки, булки и сливочное масло — все при нём.
Такое нам точно надо!
❤20🔥13🍾11😍3
Вчера состоялась моя дегустация испанских вин в винотеке Вайн Хиллс.
Мы продегустировали 6 вин в разной стилистике, многие вина гости пробовали впервые — например, Чаколи, Альбариньо и Гарначу Грис с дрожжевым осадком.
Еще мы сравнили два темпранильо в разной стилистике с разной степенью выдержки.
Выдержанный темпранильо сразил всех наповал и стал безусловным фаворитом дегустации со своими красными ягодами, дымком и кожей.
Второе место было отдано оранжу-розе из Гарначи Грис (на удивление, ведь это необычное вино).
Я благодарна всем гостям за компанию и живой интерес к вину!
Отдельную благодарность выражаю винотеке Вайн Хиллс, все вина из сета вы можете приобрести у них.
Ходите на дегустации, это невероятный экспириенс!
Мы продегустировали 6 вин в разной стилистике, многие вина гости пробовали впервые — например, Чаколи, Альбариньо и Гарначу Грис с дрожжевым осадком.
Еще мы сравнили два темпранильо в разной стилистике с разной степенью выдержки.
Выдержанный темпранильо сразил всех наповал и стал безусловным фаворитом дегустации со своими красными ягодами, дымком и кожей.
Второе место было отдано оранжу-розе из Гарначи Грис (на удивление, ведь это необычное вино).
Я благодарна всем гостям за компанию и живой интерес к вину!
Отдельную благодарность выражаю винотеке Вайн Хиллс, все вина из сета вы можете приобрести у них.
Ходите на дегустации, это невероятный экспириенс!
❤19🔥16🍾12
Про диоксид серы
На дегустации затронули вопрос «натурального» вина.
По-прежнему существуют мифы насчет того, что диоксид серы опасен, что якобы именно он вызывает головную боль, и что надо покупать вино только без диоксида серы.
На самом деле вина без диоксида серы не существует. Существует вино без добавленного диоксида серы. Дело в том, что этот химический элемент содержится в кожице винограда.
Деваться от него нам некуда и незачем, потому что это натуральный консервант, без него вино будет портиться.
Так что если вы все еще искали «натуральное» вино без серы, забудьте.
Знали об этом? Или все еще не верите мне?
На дегустации затронули вопрос «натурального» вина.
По-прежнему существуют мифы насчет того, что диоксид серы опасен, что якобы именно он вызывает головную боль, и что надо покупать вино только без диоксида серы.
На самом деле вина без диоксида серы не существует. Существует вино без добавленного диоксида серы. Дело в том, что этот химический элемент содержится в кожице винограда.
Деваться от него нам некуда и незачем, потому что это натуральный консервант, без него вино будет портиться.
Так что если вы все еще искали «натуральное» вино без серы, забудьте.
Знали об этом? Или все еще не верите мне?
👍38❤19🍾16😁1
В этот понедельник желаю вам жить эту жизнь так, чтобы при виде подобных цен на вино вы не падали в обморок, а покупали не раздумывая!
🍾27🎉11🔥10💯1