Кот-де-Вин
12.7K subscribers
2.91K photos
399 videos
512 links
Замурчательный винный ликбез для всех желающих — оставь винишко в прошлом, погнали в мир нормального вина! 18+.

Провожу дегустации в Москве. Связаться: @sashakatanceva

Канал в MAX: https://max.ru/cotesdevin
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сергей, мы выезжаем, но нам дополнительных бокалов надо чуть больше чем один. Хотя бы еще 8300.

Автор: sergeysuxov
😁8738🍾31💯6
С наступлением прохладной погоды я как-то незаметно для самой себя перешла на красную сторону. Кто бы что ни говорил, а деление вин на сезоны всё же есть, поэтому я заглянула в магазин "П" и сделала для вас подборку красных.

1. Красная Shapo4ka от Agora — бюджетный Пино Нуар с ягодными ароматами, который оценят те, кто не любит в красных высокий алкоголь и активные танины. ≈1000 рублей

2. Красная линейка от Усадьбы Мезыбь — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Совиньон + Каберне Фран. 100% Каберне Совиньон может показаться тяжеловатым, поэтому я бы скорее выбрала Мерло или ассамбляж Каб Сов + Каб Фран. ≈1000 рублей

3. "Кофейный" Пинотаж Kafeega из ЮАР. Пинотаж имеет свойство приобретать кофейные ноты в аромате, если его выдерживают на дубовых чипсах (дубовую щепу добавляют в ёмкость для выдержки с вином). Это как раз такой экземпляр. ≈1400 рублей

4. Американский Зинфандель Long Barn — знаю, что многие его любят за насыщенность. Это вино плотное, даже джемовое, с яркими ароматами уваренных ягод и повышенным содержанием сахара от природы. ≈2200 рублей

5. Немецкий Шпетбургундер (он же Пино Нуар) Fernweh — импортный вариант для тех, кто хочет вино полегче, а не джем из красных ягод с высоким алкоголем. ≈1100 рублей

6. И конечно же, в такую подборку просто нельзя не добавить Темпранильо — испанское плечо, на которое всегда можно положиться. 30 Wishes — не избитый вариант оформления бутылки, с юморком. ≈1500 рублей


Сохраняйте, знаю что пригодится. В комментариях можно делиться своими красными фаворитами.
🔥10478👍1714
В сентябре еду на свадьбу подруги в Тбилиси, в связи с чем сегодня прочесывала разделы распродаж любимых магазинов одежды в поисках платья.

И вот, пролистывая очередную вкладку, я вижу их — футболки Champagne Sisters Club от Selfmade.

У меня первая — с бокальчиками. Нравится за умеренный оверсайз, 100% хлопок и лаконичный принт. Не буду грустить о том, что я покупала её за полную цену, порадуюсь лучше за то, что вы можете купить со скидкой. Ссылки оставлю в комментариях.
59🔥31🍾266
Девочка хочет себя порадовать: покупает новое платье и латте на миндальном

Женщина хочет себя порадовать: покупает миллезимное шампанское и новые бокалы (платье тоже, но опустим детали)

Шампанское Perrier-Jouet Belle Epoque — престиж-кюве дома Perrier-Jouet. И если это не самая красивая бутылка во всей Шампани, то уж точно одна из самых запоминающихся.

Бутылки Belle Epoque расписаны в стиле ар-нуво. Этот дизайн с белыми анемонами был создан в 1902 году французским художником Эмилем Галле. Бутылка — отражение увлечений основателей дома, супружеской пары — Пьера Николя Перье и Розы Аделаиды Жуэ. Он увлекался ботаникой, она — искусством.

Внутри классический шампанский ассамбляж: Шардоне, Пино Нуар, Менье. 2015 винтаж в Шампани считается легендарным. Это был жаркий год, вина получились пышные и фруктовые.

Фирменные бокалы как приятное дополнение к "основному блюду".

А чем в последний раз радовали себя вы?
🍾6250🔥27😍6
Помечтаем? Если когда-нибудь вы окажетесь в Шампани, то просто знайте, что шампанскому дому Perrier-Jouët в Эперне принадлежит невероятный красоты резиденция Maison Belle Epoque.

В резиденции собрана крупнейшая в Европе частная коллекция произведений в стиле ар-нуво (помним, что мадам Жуэ была большим ценителем искусства).

На территории располагается ресторан, который, конечно же, предлагает своим гостям шампанское Perrier-Jouët с гастрономическим сопровождением.

Можно ли там заночевать и почувствовать себя героиней сказки конца 19 века? Можно, если в Париже вы остановились в отеле Four Seasons — такая опция доступна только его постояльцам. Да, что-то на богатом, согласна. Но мечтать полезно, точно вам говорю.
😍5244🔥31👍4
Переодеваюсь в зале, заходят две девушки мокрые с головы до ног.

Одна снимает куртку и говорит другой — Галя, я вся промокла, даже джемпер под курткой мокрый! Галя отвечает — а я тебе говорила, что надо было идти в паб! А ты всё со своим залом…

Ну и в чем она не права? Я/мы Галя
😁14234🤝23🔥12
Бывает такое настроение, что вечером хочется выпить чашечку кофе. Но что делать, если понимаешь, что после этого минутного удовольствия рискуешь не уснуть ночью?

А я вам скажу что — выпить вместо чашки кофе бокал Пинотажа, выдержанного на дубовых чипсах.

Эта технология распространена в ЮАР, но не все Пинотажи делают именно так, а только когда хотят добиться кофейно-шоколадного стиля. Во время ферментации в ёмкость с вином добавляют дубовую щепу, которая и придает вину такие ароматы.

Недавно я как раз открывала бутылку такого вина, и это просто невероятно — в бокале отчетливый аромат черного кофе и тёмного шоколада.

Если вам уже не терпится попробовать кофейный Пинотаж, то вот мини-подборка:

1. Bery Grano de Cafe (как у меня), Luding ≈2000 рублей

2. Kafeega из последней подборки красных, Перекрёсток ≈1400 рублей

3. Cafe Culture, винотека Первый Нос, ≈1700 рублей

Пробовали когда-то такое вино?
7355👍22🔥9
Пришла в театр, захожу в буфет, далее диалог:

Я: какое у вас игристое?

Буфетчица: как какое? Шампанское

Я: а покажите, пожалуйста, бутылку

Буфетчица с явным недоверием поднимает бутылку из-под прилавка, и на меня смотрят восемь заглавных букв — первая «п» последняя «о».

В общем, цена просекко 650 рублей, реакция буфетчицы — бесценна.

Когда в последний раз были в театре?
😁103🍾4418😱5