Кот-де-Вин
11.2K subscribers
2.45K photos
317 videos
442 links
Замурчательный винный ликбез для всех желающих — оставь винишко в прошлом, погнали в мир нормального вина!

Провожу дегустации в Москве. Связаться: @sashakatanceva
Download Telegram
Как «отпускной синдром» сказывается на наших впечатлениях от вина?

Часто вино в отпуске нам кажется невероятным, мы фотографируем этикетки, записываем названия, обещаем себе купить точно такое же, когда вернемся домой.

Возвращаемся, находим, покупаем, а чуда не происходит — пробуем и понимаем, что в вине вообще-то нет ничего особенного. А в голове только и мыслей — как же так, это в самом деле то самое вино?!

Вино то же самое, но только вот эмоции и окружающая обстановка уже совсем другие, эйфория прошла.

Поэтому часто случается так, что в отпуске нам может понравиться такое вино, которое в повседневной жизни не вызвало бы ровным счетом никаких эмоций.

Сталкивались с таким?

Не осуждайте админа за флют, такие уж вручили на яхте.
199💯56🔥35😍9
Суровый владивостокский Винлаб, в котором можно и вина купить и китайский подучить
🔥67😁39🤣16💯10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Когда решили с подругой в пятницу утром встретиться на кофе

Кот-де-Вин
😁121🔥80😍18🤣11
Бар, в который можно попасть только по предварительной записи — звучит как бред, да?

Но они существуют и называются «спикизи». Спикизи появились в США в годы сухого закона. В те времена такие тайные бары были единственной возможностью выпить, а сейчас это просто модная концепция.

Узнать про спикизи с улицы невозможно, у них нет вывесок, а вход напоминает черный, попасть туда можно только по звонку. Стоять возле входа, кстати, тоже нельзя — чтобы не привлекать лишнее внимание.

Во Владивостоке есть достойный спикизи — Punch. При случае рекомендую сходить. Берите Барбару Вильямс и Негрони (которого нет в основном меню). Главное — не забудьте записаться!
66🔥2910😍8
После этого насыщенного дня с бухтами, канатами и каменистыми пляжами Владивостока я заслужила бокал игристого — не синяком на пятке же день заканчивать.

Выбор пал на Усадьбу Перовских — да, Крым доехал и до Дальнего Востока.

100% Шардоне по классике — сбалансированное вино с ненавязчивым ароматом дрожжей и запоминающимся послевкусием. В Москве представлено в Азбуке Вкуса, ≈1600 рублей.

Моему бокалу Gabriel Glas уже в пору ставить метки, чтобы не забывать, где он побывал.

А что в ваших бокалах в эту пятницу?
87🔥39😍16🍾7
Веселый, яркий, необычный — и это всё про оформление стола, которое обойдется вам от силы в 1000 рублей и при этом подарит массу впечатлений вашим гостям.

Сохраняйте идею к выходным!
55🔥36😍23
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пустые винные бутылки, которые вели себя плохо, попадают на свалку, а те что вели себя хорошо — в стеклянную бухту

Потерпите еще немного, уже завтра возвращаюсь в Москву, просто Владивосток сильно нравится
150🔥73😁25💯12
Какое всё романтичное становится с этим французским акцентом!
😁180🔥3923💯7
Дальневосточный отпуск заканчивали немецким зектом из Рислинга от семейного хозяйства Melsheimer.

Это был один из первых зектов, который я когда-то попробовала, он оставил исключительно приятные впечатления, поэтому как только я увидела знакомую этикетку в винотеке, схватила не думая.

У этого зекта яркая бензольная ароматика. Пусть кто-то говорит, что зекты не должны так пахнуть, но мне эта изюминка очень нравится. А еще вино сделано методом ансестраль, но если не знать этого, то вы никогда об этом не догадаетесь. Тонкая работа.

Владелец хозяйства, Торстен Мельсхаймер, говорит — я хотел велик, а подарили виноградник. Что ж, Торстен, а мы вот рады, что тебе виноградник подарили, спасибо за классное вино.

В Москве можно найти в винотеке Вайнхелп, во Владивостоке в винотеке Grüner, ≈5500 рублей.
77🍾37🔥22😁3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
На случай если вы вдруг этого не осознавали — у вас не может быть плохого дня на работе, если на неё не пойти


Всем легкой недели!
67😁41👍21💯9
Forwarded from Svetlana Vasileva
Это как раз то что нужно сейчас в Москве, надувной плот!
🤣30💯16😁5
Из каждой поездки уже по традиции я делюсь с вами гастрономическими открытиями на случай, если вы тоже поедете в эти города.

Про то что я была во Владивостоке я вам уже все уши прожужжала. И вот какие места там заслуживают вашего внимания:

Винотеки

1. Grüner — яркая современная винотека с классным ассортиментом (именно там я купила Melsheimer) и хорошими кавистами

2. Vinoterra — местная сеть, которая не имеет отношения к одноименной виноторговой компании

3. Wine & Whisky by Simple — сама я до туда не дошла, но Симпл он и во Владивостоке Симпл, имейте ввиду, что он там есть


Рестораны

1. Rakushka — новое гастробистро в центре. Всё свежее, вкусное, цены не ресторанные, атмосфера прекрасная, обслуживание на высоком уровне.

2. Нерест — ресторан при отеле. Достаточно хороший, там был очень вкусный и "богатый" том ям.

3. Gusto — гастробистро в переулке возле местного гума. Есть Шампань по бокалам (Hostomme), кухня прекрасная, уютная веранда.

4. Uliss Asia — видовой ресторан на 14 этаже. Очень хорошая винная карта в исполнении Дениса Панченко. Только вот концепция заведения и кухня мне показались перегруженными, слишком много фантазии и деталей. Лучше идите туда просто пить вино с красивым видом.

5. Омлет станция — сеть кафе с завтраками. Вкуснейшие омлеты с рыбой, крабом, креветками и не только.


Рестораны, которые мне рекомендовали, но я в них не сходила: Миллионка, Zuma, Бурный, Oh my duck.

И да, на ДВ надо обязательно сходить хотя бы раз в чифаньку — так местные называют китайки.

В комментариях как всегда можно дополнять.
🔥6742👍20😍2