Когда я заводила канал, я искренне думала, что это так, хобби. Чего там, делов-то. По факту оказалось, что это вторая полноценная работа.

И вот настал момент, когда я осознала, что дома мне уже не хватает просто кресла, где я могу "сидеть в телефоне". Мне нужно полноценное рабочее место, сейчас занимаюсь его организацией.

Поняла, что стена возле потенциального рабочего места пустая и унылая. Подумываю её чем-нибудь декорировать. Нашла симпатичные винные постеры — и бюджетно и эстетично. Давайте вместе выберем? Вам какой больше нравится?

1 2 3 4 5 6

Наступил он — долгожданный вечер первой пятницы этого лета!

Я купила на "тест" ту самую Просеку от Aristov. Я не скрываю, что сама редко пью вина в этом ценовом сегменте, но осознаю, что новичку бывает сложно понять, почему вино стоит 5 / 8 / 12 и так далее тысяч (сама такой была). Поэтому нередко рекомендую вам вина в формате "до 1000", но хочу быть уверенной в том, что рекомендую я не какую-то ерунду.

Так вот, Просеку можно смело брать, если такое описание вам по душе:

В аромате отчетливо считывается спелая груша, лимонад дюшес и монпасье. Это брют, но мы знаем, что в брютах сахар от 6 до 12 г/л. Такое ощущение, что тут прямо по верхней границе — то есть в вине чувствуется сладость.

Думаю, что это хороший переходный вариант для той самой подружки, которая всё еще любит сладкие игристые вина, а сухие ей кисло.

А что у вас в бокалах в эту июньскую пятницу?

На днях ужинала с подругами, одной из которых повезло меньше остальных — её место оказалось ближе всего к ведерку со льдом, так, она негласно стала ответственной за наполнение бокалов. Но каждый раз она обращалась ко мне с тремя волшебными словами — скажешь когда хватит.

Так вот, дорогая подруга, и все у кого возникает подобный вопрос во время домашних дегустаций вечеринок:

Если у вас бокал, у которого есть расширение у основания и сужение у края, то наливайте по самую широкую часть чаши. Если бокал шарообразный или "ведерко", то наполняйте примерно на треть.

Суть в том, чтобы оставить пространство в бокале для аэрации вина, иными словами у человека должна быть возможность вино в бокале покрутить, чтобы раскрыть ароматику и вкус.

К тому же, это просто выглядит привычно и красиво. Бокал вина, наполненный до краёв или даже наполовину выглядит странно, теряется эстетика.

Ну, и если вы не пьете вино как воду, то к определенному моменту оно просто нагреется, и пить его станет уже не так приятно, так что у этого правила есть и практическая сторона.

Я уже рассказывала, что моя вторая страсть после вина — кофе. Я нахожусь в постоянном поиске классных кофеен, и вот на днях открыла для себя Аэроплан.

Как и многие спешалти кофейни — место хипстерское (не самая положительная характеристика лично для меня), но кофе варят отменный. Там же можно купить зёрна с собой.

Это место точно станет моей излюбленной точкой на карте Москвы не только из-за кофе, но и из-за обожаемой мною концепции — завтраки весь день. Для меня абсолютно нормально в выходной день позавтракать в обед, поэтому я даже не смотрю в сторону заведений, которые подают завтраки лишь в определенные часы.

Всё что мы брали было вкусно. Разочарование лишь одно — чай в меню только зеленый, черного не хватило для полного счастья.

📍Аэроплан, Пятницкая, 65/10