Как относитесь к вину в жестяных банках?
Anonymous Poll
46%
Скорее отрицательно
13%
Скорее положительно
41%
Не знаю, а как надо?
Вино в жестяной банке всегда плохое — такой миф гуляет среди потребителей, как и миф о том, что хорошее вино это только то, что укупорено натуральной пробкой (это не так).
Но у этого мифа в отличие от других есть "ноги". Дело в том, что сейчас у банок для вина есть специальное покрытие, которое не дает вину взаимодействовать непосредственно с алюминием. Раньше покрытий не было, и вино в постоянном контакте с алюминием приобретало металлический привкус — за это банки и невзлюбили.
Плюсы вина в банке:
🔺 Можно брать туда, куда нельзя со стеклом
🔺 Можно пить без бокала — да, так вы не почувствуете аромат вина, но в банки и не разливают шедевры виноделия, так что...
🔺 Проще и легче взять с собой (на природу, в дорогу)
Минусы вина в банке:
⚪ Дорого. То вино в банке, которое я могла бы рекомендовать стоит более 500 рублей за штуку. Добавить еще рублей 300 и можно купить целую бутылку вина аналогичного качества.
Так что объективных причин не любить баночное вино у нас в общем-то нет. Но лично я консерватор и просто люблю всю эту эстетику бутылок и бокалов, поэтому сама голосовала за "скорее отрицательно".
Считаю, что у нас самый классный ассортимент баночных вин представлен в Азбуке Вкуса. Разброс цен — от 400 до 700 рублей за баночку. Пробовали что-то из этого?
Но у этого мифа в отличие от других есть "ноги". Дело в том, что сейчас у банок для вина есть специальное покрытие, которое не дает вину взаимодействовать непосредственно с алюминием. Раньше покрытий не было, и вино в постоянном контакте с алюминием приобретало металлический привкус — за это банки и невзлюбили.
Плюсы вина в банке:
Минусы вина в банке:
Так что объективных причин не любить баночное вино у нас в общем-то нет. Но лично я консерватор и просто люблю всю эту эстетику бутылок и бокалов, поэтому сама голосовала за "скорее отрицательно".
Считаю, что у нас самый классный ассортимент баночных вин представлен в Азбуке Вкуса. Разброс цен — от 400 до 700 рублей за баночку. Пробовали что-то из этого?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥68👍42❤32
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кто я такой чтобы судить других людей?
Также я
Жаль мальчик не догадывается, что из-за соседнего столика кто-то на него смотрит точно так же
Угадали почему?
🤣84😁30❤18🔥6
Мы все много раз слышали правило — выпил бокал вина, выпей стакан воды. Но часто я вижу, что многие этим правилом пренебрегают. Очень не рекомендую этого делать, и вот почему:
1. Самая главная задача у воды — гидратация. Каким бы классным ни было вино, оно, увы и ах, обезвоживает наш организм. Сильное обезвоживание неизбежно приведет к похмелью, и чтобы этого не случилось, надо пополнять запасы воды в организме.
2. Вода очищает рецепторы и нейтрализует яркие вкусы от еды или предыдущих образцов вина, если речь идет о дегустации. Её надо пить между разными образцами, чтобы вы смогли почувствовать "чистый" вкус вина, а все вина в вашем восприятии не слились в непонятную вкусовую картину.
Кстати меня всегда очень смешит, когда в анонсах дегустаций пишут "вода включена в стоимость", мне всегда хочется спросить — а как иначе? Это ведь база, для меня это примерно то же самое что написать "бокалы включены в стоимость".
Плоха та дегустация, где вода не включена в стоимость и более того — вы вынуждены ее заказывать по меню за какой-то совершенно неадекватный прайс.
Признавайтесь, пьёте воду или забываете, а потом страдаете?
1. Самая главная задача у воды — гидратация. Каким бы классным ни было вино, оно, увы и ах, обезвоживает наш организм. Сильное обезвоживание неизбежно приведет к похмелью, и чтобы этого не случилось, надо пополнять запасы воды в организме.
2. Вода очищает рецепторы и нейтрализует яркие вкусы от еды или предыдущих образцов вина, если речь идет о дегустации. Её надо пить между разными образцами, чтобы вы смогли почувствовать "чистый" вкус вина, а все вина в вашем восприятии не слились в непонятную вкусовую картину.
Кстати меня всегда очень смешит, когда в анонсах дегустаций пишут "вода включена в стоимость", мне всегда хочется спросить — а как иначе? Это ведь база, для меня это примерно то же самое что написать "бокалы включены в стоимость".
Плоха та дегустация, где вода не включена в стоимость и более того — вы вынуждены ее заказывать по меню за какой-то совершенно неадекватный прайс.
Признавайтесь, пьёте воду или забываете, а потом страдаете?
❤137💯53🔥35😁10
И еще про воду. В комментариях уже неоднократно поднимался вопрос — а можно ли вино разбавлять водой? Почему-то именно эта тема вызывает бурю эмоций.
Вино — это самостоятельный полноценный напиток, который не предполагает никакого вмешательства. Вино есть такое какое оно есть, потому что винодел задумал его таким. Если вино на ваш вкус слишком терпкое или насыщенное (как например, шираз или пинотаж), то стоит запомнить, что вам не нравится такой стиль и обходить его стороной.
Достаточно сказать сомелье или сотруднику винотеки — я не люблю тяжелые танинные вина, хочу легкое вино, которое будет легко и непринужденно питься. Этой фразы будет достаточно, чтобы не пришлось разбавлять вино.
И еще здорово запоминать, какое вино вам понравилось, чтобы можно было в случае чего показать этикетку и сказать — хочу такое или похожее.
Да, в некоторых странах есть свои специалитеты — калимочо в Испании (красное вино с колой) или Вайншорле в Германии (вино с содовой), но я предпочитаю относиться к этому как к коктейлям и не рассуждать на тему того, что в Европе так делают, а значит так можно.
Дисклеймер:если вам нравится разбавлять вино водой, то это ваше право, мы тут никого не осуждаем.
Вино — это самостоятельный полноценный напиток, который не предполагает никакого вмешательства. Вино есть такое какое оно есть, потому что винодел задумал его таким. Если вино на ваш вкус слишком терпкое или насыщенное (как например, шираз или пинотаж), то стоит запомнить, что вам не нравится такой стиль и обходить его стороной.
Достаточно сказать сомелье или сотруднику винотеки — я не люблю тяжелые танинные вина, хочу легкое вино, которое будет легко и непринужденно питься. Этой фразы будет достаточно, чтобы не пришлось разбавлять вино.
И еще здорово запоминать, какое вино вам понравилось, чтобы можно было в случае чего показать этикетку и сказать — хочу такое или похожее.
Да, в некоторых странах есть свои специалитеты — калимочо в Испании (красное вино с колой) или Вайншорле в Германии (вино с содовой), но я предпочитаю относиться к этому как к коктейлям и не рассуждать на тему того, что в Европе так делают, а значит так можно.
Дисклеймер:
👍105❤42🔥24💯6
Никогда не думала, что в середине мая буду писать это, но по-моему идеальный план на вечер это остаться дома, налить бокал красного и провалиться с головой в одну из этих книг.
❤94🔥48👍35😍7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мотивирующее видео на случай, если вам лень мыть и натирать бокал
😁97🔥28❤20👍8
Считаю, что люди, которые любят вино, точно разбираются и в кофе. Может быть не как профи (знаю, что там туча нюансов), но пить плохой явно не будут.
Дело в том, что вкусовые рецепторы и обоняние у винолюбов развиты более остро, чем у людей, которые вином не интересуются. И когда вкус прокачан, ты сразу чувствуешь излишнюю горечь, неприятную кислотность, подгоревшие зерна и прочие оплошности.
Кофе — мой второй краш после вина. Я люблю делать кофе дома, но обычно могу себе позволить эту роскошь только в выходные. В будни меня спасают эти места:
1. Skuratov Coffee — кофейня родом из моего родного города Омска, поэтому я не объективна, слишком велика гордость за малую родину. Тем не менее кофе там отличный.
2. Habit — моё относительно недавнее открытие.
3. Кофемания — вы скажете попсово и дорого, а я скажу, что если брать там только кофе и не заказывать дополнительно воду, пирожное и омлет, то обычная такая цена, средняя по Москве.
И кстати, я пью только черный кофе, а на какой стороне вы?
❤️ на темной — никакого молока
🔥 на светлой — кофе с молоком
Дело в том, что вкусовые рецепторы и обоняние у винолюбов развиты более остро, чем у людей, которые вином не интересуются. И когда вкус прокачан, ты сразу чувствуешь излишнюю горечь, неприятную кислотность, подгоревшие зерна и прочие оплошности.
Кофе — мой второй краш после вина. Я люблю делать кофе дома, но обычно могу себе позволить эту роскошь только в выходные. В будни меня спасают эти места:
1. Skuratov Coffee — кофейня родом из моего родного города Омска, поэтому я не объективна, слишком велика гордость за малую родину. Тем не менее кофе там отличный.
2. Habit — моё относительно недавнее открытие.
3. Кофемания — вы скажете попсово и дорого, а я скажу, что если брать там только кофе и не заказывать дополнительно воду, пирожное и омлет, то обычная такая цена, средняя по Москве.
И кстати, я пью только черный кофе, а на какой стороне вы?
❤️ на темной — никакого молока
🔥 на светлой — кофе с молоком
🔥217❤207👍24
Есть много способов прокачивать обоняние. В мире вина для этого даже есть специальные инструменты, называются они "нос вина".
Это интерактивный набор с флакончиками, внутри которых спрятаны ароматы. Есть разные наборы — с ароматами красных вин, белых вин, игристых. У флакончиков есть номера, а в комплекте идет расшифровка — какой номер какому аромату соответствует.
Можно просто нюхать, читать и запоминать, а в компании можно устроить друг другу пытку — выдать кому-то одному расшифровку, а остальных заставить угадывать. Это только кажется легко, на самом деле это очень сложно.
Однажды мы так "играли" вот с этим набором, я лишь помню, что точно угадала ананас, всё остальное моя память предпочла не запоминать, видимо.
А вы когда-то пользовались "носом вина"?
Это интерактивный набор с флакончиками, внутри которых спрятаны ароматы. Есть разные наборы — с ароматами красных вин, белых вин, игристых. У флакончиков есть номера, а в комплекте идет расшифровка — какой номер какому аромату соответствует.
Можно просто нюхать, читать и запоминать, а в компании можно устроить друг другу пытку — выдать кому-то одному расшифровку, а остальных заставить угадывать. Это только кажется легко, на самом деле это очень сложно.
Однажды мы так "играли" вот с этим набором, я лишь помню, что точно угадала ананас, всё остальное моя память предпочла не запоминать, видимо.
А вы когда-то пользовались "носом вина"?
🔥46❤20😍11👍7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Все винные эксперты в России: ты взял бокал за чашу, а не за ножку, фу как не стыдно, позорище!
Шампанское Nicolas Feuillatte: я выбираю быть счастливым
Шампанское Nicolas Feuillatte: я выбираю быть счастливым
🤣113🍾60😁34🔥13
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Так как всё-таки можно держать бокал?
По правилам этикета бокал следует брать за ножку или за основание. Причины у этого правила две — не нагревать лишний раз вино и не оставлять на бокале свои "пальчики".
Но в моей парадигме есть еще одно куда более важное правило — не делать людям замечаний на публике. И если кто-то в компании берет бокал за чашу, то делать замечание человеку = поставить его в неловкое положение.
Винные эксперты все чаще сетуют, что подрастающие поколения совсем не интересуются вином. Но если честно, то вряд ли я бы сама им в свое время заинтересовалась, если бы мне "надавали по рукам" еще до того, как я успела сделать глоток.
Не стоит отпугивать новичков бесконечным осуждением и напыщенной экспертностью, особенно когда даже шампанские дома порой себе позволяют немного хулиганства.
По правилам этикета бокал следует брать за ножку или за основание. Причины у этого правила две — не нагревать лишний раз вино и не оставлять на бокале свои "пальчики".
Но в моей парадигме есть еще одно куда более важное правило — не делать людям замечаний на публике. И если кто-то в компании берет бокал за чашу, то делать замечание человеку = поставить его в неловкое положение.
Винные эксперты все чаще сетуют, что подрастающие поколения совсем не интересуются вином. Но если честно, то вряд ли я бы сама им в свое время заинтересовалась, если бы мне "надавали по рукам" еще до того, как я успела сделать глоток.
Не стоит отпугивать новичков бесконечным осуждением и напыщенной экспертностью, особенно когда даже шампанские дома порой себе позволяют немного хулиганства.
❤95💯47🍾23👍17
Смотрите, какой интересный вариант хранения вина я нашла!
Уверена, что у ценителей винила задергался бы глаз, но пластинки бывают уже негодные, такие точно можно пустить на декор.
Повторили бы?
Уверена, что у ценителей винила задергался бы глаз, но пластинки бывают уже негодные, такие точно можно пустить на декор.
Повторили бы?
❤56🔥36😍19👍11
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Жалкая пародия и неповторимый оригинал
Если вдруг эта новость обошла вас стороной — Bork выпустили игристый чай за 4500, но по моему мнению выглядит он как прекрасный пенный напиток, пить который не менее приятно (а может, и более).
Если вдруг эта новость обошла вас стороной — Bork выпустили игристый чай за 4500, но по моему мнению выглядит он как прекрасный пенный напиток, пить который не менее приятно (а может, и более).
🔥37🤣23😁18👀7