Если бы я была психологом, то я бы всем говорила, что им нужно это

Кот-де-Вин

Однажды я уже отвечала на похожий вопрос, но давайте повторим. То что красное вино окрашивает губы, зубы и оставляет налёт — это нормально. Этот фактор ничего не говорит о качестве вина.

Красное вино получается красным за счет процесса, который называется "мацерация" — это настаивание будущего вина на кожице. Во время мацерации сок забирает у кожицы цвет, и вино окрашивается.

Чем больше красящих веществ в ягоде и чем дольше проводилась мацерация, тем более насыщенным получится красное вино, а значит и «поцелуи» от такого вина будут более яркие и стойкие.

Бояться этого не надо, надо разве что почаще смотреть в зеркало и пить воду, чтобы не пугаться потом своих же синих губ на общих фотографиях.

Кагор — это креплёное сладкое вино, которое изготавливают по особой технологии.

Виноградную мезгу (кожицу и косточки) нагревают перед началом брожения, а затем крепят спиртом до 16-18%. За счет этого вино получается густым, насыщенным в цвете и сладким.

В первую очередь кагор — вино для обрядов, но при этом оно будет прекрасно дополнять куличи с точки зрения гастрономии.

Какой кагор выбрать:

1. Кагор из сорта Анчелотта Таманская — новинка от Кубань-Вино ≈750 рублей

2. Кагор Южнобережный из Саперави от Массандры ≈950 рублей — классика среди кагоров, я даже не знаю, сколько лет его уже производят, как будто бы целую вечность

3. Кагор Солнечная Долина от одноименной винодельни из нескольких сортов (Каберне Совиньон + Бастардо + Одесский черный) ≈1000 рублей и 143 оценки на сайте Перекрестка со средней оценкой 5

Сохраняем на случай, если родственники из магазина будут присылать фото полок и спрашивать — какой брать.

Согласна на все 200% — пузырьки, светлые вечера и красивые закаты. А что будет в ваших бокалах в эту пятницу?

Это же все мы сегодня, да?

Сегодня я поняла, что стала старой очень взрослой — мякушка в куличе мне понравилась больше чем макушка.

Вот так и люби сухое вино, явно оно виновато, не вижу других причин.

Почему-то я думала, что вы не угадаете, но вы справились — да, я пробовала вино из Южной Кореи со звучным названием "Бокбунджа".

Бокбунджа — вино плодовое, то есть сделано не из винограда. Это сладкое вино из корейской черной малины. На бутылке указано 16%, поэтому я была уверена, что это окажется чем-то вроде ликера — тягучим приятным ягодным дижестивом.

Но вино же корейское, а значит мои ожидания — мои проблемы. По факту оно оказалось скорее полусладким, чем сладким — никакой тягучести, никакой приятной крепости, ни-че-го. Было похоже на какую-то ягодную бражку, аромат корейской бражки разбирать ни на какие ноты желания не возникло, зато возникло желание никогда это больше не пить.

Попытки найти внятную технологию производства не увенчались успехом, но гугл транслейт сказал мне, что в составе помимо черной малины имеется спирт, вода, сахар и кукурузный сироп. Не надо быть экспертом, чтобы понять — такие ингредиенты не признак качественного вина.

Опыт интересный, спасибо, но повторять я его, пожалуй, не буду.

А вы пробовали вино из каких-нибудь экзотических стран?

И в продолжение темы сладких вин вопрос к ресторанам — скажите, пожалуйста, зачем ставить в винную карту целую бутылку десертного вина, при условии, что по бокалам его нет?

Это ведь как предлагать заказать целый торт вместо кусочка — то есть ты либо ешь целый торт либо не ешь торт вообще.

Так много вопросов и так мало ответов...пусть будет сладкое вино по бокалам либо не надо его вовсе.

Дорогой муж, подарю тебе самую крутую машинку, если хотя бы по понедельникам она будет приезжать ко мне вот так

Меня часто спрашивают — зачем в ресторане просят попробовать вино из бутылки, которую вы же и заказали и ее для вас уже открыли? Неужели можно просто взять и отказаться?

Отвечает Александр Раппопорт в интервью Надежде Стрелец.

Но, конечно, не все рестораны одинаково хороши, поэтому исход может быть разным. Однако, по правилам ресторанного этикета вино надо продегустировать. А уж если ваши ожидания относительно вина не совпали, и вы не готовы к сюрпризам в счете, то я бы всегда рекомендовала перейти к диалогу с сомелье.

И нет, вам не дают попробовать вино, чтобы вы убедились в том, что оно не испорчено. Это работа сомелье, а не ваша. Вино пробуют в первую очередь для того, чтобы понять — нравится оно вам или нет.

А вам приходилось отсылать вино на бар или вы всегда уверены в своем выборе?

Минутка секси-контента — юбка, которая раскрепощает вас с каждым бокалом. Что делать, если пошла вторая бутылка? Не знаю, видимо, снимать верх.

А если серьезно, то юбка добротная — тяжелая струящаяся ткань, длина почти в пол, красивая плиссировка. Искать у Ksenia Knyazeva.

Легким движением руки строгая юбка превращается в элегантный разрез со смыслом. Купили бы?

Так, ну мода модой, но скажу честно — я мечтаю только о такой сумочке!