Обожаю ВкусВилл и их винный ассортимент, мечтаю, чтобы во всех ВВ продавались вина, а не только в "винифицированных".
Только подумайте — стоило мне написать про вина позднего сбора (редкая достаточно штука так-то), как в ВВ появился он — Торронтес позднего сбора из Аргентины! Цена вопроса 1690 рублей за 0,5.
Вы как хотите, а я, пожалуй, куплю себе бутылочку, пусть будет дома на случай, если захочется сладенького.
Только подумайте — стоило мне написать про вина позднего сбора (редкая достаточно штука так-то), как в ВВ появился он — Торронтес позднего сбора из Аргентины! Цена вопроса 1690 рублей за 0,5.
Вы как хотите, а я, пожалуй, куплю себе бутылочку, пусть будет дома на случай, если захочется сладенького.
🔥50❤20🍾13👍7
Анонс дегустации в коллаборации с Big Wine Love
Приглашаем вас 13 апреля (вскр) в 18:00 на дегустацию Грузия vs Франция
Дегустационный сет:
Креман на велком.
1. Совиньон Блан от Agidela, Грузия
2. Совиньон Блан от Tastet Tel Quel, Франция, Кот де Гасконь
3. Шардоне от Dakishvili, Грузия
4. Шардоне от Lugny L’aurore, Франция, Бургундия
5. Пино Нуар + Шавкапито от Uplistsikhe Estate, Грузия
6. Пино Нуар от Domaine Garnier & Fils, Франция, Бургундия
Сравним стили известных сортов в их классическом французском прочтении и грузинской интерпретации.
Все вина Грузии в сете уникальны — на российском рынке не представлены, их админ заботливоприпёр привез в своем чемодане.
Полноценные закуски включены в стоимость билета.
Мероприятие состоится в баре Культурный Код (Чаянова, 12, м. Новослободская)
Стоимость билета 6500 рублей.
UPD: осталось 1 место
Для записи пишите @sashakatanceva
Приглашаем вас 13 апреля (вскр) в 18:00 на дегустацию Грузия vs Франция
Дегустационный сет:
Креман на велком.
1. Совиньон Блан от Agidela, Грузия
2. Совиньон Блан от Tastet Tel Quel, Франция, Кот де Гасконь
3. Шардоне от Dakishvili, Грузия
4. Шардоне от Lugny L’aurore, Франция, Бургундия
5. Пино Нуар + Шавкапито от Uplistsikhe Estate, Грузия
6. Пино Нуар от Domaine Garnier & Fils, Франция, Бургундия
Сравним стили известных сортов в их классическом французском прочтении и грузинской интерпретации.
Все вина Грузии в сете уникальны — на российском рынке не представлены, их админ заботливо
Полноценные закуски включены в стоимость билета.
Мероприятие состоится в баре Культурный Код (Чаянова, 12, м. Новослободская)
Стоимость билета 6500 рублей.
UPD: осталось 1 место
Для записи пишите @sashakatanceva
❤41🍾27🔥19👍1
Когда Главная по тарелочкам сказала, что собирает нашу блогерскую компашку у себя, то у меня не возникло ни доли сомнений, какое вино надо привезти на женскую тусовку, где все будут в первую очередь хохотать и общаться.
Рука сама потянулась к Шато Тамань. Это идеальное соотношение цена-качество, когда надо не удивлять людей вином, а сделать вино приятным фоном.
Девчонки дружно сообщили мне, что вина приятные, сбалансированные, без выпирающего алкоголя.
А я почувствовала в бокале ароматы булочек, которые там появились благодаря выдержке.
И прошу отметить — на сугубо женской вечеринке не было замечено ни одной бутылки просекко!
Помимо Шато Тамань участие в вечере принимали: Поместье Голубицкое, Эндемы от Дербент Вино и Петрикор от Шумринки. Считаю это своим личным маленьким достижением!
Рука сама потянулась к Шато Тамань. Это идеальное соотношение цена-качество, когда надо не удивлять людей вином, а сделать вино приятным фоном.
Девчонки дружно сообщили мне, что вина приятные, сбалансированные, без выпирающего алкоголя.
А я почувствовала в бокале ароматы булочек, которые там появились благодаря выдержке.
И прошу отметить — на сугубо женской вечеринке не было замечено ни одной бутылки просекко!
Помимо Шато Тамань участие в вечере принимали: Поместье Голубицкое, Эндемы от Дербент Вино и Петрикор от Шумринки. Считаю это своим личным маленьким достижением!
❤60🔥29🍾19👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Когда погода на улице испортилась, вы отменили планы и решили просто остаться дома
В комментариях можно показать, кто с чем проводит первые выходные апреля
В комментариях можно показать, кто с чем проводит первые выходные апреля
❤56😍18🔥16👍3
Почему на дегустациях в качестве закуски среди прочего всегда подают хлеб? Экономят? Или это коварный план, чтобы к лету не похудел никто кроме сомелье? На самом деле нет.
Белый хлеб (обычно багет) неотъемлемая часть винной дегустации. Именно хлеб помогает нам "очистить" рецепторы между винами, чтобы вкус первого вина не перебивал вкус второго и так далее.
Главное для очистки рецепторов использовать только хлеб, а не хлеб с паштетами или мёдом, и уже тем более не брускетты. Добавить можно разве что капельку оливкового масла.
Попробуйте при случае и удивитесь, что эффект от кусочка хлеба куда более заметный, чем от стакана воды. Знали?
Белый хлеб (обычно багет) неотъемлемая часть винной дегустации. Именно хлеб помогает нам "очистить" рецепторы между винами, чтобы вкус первого вина не перебивал вкус второго и так далее.
Главное для очистки рецепторов использовать только хлеб, а не хлеб с паштетами или мёдом, и уже тем более не брускетты. Добавить можно разве что капельку оливкового масла.
Попробуйте при случае и удивитесь, что эффект от кусочка хлеба куда более заметный, чем от стакана воды. Знали?
✍64❤39🔥36👀5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Не придумать хлеба лучше, чем домашний
Но что-то мне подсказывает, что если я обзаведусь хлебопечкой, то неважно что я с ней буду делать, получаться будет только одно
Но что-то мне подсказывает, что если я обзаведусь хлебопечкой, то неважно что я с ней буду делать, получаться будет только одно
😁84🔥22❤18👍5
Друзья, на дегустацию в это воскресенье осталось всего 1 место. Погода в выходные всё еще планирует играть в зимние игры, поэтому присоединяйтесь к нашей тёплой компании.
Решила показать, какие грузинские вина мы будем дегустировать — как видите никаких погребков и "домашнего" вина. Приходите знакомиться с качественной Грузией, которая, к сожалению, у нас почти не представлена — буквально несколько наименований в сетях, которые еще и под заказ надо оформлять.
Французские вина подобраны тоже прекрасные. Чего стоит один только Пино Нуар — образцовая Бургундия, более 7 тысяч рублей за бутылку.
Подробная информация собрана в этом посте.
Забрать место: @sashakatanceva
Решила показать, какие грузинские вина мы будем дегустировать — как видите никаких погребков и "домашнего" вина. Приходите знакомиться с качественной Грузией, которая, к сожалению, у нас почти не представлена — буквально несколько наименований в сетях, которые еще и под заказ надо оформлять.
Французские вина подобраны тоже прекрасные. Чего стоит один только Пино Нуар — образцовая Бургундия, более 7 тысяч рублей за бутылку.
Подробная информация собрана в этом посте.
Забрать место: @sashakatanceva
👍27❤25🔥21
Что бы такого выпить, когда хочется чего-то эдакого? Собрала для вас подборку необычных вин из известной сети на букву П
1. Белое вино из итальянского сорта Пекорино (который не имеет ничего общего с одноименным сыром). Сладкий от природы виноград даёт в бокале по-хорошему сложное вино с богатой ароматикой — фрукты, цветы, трава и приятная кислинка. 2100 рублей
2. Испанское белое из сорта Щарелло понравится любителям высококислотных вин с выраженным ароматом зеленого яблока. Для тех, кому сухое вино недостаточно сухое, надо чтобы прямо скулы сводило от кислотности. 2200 рублей
3. Белое из сорта Риболла Джалла из Италии — вино с яркими ароматами цитрусов. Весеннее, даже летнее. 1950 рублей
4. Розе из сорта Алеатико из Дагестана. Алеатико — это наследник муската, а значит даже сухое вино будет сладковатым. В аромате засахаренные цветы. 1400 рублей
5. Красное из сорта Блауфранкиш из Германии. Насыщенное красное с ароматами вишни и черного перца — когда хочется согреться. 1150 рублей
И нет, я не думаю, что утро вторника это неподходящее время для такой подборки, вы вообще погоду в Москве видели?
1. Белое вино из итальянского сорта Пекорино (который не имеет ничего общего с одноименным сыром). Сладкий от природы виноград даёт в бокале по-хорошему сложное вино с богатой ароматикой — фрукты, цветы, трава и приятная кислинка. 2100 рублей
2. Испанское белое из сорта Щарелло понравится любителям высококислотных вин с выраженным ароматом зеленого яблока. Для тех, кому сухое вино недостаточно сухое, надо чтобы прямо скулы сводило от кислотности. 2200 рублей
3. Белое из сорта Риболла Джалла из Италии — вино с яркими ароматами цитрусов. Весеннее, даже летнее. 1950 рублей
4. Розе из сорта Алеатико из Дагестана. Алеатико — это наследник муската, а значит даже сухое вино будет сладковатым. В аромате засахаренные цветы. 1400 рублей
5. Красное из сорта Блауфранкиш из Германии. Насыщенное красное с ароматами вишни и черного перца — когда хочется согреться. 1150 рублей
И нет, я не думаю, что утро вторника это неподходящее время для такой подборки, вы вообще погоду в Москве видели?
🔥92❤44😁14✍8
Было время, когда я состояла в книжном клубе с вином. У нас была очень интересная концепция — мы выбирали книгу для чтения, а под книгу подбирали вино, которое соответствовало настроению или содержанию этой книги.
Раз в месяц мы встречались в кафе, обсуждали книгу и дегустировали вино, которое сами и подбирали.
Например, так мы прочли "Шоколад" Джоанн Харрис. А дегустировали Шабли, потому что в одной из глав героиня пила именно это вино, которое как нельзя лучше описывало ее нравы и привычки. Оказалось, что такой подход оставляет неизгладимое впечатление, и ты начинаешь чувствовать связь с персонажем.
Со временем инициативная группка распалась, а привычка подбирать вино под книги осталась.
Что вы читаете сейчас и с каким вином могли бы ассоциировать вашу книгу?
Раз в месяц мы встречались в кафе, обсуждали книгу и дегустировали вино, которое сами и подбирали.
Например, так мы прочли "Шоколад" Джоанн Харрис. А дегустировали Шабли, потому что в одной из глав героиня пила именно это вино, которое как нельзя лучше описывало ее нравы и привычки. Оказалось, что такой подход оставляет неизгладимое впечатление, и ты начинаешь чувствовать связь с персонажем.
Со временем инициативная группка распалась, а привычка подбирать вино под книги осталась.
Что вы читаете сейчас и с каким вином могли бы ассоциировать вашу книгу?
🔥68❤30👍19
История одного бокала
Однажды я проводила выездную дегустацию, на площадке бокалов не было, кроме того их надо было много и даже если бы я собрала все домашние запасы, мне бы не хватило. Я обратилась к знакомым, которые обещались помочь.
В назначенный день бокалы мне привезли, но каково было моё удивление что это были за бокалы — нежнейшие Sydonios ручной работы. В голове заработали шестеренки в попытках посчитать сколько это всё стоит — получилось порядка 140 тысяч рублей (и нет, бокалов было не 140 и даже не 70, а всего лишь 15).
Ручки затряслись, потому что я точно знаю, что на дегустациях бокалы нет-нет да разбиваются. Да и не все гости готовы оценить такой широкий жест.
Не стану затягивать, мои опасения подтвердились, один бокал был вдребезги разбит. Но если проблему можно решить деньгами, то это не проблема, а задача. Так что эту задачу я решила и поняла, что мне определенно нужны свои бокалы.
Так, по цене одного бокала Sydonios я стала счастливым обладателем 18 бокалов Sublym от Chef & Sommelier.
Вы часто спрашиваете, какие бокалы купить новичку, так вот — обратите внимание на Sublym.
А какие бокалы у вас дома чаще всего в ходу?
Однажды я проводила выездную дегустацию, на площадке бокалов не было, кроме того их надо было много и даже если бы я собрала все домашние запасы, мне бы не хватило. Я обратилась к знакомым, которые обещались помочь.
В назначенный день бокалы мне привезли, но каково было моё удивление что это были за бокалы — нежнейшие Sydonios ручной работы. В голове заработали шестеренки в попытках посчитать сколько это всё стоит — получилось порядка 140 тысяч рублей (и нет, бокалов было не 140 и даже не 70, а всего лишь 15).
Ручки затряслись, потому что я точно знаю, что на дегустациях бокалы нет-нет да разбиваются. Да и не все гости готовы оценить такой широкий жест.
Не стану затягивать, мои опасения подтвердились, один бокал был вдребезги разбит. Но если проблему можно решить деньгами, то это не проблема, а задача. Так что эту задачу я решила и поняла, что мне определенно нужны свои бокалы.
Так, по цене одного бокала Sydonios я стала счастливым обладателем 18 бокалов Sublym от Chef & Sommelier.
Вы часто спрашиваете, какие бокалы купить новичку, так вот — обратите внимание на Sublym.
А какие бокалы у вас дома чаще всего в ходу?
🔥43❤20😱11👍8
А вот и причина, по которой я приобрела 3 коробки бокалов. Теперь помимо всего прочего я еще и крупье — в выходные я провела своё первое винное казино ☕️
Скажу честно, что к казино я подступалась долго — мне искренне казалось, что это только для мега-профессионалов, которые могут вслепую без запинки назвать сорт, регион и год урожая (это вообще не так).
Но однажды я побывала на двух совершенно полярных играх — одна была весёлой и задорной, а вторая жуткой нудятиной. Тогда я поняла, что это в первую очередь развлечение, а вовлеченность игроков зависит от ведущего.
Я решила, что я и сама хочу попробовать себя в роли "крупье". Да и возможность сама меня нашла (спасибо Кристине за доверие).
В итоге чудесно поиграли, у нас еще и концепция была — 7 вин 7 континентов. Угадывали американский Рислинг, российский Мускат, итальянское Примитиво и много чего еще! За Антарктиду отвечало ледяное вино.
Вот соберусь с мыслями и сделаю игру для вас тоже — теперь у меня есть всё необходимое. А пока еще можно успеть на нашу дегустацию в это воскресенье.
А вы когда-нибудь играли в винное казино?
Скажу честно, что к казино я подступалась долго — мне искренне казалось, что это только для мега-профессионалов, которые могут вслепую без запинки назвать сорт, регион и год урожая (это вообще не так).
Но однажды я побывала на двух совершенно полярных играх — одна была весёлой и задорной, а вторая жуткой нудятиной. Тогда я поняла, что это в первую очередь развлечение, а вовлеченность игроков зависит от ведущего.
Я решила, что я и сама хочу попробовать себя в роли "крупье". Да и возможность сама меня нашла (спасибо Кристине за доверие).
В итоге чудесно поиграли, у нас еще и концепция была — 7 вин 7 континентов. Угадывали американский Рислинг, российский Мускат, итальянское Примитиво и много чего еще! За Антарктиду отвечало ледяное вино.
Вот соберусь с мыслями и сделаю игру для вас тоже — теперь у меня есть всё необходимое. А пока еще можно успеть на нашу дегустацию в это воскресенье.
А вы когда-нибудь играли в винное казино?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤62🔥36🍾29😱6