Так, друзья, ну а если серьезно, то что вы делаете, если у вас остается недопитое вино? Ладно если это базовая база из магазина у дома — вылил, забыл. А если что-то стоящее? Или вы расчетливы и прагматичны, и всё спланировано до последней капли?

Остатки вина часто предлагают использовать в готовке. Но как назло никогда не можешь найти стоящий рецепт в подходящий момент. Чтобы не переворачивать гугл вверх дном в следующий раз, просто сохраните этот рецепт. Во-первых, это вкусно, а во-вторых, просто. Иными словами — идеально!

Скажу честно, что в первый день после отпуска я бы не отказалась от такой попутчицы

Начнём день с загадки — в каких винах можно почувствовать такой аромат?

Пишите ваши варианты, а в течение дня опубликую ответ с подборкой вин.

Я давно хотела сделать видео-загадку с шоколадом, но откладывала в долгий ящик, потому что этот аромат присущ многим сортам, и однозначного ответа на эту загадку нет.

Единственное что можно сказать наверняка, аромат шоколада это про красные вина. И все ваши ответы принимаются — это может быть и Шираз, и Каберне Совиньон, и Примитиво (он же Зинфандель), и Пинотаж.

Аромат шоколада относится к группе вторичных и поэтому чаще всего шоколадные оттенки считываются в красном вине, которое было выдержано в дубовых бочках. А еще аромат шоколада часто идет рука об руку с ароматом кофе.

Но знайте, что при всём при этом эти вина не сочетаются с шоколадом, к ним в пару лучше подобрать что-то мясное.

И, конечно же, ловите мини-подборку "шоколадных" вин:

1. Зинфандель 1000 Stories от американской винодельни Fetzer, выдержано в бочках из-под бурбона, ≈3500 рублей в Simple

2. Шираз Suidooster из ЮАР с выдержкой в дубовых бочках, ≈4000 рублей в Luding

3. Каберне Совиньон Reserve от российской винодельни Поместь Голубицкое, сейчас за 1300 рублей со скидкой в Винлаб

А вы ощущали аромат шоколада в вине?

Задумка потрясающая, исполнение так себе. Lime, возьмите в работу.

Я за то, чтобы добавить ещё термосумку для мяса. Походный набор на майские готов.

Девушка высокого полёта

А теперь задам вам каверзный вопрос — мужчина в ресторане заказывает вино и наклоняет бокал под 45 градусов прямо над своей белоснежной рубашкой. Как вы считаете, зачем он это делает?