Сейчас вовсю идет неделя Продэкспо. Это что-то вроде ПМЭФ, но для гастроиндустрии — мероприятий множество, на все успеть просто нереально.
Вчера я посетила винный салон от компании Ladoga. Скажу честно, что я даже не пыталась пробраться к игристым, потому что там как обычно выстроилась очередь за шампанским.
Но я из-за этого даже расстроиться не успела — мой взгляд упал на новинки от Николаевых — Полёт Шмеля и Кавказское красное.
Несмотря на обманчиво-красное оформление бутылки, Полёт Шмеля это белое вино. Сделано из французских сортов Русан и Марсан. В аромате ощущаются луговые травы и немного мёда, при этом соблюден баланс кислотности, вино не душит как яркий парфюм, а приятно намекает на приближение весны.
Кавказское красное и вовсе презентовали в конце января — новее не придумаешь. Вино полусухое, во вкусе и аромате четко ощущается приятная сладость. Сладость эта натуральная — один из сортов (Пти Вердо) при производстве использовали в заизюмленном виде. Глоток вина сразу пробуждает желание оказаться где-то высоко-высоко в горах на семейном застолье, есть хачапури и быть счастливым.
А еще попробовала оранжи от грузинской винодельни Palavani — пожалуй, это были первые за долгое время оранжи, которые не вызвали желания больше никогда не пить оранжи.
Вывод: пробуйте на салонах новое, а не шампанское, которые вы уже пробовали 100500 раз, но идете пить его снова, потому что "ну это же шампаааанское".
Вчера я посетила винный салон от компании Ladoga. Скажу честно, что я даже не пыталась пробраться к игристым, потому что там как обычно выстроилась очередь за шампанским.
Но я из-за этого даже расстроиться не успела — мой взгляд упал на новинки от Николаевых — Полёт Шмеля и Кавказское красное.
Несмотря на обманчиво-красное оформление бутылки, Полёт Шмеля это белое вино. Сделано из французских сортов Русан и Марсан. В аромате ощущаются луговые травы и немного мёда, при этом соблюден баланс кислотности, вино не душит как яркий парфюм, а приятно намекает на приближение весны.
Кавказское красное и вовсе презентовали в конце января — новее не придумаешь. Вино полусухое, во вкусе и аромате четко ощущается приятная сладость. Сладость эта натуральная — один из сортов (Пти Вердо) при производстве использовали в заизюмленном виде. Глоток вина сразу пробуждает желание оказаться где-то высоко-высоко в горах на семейном застолье, есть хачапури и быть счастливым.
А еще попробовала оранжи от грузинской винодельни Palavani — пожалуй, это были первые за долгое время оранжи, которые не вызвали желания больше никогда не пить оранжи.
Вывод: пробуйте на салонах новое, а не шампанское, которые вы уже пробовали 100500 раз, но идете пить его снова, потому что "ну это же шампаааанское".
❤59🔥40✍30❤🔥8
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Февраль на виноградниках — утренний ASMR от Louis Roederer
❤29😍12🔥8🎉1
Розовые валентинки, розовый маникюр, розовые цветы и, конечно же, розовое вино — вот что я приметила в сетях, берите на заметку и вы в преддверии 14 февраля❤️
1. Aleatico Rose от Агролайн за 1400 рублей в Перекрестке. Я уже писала, что Агролайн — это невероятно высокое качество вина родом из Дагестана. Тут еще и сорт очень интересный — Алеатико. Это потомок муската, поэтому вино вам понравится, если вы любите вина, распускающиеся пышными букетами ароматов.
2. Мелодия лета от Скалистого Берега за 980 рублей по акции в Перекрестке. Базовое розе с приятной скидкой от одной из самых красивых виноделен России.
3. Unknown Rose из ЮАР из Шенен Блана и Шираза. Честно говорю — не пробовала! Но слышала именно об этой винодельне приятные отзывы, поэтому смело рекомендую, это должно быть хорошо. 700 рублей по акции в Перекрестке.
4. Невинность от Alma Valley за 1200 рублей в Аморальном Мире. Самая изящная бутылка розе из всех российских. Тут в плане сортов всё достаточно стандартно — Каберне Совиньон + Пино Нуар.
5. Розе из Цвайгельта от Высокого Берега за 700 рублей в Аморальном Мире. Вишню любите? Тогда это вам! Цвайгельт — самый "вишневый" сорт из всех.
Приятный бонус: розовые вина считаются самыми гастрономичными, а значит, если в День всех влюбленных вы останетесь дома, то практически неважно что вы закажете или приготовите, розе будет хорошо сочетаться со всем!
1. Aleatico Rose от Агролайн за 1400 рублей в Перекрестке. Я уже писала, что Агролайн — это невероятно высокое качество вина родом из Дагестана. Тут еще и сорт очень интересный — Алеатико. Это потомок муската, поэтому вино вам понравится, если вы любите вина, распускающиеся пышными букетами ароматов.
2. Мелодия лета от Скалистого Берега за 980 рублей по акции в Перекрестке. Базовое розе с приятной скидкой от одной из самых красивых виноделен России.
3. Unknown Rose из ЮАР из Шенен Блана и Шираза. Честно говорю — не пробовала! Но слышала именно об этой винодельне приятные отзывы, поэтому смело рекомендую, это должно быть хорошо. 700 рублей по акции в Перекрестке.
4. Невинность от Alma Valley за 1200 рублей в Аморальном Мире. Самая изящная бутылка розе из всех российских. Тут в плане сортов всё достаточно стандартно — Каберне Совиньон + Пино Нуар.
5. Розе из Цвайгельта от Высокого Берега за 700 рублей в Аморальном Мире. Вишню любите? Тогда это вам! Цвайгельт — самый "вишневый" сорт из всех.
Приятный бонус: розовые вина считаются самыми гастрономичными, а значит, если в День всех влюбленных вы останетесь дома, то практически неважно что вы закажете или приготовите, розе будет хорошо сочетаться со всем!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤65😍18💘13🍾11
Заметили что все бутылки из подборки розе прозрачные?
Красиво, но у такого решения есть особенность: вино в прозрачных бутылках более чувствительно к условиям хранения. Ничего не защищает бедняжек от ультрафиолета и яркого искусственного освещения, а это заклятый враг вина. Хранить такие вина смысла нет.
Если покупаете розе, обязательно проверяйте дату розлива / изготовления на контрэтикетке. От неё должно пройти не более двух лет. А лучше меньше.
Иначе рискуете получить в бокале не ароматы ягод и фруктов, а пустышку🤷♀️
Красиво, но у такого решения есть особенность: вино в прозрачных бутылках более чувствительно к условиям хранения. Ничего не защищает бедняжек от ультрафиолета и яркого искусственного освещения, а это заклятый враг вина. Хранить такие вина смысла нет.
Если покупаете розе, обязательно проверяйте дату розлива / изготовления на контрэтикетке. От неё должно пройти не более двух лет. А лучше меньше.
Иначе рискуете получить в бокале не ароматы ягод и фруктов, а пустышку
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2✍61👍37🔥14💘7
Уверена, что сегодня утренний кофе должен выглядеть именно так.
С пятницей!
С пятницей!
❤53🔥24😁16🥰6
У меня на эти выходные по плану тотальный релакс! Поняла, что для идеального спа-ритуала мне не хватает только такого столика. Несчастный бокал вечно болтается как бедный родственник в каком-то совершенно неподходящем для него углу!
Разбираем, девочки (мальчики, не проходите мимо, там до праздника неделя осталась):
— столик в темном дереве
— столик в светлом дереве
— пластмассовый столик для практичных натур
— столик с сердечком для романтичных натур
А у кого уже есть такой столик — удобно?
Разбираем, девочки (мальчики, не проходите мимо, там до праздника неделя осталась):
— столик в темном дереве
— столик в светлом дереве
— пластмассовый столик для практичных натур
— столик с сердечком для романтичных натур
А у кого уже есть такой столик — удобно?
👍22❤15🔥10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ныряем в выходные! Dry January позади, у кого что в бокалах? Делитесь!
❤37🔥17🍾9
Пока в Москве голый асфальт, на виноградниках LE K2 снежная сказка
🔥33❤🔥14😱10👍2
Некоторые вина дорогие настолько, что заставляют нас задуматься — а что же в них такого особенного? Непревзойденное качество подразумевается как бы по умолчанию.
Но есть разные фишки, которые тоже влияют на конечную цену. Например, у шампанского Krug есть собственное приложение — Krug ID. Вместо полотна информации на контрэтикетке на каждую бутылку Krug наносится ID-номер, который вы можете пробить через приложение, чтобы узнать все детали о вашем шампанском.
Получается, что так и бутылка остается лаконичной, и все сведения о выдержке, дозаже и прочих тонкостях доступны любому желающему.
И будем честны — интересуют эти тонкости далеко не всех, так что мне такое решение очень даже откликается, а вам?
Но есть разные фишки, которые тоже влияют на конечную цену. Например, у шампанского Krug есть собственное приложение — Krug ID. Вместо полотна информации на контрэтикетке на каждую бутылку Krug наносится ID-номер, который вы можете пробить через приложение, чтобы узнать все детали о вашем шампанском.
Получается, что так и бутылка остается лаконичной, и все сведения о выдержке, дозаже и прочих тонкостях доступны любому желающему.
И будем честны — интересуют эти тонкости далеко не всех, так что мне такое решение очень даже откликается, а вам?
👍46🍾21❤🔥11🤔4
Пока гуглила Krug ID, удивилась, сколько полезных приложений, о которых я даже не слышала 👀
Готова поспорить, что и вам однажды пригодится такое.
Готова поспорить, что и вам однажды пригодится такое.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍32✍26🔥25
А еще Krug называют самым музыкальным шампанским
Пока все остальные пишут заезженные фразы о том, что их шампанское будет идеально сочетаться с морепродуктами и изысканными сырами (бла-бла-бла), Krug пишет, с какой музыкой будет идеально сочетаться их вино.
Наливаете бокал, включаете музыку и наслаждаетесь😜
Пока все остальные пишут заезженные фразы о том, что их шампанское будет идеально сочетаться с морепродуктами и изысканными сырами (бла-бла-бла), Krug пишет, с какой музыкой будет идеально сочетаться их вино.
Наливаете бокал, включаете музыку и наслаждаетесь
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥰41🍾32🔥20👍4