Новый год — новые игристые, так решили российские виноделы и презентовали нам сразу несколько новых бутылок. Все игристые новинки сделаны по классической технологии.

1. Игристое от Скалистого Берега — Blanc de Blancs из Шардоне и Blanc de Noirs из Пино Нуара. Это первые игристые вина хозяйства и сразу заявочка — выдержка на осадке не менее 30 месяцев, потенциал к выдержке 7 лет. В скором времени ждем в продаже в Москве, я планирую попробовать 01 февраля, впечатлениями обещаю поделиться с вами.

2. Игристое Grand Jeté от винодельни Галицкий и Галицкий в трех стилях — Blanc de Blancs из Шардоне, Blanc de Noirs из Пино Нуара и Cuvée из Шардоне и Пино Нуара. С покупкой всё сложно — только в топовых ресторанах столицы (например, Selfie, Sage, Grand Cru, пр.), не выпущено в коммерческую продажу. Маркетинг не дремлет, как по мне, это как стоять в очереди в бутик, чтобы купить сумочку за 500К.

3. Игристое розе Chateau Tamagne Reserve Rose de Pinot из сорта Пино Черный от Кубань Вино. Выдержка в бутылке не менее 18 месяцев. Наша народная винодельня — ждем в январе в двухцветной сети у дома.

Ну что, что больше всего захотелось попробовать?

Всё новое — это хорошо забытое старое или чем вдохновились производители этих винных пробок. Олды поймут

Ссылочка на пробку для любителей ретро

Когда я заводила канал про вино, я переживала, что тема узкая и мне не всегда будет что сказать. Но на самом деле вино везде, и я переживала зря.

Я люблю кино. Малхолланд Драйв Дэвида Линча — один из моих любимых фильмов. Я его называю фильм-аттракцион, после его просмотра я еще недели две катаюсь на эмоциональных качелях и думы думаю. Каждый раз.

На этой неделе неделе Дэвида Линча не стало. Творец оставил свой след и в мире вина.

Лимитированный релиз Дом Периньон 2003 винтажа создан в коллаборации с Линчем. Сам Линч говорил, что его привлекают проекты, где есть поле для экспериментов, а эту коллаборацию считал крайне удачной.

А у вас эта бутылка вызывает ассоциации с творчеством Линча?

Простые удовольствия по мнению админа: бокал игристого и хлеб с маслом.

А как проходит ваш вечер?

Если мы не едем на Сицилию, то Сицилия едет к нам — так решили мы с Юлей, автором канала Big Wine Love, и провели совместную крутейшую дегустацию сицилийских вин Planeta.

Сет состоял из 4 белых и 2 красных вин, а на велком наливали игристое по классике от Alma Valley. Сицилия была представлена центральной частью острова и вулканом Этна.

В белой команде играли: дуэт Греканико и Совиньона, Карриканте в двух стилях и Фиано. В команде красных с белыми боролись Нерелло Маскалезе и Каберне Фран (94 балла от Роберта Паркера).

В винном бою победила Cometa — белое из сорта Фиано, которое гости единодушно описывали как шелковое вино с ароматами косточковых фруктов и жареного фундука. Роскошное, слов никаких не хватит им восхищаться!

Второе место занял Didacus — роскошный Каберне Фран, флагманское вино хозяйства. Вино для медитаций — сидеть бы с ним весь вечер, общаться и слушать его рассказы, раскрывающиеся тонами вишни, дыма, ванили. Танины бархатные, обволакивающие. Дорогое удовольствие во всех смыслах этого слова.

Третье место отдали Карриканте с выдержкой в стали (еще было с бочкой) — классное летнее вино, свежее, лимонное, звонкое и хрустящее.

А вообще искренне считаю, что можно собрать хоть самые дорогие и крутые вина мира, но если пить их в плохой компании, то паззл не сложится, увы и ах! Нам вчера с этим невероятно повезло (хотя у меня по-другому и не бывает) — прекрасная компания, нам просто не хотелось расставаться друг с другом. Спасибо нашим гостям за этот чудесный вечер!