Кот-де-Вин
11.2K subscribers
2.47K photos
320 videos
448 links
Замурчательный винный ликбез для всех желающих — оставь винишко в прошлом, погнали в мир нормального вина!

Провожу дегустации в Москве. Связаться: @sashakatanceva
Download Telegram
Под новый год я получила от такого же винолюба, как и я (Катя, привет!), необычную бутылку в подарок — игристое розе из Италии — Susumante.

Вино сделано из сорта Сузуманьелло — одного из самых редких сортов винограда в мире, представляете? Это итальянский автохтон (местный сорт), который выращивается буквально на клочке земли в регионе Саленто. И больше нигде. Вообще удивительно, что у нас можно его купить.

Пока я наливала вино в бокал, моё удивление лишь нарастало. Посмотрите на цвет — оно же почти красное! Но цвет обманчив — вино вовсе не тяжелое.

В аромате запоминающееся — совсем нет цветов, зато много ягод, особенно вишни, которую будто приправили черным перцем. При этом всё очень мягко, нет резких выпирающих нот.

Честно скажу, что я не большой поклонник розовых вин, поэтому особенно благодарна такому подарку, ведь сама я вряд ли обратила бы на него внимание.

И думаю, что если бы я проводила дегустацию розовых вин, то обязательно включила бы это вино в сет как вариант нестандартного розе.

А еще хочу внедрить свою шкалу оценки — Susumante ставлю 9 винных котиков из 10 😸
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥62🍾29❤‍🔥22🎄5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Её подруги: приезжают в гости

Её муж:

Кот-де-Вин
🤣79🍾33😁16😎1
Говорят, что когда начинаешь разбираться в вине, то и пьешь меньше. Отчасти это так и есть.

Вот раньше мне было важно в театре выпить бокал игристого, а сейчас я почти всегда пью чай. Не знаю, за что МинКульт нас наказывает, но полусладкое красное ламбруско это очень плохо, ребята, и все тут. Пить это нет желания ни при каких обстоятельствах.

Я вовсе не требую ассортимент как в лучших московских ресторанах, но вот Эндемы от Дербент Вино смотрелись бы в театральном буфете значительно органичнее.

Но даже отсутствием нормального вина невозможно испортить впечатление от роскошных музыкальных вечеров в театре Петра Фоменко. Полтора часа классной музыки и искреннего смеха. Пойти слушать живую музыку в театр далеко не очевидное решение, так что сохраняйте, вряд ли вам много кто об этом расскажет.

Атмосфера в комментариях.

📍Мастерская Петра Фоменко, Набережная Тараса Шевченко, 29
🎄43🔥24💯174
По следам рождественского ужина Кендалл Дженер, решила показать вам этикетки Шато Мутон Ротшильд разных годов.

Какая больше нравится? Пишите в комментариях год с этикетки, а я в ответ скажу какой художник ее написал.

Хотя особо внимательные могут и сами найти.
👍2014🔥9🎄4
Ну что, пересмотрели уже всю новогоднюю нетленку? Почти уверена, что да.

Поэтому спешу вам рассказать про классный кулинарный фильм.

Повар на колесах — комедия про парня, который потерпел неудачу как шеф в ресторане, но и ладно! Ведь его ждал невероятный успех в фастфуде — надо было лишь обзавестись фургоном.

Звездный каст: София Вергара, Дастин Хоффман и Роберт Дауни-младший.

Никакого напряжения — только улыбки, смех и вкусная еда. Как обычно не рекомендую смотреть голодными, но по-моему в разгар праздников это едва ли возможно.
❤‍🔥31🔥1817
Торт в честь дня рождения Ирины Шейк обсудили буквально все! Настала моя очередь обсуждать, что было в бокалах.

В этот раз обойдемся без винных сыщиков — по фото и без них понятно, что для празднования Ирина выбрала Cristal от Louis Roederer.

Ну наша! Даже шампанское выбрала самое российское — с гербом Российской империи.

Я была бы не я, если бы не отметила идеальный пейринг — картошечка фри с соленым огурчиком…кайф!

Только вот с бокалами беда какая-то, Ирина, вы если что пишите — мы вам и бокалы отправим, а то вас только ирисками Золотой Ключик балуют.
51🍾29🔥13🎄4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ужин винолюба, который спустил всё на новогодних праздниках

Мы или не мы?
🤣46😁18🔥8🎄4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Надеюсь, выходя сегодня из дома вы ничего не забыли. Легкого рабочего дня всем нам!
😁40👍97🎄4
Врываемся в винный 2025! Начнем с трендов, ведь они бывают не только в сфере фэшн, а вообще почти везде. Итак, какие они, винные тренды 2025 года?

1. Безалкогольное вино

Эх, не избежать мне темы б/а вина, хоть и не мила она мне совсем. Индустрия вина 0.0% будет расти, появятся даже престижные б/а вина. А технологии обезалкоголивания будут развиваться семимильными шагами.

2. Пьём белое

Аналитики уверены, что в 2025 белое будем пить охотнее красного. Но глобальное потепление никого не щадит — сорта-любимчики, например, Совиньон Блан, меняются не в лучшую сторону в жарком климате. Поэтому ожидаем звездный час сорта Шенен Блан — он даже в жару сохраняет свежесть и кислотность.

3. Легкие бутылки

Престижные вина часто продаются в тяжелых бутылках. Вы можете поспорить, но маркетологи говорят, что увесистая бутылка придает вину статуса. В 2025 защищать окружающую среду престижнее, поэтому один из трендов — меньшее использование стекла, а значит легкие винные бутылки.

Источник
47🍾27🔥9🎉5
Нашла Шато Лафит за 300 рублей, вы только никому — будет наш с вами секрет!
😁59🔥159🍾8
Друзья, за праздники со мной произошли как минимум две вещи:

1. Я набралась сил

2. Я по вам сильно соскучилась!

Поэтому сегодня будет анонс крутой дегустации, не переключайтесь!
🍾4626🔥15