Оказывается, вы хорошо меня знаете! Да, я купила аргентинское игристое — ассамбляж Шардоне и Пино Нуара. Мимикрирует под Шампань, но нет.
Внутри слишком активный перляж, который бросается в нос, заставляет морщиться и отворачиваться от бокала. Вкус резкий, не нашла никаких нот, кроме недоспелого зеленого яблока. А еще достаточно высокий алкоголь (13.2%), который прям чувствуется.
Получается, это пятничный анти-рекомендасьон. А что из последнего разочаровало вас?
Внутри слишком активный перляж, который бросается в нос, заставляет морщиться и отворачиваться от бокала. Вкус резкий, не нашла никаких нот, кроме недоспелого зеленого яблока. А еще достаточно высокий алкоголь (13.2%), который прям чувствуется.
Получается, это пятничный анти-рекомендасьон. А что из последнего разочаровало вас?
✍30
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Надеюсь, что предпоследнюю рабочую пятницу этого года вы провели именно так, а не в синем пламени горящих дедлайнов
😁33🍾27🎄12👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А вы не забыли свое жидкое золото в морозилке? Вы лучше проверьте, а то потом отмывать вспотеете!
Подсмотрено у
Подсмотрено у
dorogaya_katia🤣57😁18🔥13❤2
Девочка: получает в подарок сертификат в золотое яблоко и покупает косметику
Женщина: получает в подарок сертификат в золотое яблоко и покупает бокалы
Предположим, в какой-то параллельной вселенной вам не нужны все эти крема и помады. Тогда предлагаю вам потратить ваши яблочные сертификаты на бокалы.
1. Chef & Sommelier reveal up — изысканная база под несложные игристые и тихие белые
2. Chef & Sommelier macaron fascination — знаю, что девочки их обожают — на фото смотрятся просто бомбезно. Тоже под несложные тихие белые и игристые
3. Яркие коктейльные креманки — для посиделок с просекко. Заклинаю вас из них больше ничего не пить
Chef & Sommelier — это база. Если вы еще по какой-то причине не обзавелись хорошими бокалами, то рекомендую начать с них — и семейный бюджет не опустошат, и красивые, и правильной формы.
Женщина: получает в подарок сертификат в золотое яблоко и покупает бокалы
Предположим, в какой-то параллельной вселенной вам не нужны все эти крема и помады. Тогда предлагаю вам потратить ваши яблочные сертификаты на бокалы.
1. Chef & Sommelier reveal up — изысканная база под несложные игристые и тихие белые
2. Chef & Sommelier macaron fascination — знаю, что девочки их обожают — на фото смотрятся просто бомбезно. Тоже под несложные тихие белые и игристые
3. Яркие коктейльные креманки — для посиделок с просекко. Заклинаю вас из них больше ничего не пить
Chef & Sommelier — это база. Если вы еще по какой-то причине не обзавелись хорошими бокалами, то рекомендую начать с них — и семейный бюджет не опустошат, и красивые, и правильной формы.
❤34🍾20🔥16👍7
Чему чаще всего удивляются читатели этого канала:
1. Во ВкусВилл есть вино?!
2. В Золотом Яблоке есть бокалы?!
1. Во ВкусВилл есть вино?!
2. В Золотом Яблоке есть бокалы?!
😁49🤣39🍾14💯4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Когда не знаешь что написать в вишлисте, на помощь приходят проверенные варианты
🎉31🍾11🔥8💯2
Все, кто выбрал Dry или Extra Dry, этот пост про трудности перевода для вас
Самый сухой из предложенных вариантов — Brut — в таких винах от 6 до 12 грамм сахара на литр.
И в Dry и в Extra Dry сахара больше! Несмотря на то, что мы переводим с английского как сухой и экстрасухой — это так да не так.
Поэтому если мы хотим сухое игристое вино, то в первую очередь обращаем внимание на категорию Brut, а не Dry.
И да, это относится, только к игристым винам, тихого вина Brut или Extra Dry не существует.
Самый сухой из предложенных вариантов — Brut — в таких винах от 6 до 12 грамм сахара на литр.
И в Dry и в Extra Dry сахара больше! Несмотря на то, что мы переводим с английского как сухой и экстрасухой — это так да не так.
Поэтому если мы хотим сухое игристое вино, то в первую очередь обращаем внимание на категорию Brut, а не Dry.
И да, это относится, только к игристым винам, тихого вина Brut или Extra Dry не существует.
🔥41✍19🍾12👍5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Уже на этой неделе на всех корпоративах страны
Моё лицо когда мне предлагают бокал шампанского, а наливают просекко
🤣78😁18🍾12😎2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Тут только два варианта — либо бесит либо нет — вы к какой группе относитесь?
Бесит 🙈
Норм 👀
Бесит 🙈
Норм 👀
👀96🙈46😁13❤1
Объясняюсь! Бесит не просто бокал, а то, что в него наливают шампанское Perrier Jouet.
Шампанское — вино с комплексным ароматом, который раскрывается с течением времени, но магия случится только с подходящим бокалом.
У правильного бокала должно быть расширение у основания для насыщения вина кислородом и сужение у края для концентрации аромата. Многие удивляются — как же пить игристое из "винных" бокалов, но ведь игристое вино это тоже вино.
Бокал-флейта не дает ни того ни другого. Пить из него простое игристое вино — окей. Но пить из него шампанское сравнимо с тем, чтобы взять эти 7 тысяч, что вы потратили на Perrier Jouet, и выбросить их в окно — что, с другой стороны, тоже ваше право, так что никого ни к чему не принуждаю.
Собрала для вас подборку бокалов для игристого из разряда "тяжелый люкс". Ну и вдруг вы еще не определились с подарком для уважаемых людей — тоже пригодится.
1. Spiegelau Definition Champagne — если вам всё-таки хочется именно фужер, то пусть это будет такой — обратите внимание, у него есть и расширение у основания и сужение у края.
2. Бокалы с крылышками от Riedel — многие любят их за необычную форму, не удивляйтесь тому, что такой большой бокал и для игристого — некоторым игристым винам нужно много пространства, чтобы раздышаться.
3. Универсальные бокалы ручной работы от Zalto. 19 из 29 французских ресторанов с тремя звездами Michelin сервируют вино в Zalto. Надо ли объяснять что-то еще?
Шампанское — вино с комплексным ароматом, который раскрывается с течением времени, но магия случится только с подходящим бокалом.
У правильного бокала должно быть расширение у основания для насыщения вина кислородом и сужение у края для концентрации аромата. Многие удивляются — как же пить игристое из "винных" бокалов, но ведь игристое вино это тоже вино.
Бокал-флейта не дает ни того ни другого. Пить из него простое игристое вино — окей. Но пить из него шампанское сравнимо с тем, чтобы взять эти 7 тысяч, что вы потратили на Perrier Jouet, и выбросить их в окно — что, с другой стороны, тоже ваше право, так что никого ни к чему не принуждаю.
Собрала для вас подборку бокалов для игристого из разряда "тяжелый люкс". Ну и вдруг вы еще не определились с подарком для уважаемых людей — тоже пригодится.
1. Spiegelau Definition Champagne — если вам всё-таки хочется именно фужер, то пусть это будет такой — обратите внимание, у него есть и расширение у основания и сужение у края.
2. Бокалы с крылышками от Riedel — многие любят их за необычную форму, не удивляйтесь тому, что такой большой бокал и для игристого — некоторым игристым винам нужно много пространства, чтобы раздышаться.
3. Универсальные бокалы ручной работы от Zalto. 19 из 29 французских ресторанов с тремя звездами Michelin сервируют вино в Zalto. Надо ли объяснять что-то еще?
❤32✍15🍾13👍2
Forwarded from Намажь это немедленно
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Это Скарлетт Йоханссон без зазрения совести пьет бокальчик-другой на ночь, потому что знает секретики избавления от утренних отеков.
😁34🍾18🔥12❤7
А у вас бывает такое, что долго присматриваешься к какому-то месту, хочешь туда сходить, но не срастается, а потом раз, и получаешь приглашение на мероприятие туда? У меня так на днях случилось с гастробаром Cavina.
Знакомые рассказывали, что это уютный бар с испанской кухней и вином в переулках Пречистенки, а я от себя добавлю, что не просто с вином, а с крутой винной картой и винотекой (!) от Cavina — что виноторговая компания, а не бар.
А было вот что: вслепую оценивали игристые по парам. У каждого участника по два бокала, в один раунд в каждый бокал наливают разное вино, что за вино — участники не знают. Задача — оценить каждое и назвать что в бокале.
Странные эти винные блогеры, скажете вы, нет чтобы просто наслаждаться, но нет, это на самом деле занятно: исчезает предвзятость. Мы ведь как — видим Шампань и говорим "ну всё понятно, это же Шампань". А вот в слепой паре Кава / Шампань мне больше понравилась Кава.
В заметках про Каву я написала так "роскошь за 2400". Ну правда роскошь — свежо, сбалансировано, лимонно-дюшесное наслаждение.
Еще запомнился Корпиннат — это тоже Испания, но на голову выше. Именно его я ставила в одну из своих дегустаций — вино сложное, с длительной выдержкой на осадке, с долгоигриющим развитием в бокале и железистыми тонами.
Оба игристых — мой рекомендасьон в портфеле Cavina.
А бар Cavina — это пушка, потому что такой вкусной испанской кухни я в Москве ну вот правда нигде не ела! Крокеты, пататас бравас, паэлья и всяческие тапас. Друзья, я знаю о чем говорю, я прожила в Испании год, и даже там не всегда так вкусно кормят.
📍Cavina, Мансуровский переулок, 10 ст2
Знакомые рассказывали, что это уютный бар с испанской кухней и вином в переулках Пречистенки, а я от себя добавлю, что не просто с вином, а с крутой винной картой и винотекой (!) от Cavina — что виноторговая компания, а не бар.
А было вот что: вслепую оценивали игристые по парам. У каждого участника по два бокала, в один раунд в каждый бокал наливают разное вино, что за вино — участники не знают. Задача — оценить каждое и назвать что в бокале.
Странные эти винные блогеры, скажете вы, нет чтобы просто наслаждаться, но нет, это на самом деле занятно: исчезает предвзятость. Мы ведь как — видим Шампань и говорим "ну всё понятно, это же Шампань". А вот в слепой паре Кава / Шампань мне больше понравилась Кава.
В заметках про Каву я написала так "роскошь за 2400". Ну правда роскошь — свежо, сбалансировано, лимонно-дюшесное наслаждение.
Еще запомнился Корпиннат — это тоже Испания, но на голову выше. Именно его я ставила в одну из своих дегустаций — вино сложное, с длительной выдержкой на осадке, с долгоигриющим развитием в бокале и железистыми тонами.
Оба игристых — мой рекомендасьон в портфеле Cavina.
А бар Cavina — это пушка, потому что такой вкусной испанской кухни я в Москве ну вот правда нигде не ела! Крокеты, пататас бравас, паэлья и всяческие тапас. Друзья, я знаю о чем говорю, я прожила в Испании год, и даже там не всегда так вкусно кормят.
📍Cavina, Мансуровский переулок, 10 ст2
❤56🍾37🔥32👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Каждый год 25 декабря я вспоминаю, что во всем мире уже празднуют Рождество под конец рабочего дня — осознаю, что в рабочей почте перекати поле.
Передаю Merry Christmas всем причастным! А заодно показываю рецепт своего коронного блюда!
Передаю Merry Christmas всем причастным! А заодно показываю рецепт своего коронного блюда!
🤣47🎄25😁17❤🔥7
Ваш админ усердно пил старался весь год, чтобы потратить один из декабрьских вечеров на это.
В конце мая я опубликовала пост, где спрашивала вас, что вы обычно делаете с пробками, и подписчица прислала в комментарии фото рождественского венка из винных пробок (Женя, если вы еще тут, — спасибо за идею!) Что было дальше вы уже поняли.
Приятное и несколько забытое чувство — сделать что-то своими руками. А еще занятно копаться в этих сокровищах и вспоминать, когда какая бутылка была открыта — каждая пробка связана с каким-то событием. Такой вот альбом без фото.
А что вы обычно делаете с винными пробками?
В конце мая я опубликовала пост, где спрашивала вас, что вы обычно делаете с пробками, и подписчица прислала в комментарии фото рождественского венка из винных пробок (Женя, если вы еще тут, — спасибо за идею!) Что было дальше вы уже поняли.
Приятное и несколько забытое чувство — сделать что-то своими руками. А еще занятно копаться в этих сокровищах и вспоминать, когда какая бутылка была открыта — каждая пробка связана с каким-то событием. Такой вот альбом без фото.
А что вы обычно делаете с винными пробками?
❤51🔥34😍18🍾13