Настроения пятниц в декабре какие-то такие!

В комментариях можно показывать у кого что в бокалах

Сегодня проснулась с внезапным желанием поехать в Грузию. Жаль только мои возможности с моими желаниями не согласны. Но если я не еду в Грузию, то она едет ко мне. Как? А вот так!

Мальчики, срочное внеплановое включение — вы только посмотрите к чему приводит Розе от Шато Тамань!

Признавайтесь, кто уже поставил ёлку? Я пока не успела, но мой Кот-де-Вин стал немножко праздничнее! Заметили?

Поиграем! Ароматы какого сорта винограда чувствуете в этом видео? Есть нюанс

Вас как обычно не проведешь! Ароматы попкорна найдете в выдержанном Шардоне. Однажды мы тут его уже угадали по хлебу, но он такой многогранный, что угадывали его снова. А для разнообразия давайте поищем его в игристом вине.

Чтобы найти ароматы попкорна в пузырьках, нам нужно покупать игристое вино, сделанное по классической технологии — то есть с выдержкой в бутылке. Для этого обращаем внимание на шампанское, франчакорту, российские игристые по классике. Сразу скажу, что это не дешево.

Часто на игристых винах из Шардоне вы найдете надпись Blanc de Blancs — то есть белое вино из белого винограда. Используйте как путеводную звездочку в мире пузырьков.

1. Франчакорта до недавнего времени была редким зверем, но тут она появилась в Аморальном мире — 2400 рублей и красотка ваша.

2. Усадьба Дивноморское — теперь это редкий зверь, попробуй найди, есть в фирменных винотеках AST. 4300 рублей.

3. С шампанским думаю, очевидно, что это самая дорогая категория в выборке. Обратите внимание на Pierre Gimonnet & Fils в SImple, сейчас за 7200 со скидкой.

Не забывайте, что все эти игристые вина бывают из разных сортов винограда, попкорн найдется преимущественно в Шардоне или Blanc de Blancs на французский лад. Замечали ароматы попкорна в игристом?

Ну какову красоту выпустила винодельня Villa di Alma — игристое из 100% Пино Гри!

Не все знают, но этот сорт винограда можно использовать в Шампани наряду с классическими Шардоне, Пино Нуаром и Менье. А встретить его вот так особняком — большая удача.

Уверена, что гики будут охотиться за этой новинкой. Попробовать что-то эдакое, когда уже попробовал немало всегда интересно.

Рекламная кампания — отдельный вид наслаждения, не могу пройти мимо. Пусть кто-то считает, что это неважно, главное какое вино. Для меня вот важно.

Мальчики, ну снова вам. Сохраняйте на случай важных переговоров

Принято думать, что если человек любит вино, то и думать что ему подарить не надо — купил бутылку и вперед.

На самом деле это заблуждение, по правилам этикета дарить вино можно, только если вы хорошо знаете вкусы человека.

Поэтому я собрала для вас подборку подарков для начинающих винолюбов:

1. Качественные универсальные бокалы. Мои любимчики, подойдут подо все и выглядят стильно.

2. Добротный штопор. У меня такой уже не первый год в ходу, с ним ничего не делается.

3. Бокалы без ножки. Для любителей вечеринок и пикников.

4. Особая свеча. На самом деле сама ее хочу — очень стильное и интересное решение.

5. Постер. Подружка будет в восторге!

Что бы добавили в список подарков для начинающих винолюбов? Можно со ссылками!

Идеального зимнего вечера не сущ…

Мы: планируем в праздники объедаться и смирились с лишними кг

Диетическое игристое: существует

Если в новогодние праздники вы не планируете отказывать себе во вкусностях в виде селедки под шубой и утки в яблоках, а калораж хоть где-то надо сократить, то покупайте игристое вино категории Brut Nature или Zero Dosage.

Помимо множества характеристик в игристом вине существует несколько категорий по сахару (дозаж), самая распространенная — Brut. В брютах от 6 до 12 граммов сахара на литр. Это золотая середина. Но, конечно, это добавляет вину калорий.

Меньше всего сахара, а значит и калорий, в игристом вине категории Brut Nature или Zero Dosage — от 0 до 3 граммов сахара на литр.

Конечно, если вы привыкли к вариантам послаще, то есть вероятность, что вам просто не понравится — слишком кислотно. Наименее кислотные в этой категории испанские кавы, так что если боитесь эффекта лимонного фреша, то можете начать с них.

Информация о дозаже всегда указывается на этикетках. Важно: читайте оригинальную этикетку, а не российскую. У нас разные стандарты, то что в той же Испании считается Brut Nature у нас может оказаться другой категории.

Накидайте мне на этот пост волшебных бутылочек, а я опубликую подборку испанских игристых с наименьшим содержанием сахара.