Кот-де-Вин
11.2K subscribers
2.46K photos
319 videos
445 links
Замурчательный винный ликбез для всех желающих — оставь винишко в прошлом, погнали в мир нормального вина!

Провожу дегустации в Москве. Связаться: @sashakatanceva
Download Telegram
А если это вино еще и какой-нибудь Жевре-Шамбертен, то и подавно…
💯58😁2221👍4
Девочка: покупает на распродаже одежду и косметику

Женщина: тарелочки, скатерть, бокалы...

Эти бокалы от Spiegelau висели у меня в избранном страшно сказать сколько месяцев. Основным аргументом против их покупки было "мне негде хранить очередные бокалы". Но я переехала, места для хранения прибавилось, а скидка на распродаже меня окончательно добила.

Пить из них кстати можно не только красные, как вы могли подумать. В таких бокалах прекрасно раскроются и плотные белые (например, бочковой шардоне) и выдержанные игристые.

Порадоваться за админа — ❤️‍🔥
❤‍🔥108🍾1816👍8
Этот отзыв на роскошные Spiegelau Definition из предыдущего поста как лишний повод напомнить вам, что бокалы надо брать за ножку, а не хватать за чашу. Ну только если речь не про бокалы без ножки 🧠
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁30💯15🌚9🤣3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А можно всё будет получаться так же легко как виноградное вино из голубики?
😁46🔥24💯12👍3
Помните с уроков инглиша разницу между lift и elevator? Одно и то же называется по-разному в Англии и Америке.

В вине тоже есть такие ловушки. Разбираемся, чтобы не тупить возле винных полок:

1. Сира и Шираз — одно и то же. Первое название использует Старый Свет, второе — Новый.

2. Гарнача и Гренаш — одно и то же. Первый вариант испанский, второй французский.

3. Пино Нуар / Пино Неро / Шпетбургундер — да-да, это все один сорт, помотало его. По порядку — Франция, Италия и Германия (какой же еще язык мог его так 🤣).

4. Зинфандель / Примитиво — внезапно, да? Первое название используют в Америке, второе — в Италии.

5. Макабео / Виура — да кто их разберет! Но это одно и то же.

Ну что, чем удивила, а про что и без меня знали? В комментариях можно дополнять.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍59🔥35174
Сегодня админ был в офлайне — ходила на выставку Vino Expo

Внезапно случилась целая сессия про свадьбы на винодельнях России.

Я никогда не задумывалась о том, что на винодельне можно сыграть свадьбу, думала, что нужны специальные связи для такого. А оказалось, что очень даже можно. Кадры как из голивудских фильмов.

Из обсуждения поняла, что бронировать надо очень заранее, а самая большая трудность — добраться до локации. Но кажется, что эти горы, море и виноградники вокруг того стоят. Тем более, как оказалось, никто не делает круглые глаза, узнав, что кто-то хочет свадьбу на их территории.

Даже бутылку с потенциалом подарят на выдержку с добрым наставлением открыть через несколько лет в годовщину свадьбы.

А какая свадьба была у вас?
3922😍202
Вы скажете, что рановато, а я скажу, что собирать стройматериалы надо уже сейчас!
😁61🍾2616💯14
Пока мы с вами только ждем новый год, у виноделов он уже наступил!

Вчера весь мир отмечал Божоле Нуво — праздник молодого вина. Но у нас пятница только сегодня.

Вина Божоле Нуво из сорта Гаме сделаны из урожая текущего года, не имеют потенциала для выдержки и пить их надо в моменте. На вкус это мягкие ягодки — танина в Божоле почти нет.

Мне нравится, когда за вином стоят такие традиции, чувствуешь себя приобщенным к чему-то большему.

Я свое Божоле в этом году нашла тут, у Ладоги. Помнится, Тренель был первым Божоле что я когда-либо пробовала, так что буду в выходные пить и ностальгировать.
32🔥19👍16🍾4
Встретились с подружками вечером на бокальчик 🤣

А у вас что в пятничных бокалах? Показывайте! Вдруг нам тоже надо.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
42😁19🍾175
Если вы любите рислинг, но никогда не пили его в игристом виде, то кажется, я только что придумала вам планы на выходные.

Игристое вино из рислинга родом из Германии или Австрии называется «зект». Для зектов могут использоваться и другие сорта, поэтому проверяйте перед покупкой, чтобы не нарваться на что-то неожиданное.

Обещаю, что в зектах вы найдете то, за что любите рислинги — кислотность, свежесть, бензольные ароматы. Но только представьте все это еще и с игривыми пузырьками. Вдвойне кайфово!

Собрала для вас в коллаже своих любимчиков.
🍾572417👍5
Птичка выходного дня принесла на хвосте классный огуречный рецепт. По мнению Кот-де-Вин такое будет идеально сочетаться с игристым брют, поэтому я уже знаю чем заменить чипсы, которые успели порядком надоесть.
🔥2719🍾183
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Смотрите-ка, уже даже Кайли пошла готовить закуску по огуречному рецепту! Готова поспорить, что и бокал игристого ее там где-то рядом ждёт! А у вас как и вчера чай?
😁34🍾1614👀6
Вино Мама от российской винодельни Esse как будто создано для дня матери.

На самом деле вино так названо по первым двум слогам сортов — Марселан и Мальбек, из которых оно сделано.

И хоть история названия не относится к чьим-либо мамам, согласитесь, все равно приятно получить в подарок такую бутылочку.

Так что если вечером вы собрались к маме в гости, а в суете подарок не подготовили, то вот вам идея.

С Днём матери всех мамочек, мы вас любим!
🥰4233🔥17👍7
Кулер, который я ожидаю видеть в офисе в конце года

Кот-де-Вин
😁50🍾34🔥17💔13